CN103283679A - 无公害肉牛快速育肥方法 - Google Patents

Abstract

无公害肉牛快速育肥方法，包括选择架子牛、环境设置、饲料配方、添加剂饲喂、饲喂时间和方法环节；选择14月龄，体重250——300千克作为育肥牛。牛舍要求开设保证通风，温度30度以下20度以上，夜间无光、无噪音。以玉米青贮、干草、苕子糠、粗玉米面、熟豆类配方，按体重5.5定饲料量。畜用盐、尿素、小苏打、氧化镁以及知母、麦冬、杂草、土大黄配方 作添加剂。日增重1－1.5千克；3-4个月即出栏上市，比传统饲养育肥肉牛缩短了至少2月时间。可以大大提高肉牛的出栏率，增加牛肉产量。

Description

无公害肉牛快速育肥方法

技术领域

本发明涉及一种无公害肉牛快速育肥方法。

背景技术

随着人们生活水平的提高和生活质量的改变，对于无公害牛肉的需求量不断增加，高品质的牛肉生产远远不能够满足人们的需求。为了适应消费者对于高品质牛肉的需求，唯一的办法就是提高肉牛的出栏率，增加市场无公害牛肉的有效供给。目前我国肉牛养殖已经由传统的分散、规模小为主，向集约化、规模化、标准化、科学化方向发展。采用无公害肉牛快速育肥技术，可以大大提高肉牛的出栏率，增加牛肉产量，保证牛肉质量。充分利用饲料资源，添加天然中草药，使牛肉达到国家无公害标准。

发明内容

本发明的目的是提供一种无公害肉牛快速育肥方法，以提高肉牛养殖的出栏率，并保证肉牛肉质达到国家规定的质量标准，满足市场对牛肉的需求。

无公害肉牛快速育肥方法，包括选择架子牛、环境设置、饲料配方、添加剂饲喂、饲喂时间和方法环节，采取如下措施实现：

一、选择架子牛：选择14月龄，体重250——300千克，体型要求：腰直、背平、裆宽、嘴短、唇厚的杂交健康架子牛，作为育肥牛。

二、环境设置：a、牛舍要求开设保证通风条件的门窗，便于空气流通和自然调温，牛舍温度30度以下20度以上；b、牛舍按照1.8m×1.5m设栏，拴牛的链条为0.8m，做到定位、定槽；c、为牛提供有一个安静的休息环境：无噪音、夜间保持无光，晚10点轻音乐催眠20分钟。 

三、饲料配方：第一月，玉米青贮58%、干草25%，苕子糠10%，粗玉米面5%，熟豆类2%；第二月玉米青贮52%，干草20%，苕子糠15%，粗玉米面5.5%,熟豆类3%；第三月玉米青贮50%，干草15%，苕子糠20%，粗玉米面6%,熟豆类9%；第四月玉米青贮45%、干草10%，苕子糠25%，粗玉米面10%，熟豆类10%。

四、添加剂饲喂：a、畜用盐按照一头牛日饲喂50克，尿素按照日饲料的1.5%，小苏打0.5-1.5%。

b、矿物质添加剂：按肉牛每公斤体重配氧化镁0.05—0.25 毫克、钾0.5—0.7毫克、铁50—100毫克计算，得出每头肉牛日喂矿物质添加剂的量，拌混到饲料中饲喂。

c、中草药添加剂：一头牛日饲喂由“知母15%、麦冬25%、杂草40%、土大黄20% ”组成的中草药添加剂的煮熬液500毫升，均匀混入饲料中；所述中草药经清洗、用温水浸泡煮熬过滤，与玉米青贮混合饲喂；渣晒干后粉碎拌入精饲料饲喂。 

五、饲喂时间和方法：日饲喂饲料量按照牛的体重的5.0－5.5%计算按牛给料； 先干后湿，先粗后细；上午8时饲喂干草；中午饲喂玉米青贮；下午4时饲喂精饲料；晚8时加一次干草或青草，作为夜间补充饲料供给，置于牛栏前，由牛依食欲和食量按需食取；水一日两次，安排在中午12点和下午6点，由牛饮吸到不饮止；在育肥前和育肥期间，肌肉注射用伊围菌素驱虫，饲料必需是按照无公害要求种植加工的饲料。

盐按照300—350千克体重计算第一个月每天40克，第二个月以后50克；小苏打第一个月50克，以后80克；尿素第一个月20克，以后30克；微量元素多维第一个月30克，第二个月50克、以后40克。

