CN103250606A - 一种有机香稻的生产技术 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种有机香稻的生产技术，该生产技术通过选种、种子处理、做苗床、播种、苗床管理等步骤，使产出的有机稻颗粒饱满，质量稳定，安全无毒害。本发明生产技术科学合理，简单易行，易于种植户操作实施，管理简便，适合大规模栽培，可以提高有机稻的社会效益、经济效益和生态效益。

Description

一种有机香稻的生产技术

技术领域

本发明涉及一种有机香稻的生产技术，属于农业生产技术领域。

背景技术

有机食品是当今世界公认的质量安全食品，已成为人们食用的首选目标。有机稻米既是重要食用产品之一，又是相关有机食品开发的重要原料。有机稻米生产以生态友好和环境友好为主要特征，在生产和加工过程中不使用农药、化肥、生产激素、化学添加剂、防腐剂等化学合成物质，不使用基因工程技术及其产物，提倡使用有机肥和病虫草害生物综合防治等方法。随着国家农业结构战略性调整力度的加大和全面建设小康社会步伐的加快，以及国内外市场需求的拉动和各级政府的引导，有机稻米在国内稻区的生产发展将从启动阶段进入到一个渐趋旺盛的时期。然而现有的有机稻种植技术有多种，均不能完全解决病、虫、草、肥的问题，因此急需寻找一种成熟适用的有机稻生产技术。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种有机香稻的生产技术，提高有机稻的产量和质量。

为达到上述目的，本发明采用的技术方案如下：

    一种有机香稻的生产技术，包括以下步骤：

    （一）育苗   

    （1）选种     选择品质优、丰产性好，香味浓、抗性强的香稻品种，所选需品种适合于当地土壤、气候、抗病虫性强，适合于市场需求；

    （2）种子处理     按每亩用种1.5-2kg称取种子，将种子在阳光下晒种1-2天，然后用40:100 的泥水或25:100盐水选种，迅速将不饱满粒及秕粒选出，选后用清水漂洗1-2遍，最后于播种前2-3天于中草药液浸种，1-2天翻动一次种子，使种子均匀地吸足水分，把浸好的种子捞出催芽到有80%种子破胸露白再准备播种；     （3）做苗床     ① 选择苗床: 选择地势平坦、排灌方便、背风向阳的肥沃旱地或菜地作专用苗床，若选稻田做苗床，要选土地肥沃、透水性好、地势较高的田，一亩大田需苗床12-15平方米；

    ② 整地：播前1星期整理苗床，选用廊坊绿农生化工程有限公司生产的有机肥作底肥，耕翻2-3次再耙碎做平；开好三沟，墒宽1.3-1.5米，沟宽0.4-0.5米，做到三沟配套，雨停沟干，墒长不要超过15米；

③ 准备盖土： 用过筛的疏松、肥沃、富含有机质偏酸、无草籽的山地腐殖土或旱田土作盖土，按每平方米苗床需12-15kg营养土备用；

   （4）播种

清明后播种，秧苗控制在一个月以内，播后用事先准备好的盖土覆土0.4-O.5cm厚，以不露种谷为宜，再用喷壶再喷一次水，用土补盖露种；根据苗床的长度相应准备足够的弓条和棚膜,弓条中间距床面高度不小低于40cm，苗床每隔40-5Ocm需一根弓条，盖好薄膜，四周压紧；

   （5）苗床管理

① 温度管理：出苗前以封闭保温为主，不通风，不浇水，温度控制在30-35℃；2叶期开始通风炼苗，使苗床内温度保持25-28℃，高于25℃通风，低于20℃闭膜；3叶期以后晴天开始日揭夜盖炼苗，移栽前3天全部揭膜；

② 水分管理：1-2叶期适当控制水分，促进种子根下扎，秧床不缺水、不要浇水，当发现秧苗叶尖早晚无水珠或午间叶片打卷时，在上午浇一次透水；三叶以后秧苗不卷叶不浇水；

③ 肥料管理：肥床旱育底肥充足，育秧期间不需施肥；

④ 苗床除草：插秧前2-3天撤膜时，人工拔除床面杂草；

    （三）栽插

    （1）整田

要求秋翻田，春耙田，插秧前三天水耙耢平，达到地平土细，寸水不露泥，结合整田亩施廊坊绿农生化工程有限公司生产的有机肥45-50公斤；水整田后插秧前本田及时保持一定的水层，减少草籽萌发；插秧时降到合理水位上，以便及时插秧。

