CN103494207B - 一种纯牡丹籽精油软胶囊的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明主要涉及一种纯牡丹籽精油软胶囊的制备方法，包括采用超临界萃取牡丹籽精油，将步骤一得到的牡丹籽精油进行紫外线消毒灭菌，灭菌1-3h后，转移至无菌低温恒温搅拌器中，在不超过-10℃条件下搅拌至牡丹籽油充分凝结，制备胶囊填充物；制备含有木糖醇的胶囊壳和固体挤压填充胶囊。本发明的制备工艺中将软胶囊的填充物冷冻凝结，采用固态填充避免了液态填充时填充物溢出导致资源浪费，也避免了溢出的填充物黏在胶囊壳表层，需要在完成胶囊压制后进行清洁、干燥，节省了工艺步骤，降低了生产成本。本发明制备胶囊壳时，加入木糖醇，使胶囊壳具有较好的口感，且木糖醇能够延长软胶囊的有效期，提高软胶囊产品质量。
Description
技术领域
本发明属于保健品技术领域，主要涉及一种纯牡丹籽精油软胶囊的制备方法。
背景技术
在经济生活发达的今天，人们对生活质量要求越来越高。经研究发现，牡丹籽精油中含油酸、亚油酸、亚麻酸等多种不饱和脂肪酸，尤其是亚麻酸含量达50%以上。亚麻酸对增强智力、增强免疫力、保护视力、降低血压、降低血糖、降低血脂、抑制出血性脑疾病和血栓性疾病、抑制癌症的发生和转移、预防心肌梗塞和脑梗塞、预防过敏性疾病、预防炎症及减缓人体衰老等有明显作用。目前，我国人群膳食中普遍缺乏亚麻酸，日摄入量不足世界卫生组织推荐量的一半，这也是造成我国心血管疾病、糖尿病、近视高发的原因之一。我国医学界和营养学界专家纷纷呼吁补充亚麻酸，牡丹籽精油中亚麻酸的含量虽然很高，但是亚麻酸为不饱和脂肪酸，在氧化环境中或者遇高温很容易被氧化生成反式脂肪酸，对人体反而有害。因此，鉴于牡丹籽精油在医学和营养上发挥的作用，研究开发关于牡丹籽精油的保健胶囊具有更大价值和前景。
发明内容
本发明的目的是提供一种纯牡丹籽精油软胶囊的制备方法，该软胶囊具有降血压、降血脂、抑制血小板凝聚、抗血栓、促进细胞再生的功效，且美容养颜、减少皱纹、延长皮肤衰老、通肠润燥、减肥而不损害机体抵抗力，效果显著，纯天然无副作用，且胶囊壳加入木糖醇，使胶囊口感更好，容易让服用者接受并能坚持服用。
本发明实现上述目的采用的技术方案是：一种纯牡丹籽精油软胶囊的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、取牡丹籽原料，清洗干净后置于低频微波炉中，开启微波，使用915MHz微波进行处理，微波处理功率为每克牡丹籽0.05W，处理至含水率不超过10%，然后将经微波处理的牡丹籽送入粉碎机进行粉碎，得到的牡丹籽粉投入萃取釜进行超临界CO2萃取，萃取过程中的工艺参数为：当温度加热到40℃时，对系统进行加压，压力达到20MPa后，调节CO2流量为0.15m3/h，开始进行循环萃取，保持恒温恒压1h后，调节CO2流量为0.2m3/h，再保持恒温恒压2.5h，然后出料，得牡丹籽清毛油，备用；
将牡丹籽清毛油依次进行水化脱胶、碱炼脱酸、吸附脱色和蒸馏脱臭后，得到牡丹籽油，牡丹籽油进行三重过滤后得到牡丹籽精油，备用；
步骤二、将步骤一得到的牡丹籽精油进行紫外线消毒灭菌，灭菌1-3h后，转移至无菌低温恒温搅拌器中，在不超过-10℃条件下搅拌至牡丹籽油充分凝结，得到胶囊填充物，备用；
