CN103331765A - 一种切片刀 - Google Patents

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Abstract

本发明属于厨房用具，特别涉及一种切片刀。该切片刀包括刀身(1)和手柄(2)，刀身(1)有刀刃部(3)，所述刀刃部(3)设置有若干出气孔(4)，手柄(2)上设置有气囊(5)，刀身(1)内部有通道连通出气孔(4)与气囊(5)，所述气囊(5)位于手柄(2)的前端。本发明具有结构简单、效果明显的优点，切下的菜品能自动剥离刀面，不仅省时省力，而且切片完整、美观。

Description

一种切片刀
技术领域
本发明属于厨房用具，特别涉及一种切片刀。
背景技术
家庭主妇经常需要切肉片、鱼片等，一般菜刀的刀身较厚，不适于切片。市场上有专门的切片刀，其仅仅减少了刀身的壁厚，切片后的肉品容易附在刀身的刀刃部，不易取下。
发明内容
本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种切片刀，切下的菜品不易粘在刀刃部。
本发明解决所述技术问题的方案是：一种切片刀，包括刀身和手柄，刀身有刀刃部，所述刀刃部设置有若干出气孔，手柄上设置有气囊，刀身内部有通道连通出气孔与气囊。
手柄上设置有气囊，手压着气囊给菜品切片时，有气体从出气孔吹出，切下的菜品到达出气孔时受到背离刀面的风力往外往下垂，大部分切下的菜品在自重的作用下会剥离刀面。
作为改进，所述气囊位于手柄的前端。
切片时，拇指和食指最用力，气囊位于手柄的前端，使拇指和食指能扣在气囊上，从而能给气囊强有力的按压，使出气孔出来的气体较为强劲。
本发明的有益效果是：结构简单、效果明显，切下的菜品能自动剥离刀面，不仅省时省力，而且切片完整、美观。
附图说明
图1是本发明的结构示意图。
图中：1、刀身；2、手柄；3、刀刃部；4、出气孔；5、气囊。
具体实施方式
实施例1
如图1所示，一种切片刀，包括刀身1和手柄2，刀身1有刀刃部3，刀刃部3设置有若干出气孔4，手柄2上设置有气囊5，气囊5位于手柄2的前端，刀身1内部有通道连通出气孔4与气囊5。

Claims (2)

1.一种切片刀，包括刀身(1)和手柄(2)，刀身(1)有刀刃部(3)，其特征在于：所述刀刃部(3)设置有若干出气孔(4)，手柄(2)上设置有气囊(5)，刀身(1)内部有通道连通出气孔(4)与气囊(5)。
2.如权利要求1所述的一种切片刀，其特征在于：所述气囊(5)位于手柄(2)的前端。
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CN112847446A (zh) * 2020-12-30 2021-05-28 赵伦胜 厨房用安全切刀

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Date Code Title Description
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PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20131002