CN103385194B - 一种大菱鲆规模化高效养殖方法 - Google Patents

Abstract

一种大菱鲆规模化高效养殖方法，包括放苗和分苗步骤；水质管理步骤：养殖适宜温度为12℃～21℃；适宜盐度为10～32；溶解氧要求在5毫克/升以上；氨氮≤0.2毫克/升；养殖水体的最适pH值为7.6～8.5；投饵管理；鱼病防治；成鱼收获步骤。本发明针对大菱鲆的生长摄食特点，研发出了大菱鲆养殖过程中所需的全套高品质的配合饲料，并不断进行技术创新，不断改进整个大菱鲆养殖的管理流程，总结出了一套先进的养殖模式，可以简称为七好大菱鲆17369黄金喂养模式，整个养殖过程更为科学合理，养殖流程的监控和管理更为严格，养殖的效益也得到了大幅度的提高。

Description

一种大菱鲆规模化高效养殖方法

技术领域

本发明属于水产养殖技术领域，具体涉及一种大菱鲆规模化高效养殖方法。

背景技术

大菱鲆自引进我国后，掀起了第四次海水养殖浪潮，一时间在我国沿海得到了大范围养殖，特别是在山东省和辽宁省，大菱鲆的养殖已经成为海水养殖的中坚力量，为促进渔民增收、带动地方经济的发展作出了巨大的贡献。

在大菱鲆养殖过程中，虽然建立了利用地下深井水进行养殖的工厂化循环水养殖模式，但是很大一部分的大菱鲆养殖生产者基于取材的便利和眼前费用节省的考虑，在养殖过程中主要投喂冰鲜杂鱼。这样一来虽然饲料成本看似降低了，但是从整个养殖过程看，不仅没有降低成本，还容易引入新的病原，给大菱鲆的养殖带入了大量的风险。

另一方面，养殖生产者对整个养殖过程的管理一般是粗放的，大菱鲆的养殖不科学，不仅容易使养殖的大菱鲆发生疾病，也容易造成饲料的浪费和成本的提高。

第三点是，养殖户囿于自身养殖水平的原因，对一些养殖设备的认识不够，不能达到科学利用的目的，造成了养殖设备的资源浪费。如增氧机的利用方面，许多养殖户只是简单地将其作为救鱼机，待水流量不足导致水体缺氧时才起到作用，而不是将其合理利用，作为增氧增产的工具。

最后，养殖生产者对环境条件的管理粗放，没有实现严格的环境管理，降低了大菱鲆养殖的效率。也没有根据大菱鲆的生长特性，建立严格的监管条件，对水温、pH、盐度、溶解氧进行有效的管理，使得养殖效率不高，养殖过程中容易发生问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种大菱鲆规模化高效养殖方法，以提高大菱鲆的成活率、生长速度、饲料转化效率，降低白化苗比例和养殖过程中的饲料成本。

一种大菱鲆规模化高效养殖方法，包括大菱鲆鱼苗的选择步骤，其特征在于包括以下步骤：

（1）放苗和分苗步骤：

放苗：将大菱鲆幼苗放入养殖池，温差控制在2℃以内、盐度差在5以内，鱼苗入池后，安排3～5天的药浴处理；

分苗：放苗后，每1个月倒池一次，同时进行分苗操作；在体重10克到100克时，一个月分苗一次；在体重达100克后，延长至每两个月分苗一次；

（2）水质管理步骤：

养殖适宜温度为12℃～21℃；适宜盐度为10～32；溶解氧要求在5毫克/升以上；氨氮≤0.2毫克/升；养殖水体的最适pH值为7.6～8.5；

水温：当水温偏低时，通过加入加温后的热水进行调节；当温度偏高时，通过加入地下井水进行调节，或者通过制冷机制冷后加入冷水进行调节；

盐度：当盐度偏离上述范围时，通过换水进行调节；

进水与排污：对大菱鲆养殖水体的水质管理主要通过进排水调节，在进水时要曝气以提高水中溶解氧浓度；排污分两种方式，流水养殖排污：喂食之前排污，且换水量在1/3～1/2，在投喂后5小时内不进行换水；静水养殖排污：早晨喂食之前排污，排污的同时推底；

