CN103349355B - 黑胡椒乌梅复合提取物及其制备方法和作为烟草制品添加剂的用途 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种黑胡椒乌梅复合提取物，它是以重量比为0.5～2:1的黑胡椒、乌梅为提取原料，用3～8倍重量的碱性极性溶剂提取，然后将提取液浓缩后调酸将副产品分离出去，再将沉淀用极性溶剂溶解，将过滤后所得的料液浓缩制备而成的。本发明还公开了黑胡椒乌梅复合提取物的制备方法及其作为烟草制品添加剂的用途。本发明提取物可以作为烟草制品添加剂加入卷烟的烟丝中，在烟草制品抽吸时能有效地增香，且香气丰富，增加烟气的厚实感，柔和烟气；而且黑胡椒乌梅复合提取物还可以赋予烟草制品独特的香调和香韵，本发明对开发具有特色风格的“中式卷烟”制品有很好的应用前景。
Description
技术领域
本发明涉及一种天然植物提取物，具体地说是一种黑胡椒乌梅复合提取物，本发明还涉及该提取物的制备方法及其作为烟草制品添加剂的用途。
背景技术
“中式卷烟”核心竞争力是形成产品特色风格，体现个性化和差异化，适应中国广大消费者的吸食习惯和消费需要。中式卷烟用香精香料是中式卷烟产品的“灵魂”，是“中式卷烟”风格特色形成的奥秘所在。在卷烟中科学地加香加料，正是突出卷烟产品的个性化风格的重要手段。同时，为了提高吸烟的安全性，减害降焦已成为“中式卷烟”的一个重要组成部分。在降低卷烟焦油的同时，增进和提高烟气浓度和香味，也只有借助于加香加料技术。随着中式卷烟减害降焦工作的深入，烟草加香加料愈加显示出其重要性。从天然本草植物中提取香精香料，把传承千年的中草药用于卷烟，让健康的理念随着卷烟的雅香，一起走向消费者，是发展“中式卷烟”的基础研究之一。
黑胡椒作为一种常见香料，具有明显的辛香特征，如用于卷烟加香，可以表现出独特的香气风格，但其含有多种生物碱成分，单独提取添加于卷烟中，会带来口腔和喉部不适及强烈的刺激。乌梅中含有多种有机酸成分，且具有柔和烟气的作用。将两者配合使用，具有作为烟用香精香料的前景。但是，目前见于报道的研究成果只有黑胡椒、乌梅被用于中药及相关制品、保健饮料、食品中，未见有被用于卷烟添加剂的文献报道。且在我们的研究过程中，发现简单的通过常规提取工艺所得到的黑胡椒、乌梅提取物或两者复合提取物，具有较大的负面作用，无法满足作为卷烟添加剂的使用要求。
发明内容
本发明的目的就是针对现有技术的缺陷，提供一种黑胡椒乌梅复合提取物及其制备方法和作为烟草制品添加剂的用途。
本发明的技术方案是这样实现的：
一种黑胡椒乌梅复合提取物，它是以重量比为0.5～2:1的黑胡椒、乌梅为提取原料，用3～8倍重量的极性溶剂提取，然后将提取液浓缩后进行酸沉，再将沉淀用极性溶剂溶解，将过滤后所得的料液浓缩至相对密度1.2～1.35，即为所述黑胡椒乌梅复合提取物。
其中所述的极性溶剂可以为水、乙醇、甲醇、正丁醇等，本发明优选的是40～70%（重量，下同）的乙醇溶液。
其中提取时控制极性溶剂的pH值为8～12，所用的碱可以是氢氧化钠、氢氧化钙、氨水、乙二胺、碳酸氢钠或碳酸钠等。
其中酸沉时调节pH值至5.5～6.5，所用的酸可以是盐酸、醋酸、磷酸等，本发明优选的是苯乙酸、柠檬酸、苹果酸或枸橼酸。
本发明进一步提供了一种黑胡椒乌梅复合提取物的制备方法，具体包括以下步骤：以重量比为0.5～2:1的黑胡椒、乌梅为提取原料，在50～90℃条件下，用3～8倍重量的pH值为8～12的极性溶剂提取1～5小时，然后将提取液浓缩至体积的1/2～1/4后，调pH值为5.5～6.5进行酸沉，再将沉淀用极性溶剂溶解，将过滤后所得的料液浓缩至相对密度为1.2～1.35的浸膏，即为所述黑胡椒乌梅复合提取物，其中所述的极性溶剂为40～70%的乙醇溶液。
本发明再进一步提供了所述的黑胡椒乌梅复合提取物作为烟草制品添加剂的用途，它是将黑胡椒乌梅复合提取物加入卷烟的烟丝中，被加入烟丝中的黑胡椒乌梅复合提取物占烟丝重量的0.01%～0.05%。
作为一种优选方案，其中被加入烟丝中的黑胡椒乌梅复合提取物占烟丝重量的0.02%～0.04%。
优选地，将黑胡椒乌梅复合提取物溶于70%的乙醇中，把溶有黑胡椒乌梅复合提取物的乙醇在卷烟生产的烟丝卷制过程中喷洒在烟丝上，随后挥去乙醇。
一种烟草制品，含有所述的黑胡椒乌梅复合提取物，所述的黑胡椒乌梅复合提取物占烟丝重量的0.01%～0.05%。优选为黑胡椒乌梅复合提取物占烟丝重量的0.02%～0.04%。
一系列评吸试验研究结果表明，加入黑胡椒乌梅复合提取物的烟草制品在抽吸时能有效地增香，且香气丰富，烟气的厚实感增加且更加柔和；而且黑胡椒乌梅复合提取物还可以赋予烟草制品独特的香调和香韵。且在改善烟草制品口感的同时，能够避免引入杂气、增加刺激性等负面影响。