步骤三、按照25：25：4：10：1的重量比取明胶、水、山梨醇、甘油和木糖醇，先将木糖醇充分溶于水中，水温为30-40℃，然后保持水温向热水中加入明胶，搅拌1-3h后升温至60℃，搅拌速度为30-90r/min，搅拌完成后加入山梨醇和甘油，再在搅拌速度为20-70r/min的条件下搅拌2h，搅拌结束后保持温度不低于50℃进行真空脱气，脱气完成得胶液，保温，备用；
步骤四、将步骤二得到的胶囊填充物加入到胶囊填充机的供料器中，然后将步骤四得到的胶液加入到胶囊成型机中进行胶囊壳制备，供料器中的胶囊填充物经挤压器挤压出适应于胶囊内部容量的软胶囊的填充物，并填充在胶囊壳内，压制封囊，即完成纯牡丹籽精油软胶囊的制备。
本发明的有益效果
其一、本发明提供的纯牡丹籽精油软胶囊具有降血压、降血脂、抑制血小板凝聚、抗血栓、促进细胞再生的功效，且美容养颜、减少皱纹、延长皮肤衰老、通肠润燥、减肥而不损害机体抵抗力，效果显著，纯天然无副作用，且胶囊壳加入木糖醇，使胶囊口感更好，容易让服用者接受并能坚持服用。
其二、本发明的制备工艺中将软胶囊的填充物冷冻凝结，挤压成与胶囊内部容量相适应的形状大小，采用固态填充避免了液态填充时填充物溢出导致资源浪费，也避免了溢出的填充物黏在胶囊壳表层，需要在完成胶囊压制后进行清洁、干燥，节省了工艺步骤，降低了生产成本。本发明制备胶囊壳时，加入木糖醇，使胶囊壳具有较好的口感，且木糖醇能够延长软胶囊的有效期，提高软胶囊产品质量；胶液制备时最后脱气，保证了制备的胶囊壳无气泡。
具体实施方式
一种纯牡丹籽精油软胶囊的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、取牡丹籽原料，清洗干净后置于低频微波炉中，开启微波，使用915MHz微波进行处理，微波处理功率为每克牡丹籽0.05W，处理至含水率不超过10%，然后将经微波处理的牡丹籽送入粉碎机进行粉碎，得到的牡丹籽粉投入萃取釜进行超临界CO2萃取，萃取过程中的工艺参数为：当温度加热到40℃时，对系统进行加压，压力达到20MPa后，调节CO2流量为0.15m3/h，开始进行循环萃取，保持恒温恒压1h后，调节CO2流量为0.2m3/h，再保持恒温恒压2.5h，然后出料，得牡丹籽清毛油，备用；
将牡丹籽清毛油依次进行水化脱胶、碱炼脱酸、吸附脱色和蒸馏脱臭后，得到牡丹籽油，牡丹籽油进行三重过滤后得到牡丹籽精油，备用；
步骤二、将步骤一得到的牡丹籽精油进行紫外线消毒灭菌，灭菌1-3h后，转移至无菌低温恒温搅拌器中，在不超过-10℃条件下搅拌至牡丹籽油充分凝结，得到胶囊填充物，备用；
步骤三、按照25：25：4：10：1的重量比取明胶、水、山梨醇、甘油和木糖醇，先将木糖醇充分溶于水中，水温为30-40℃，然后保持水温向热水中加入明胶，搅拌1-3h后升温至60℃，搅拌速度为30-90r/min，搅拌完成后加入山梨醇和甘油，再在搅拌速度为20-70r/min的条件下搅拌2h，搅拌结束后保持温度不低于50℃进行真空脱气，脱气完成得胶液，保温，备用；
步骤四、将步骤二得到的胶囊填充物加入到胶囊填充机的供料器中，然后将步骤四得到的胶液加入到胶囊成型机中进行胶囊壳制备，供料器中的胶囊填充物经挤压器挤压出适应于胶囊内部容量的软胶囊的填充物，并填充在胶囊壳内，压制封囊，即完成纯牡丹籽精油软胶囊的制备。
以下结合具体实施例对本发明做进一步说明：
实施例1：