（3）投饵管理：

日常投喂饲料，3～50g鱼，每隔6～8小时投喂，50～600g鱼，每隔8～12小时投喂；固定投喂时间，投喂前10～30分钟开灯照明；

具体投喂次数与时间为3～10克的鱼苗每天投喂4次，分别是5～6点、11～12点、16～17点和22点；10～200克的鱼每天投喂3次，分别是5～6点、11～12点和18～19点；200克以上的鱼每天投喂2次，分别是6～7点和18～19点；

（4）鱼病防治：

放苗时，要在苗种放入养殖水体前进行药浴；方法有两种，一种为盐浴，每升水中加入海盐2～10克；另一种为高锰酸钾药浴，每升水中加入高锰酸钾2～10克；在分苗及换池的过程中，也进行药浴；当发现有大菱鲆发生外伤时，也用以上两种方法药浴；

在养殖过程中，在发现养殖的大菱鲆发生疾病时，要投喂药饵，拌药饵期间，先停食1～2天，然后每天只投喂药饵一次，投喂量该控制在正常投喂量的50%～60%；在养殖过程中，发现大菱鲆发生疾病时，将单尾鱼进行药浴，药浴处理期间，非磺胺类抗生素的疗程为3～5天，磺胺类药物要求疗程一般为5～7天；

（5）成鱼收获：

按照上述步骤养殖280～320天，且鱼体重超过1.5斤时进行捕捞，捕捞成鱼选择夜间或凌晨，捕捞之前45天不得使用渔药。

上述（3）投饵管理中，开始投料时，撒投饲料砸出响声和水花，使起水的鱼在水中、水面持续摄食，等只有少量鱼起水时再停止投喂。

上述（2）水质管理步骤中：最佳养殖水温为16℃～19℃；最适盐度15～25；溶解氧最低要求在5毫克/升以上，标准溶解氧要求为≥7毫克/升。

上述（2）水质管理步骤中：控制水中溶解氧浓度的方法包括，进水时，通过曝气处理，使鱼池进水口的溶解氧浓度达到5～7毫克/升；在养殖过程中，为了维持溶解氧的浓度，要选择好风机，并根据风机选用配套的管道，在池底安装气石和纳米气管，通过风机进行24小时曝气处理；所采用的风机和管道配置如下：2.2kw的风机，至少采用75毫米以上的管道；3.0kw的风机，至少要求90毫米以上的管道；4.0kw以上的风机，至少要求110毫米以上的管道；曝气所采用的气石和纳米气管如下：1～2平方米布砂头气石1个，或每平方米布纳米气管20厘米，气石不接触池底，悬挂距离池底1～2厘米。

上述（2）水质管理步骤中，当氨氮浓度浓度超过0.2毫克/升时，进行换水，通过臭氧、生物塔对水体进行净化直至水体中氨氮浓度低于0.2毫克/升。

上述（2）水质管理步骤中，对养殖水体的pH值要控制在7.6～8.5，若水体本身偏酸或因大菱鲆的摄饵和排泄活动造成养殖水体偏酸性，此时需要往养殖水体中加入碳酸氢钠进行调节，每29立方米的水体一天加入1～3千克。

上述放苗步骤中，水体溶解氧含量30天内在5～7毫克/升时，池体内的放养密度如表1所示：

表1溶解氧含量30天内在5～7毫克/升时的放养密度

鱼体平均体重（克）	放养密度（尾/平方米）	尾/池（6米×6米）	尾/池（7米×7米）
				3～10	150～200	5400～7200	7350～9800
10～40	100～150	3600～5400	4900～7350
				40～100	50～100	1800～3600	2450～4900
100～150	40～50	1440～1800	1960～2450
				150～250	30～40	1080～1440	1470～1960
250～450	25～30	900～1080	1225～1470
				〉450	15～20	540～720	735～980

