CN103315351A - 黑加仑口服营养液及其制备工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明是黑加仑口服营养液及其制备工艺，由野生黑加仑、优质的蜂王浆、野生蓝靛果和纯净水配制而成，其特征是，其计量按百分比计，野生黑加仑40-60％，野生蓝靛果15-30％，蜂王浆1-2％，其余为纯净水。该黑加仑口服营养液，老年人长期饮用，具有保健作用强和营养价值高，软化血管、降低血脂、减缓碎裂衰老和增强抗病能力等功效，是一种适合老年人长期饮用的一种黑加仑口服营养液。
Description
技术领域：本发明涉及一种口服液，具体地说是黑加仑口服营养液及其制备工艺。
背景技术：目前，市场上所销售的黑加仑口服液，尽管种类很多，但多数都是采用单一的饮料配方，而制做成的普通口服液。这些普通口服液，人们饮后，对身体毫无保健作用。
发明内容：本发明的目的是配制出一种采用小兴安岭森林里生长的天然黑加仑浆果，经过科学配方，使其具有集天然性、营养性、独特性和风味性于一身的黑加仑口服营养液及其制备工艺。其技术内容是，黑加仑口服营养液，由野生黑加仑、优质的蜂王浆、野生蓝靛果和纯净水配制而成，其特征是，其计量按百分比计，野生黑加仑40-60％，野生蓝靛果15-30％，蜂王浆1-2％，其余为纯净水。本发明和现有技术比先进之处在于，该黑加仑口服营养液，老年人长期饮用，具有保健作用强和营养价值高，软化血管、降低血脂、减缓碎裂衰老和增强抗病能力等功效，从而克服了现有黑加仑口服液，所含营养成份和功能单一，人们饮后，对身体毫无保健作用的不足之处。
具体实施方式：黑加仑口服营养液的制备工艺，视黑加仑果实表皮的清洁程度，采用在输送带上喷水或不进行喷水的清洗工艺，同时设置人工捡选，去除霉变的果粒，拣选后的浆果，由提升机输送到破碎机进行精细破碎，破碎后经加热进入酶解罐，添加果胶酶分解果胶、降低粘度为榨汁做准备，由果浆泵将待榨果浆送入带式压榨机，进行一次机械榨汁，榨汁后的果渣加入清水进行二次榨汁，两次压榨后的果汁合并进入贮罐，然后由泵打到自动离心分离机进行进一步分离使汁液更加清澈，分离后的清汁，由泵送到四效蒸发器进行蒸发浓缩，使固形物含量达到60％，蒸发在真空下进行，物料温度在80℃以下，蒸发后的浓缩汁放入贮罐中，由果汁泵泵送到板式瞬时杀菌机进行杀菌，杀菌温度110℃，停留时间为60秒，为了回收热量，降低消耗，杀菌结束的物料经过三次换热一次用于预热杀菌前的物料从110℃降到80℃，再用循环水从80℃降到35℃，后用井水降到25℃，再用冰水降温至5℃送储罐储存，以上构成本发明。
Claims (2)
1.黑加仑口服营养液及其制备工艺，由野生黑加仑、优质的蜂王浆、野生蓝靛果和纯净水配制而成，其特征是，其计量按百分比计，野生黑加仑40-60％，野生蓝靛果15-30％，蜂王浆1-2％，其余为纯净水。
2.制备工艺，其特征是，A浆果前处理，视果实表皮的清洁程度，采用在输送带上喷水或不进行喷水的清洗工艺，同时设置人工捡选，去除霉变的果粒；B破碎与酶解，拣选后的浆果由提升机输送到破碎机，将杂果进行精细破碎，破碎后经加热进入酶解罐，添加果胶酶分解果胶、降低粘度为榨汁做准备；C榨汁及澄清，由果浆泵将待榨果浆送入带式压榨机，进行一次机械榨汁，榨汁后的果渣加入清水进行二次榨汁，两次压榨后的果汁合并进入贮罐，然后由泵打到自动离心分离机进行进一步分离，使汁液更加清澈；D浓缩，分离后的清汁由泵送到四效蒸发器进行蒸发浓缩，使固形物含量达到60％，蒸发在真空下进行，物料温度在80℃以下，以保证果汁的营养成分不被破坏，同时也保证浓缩汁的色泽不变真正达到保持果的原汁原味的目的，蒸发后的浓缩汁放入贮罐中，由果汁泵泵送到板式瞬时杀菌机进行杀菌，杀菌温度110℃，停留时间为60秒，为了回收热量，降低消耗，杀菌结束的物料经过三次换热一次用于预热杀菌前的物料从110℃降到80℃，再用循环水从80℃降到35℃，后用井水降到25℃，再用冰水降温至5℃送储罐储存。
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| CN2013102210688A CN103315351A (zh) | 2013-05-28 | 2013-05-28 | 黑加仑口服营养液及其制备工艺 |
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| CN103315351A true CN103315351A (zh) | 2013-09-25 |
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Country Status (1)
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| CN (1) | CN103315351A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109999068A (zh) * | 2018-12-11 | 2019-07-12 | 青海大学 | 茶藨子果实或其提取物的抗疲劳用途 |
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2013
- 2013-05-28 CN CN2013102210688A patent/CN103315351A/zh active Pending
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20130925 |