CN103283458B - 一种无公害茶叶的栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种无公害茶叶的栽培方法，提出了从园地选择建造、茶树选栽、后期的肥水管理到病虫害防治以及茶叶采摘一整套的无公害茶叶的栽培方法，克服了现有无公害茶叶栽培方法所产茶叶产量和质量无法满足消费者需求的问题，本发明栽培方法各步骤明确采用无公害化管理措施，兼顾栽培过程中各个细小步骤所应注意的问题，采用生物源农药和有机肥料进行后期茶树的管理，全方位的避免了茶叶受到污染，分阶段合理的施肥方法和正确分类采摘茶叶的方法进一步提高了无公害茶叶的产量和质量，具有很强的实用性。

Description

一种无公害茶叶的栽培方法

技术领域

本发明涉及茶叶栽培技术，尤其是涉及一种无公害茶叶的栽培方法。

背景技术

茶叶是人们生活中最常见的一种饮品，随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高，茶叶的种类功效越来越多，人们对茶叶的多样化、保健化和无公害的要求日益强烈，尤其，人们对于茶叶的安全标准日趋重视，没有优良品质的茶叶将在市场上无立足之地，无公害茶叶的生产与管理方法是重中之重，是广大茶叶生产者必须掌握的一门技术，是茶叶未来发展的大方向，但由于无公害茶叶栽培对各方面管理技术要求都很高，目前的栽培方法的茶叶产量偏低，质量稳定性差，无法满足市场对无公害茶叶的产量和品质的高需求。

发明内容

发明目的：为了解决现有技术中所存在的现有无公害茶叶栽培方法茶叶产量偏低的问题，本发明提出了一种茶叶产量高、茶叶质量好并符合NY5244-2004无公害食品：茶叶的各项标准的栽培方法。

技术方案：为达以上目的，本发明采取以下技术方案：一种无公害茶叶的栽培方法，包括以下步骤：

（1）园地选择：选择远离城市、工业区和污染源5-10km之外的边远山区，首先对园地进行大气、水和土壤的测试，确保其符合无公害茶叶的生产要求；在园地四周建立隔离带；

（2）园地建造：在茶树种植前一年的4-5月在园地里种植短期绿肥；6-8月对园地进行深耕40-60cm，将绿肥翻耕入土，挖掘出的表土入底，深层土铺表面；

（3）茶树选栽：种植前10-20天每亩园地施用菜籽饼肥450-550kg，施肥后浇水一次；选择经检验合格的无病虫害、适宜在本地种植的优质品种茶树苗，带土移栽，栽种深度为20-30cm，覆土压紧，浇水，在根基部铺上稻草覆盖；

（4）肥水管理：每年施肥三次，第一次在春茶收获前施用菜籽饼肥200-300kg/亩，第二次在夏茶收获前施用菜籽饼200-300kg/亩，第三次在11-12月施用腐熟的有机肥100-150kg/亩；栽培过程中，浇水管理以保持土壤湿润无积水为准；

（5）病虫害防治：采取生物防治措施，保护和利用园地中瓢虫、蜘蛛、捕食螨和寄生蜂等有益生物，减少人为因素对天敌的伤害，使用生物源农药；

（6）茶树修剪：每年进行茶行边缘修剪，保持茶树行间距20-30cm；

（7）茶叶采摘：采摘时采取拇指和食指捏住茶芽一撇一提，将其折断；采摘的茶叶按照不同类型分开装入清洁，通风性良好的容器中。

为保证无公害茶叶的外部环境质量，步骤（1）中所述茶园设在山体、森林或河流的附近。

根据生长周期的长短选择，步骤（2）中所述绿肥为黄豆或绿豆。

更为优选的，步骤（3）中种植季节为2-3月份。

为尽量减少施用农药对无公害茶叶的质量影响，步骤（5）中所述生物源农药为植物源农药或微生物农药。

为减少后期茶叶加工过程中茶叶质量的良莠不齐，所述步骤（7）中将不同类型茶叶分开装纳包括晴天采摘茶叶与雨天采摘茶叶分开，上午采摘茶叶与下午采摘茶叶分开以及成年茶树上采摘茶叶与衰老茶树上采摘茶叶分开。

更为优选的，所述步骤（7）中容器为竹编网眼篓筐。

有益效果：本发明提供的一种无公害茶叶的栽培方法，提出了从园地选择建造、茶树选栽、后期的肥水管理到病虫害防治以及茶叶采摘一整套的无公害茶叶的栽培方法，克服了现有无公害茶叶栽培方法所产茶叶产量和质量无法满足消费者需求的问题，本发明栽培方法各步骤明确采用无公害化管理措施，兼顾栽培过程中各个细小步骤所应注意的问题，采用生物源农药和有机肥料进行后期茶树的管理，全方位的避免了茶叶受到污染，分阶段合理的施肥方法和正确分类采摘茶叶的方法进一步提高了无公害茶叶的产量和质量，具有很强的实用性。