当溶氧水平30天内高于7毫克/升时，增加放养密度10%。

上述日常投喂步骤中，投喂的饲料是七好大菱鲆专用饲料，饲料通用配方组分的重量百分比为：白鱼粉，50%～70%；磷虾粉，5%～20%；鱿鱼粉，1%～15%；啤酒酵母，1%～15%；淀粉，5%～15%；鳕鱼肝油，1%～10%；蛋黄粉，1%～10%；乳清粉，1%～10%；L-丙氨酰-L-谷氨酰胺，0.1%～5%；氯化胆碱，0.1%～5%；大豆卵磷脂，1%～5%；裂壶藻粉，1%～5%；复合维生素，0.1%～3%；复合矿物质，0.1%～5%；明胶，1%～5%；褐藻酸钠，1%～5%。饲料的直径可分别为1#料，1.9mm；2#料，2.5mm；3#料，3.3mm；4#料，4.2mm；5#料，5.2mm；6#料，6.4mm；7#料，7.8mm；8#料，9.5mm，以便于根据情况满足不同大小的鱼的需要。

目前大菱鲆的养殖，特别是在工厂化循环水养殖的过程中，随着养殖技术的快速进步和不断推广，一些高水平大规模的养殖企业进行了大菱鲆养殖的集约化生产。整个养殖过程更为科学合理，养殖流程的监控和管理更为严格，养殖的效益也得到了大幅度的提高。七好作为专业的技术公司在大菱鲆的养殖过程中，针对大菱鲆的生长摄食特点，研发出了大菱鲆养殖过程中所需的全套高品质的配合饲料，并不断进行技术创新，不断改进整个大菱鲆养殖的管理流程，总结出了一套先进的养殖模式，可以简称为七好大菱鲆17369黄金喂养模式。

1的含义是1万尾，在平均水温15～19℃，盐度15～25，溶解氧7mg/L以上的标准工况条件下养殖。7的含义是使用七好大菱鲆饲料。3的含义是大菱鲆从3克长到600克（1斤2两）商品鱼规格，只需要养殖300天。6的含义是整个养殖过程中累计饲料系数为0.8（实测值0.79），即8两饲料可养殖1斤鱼，养1斤鱼的饲料成本不超过6.0元(实测饲料成本只有5.7元)。9的含义是全程累计需要使用七好大菱鲆1#～8#饲料9410斤，饲料总成本约6.8万元。显然本发明极大地提高了大菱鲆的产量，且降低了成本。

具体实施方式

一种大菱鲆规模化高效养殖方法，包括按照常规方式选择大菱鲆鱼苗的步骤，其特征在于还包括以下步骤：

（1）放苗和分苗步骤：

放苗：将上述选择好的鱼苗放入养殖池，温差控制在2℃以内、盐度差在5以内，鱼苗入池后，安排3～5天的药浴处理；放苗步骤中，水体溶解氧含量30天内在5～7毫克/升时，池体内的放养密度如表1所示：

表1溶解氧含量30天内在5～7毫克/升时的放养密度

鱼体平均体重（克）	放养密度（尾/平方米）	尾/池（6米×6米）	尾/池（7米×7米）
				3～10	150～200	5400～7200	7350～9800
10～40	100～150	3600～5400	4900～7350
				40～100	50～100	1800～3600	2450～4900
100～150	40～50	1440～1800	1960～2450

150～250	30～40	1080～1440	1470～1960
				250～450	25～30	900～1080	1225～1470
〉450	15～20	540～720	735～980

当溶氧水平30天内高于7毫克/升时，增加放养密度10%。

以上表1中的参数可以最大限度地利用养殖空间，取得最佳的经济效果。

分苗：放苗后，每1个月倒池一次，同时进行分苗操作；在体重10克到100克时，一个月分苗一次；在体重达100克后，延长至每两个月分苗一次；

（2）水质管理步骤：

养殖适宜温度为12℃～21℃；最佳养殖水温为16℃～19℃；适宜盐度为10～32；最适盐度15～25；溶解氧要求在5毫克/升以上，标准溶解氧要求为≥7毫克/升；氨氮≤0.2毫克/升；养殖水体的最适pH值为7.6～8.5。