一种纯牡丹籽精油软胶囊的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、取牡丹籽原料，清洗干净后置于低频微波炉中，开启微波，使用915MHz微波进行处理，微波处理功率为每克牡丹籽0.05W，处理至含水率不超过10%，然后将经微波处理的牡丹籽送入粉碎机进行粉碎，得到的牡丹籽粉投入萃取釜进行超临界CO2萃取，萃取过程中的工艺参数为：当温度加热到40℃时，对系统进行加压，压力达到20MPa后，调节CO2流量为0.15m3/h，开始进行循环萃取，保持恒温恒压1h后，调节CO2流量为0.2m3/h，再保持恒温恒压2.5h，然后出料，得牡丹籽清毛油，备用；
将牡丹籽清毛油依次进行水化脱胶、碱炼脱酸、吸附脱色和蒸馏脱臭后，得到牡丹籽油，牡丹籽油进行三重过滤后得到牡丹籽精油，备用；
步骤二、将步骤一得到的牡丹籽精油进行紫外线消毒灭菌，灭菌1h后，转移至无菌低温恒温搅拌器中，在不超过-10℃条件下搅拌至牡丹籽油充分凝结，得到胶囊填充物，备用；
步骤三、按照25：25：4：10：1的重量比取明胶、水、山梨醇、甘油和木糖醇，先将木糖醇充分溶于水中，水温为30℃，然后保持水温向热水中加入明胶，搅拌1h后升温至60℃，搅拌速度为30r/min，搅拌完成后加入山梨醇和甘油，再在搅拌速度为20r/min的条件下搅拌2h，搅拌结束后保持温度不低于50℃进行真空脱气，脱气完成得胶液，保温，备用；
步骤四、将步骤二得到的胶囊填充物加入到胶囊填充机的供料器中，然后将步骤四得到的胶液加入到胶囊成型机中进行胶囊壳制备，供料器中的胶囊填充物经挤压器挤压出适应于胶囊内部容量的软胶囊的填充物，并填充在胶囊壳内，压制封囊，即完成纯牡丹籽精油软胶囊的制备。
实施例2：
一种纯牡丹籽精油软胶囊的制备方法，包括以下步骤：
牡丹籽精油的制备同实施例1；
将得到的牡丹籽精油进行紫外线消毒灭菌，灭菌3h后，转移至无菌低温恒温搅拌器中，在不超过-10℃条件下搅拌至牡丹籽油充分凝结，得到胶囊填充物，备用；
按照25：25：4：10：1的重量比取明胶、水、山梨醇、甘油和木糖醇，先将木糖醇充分溶于水中，水温为40℃，然后保持水温向热水中加入明胶，搅拌1-3h后升温至60℃，搅拌速度为90r/min，搅拌完成后加入山梨醇和甘油，再在搅拌速度为70r/min的条件下搅拌2h，搅拌结束后保持温度不低于50℃进行真空脱气，脱气完成得胶液，保温，备用；
将胶囊填充物加入到胶囊填充机的供料器中，然后将胶液加入到胶囊成型机中进行胶囊壳制备，供料器中的胶囊填充物经挤压器挤压出适应于胶囊内部容量的软胶囊的填充物，并填充在胶囊壳内，压制封囊，即完成纯牡丹籽精油软胶囊的制备。
实施例3：
一种纯牡丹籽精油软胶囊的制备方法，包括以下步骤：
牡丹籽精油的制备同实施例1；
将牡丹籽精油进行紫外线消毒灭菌，灭菌1-3h后，转移至无菌低温恒温搅拌器中，在不超过-10℃条件下搅拌至牡丹籽油充分凝结，得到胶囊填充物，备用；
按照25：25：4：10：1的重量比取明胶、水、山梨醇、甘油和木糖醇，先将木糖醇充分溶于水中，水温为30-40℃，然后保持水温向热水中加入明胶，搅拌1-3h后升温至60℃，搅拌速度为30-90r/min，搅拌完成后加入山梨醇和甘油，再在搅拌速度为20-70r/min的条件下搅拌2h，搅拌结束后保持温度不低于50℃进行真空脱气，脱气完成得胶液，保温，备用；
将胶囊填充物加入到胶囊填充机的供料器中，然后将胶液加入到胶囊成型机中进行胶囊壳制备，供料器中的胶囊填充物经挤压器挤压出适应于胶囊内部容量的软胶囊的填充物，并填充在胶囊壳内，压制封囊，即完成纯牡丹籽精油软胶囊的制备。