六、育肥时间120天。

所述玉米青贮是选用尚为完全成熟，籽实中呈粘稠浆状期间的玉米，连同无枯叶，杆皮呈青绿色，水分不低于65%玉米杆一起为原料；具体做法是将玉米杆通过青贮饲料机切至3-7公分长，在青贮窖中压实，上盖塑料薄膜；再加盖厚度不小于10cm土层，压实密封发酵2个月制成；开窖即可饲喂。

采用无公害肉牛快速育肥技术饲养的肉牛，可以大大提高肉牛的出栏率，增加牛肉产量；充分利用饲料资源，添加天然中草药；使牛肉达到国家无公害标准。且快速育肥日增重1－1.5千克；3-4个月即出栏上市，比传统饲养育肥肉牛缩短了至少2月时间。

具体实施方式

以下给出本发明的实施例：

1、育肥架子牛的选择：育肥架子牛要选择14月龄，体重300千克；体型腰直、背平、裆宽、嘴短、唇厚的杂交健康架子牛，所述裆宽、嘴短、唇厚是与其它牛比较确定。

2、环境要求：a、牛舍要求开设保证通风条件的门窗，便于空气流通和自然调温，牛舍温度30度以下20度以上；b、育肥牛用拴牛的链条为0.8m拴系，以便定位、定槽；牛舍按照1.8m×1.5m设栏；拴牛链条选择0.8米，一是限制牛的活动；二是能够有效做到定槽、定位；三是能够保证按照牛的饲料定量给料，定量食料，互相不妨碍干扰。c、为牛提供有一个安静的休息环境：无噪音、夜间保持无光，晚10点轻音乐催眠20分钟。 

3、饲料配方：以体重300公斤的牛计，日喂饲料总量16.5公斤，第一月玉米青贮9.57公斤、干草4.124公斤，苕子糠1.65公斤，过150目-200目之间筛的粗玉米面0.825公斤，煮熟的牛喜食的豆类0.33公斤；第二月，以牛体重增至340公斤计，日喂料18.7公斤，其中：玉米青贮9.724公斤，干草3.74公斤，苕子糠2.8公斤，粗玉米面1.03公斤,熟豆类0.56公斤；第三月，以牛体重增至390公斤计，日喂料量21.45公斤，其中：玉米青贮10.73公斤，干草3.22公斤，苕子糠4.29公斤，粗玉米面1.29公斤,熟豆类1.93公斤；第四月，以牛体重增至430公斤计，日喂料量23.65公斤，其中：玉米青贮10.64公斤、干草2.37公斤，苕子糠5.9公斤，粗玉米面2.37公斤，熟豆类2.37公斤；其中粗玉米面是过150目-200目之间筛的玉米面；熟豆类指煮熟的牛喜食的豆类，如蚕豆，大豆。实际饲喂过程中，在每一个月中根据牛体重的日增加量，至少每5天作一个日喂料量的调整，再根据技术方案中给定的各种饲料的比例计算配给，以适应牛对食量增进的要求。

添加剂：畜用盐按照一头牛日饲喂50克，尿素按照日饲料的1.5%，小苏打0.5-1.5%,按肉牛每公斤体重配氧化镁0.05—0.25 毫克、钾0.5—0.7毫克、铁50—100毫克计算，得出每头肉牛日喂矿物质添加剂的量，拌混到饲料中饲喂；如肉牛体重350公斤，可在饲料中掺混17.5—87毫克氧化镁、钾175—245毫克，铁17500—35000毫克，三种矿物质添加剂均为市场销售的饲喂牛用的商品；知母、麦冬、大黄、杂草等，经清洗、加温水浸泡、过滤备用；熬煮过程与人服用的中草药的熬煮方法相同，煮熬三次，每次煮沸不少于25分钟，合并煮液过滤；作中草药添加剂，根据实际添加在青贮饲料中饲喂，安照牛的头数，一头牛500毫升/日，拌匀在饲料中混喂。有助营养的充分吸收消化和转化；加添加剂以促进蛋白质的转化；使蛋白质沉积分布在肌肉，形成雪花分布，以提高牛肉的品质。所述杂草为食草动物喜食的各种野草。