对养殖水体的pH值要控制在7.6～8.5，若水体本身偏酸或因大菱鲆的摄饵和排泄活动造成养殖水体偏酸性，此时需要往养殖水体中加入碳酸氢钠进行调节，每29立方米的水体一天加入1～3千克。

水温：当水温偏低时，通过加入加温后的热水进行调节；当温度偏高时，通过加入地下井水进行调节，或者通过制冷机制冷后加入冷水进行调节；

盐度：当盐度偏离上述范围时，通过换水进行调节；

进水与排污：对大菱鲆养殖水体的水质管理主要通过进排水调节。养殖用水是抽取符合国家渔业二级水质标准的地下井水，但地下井水一般呈缺氧状态，在进水时要曝气以提高水中溶解氧浓度，以便于将铁、锰、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒有害物质含量降低，降低鱼病发生机率；

控制水中溶解氧浓度的方法包括，进水时，通过曝气处理，使鱼池进水口的溶解氧浓度达到5～7毫克/升；在养殖过程中，为了维持溶解氧的浓度，要选择好风机，并根据风机选用配套的管道，在池底安装气石和纳米气管，通过风机进行24小时曝气处理。

养殖水体的溶解氧主要来源于风机增氧，而非换水增氧。与水泵耗电相比较，风机耗电并不高，因此可以适当选择大功率风机，同时适当减少流水量，这样既可以提高水体溶解氧，还能减少电能的消耗，最终提高养殖效益。鱼棚内母管的口径大小是根据风机的流量来选择的，风机越大，管道应该越粗。粗管道可以有效减小空气输送的阻力，管道太细就会增加空气输送的阻力，导致风能转化为热能，使气管发热，降低风机的效率。在实践生产过程中，2.2千瓦的风机最佳母管道口径应达到110毫米。但山东的养殖户，考虑到管道成本等问题，目前安装的主管普遍都偏细。因此在以上考虑的基础上，选用较粗的母管道和子管道，并合理布局。所采用的风机和管道配置如下：2.2kw的风机，至少采用75毫米以上的管道；3.0kw的风机，至少要求90毫米以上的管道；4.0kw以上的风机，至少要求110毫米以上的管道；在母管和子管的布局上，最好直通养殖池，尽可能减少管道拐弯，必须拐弯的地方，也应尽可能增大拐弯半径，以减少弯头的阻力。

在实际生产中，应根据养殖水体，合理均匀布局气石，确保水体溶解氧分布均匀，可有效提高养殖水体的利用效率。气石分普通砂头气石和纳米气管两种，纳米气管的充氧效果要比普通砂头气石高1～2mg/L。曝气所采用的气石和纳米气管如下：1～2平方米布砂头气石1个，或每平方米布纳米气管20厘米，气石不接触池底，悬挂距离池底1～2厘米。与气石连接的气管宜粗不宜细。

水质管理步骤中，当氨氮浓度浓度超过0.2毫克/升时，进行换水，通过臭氧、生物塔对水体进行净化直至水体中氨氮浓度低于0.2毫克/升。

大菱鲆养殖过程中，水质主要通过换水量和增氧来控制，换水量要根据养殖密度、供水情况、摄食状况、季节等进行综合考虑，如果能有效提高水体溶解氧，可以适当减少流水量，也不会影响鱼的生长，从节能、保护水资源和大菱鲆养殖可持续发展的角度考虑，在水体溶解氧含量较高且温度条件允许的情况下，适当减少循环量或完全采用静水养殖，既可以确保鱼快速生长，又可以减少电能的消耗，还可以保护地下水资源，确保大菱鲆养殖健康可持续发展；

排污分两种方式，流水养殖排污：喂食之前排污，且换水量在1/3～1/2，换水过少会导致排泄废物遗留在池中较多，过多会把含氧量高的水过多排走，而换入含氧量低的井水。很大部分的养殖户，习惯在中午的时候给大菱鲆大量换水，但科学喂养的方法是在投喂后5小时内不进行换水，因为这时候水中的溶氧刚刚提升到适宜水平，若此时换水，水中溶解氧马上下降，对大菱鲆的饲料消化是非常不利的。其他时间可适量排水，并且每次拔管换水在1/3左右，不要超过一半。