降脂实验研究
1.受试样品
实施例1所得到的软胶囊样品。
受试动物及饲养条件
雄性昆明小鼠，30只，清洁级，体重22±2 g，由河南科技大学实验动物中心提供。
实验动物饲养条件：屏障系统动物房，温度22±2 ℃，相对湿度40%~60%，控制照明时间为14 h，分笼饲养，每组2 笼，自由进食及饮水，及时更换垫料，定时清洗鼠笼及水瓶等。小鼠适应一周后开始实验。
饲料
基础饲料，高脂饲料（85%基础饲料+4%胆固醇+10%猪油+1%胆酸钠），由河南科技大学实验动物中心配制提供。
试剂
总胆固醇（TC）试剂盒、甘油三酯（TG）试剂盒、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）试剂盒、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）试剂盒。
仪器
凯氏定氮仪，酶标仪，共聚焦显微镜，紫外可见分光光度计，旋转蒸发仪，电子分析天平。
降血脂减肥实验
30只小鼠随机分为六组，每组10 只；分别为正常对照组、高脂模型组、给药组。正常对照组喂食基础饲料，其余各组喂食高脂饲料；正常对照组和高脂模型组每天早九点灌喂生理盐水，给药组在每天早九点分别以15 mg/只的剂量灌喂软胶囊。
降血脂减肥实验检测指标
(1) 体重变化趋势
各组小鼠均以基础饲料喂食一周，适应实验室环境。之后开始按照给药计划，各组喂食相应饲料。实验为期八周，每周一、周四称量小鼠体重。记录并分析体重数据。
(2) 血清TC、TG、HDL-C、LDL-C 含量
在小鼠饲养第8周末，禁食不禁水12 h，眼球取血，全血4℃静置1.5 h，低温离心15 min，分离血清，酶法测定血清TC、TG、HDL-C 和LDL-C。
(3) 肝重及肝指数、腹腔总脂重及脂肪指数
取血后小鼠颈椎脱臼处死，取出肝脏，用生理盐水洗涤，滤纸吸干表面残留的生理盐水，立即称量，记录每只小鼠的肝脏重量。用杀鼠前称得小鼠体重，以肝重比体重，计算小鼠肝指数。
取出肝脏后，将小鼠的腹腔脂肪小心剥离出来，包括腹部脂肪、肾周脂肪和附睾周脂。用生理盐水洗涤滤纸吸干，立即准确称量。以腹腔总脂重比体重，计算每只小鼠的脂肪指数。
．统计学处理
所有数据采用SAS进行分析，结果用(x±s)表示，比较组间差异。
实验结果
(1) 体重变化
表1 实验前后小鼠体重变化
(2) 血清TC、TG、HDL-C、LDL-C 含量
表2 各组小鼠血脂水平
#P<0.01, 模型组与正常组比较；**P<0.01，给药组与模型组比较。
(3) 肝重及肝指数、腹腔总脂重及脂肪指数
表3 各组小鼠肝脏指数和脂肪指数
#P<0.01, 模型组与正常组比较；*P<0.05，给药组与模型组比较。
通过研究可以看出，通过系统给药，含有纯牡丹籽精油软胶囊具有明显的降脂作用。
试验调查数据
将按照上述实施例1制得的胶囊剂作为供试样品，在洛阳市街头和小区内随机选择120位愿意服用本供试样品的试验者，试验组分别有皮肤松弛、粗糙，皱纹、色斑增多，身体肥胖、精神紧张、情绪不稳定，血脂偏高等症状，且试验者同意在使用本样品期间不服用其他类似保健品。
服用方法：试验者每日1-2次，每次1粒，服用1个月后调查统计使用效果；
效果标准：