具体实施方式

实施例1：

一种无公害茶叶的栽培方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）园地选择：选择远离城市、工业区和污染源5km之外的边远山区，将茶园设在山体附近，首先对园地进行大气、水和土壤的测试，确保其符合无公害茶叶的生产要求；在园地四周建立隔离带，以防护外围污染物质的侵入；

（2）园地建造：在茶树种植前一年的4月在园地里种植黄豆；6月对园地进行深耕40cm，将种植的黄豆翻耕入土，挖掘出的表土入底，深层土铺表面，以起到蓄水保水的效果，可确保茶树根系生长发育良好；

（3）茶树选栽：种植时间选择在2月下旬，种植前10天每亩园地施用菜籽饼肥450kg，施肥后浇水一次，以保证新种植茶树的肥水需求；选择经检验合格的无病虫害、适宜在本地种植的优质品种茶树苗，带土移栽，栽种深度为20cm，覆土压紧，浇水，在根基部铺上稻草覆盖，严格把关种植茶树苗的品质和稳定性，才能保证无公害茶叶的质量；

（4）肥水管理：每年施肥三次，第一次在春茶收获前施用菜籽饼肥200kg/亩，第二次在夏茶收获前施用菜籽饼200kg/亩，以满足茶树生长对养分的需求以及保证春夏两季茶叶收获期的产量，第三次在11月施用腐熟的有机肥100kg/亩，提高土壤活性和肥效；栽培过程中，浇水管理以保持土壤湿润无积水为准，在雨季干旱时代也要及时浇灌，避免植株缺水，影响其营养生长；勤除草，定期拔除杂草可避免养分水分被杂草争夺，防止病虫害，以保证茶树的健康生长。

（5）病虫害防治：采取生物防治措施，保护和利用园地中瓢虫、蜘蛛、捕食螨和寄生蜂等有益生物，减少人为因素对天敌的伤害，使用微生物农药；这种充分利用以菌治菌，以虫治虫的方法，不仅可以有效预防病虫害，还避免了化学类农药对茶叶质量的影响；

（6）茶树修剪：每年进行茶行边缘修剪，保持茶树行间距20cm，合理行间距保证了茶树良好的生长空间和生存环境，有利于茶树的生长；

（7）茶叶采摘：采摘时采取拇指和食指捏住茶芽一撇一提，将其折断，切忌用指甲掐断茶叶，一方面对茶叶质量有所影响，另一方面会给茶叶带入指甲盖里面的细菌，影响无公害产品品质；采摘的茶叶按照不同类型分开装入清洁，通风性良好的竹编网眼篓筐中，其中晴天采摘茶叶与雨天采摘茶叶分开，上午采摘茶叶与下午采摘茶叶分开以及成年茶树上采摘茶叶与衰老茶树上采摘茶叶分开，在采摘时就分类置放茶叶，一方面可以避免出现采摘鲜叶良莠不齐的现象，影响茶叶品质，另一方面可减少后续茶叶加工过程中制作繁芜性，提高加工效率和产品质量。

实施例2：

一种无公害茶叶的栽培方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）园地选择：选择远离城市、工业区和污染源10km之外的边远山区，将茶园设在河流附近，首先对园地进行大气、水和土壤的测试，确保其符合无公害茶叶的生产要求；在园地四周建立隔离带，以防护外围污染物质的侵入；

（2）园地建造：在茶树种植前一年的5月在园地里种植绿豆；8月对园地进行深耕60cm，将种植的绿豆翻耕入土，挖掘出的表土入底，深层土铺表面，以起到蓄水保水的效果，可确保茶树根系生长发育良好；

（3）茶树选栽：种植时间选择在3月上旬，种植前20天每亩园地施用菜籽饼肥550kg，施肥后浇水一次，以保证新种植茶树的肥水需求；选择经检验合格的无病虫害、适宜在本地种植的优质品种茶树苗，带土移栽，栽种深度为30cm，覆土压紧，浇水，在根基部铺上稻草覆盖，严格把关种植茶树苗的品质和稳定性，才能保证无公害茶叶的质量；