静水养殖排污：早晨喂食之前排污，排污的同时推底，加水待鱼充分适应后再行投喂。如果水量允许，可适当流水，或者在晚上投喂前换少量的水。

（3）投饵管理：

日常投喂步骤中，投喂的饲料是七好大菱鲆专用1#～8#饲料，直径分别为1#料，1.9mm；2#料，2.5mm；3#料，3.3mm；4#料，4.2mm；5#料，5.2mm；6#料，6.4mm；7#料，7.8mm；8#料，9.5mm；饲料通用配方组分的重量百分比为：白鱼粉，50%～70%；磷虾粉，5%～20%；鱿鱼粉，1%～15%；啤酒酵母，1%～15%；淀粉，5%～15%；鳕鱼肝油，1%～10%；蛋黄粉，1%～10%；乳清粉，1%～10%；L-丙氨酰-L-谷氨酰胺，0.1%～5%；氯化胆碱，0.1%～5%；大豆卵磷脂，1%～5%；裂壶藻粉，1%～5%；复合维生素，0.1%～3%；复合矿物质，0.1%～5%；明胶，1%～5%；褐藻酸钠，1%～5%。

申请人总结出大菱鲆有一定的摄食规律，小苗摄食后大约6小时大部分食物基本消化完毕，因此日常投喂时，3～50g鱼，每隔6～8小时投喂。50～600g鱼摄食后8小时大部分食物基本消化完毕，12小时胃肠基本排空，因此日常投喂时，50～600g鱼，每隔8～12小时投喂；如果投喂次数偏少，会降低日投喂量，导致鱼生长速度下降。

申请人还发现大菱鲆摄食时依靠听觉、触觉、视觉、嗅觉和味觉来辨别饲料。因此考虑到通过驯化使大菱鲆形成条件反射，故驯化方法很重要，使鱼养成抢食的好习惯。刚开始投料时，撒投饲料要用力，砸出响声和水花，吸引整池的鱼快速起水抢食，要水平方向全池快速撒投，使起水的鱼在水中、水面持续摄食，等只有少量鱼（小于5%）起水时再停止投喂。固定投喂时间，投喂前10～30分钟开灯照明即可，让大菱鲆形成条件反射，在短时间内起水、集群，从而快速均匀摄食，避免饲料浪费。具体投喂次数与时间为3～10克的鱼苗每天投喂4次，分别是5～6点、11～12点、16～17点和22点；10～200克的鱼每天投喂3次，分别是5～6点、11～12点和18～19点；200克以上的鱼每天投喂2次，分别是6～7点和18～19点；

大菱鲆的日投喂量应根据鱼的大小、溶解氧、水温等来确定。随着鱼的生长，每日的投喂量应逐渐增加。在适温范围内，随着温度的升高，投喂量也逐步增加。温度低于8℃和高于26℃时，大菱鲆摄食很少或基本不进食。提高水的溶解氧，有利于提高投喂量，当溶氧水平低于2～2.5mg/L时，大菱鲆基本不摄食。在实际生产中，调整水温需要的费用很高，因此应想方设法提高水体的溶解氧，以提高鱼的摄食量。不同溶解氧下和不同水温条件的日投喂量参考表2～4。

表2溶氧水平在4～6mg/L，不同温度条件下、不同规格鱼的日投喂率

表3溶氧水平在6～8mg/L，不同温度条件下，不同规格鱼的日投喂率

表4溶氧水平在8～10mg/L，不同温度条件下、不同规格鱼的日投喂率

注：日投喂率指每日投喂饲料量占鱼总体重的百分比。

（4）鱼病防治：

放苗时，要在苗种放入养殖水体前进行药浴；方法有两种，一种为盐浴，每升水中加入海盐2～10克；另一种为高锰酸钾药浴，每升水中加入高锰酸钾2～10克；在分苗及换池的过程中，也进行药浴；当发现有大菱鲆发生外伤时，也用以上方法药浴；