显效：身体肥胖、精神紧张、情绪不稳定，血脂偏高等症状明显减轻，使用后皮肤光滑滋润、紧致有弹性，色斑明显减少，心情平和，体重略有减轻，血脂正常，为显效；
有效：皮肤松弛、粗糙，皱纹、色斑增多，身体肥胖、精神紧张、情绪不稳定，血脂偏高等症状减轻，使用后皮肤光滑有弹性、色斑减轻，心情稳定，血脂正常，为有效；
无效：皮肤松弛、粗糙，皱纹、色斑增多，身体肥胖、精神紧张、情绪不稳定，血脂偏高等症状未得到改善，为无效；
经统计，结果如表4所示：
表4：
由表4可知：120例试验者中有118例，即98.3%的试验者，认为本胶囊有效，且69例，即57.5%的试验者认为效果显著，即本胶囊的总有效率为98.3%。由此说明本发明提供的一种含有牡丹籽精油和牡丹花瓣异黄酮的软胶囊具有降血压、降血脂、降低胆固醇、抗血栓、促进细胞再生、减少皱纹、延缓皮肤衰老、通肠润燥，排毒养颜、安心养神的功效，且效果显著，无副作用。对于皮肤松弛、粗糙，皱纹、色斑增多，身体肥胖、精神紧张、情绪不稳定，血脂偏高等人群尤其适用。
典型试验例：
1、李某，女，40岁，服用前皮肤松弛、粗糙，皱纹、色斑较多，使用后皮肤光滑有弹性、色斑减轻；
2、刘某，女，28岁，服用前身体肥胖、精神紧张、情绪不稳定，使用后精神放松稳定，体重略有减轻；
3、王某，女，51岁，服用前血脂稠、胆固醇高，身体肥胖，服用后血脂有所降低，趋于正常，体重减轻2公斤；
4、李某，男，40岁，服用前血压偏高，身体微胖，便秘情况严重，服用后血压降至正常，便秘情况改善，肠道通畅。
Claims (1)
1.一种纯牡丹籽精油软胶囊的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
步骤一、取牡丹籽原料，清洗干净后置于低频微波炉中，开启微波，使用915MHz微波进行处理，微波处理功率为每克牡丹籽0.05W，处理至含水率不超过10%，然后将经微波处理的牡丹籽送入粉碎机进行粉碎，得到的牡丹籽粉投入萃取釜进行超临界CO2萃取，萃取过程中的工艺参数为：当温度加热到40℃时，对系统进行加压，压力达到20MPa后，调节CO2流量为0.15m3/h，开始进行循环萃取，保持恒温恒压1h后，调节CO2流量为0.2m3/h，再保持恒温恒压2.5h，然后出料，得牡丹籽清毛油，备用；
将牡丹籽清毛油依次进行水化脱胶、碱炼脱酸、吸附脱色和蒸馏脱臭后，得到牡丹籽油，牡丹籽油进行三重过滤后得到牡丹籽精油，备用；
步骤二、将步骤一得到的牡丹籽精油进行紫外线消毒灭菌，灭菌1-3h后，转移至无菌低温恒温搅拌器中，在不超过-10℃条件下搅拌至牡丹籽精油充分凝结，得到胶囊填充物，备用；
步骤三、按照25：25：4：10：1的重量比取明胶、水、山梨醇、甘油和木糖醇，先将木糖醇充分溶于水中，水温为30-40℃，然后保持水温向热水中加入明胶，搅拌1-3h后升温至60℃，搅拌速度为30-90r/min，搅拌完成后加入山梨醇和甘油，再在搅拌速度为20-70r/min的条件下搅拌2h，搅拌结束后保持温度不低于50℃进行真空脱气，脱气完成得胶液，保温，备用；
步骤四、将步骤二得到的胶囊填充物加入到胶囊填充机的供料器中，然后将步骤三得到的胶液加入到胶囊成型机中进行胶囊壳制备，供料器中的胶囊填充物经挤压器挤压出适应于胶囊内部容量的软胶囊的填充物，并填充在胶囊壳内，压制封囊，即完成纯牡丹籽精油软胶囊的制备。
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