4、饲喂时间和方法：日饲喂饲料量按照牛的体重的5.5%计算按牛给料； 先干后湿，先粗后细；上午8时饲喂干草，中午饲喂玉米青贮，下午4时饲喂精饲料，晚8时加一次干草或青草，作为夜间补充饲料供给，置于牛栏前，由牛依食欲和食量按需食取；水一日两次，安排在中午12点和下午6点，由牛饮吸到不饮止；在育肥前的驱虫和育肥期间的驱虫，肌肉注射用伊围菌素，饲料必需是按照无公害要求种植加工的饲料；剂量按药物使用方法的说明取量。

5、育肥时间120天。

玉米青贮饲料的制作：1、选用尚为完全成熟，籽粒中呈浓粘乳白浆糊状体的玉米；2、选玉米科杆的杆皮呈青绿色，含水量60%左右，并去除枯叶。具体做法：将玉米杆通过青贮饲料机切至4公分长，放入水泥浇筑的表面贴瓷砖制成的青贮窖中压实，上盖塑料薄膜；薄膜上加盖不少于10cm厚的土，密封发酵2个月；开窖即可饲喂。玉米青贮适口性好、营养价值高、容易吸收，是育肥肉牛最理想的饲料。玉米青贮还具有保存时间长，一般在2-3年；可以弥补育肥肉牛青饲料供给不足的问题。玉米青贮还具杀死饲料中的病菌虫卵的作用。

Claims (2)

1.无公害肉牛快速育肥方法，包括选择架子牛、环境设置、饲料配方、添加剂饲喂、饲喂时间和方法环节，其特征在于：

（1）、选择架子牛：选择14月龄，体重250——300千克，体型要求：腰直、背平、裆宽、嘴短、唇厚的杂交健康架子牛，作为育肥牛；

（2）、环境设置：a、牛舍要求开设保证通风条件的门窗，便于空气流通和自然调温，牛舍温度30度以下20度以上；b、牛舍按照1.8m×1.5m设栏，拴牛的链条为0.8m，做到定位、定槽；c、为牛提供有一个安静的休息环境：无噪音、夜间保持无光，晚10点轻音乐催眠20分钟； 

（3）、饲料配方：第一月，玉米青贮58%、干草25%，苕子糠10%，粗玉米面5%，熟豆类2%；第二月玉米青贮52%，干草20%，苕子糠15%，粗玉米面5.5%,熟豆类3%；第三月玉米青贮50%，干草15%，苕子糠20%，粗玉米面6%,熟豆类9%；第四月玉米青贮45%、干草10%，苕子糠25%，粗玉米面10%，熟豆类10%；

（4）、添加剂：a、畜用盐按照一头牛日饲喂50克，尿素按照日饲料的1.5%，小苏打0.5-1.5%,；

b、矿物质添加剂：按肉牛每公斤体重配氧化镁0.05—0.25 毫克、钾0.5—0.7毫克、铁50—100毫克为标准计算，得出每头肉牛日喂矿物质添加剂的量，拌混到饲料中饲喂；

c、中草药添加剂：一头牛日饲喂由“知母15%、麦冬25%、杂草40%、土大黄20% ”组成的中草药添加剂的煮熬液500毫升，均匀混入饲料中；所述中草药经清洗、用温水浸泡煮熬过滤，与玉米青贮混合饲喂；药渣晒干后粉碎拌入精饲料饲喂； 

（5）、饲喂时间和方法：日饲喂饲料量按照牛的体重的5.0－5.5%计算按牛给料； 先干后湿，先粗后细；上午8时饲喂干草；中午饲喂玉米青贮；下午4时饲喂精饲料；晚8时加一次干草或青草，作为夜间补充饲料供给，置于牛栏前，由牛依食欲和食量按需食取；水一日两次，安排在中午12点和下午6点，由牛饮吸到不饮止；在育肥前和育肥期间，肌肉注射用伊围菌素驱虫，饲料必需是按照无公害要求种植加工的饲料；

盐按照300—350千克体重计算第一个月每天40克，第二个月以后50克；小苏打第一个月50克，以后80克；尿素第一个月20克，以后30克；微量元素多维第一个月30克，第二个月50克、以后40克。

2.根据权利要求1所述的无公害肉牛快速育肥方法，其特征在于饲料配方中的玉米青贮是选用尚为完全成熟，籽实中呈粘稠浆状期间的玉米，连同无枯叶，杆皮呈青绿色，水分含量不低于65%玉米杆一起为原料；具体做法是将玉米杆通过青贮饲料机切至3-7公分长，在青贮窖中压实，上盖塑料薄膜；再加盖厚度不小于10cm土层，压实密封发酵2个月制成。