在养殖过程中，在发现养殖的大菱鲆发生疾病时，要投喂药饵，投喂量和投喂次数是影响摄食药饵的重要因素，拌药饵期间，先停食1～2天，然后每天只投喂药饵一次，投喂量该控制在正常投喂量的50%～60%；在养殖过程中，发现大菱鲆发生疾病时，将单尾鱼进行药浴，药浴处理期间，非磺胺类抗生素的疗程为3～5天，磺胺类药物要求疗程一般为5～7天。在大菱鲆养殖过程中，很多养殖户在症状刚刚消失时就停药，造成疾病没有完全控制或者治疗不彻底，导致疾病反复发作，给养殖造成巨大损失。

利用本发明的上述方法饲养大菱鲆，成鱼收获：每养1万尾鱼全程累计需要使用七好大菱鲆专用1#～8#饲料9000～9800斤，共280～320天，饲料总成本6.5万～7.0万元。

实施例1七好大菱鲆专用饲料在不同地区的喂养模式和经济性能

本发明的大菱鲆规模化高效养殖方法，基于全程的严格管理，各细节的精准把握，在实际生产中已经体现出明显的效果，分别在山东沿海地区和河北、辽宁沿海地区，以七好大菱鲆专用饲料17369黄金喂养模式进行了养殖效果和经济性能的研究。山东沿海地区可达到17369黄金喂养模式的条件，效果显著。

表5七好大菱鲆专用饲料17369黄金喂养模式技术和经济性能

（仅供山东沿海地区参考）

河北省北部和辽宁沿海，由于气温比山东沿海低，达不到17369模式标准养殖工况规定的养殖条件，在喂养模式上有所调整，同样取得了显著的养殖效果和经济特性。表6是根据当地养殖条件对相关技术参数调整以后的技术和经济性能，供河北、辽宁沿海地区的养殖者参考。

表6七好大菱鲆专用饲料17369黄金喂养模式技术和经济性能

（河北、辽宁沿海地区）

实施例2七好大菱鲆专用配合饲料与冰鲜杂鱼的对比试验

很多养殖户认为投喂冰鲜鱼，大菱鲆长得快，节约成本。从2009～2012年，七好水生动物营养研究院做了大量的调查和实验论证，结果证明：使用七好大菱鲆专用配合饲料比冰鲜鱼成本低20%～60%，当鲜鱼价格达到每斤2.0元以上时，使用七好饲料养1斤鱼可节约饲料成本2.0元以上。

首先从七好饲料相比冰鲜杂鱼的七大优势来看，七好饲料优势明显，具体如表7所示。

表7七好饲料相比冰鲜杂鱼的七大优势

七好大菱鲆养成饲料完全可以替代冰鲜杂鱼，省力又省钱！以山东某养殖场为例，养殖1万尾大菱鲆，1.2斤上市，养出商品鱼1.2万斤。假设从鱼体1两时投喂冰鲜杂鱼；平均5斤杂鱼养1斤商品鱼。当鲜杂鱼价格为1.2元/斤时，用七好饲料和鲜杂鱼养鱼的成本基本相当。但随着鲜杂鱼的价格超过1.5元/斤后，同样养殖1斤成鱼，使用七好饲料比鲜鱼节约成本1.96～10.85元。

表8七好大菱鲆专用配合饲料与冰鲜杂鱼的成本比较

实施例3七好大菱鲆专用配合饲料实际养殖效果分析

针对大菱鲆的各个生长阶段，通过试验进行了大菱鲆规模化高效养殖方法实际养殖效果的研究，幼鱼养殖的试验过程中，选取莱州地区2个养殖场、昌邑地区某养殖场、日照地区某养殖场作为试验场所，投喂七好1#～3#幼鱼饲料；成鱼养殖过程中，选取海阳、莱阳、莱州某养殖场，投喂七好4#～8#成鱼饲料。

1投喂七好1#～3#幼鱼饲料的效果分析

对比试验后发现，使用七好大菱鲆幼鱼饲料，鱼的生长速度明显变快，最高日增重率达9.4%。饲料系数明显降低，养殖1斤鱼最低只需要0.56斤料；费用明显减少，长1斤鱼最低只需饲料成本4.68元。