（4）肥水管理：每年施肥三次，第一次在春茶收获前施用菜籽饼肥300kg/亩，第二次在夏茶收获前施用菜籽饼300kg/亩，以满足茶树生长对养分的需求以及保证春夏两季茶叶收获期的产量，第三次在11月施用腐熟的有机肥150kg/亩，提高土壤活性和肥效；栽培过程中，浇水管理以保持土壤湿润无积水为准，在雨季干旱时代也要及时浇灌，避免植株缺水，影响其营养生长；勤除草，定期拔除杂草可避免养分水分被杂草争夺，防止病虫害，以保证茶树的健康生长。

（5）病虫害防治：采取生物防治措施，保护和利用园地中瓢虫、蜘蛛、捕食螨和寄生蜂等有益生物，减少人为因素对天敌的伤害，使用植物源农药；这种充分利用以菌治菌，以虫治虫的方法，不仅可以有效预防病虫害，还避免了化学类农药对茶叶质量的影响；

（6）茶树修剪：每年进行茶行边缘修剪，保持茶树行间距30cm，合理行间距保证了茶树良好的生长空间和生存环境，有利于茶树的生长；

（7）茶叶采摘：采摘时采取拇指和食指捏住茶芽一撇一提，将其折断，切忌用指甲掐断茶叶，一方面对茶叶质量有所影响，另一方面会给茶叶带入指甲盖里面的细菌，影响无公害产品品质；采摘的茶叶按照不同类型分开装入清洁，通风性良好的竹编网眼篓筐中，其中晴天采摘茶叶与雨天采摘茶叶分开，上午采摘茶叶与下午采摘茶叶分开以及成年茶树上采摘茶叶与衰老茶树上采摘茶叶分开，在采摘时就分类置放茶叶，一方面可以避免出现采摘鲜叶良莠不齐的现象，影响茶叶品质，另一方面可减少后续茶叶加工过程中制作繁芜性，提高加工效率和产品质量。

使用本发明一种无公害茶叶的栽培方法，较普通栽培方法茶叶产量提高了10-20%，产品质量各方面指标符合NY5244-2004无公害食品：茶叶的各项规定。

应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以作出若干改进，这些改进也应视为本发明的保护范围。

Claims (7)

1.一种无公害茶叶的栽培方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）园地选择：选择远离城市、工业区和污染源5-10km之外的边远山区，首先对园地进行大气、水和土壤的测试，确保其符合无公害茶叶的生产要求；在园地四周建立隔离带；

（2）园地建造：在茶树种植前一年的4-5月在园地里种植短期绿肥；6-8月对园地进行深耕40-60cm，将绿肥翻耕入土，挖掘出的表土入底，深层土铺表面；

（3）茶树选栽：种植前10-20天每亩园地施用菜籽饼肥450-550kg，施肥后浇水一次；选择经检验合格的无病虫害、适宜在本地种植的优质品种茶树苗，带土移栽，栽种深度为20-30cm，覆土压紧，浇水，在根基部铺上稻草覆盖；

（4）肥水管理：每年施肥三次，第一次在春茶收获前施用菜籽饼肥200-300kg/亩，第二次在夏茶收获前施用菜籽饼肥200-300kg/亩，第三次在11-12月施用腐熟的有机肥100-150kg/亩；栽培过程中，浇水管理以保持土壤湿润无积水为准；

（5）病虫害防治：采取生物防治措施，保护和利用园地中瓢虫、蜘蛛、捕食螨和寄生蜂有益生物，减少人为因素对天敌的伤害，使用生物源农药；

（6）茶树修剪：每年进行茶行边缘修剪，保持茶树行间距20-30cm；

（7）茶叶采摘：采摘时采取拇指和食指捏住茶芽一撇一提，将其折断；采摘的茶叶按照不同类型分开装入清洁，通风性良好的容器中。

2.根据权利要求1所述的无公害茶叶的栽培方法，其特征在于：步骤（1）中茶园设在山体、森林或河流的附近。

3.根据权利要求1所述的无公害茶叶的栽培方法，其特征在于：步骤（2）中所述绿肥为黄豆或绿豆。

4.根据权利要求1所述的无公害茶叶的栽培方法，其特征在于：步骤（3）中种植季节为2-3月份。

5.根据权利要求1所述的无公害茶叶的栽培方法，其特征在于：步骤（5）中所述生物源农药为植物源农药或微生物农药。

6.根据权利要求1所述的无公害茶叶的栽培方法，其特征在于：所述步骤（7）中将不同类型茶叶分开装纳包括晴天采摘茶叶与雨天采摘茶叶分开，上午采摘茶叶与下午采摘茶叶分开以及成年茶树上采摘茶叶与衰老茶树上采摘茶叶分开。

7.根据权利要求1所述的无公害茶叶的栽培方法，其特征在于：所述步骤（7）中容器为竹编网眼篓筐。