本发明为黑胡椒乌梅提取物开辟了一个新的应用领域，增加了黑胡椒、乌梅新的功效和作用。黑胡椒乌梅复合提取物作为烟草制品添加剂，效果明显，对开发具有特色风格的“中式卷烟”制品有很好的应用前景。
附图说明
图1为本发明的工艺流程图。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明做进一步的说明。
实施例1
一种黑胡椒乌梅复合提取物，它是按下述方法制备的：
黑胡椒、乌梅的重量比为0.5：1，先将氢氧化钠加入到50%乙醇水溶液中，调节乙醇水溶液pH值为12.0，乙醇水溶液与提取原料的重量比为5：1，在80℃提取3小时，分离出料液后，将料液浓缩至原体积的1/3，向浓缩液中加入苯乙酸，调节pH值为6.0，过滤分离所得沉淀，用5倍50%乙醇溶解，再次过滤分离不溶物，将料液浓缩至浸膏状，相对密度为1.1，即得到本发明的黑胡椒乌梅复合提取物。
将提取物于卷烟生产的烟丝卷制过程中加入烟丝。被加入烟丝中的黑胡椒乌梅复合提取物，占烟丝重量的0.03%。具体方法是先把黑胡椒乌梅复合天提取物溶于70%乙醇中，把溶有黑胡椒乌梅复合提取物的乙醇均匀喷洒在烟丝上，随后挥去乙醇，烟丝经卷烟机卷制成检测样品香烟。
实施例2
一种黑胡椒乌梅复合提取物，它是按下述方法制备的：
黑胡椒、乌梅的重量比为1：1，先将氨水加入到60%乙醇水溶液中，调节乙醇水溶液pH值为8.0，乙醇水溶液与提取原料重量比为3：1，在70℃提取4小时，分离出料液后，将料液浓缩至原体积的1/2，向浓缩液中加入柠檬酸，调节pH值为5.5，过滤分离所得沉淀，用8倍60%乙醇溶解，再次过滤分离不溶物，将料液浓缩至浸膏状，相对密度为1.2，即得到本发明的黑胡椒乌梅复合提取物。
应用方法与实施例1相同，所不同的是黑胡椒乌梅复合提取物占烟丝重量的0.05%。
实施例3
一种黑胡椒乌梅复合提取物，它是按下述方法制备的：
黑胡椒、乌梅的重量比为2：1，先将氢氧化钙加入到40%乙醇水溶液中，调节乙醇水溶液pH值为10.0，乙醇水溶液与提取原料的重量比为8：1，在90℃提取1小时，分离出料液后，将料液浓缩至原体积的1/4，向浓缩液中加入枸橼酸，调节pH值为6.5，过滤分离所得沉淀，用10倍40%乙醇溶解，再次过滤分离不溶物，将料液浓缩至浸膏状，相对密度为1.2，即得到本发明的黑胡椒乌梅复合提取物。
应用方法与实施例1相同，所不同的是黑胡椒乌梅复合提取物占烟丝重量的0.04%。
实施例4
一种黑胡椒乌梅复合提取物，它是按下述方法制备的：
黑胡椒、乌梅的重量比为1.5：1，先将碳酸钠加入到70%正丁醇水溶液中，调节正丁醇水溶液的pH值为9.0，正丁醇水溶液与提取原料的重量比为4：1，在50℃提取5小时，分离出料液后，将料液浓缩至原体积的1/3，向浓缩液中加入苹果酸，调节pH值为6.5，过滤分离所得沉淀，用10倍70%正丁醇溶液溶解，再次过滤分离不溶物，将料液浓缩至浸膏状，相对密度为1.1，即得到本发明的黑胡椒乌梅复合提取物。
应用方法与实施例1相同，所不同的是黑胡椒乌梅复合提取物占烟丝重量的0.02%。
实施例5
卷烟烟气中的效果实验：
取在温度22℃±1℃和相对湿度（RH）60%±2%下平衡好的成品烟丝40克两份，按其质量的0.04%称取黑胡椒乌梅复合提取物，用70%乙醇稀释后，用喉头喷管均匀地喷在烟丝上，加香和未加香烟丝样品放在温度22℃±1℃和RH60%±2%的恒温恒湿箱中平衡48小时，用填烟器分别将加香和未加香的烟丝制成烟支，再在22℃±1℃和RH60%±2%下平衡48小时，请卷烟感官评吸小组进行评吸。
评吸人员一致认为加入的黑胡椒乌梅复合提取物在烟草制品抽吸时能有效地增香，且香气丰富，增加烟气的厚实感，柔和烟气；而且黑胡椒乌梅复合提取物还可以赋予卷烟独特的香调和香韵。
Claims (1)
1.黑胡椒乌梅复合提取物作为烟草制品添加剂的用途，它是将黑胡椒乌梅复合提取物溶于70％的乙醇中，把溶有黑胡椒乌梅复合提取物的乙醇在卷烟生产的烟丝卷制过程中喷洒在烟丝上，随后挥去乙醇，被加入烟丝中的黑胡椒乌梅复合提取物占烟丝重量的0.02％,
所述黑胡椒乌梅复合提取物的制备方法是：以重量比为1.5:1的黑胡椒、乌梅为提取原料，先将碳酸钠加入到70％的正丁醇水溶液中，调节正丁醇水溶液的pH值为9.0，正丁醇水溶液与提取原料的重量比为4：1，在50℃提取5小时，分离出料液后，将料液浓缩至原体积的1/3，向浓缩液中加入苹果酸，调节pH值为6.5，过滤分离所得沉淀，用10倍70％的正丁醇溶液溶解，再次过滤分离不溶物，将料液浓缩至浸膏状，相对密度为1.1，即得到黑胡椒乌梅复合提取物。
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