表9七好1#～3#幼鱼饲料养殖效果

2投喂七好4#～8#成鱼饲料的效果分析

通过在海阳、莱阳、莱州某养殖场所进行的大菱鲆规模化高效养殖方法，经专家组验收，得出的结论显示，在成鱼养殖过程中，七好4#、5#、6#、7#大菱鲆饲料的饲料系数较低，为0.61～0.71；养1斤鱼的饲料成本也较低，为4.4～5.1元。投喂七好8#大菱鲆饲料，体重457克的鱼1个月增重了2两多，饲料系数只有0.85，长1斤鱼的饲料成本仅有5.8元。七好4#～8#养成饲料，养1斤鱼只需要4.4～5.8元的成本。

表10七好4#～8#成鱼饲料养殖效果

实施例4七好大菱鲆专用配合饲料与进口饲料的对比试验

进口饲料性能比国产饲料好，已成往事。本发明还对七好饲料与进口饲料的养殖效果进行了对比试验，在试验的过程中，将七好饲料与两个国际知名品牌饲料（某亚洲知名品牌和某欧洲知名品牌）进行了120天的养殖效果对比试验，比较结果如下：七好饲料与亚洲某知名品牌饲料养殖效果基本一致，但七好饲料成本要比亚洲饲料成本低33%～40%，比欧洲某知名品牌饲料低0.6～1.4元，因此具有极其明显的成本和生长优势，再加上缩短养殖周期，能帮助养殖业户取得更大的经济效益。

表11七好与亚洲、欧洲某知名品牌饲料对比结果

Claims (8)

1.一种大菱鲆规模化高效养殖方法，包括大菱鲆鱼苗的选择步骤，其特征在于包括以下步骤： 

(1)放苗和分苗步骤： 

放苗：将大菱鲆幼苗放入养殖池，温差控制在2℃以内、盐度差在5以内，鱼苗入池后，安排3～5天的药浴处理； 

分苗：放苗后，每1个月倒池一次，同时进行分苗操作；在体重10克到100克时，一个月分苗一次；在体重达100克后，延长至每两个月分苗一次； 

(2)水质管理步骤： 

养殖适宜温度为12℃～21℃；适宜盐度为10～32；溶解氧要求在5毫克/升以上；氨氮≤0.2毫克/升；养殖水体的最适pH值为7.6～8.5； 

水温：当水温偏低时，通过加入加温后的热水进行调节；当温度偏高时，通过加入地下井水进行调节，或者通过制冷机制冷后加入冷水进行调节； 

盐度：当盐度偏离上述范围时，通过换水进行调节； 

进水与排污：对大菱鲆养殖水体的水质管理主要通过进排水调节，在进水时要曝气以提高水中溶解氧浓度；排污分两种方式，流水养殖排污：喂食之前排污，且换水量在1/3～1/2，在投喂后5小时内不进行换水；静水养殖排污：早晨喂食之前排污，排污的同时推底； 

(3)投饵管理： 

日常投喂饲料，3～50g鱼，每隔6～8小时投喂，50～600g鱼，每隔8～12小时投喂；固定投喂时间，投喂前10～30分钟开灯照明； 

具体投喂次数与时间为3～10克的鱼苗每天投喂4次，分别是5～6点、11～12点、16～17点和22点；10～200克的鱼每天投喂3次，分别是5～6点、11～12点和18～19点；200克以上的鱼每天投喂2次，分别是6～7点和18～19点； 

(4)鱼病防治： 

放苗时，要在苗种放入养殖水体前进行药浴；方法有两种，一种为盐浴，每升水中加入海盐2～10克；另一种为高锰酸钾药浴，每升水中加入高锰酸钾2～10克；在分苗及换池的过程中，也进行药浴；当发现有大菱鲆发生外伤时，也用以上两种方法药浴； 

在养殖过程中，在发现养殖的大菱鲆发生疾病时，要投喂药饵，拌药饵期间，先停食1～2天，然后每天只投喂药饵一次，投喂量该控制在正常投喂量的50％～60％；在养殖过程中，发现大菱鲆发生疾病时，将单尾鱼进行药浴，药浴处理期间，非磺胺类抗生素的疗程为3～5天，磺胺类药物要求疗程一般为5～7天； 

(5)成鱼收获： 

按照上述步骤养殖280～320天，且鱼体重超过1.5斤时进行捕捞，捕捞成鱼选择夜间或凌晨，捕捞之前45天不得使用渔药。 

2.如权利要求1所述的大菱鲆规模化高效养殖方法，其特征在于上述投饵管理中，开始投料时，撒投饲料砸出响声和水花，使起水的鱼在水中、水面持续摄食，等只有少量鱼起水时再停止投喂。 

3.如权利要求1所述的大菱鲆规模化高效养殖方法，其特征在于上述(2)水质管理步骤中：最佳养殖水温为16℃～19℃；最适盐度15～25；溶解氧最低要求在5毫克/升以上，标准溶解氧要求为≥7毫克/升。 

4.如权利要求1所述的大菱鲆规模化高效养殖方法，其特征在于上述(2)水质管理步骤中：控制水中溶解氧浓度的方法包括，进水时，通过曝气处理，使鱼池进水口的溶解氧浓度达到5～7毫克/升；养殖过程中，在池底安装气石和纳米气管，通过风机进行24小时曝气处理；所采用的风机和管道配置如下：2.2kw的风机，至少采用75毫米以上的管道；3.0kw的风机，至少要求90毫米以上的管道；4.0kw以上的风机，至少要求110毫米以上的管道；曝气所采用的气石和纳米气管如下：1～2平方米布砂头气石1个，或每平方米布纳米气管20厘米，气石不接触池底，悬挂距离池底1～2厘米。 

5.如权利要求1所述的大菱鲆规模化高效养殖方法，其特征在于上述(2)水质管理步骤中，当氨氮浓度浓度超过0.2毫克/升时，进行换水，通过臭氧、生物塔对水体进行净化直至水体中氨氮浓度低于0.2毫克/升。 

6.如权利要求1所述的大菱鲆规模化高效养殖方法，其特征在于上述(2)水质管理步骤中，对养殖水体的pH值要控制在7.6～8.5，是以往养殖水体中加入碳酸氢钠进行调节，每29立方米的水体一天加入1～3千克。 

7.如权利要求1所述的大菱鲆规模化高效养殖方法，其特征在于上述放苗步骤中，水体溶解氧含量30天内在5～7毫克/升时，池体内的放养密度如表1所示： 

表1溶解氧含量30天内在5～7毫克/升时的放养密度 

鱼体平均体重(克) 放养密度(尾/平方米) 尾/池(6米×6米) 尾/池(7米×7米) 3～10 150～200 5400～7200 7350～9800 10～40 100～150 3600～5400 4900～7350 40～100 50～100 1800～3600 2450～4900 100～150 40～50 1440～1800 1960～2450

150～250 30～40 1080～1440 1470～1960 250～450 25～30 900～1080 1225～1470 〉450 15～20 540～720 735～980

当溶氧水平30天内高于7毫克/升时，增加放养密度10％。 

8.如权利要求1所述的大菱鲆规模化高效养殖方法，其特征在于上述日常投喂步骤中，投喂的饲料是七好大菱鲆专用饲料，该饲料通用配方组分的重量百分比为：白鱼粉，50％～70％；磷虾粉，5％～20％；鱿鱼粉，1％～15％；啤酒酵母，1％～15％；淀粉，5％～15％；鳕鱼肝油，1％～10％；蛋黄粉，1％～10％；乳清粉，1％～10％；L-丙氨酰-L-谷氨酰胺，0.1％～5％；氯化胆碱，0.1％～5％；大豆卵磷脂，1％～5％；裂壶藻粉，1％～5％；复合维生素，0.1％～3％；复合矿物质，0.1％～5％；明胶，1％～5％；褐藻酸钠，1％～5％。