    （2）插秧

当秧龄为30-35天，当地气温稳定在12℃以上时开始插秧，插秧密度根据本田土质状况和品种的特性，因地制宜控制株行距，以30 x13cm或27 x13cm为宜，每亩插2.0-2.5万穴，每穴插2-3苗，浅插；

    （3）田间管理

① 水分管理

前期管理：插秧时保持“花打水”状态，插后及时补水，浅水返青，保持水层1-2cm，返青到分蘖期，以浅水管理为主，水层以1-3cm为宜；     中期管理：栽后20-25天可多次轻晒田以控制无效分蘖，增强根系活力，在孕穗期保持田间有水，水深保持在1.2-1.5cm；     后期管理：抽穗后采取浅水管理为宜，前水不见后水，水层不超过3cm，采取间歇灌溉的方式，收割前7-8天断水，粘重的涝洼地可提前半个月撤水，不保水的砂性地可提前三天撤水；

② 肥料管理

栽后5-7天，追施廊坊绿农生化工程有限公司生产的有机肥每亩50-80kg，严重落黄的地块隔5-7天再追施30-50kg，施肥时间比常规水稻提前2-3天；穗肥不施，叶面喷肥以叶面肥或微生物肥料为宜；

③ 除草

利用鸭子的杂食性和活动混水，抑制杂草生长；在不适宜养鸭的田块和养鸭不能消除的杂草，以人工耘耥除草，稗草、三棱草等恶性杂草人工拔除；

    ④防治病虫害

 保护基地生态环境，利用赤眼蜂、蜘蛛等生物天敌控制病虫危害；还可使用振频式杀虫灯或色板诱杀害虫；在发病高峰期前，每隔5-7天喷一遍兑300-400倍水的植物源杀虫剂，连喷2-3次，以预防病害虫发生；

    （四）收获

90%稻谷籽黄熟时开始收获，收获后要及时脱粒，不准堆捂，使用机械脱粒，不准用石磙碾压，要求单收、单打、单晒、单贮，晒干后统一出售，交售的稻谷标准：水份14%以下，杂质不得高于1%。

    所述步骤（2）中中草药液的制备方法如下：取下列重量份的原料：10-15份苦参叶、10-20份槟榔壳、20-25份白鲜皮、15-25份艾叶、10-15份白蒺藜、15-20份苦豆子、20-30份黄柏、10-15份狼把草，经粉碎机粉碎后，加10-15倍水微沸煎煮30-40min，过滤去渣，冷却至室温即可。

    所述步骤（3）中植物源杀虫剂由下列重量份的原料：15-20份大蒜杆、10-15份烟草下脚料、5-10份菊蒿、10-15份茶籽粕、5-10份毛鱼藤、8-12份闹羊花经粉碎、煎煮、过滤、浓缩等步骤而制成。

本发明的有益效果：

本发明通过采用中草药液浸种、植物源杀虫剂预防喷施，可以大大减少有机稻的病虫害，净化了有机稻的生长环境，避免了化学农药的使用，保护了生态环境。本发明生产技术科学合理，简单易行，易于种植户操作实施，管理简便，适合大规模栽培，有机稻产量高、品质好，安全无公害，提高了有机稻的社会效益、经济效益和生态效益。

具体实施方式

    一种有机香稻的生产技术，包括以下步骤：

    （一）育苗   

    （1）选种     选择品质优、丰产性好，香味浓、抗性强的香稻品种，所选需品种适合于当地土壤、气候、抗病虫性强，适合于市场需求；

    （2）种子处理     按每亩用种1.5kg称取种子，将种子在阳光下晒种2天，然后用40:100 的泥水或25:100盐水选种，迅速将不饱满粒及秕粒选出，选后用清水漂洗2遍，最后于播种前3天于中草药液浸种，2天翻动一次种子，使种子均匀地吸足水分，把浸好的种子捞出催芽到有80%种子破胸露白再准备播种；     （3）做苗床     ① 选择苗床: 选择地势平坦、排灌方便、背风向阳的肥沃旱地或菜地作专用苗床，若选稻田做苗床，要选土地肥沃、透水性好、地势较高的田，一亩大田需苗床12平方米；

    ② 整地：播前1星期整理苗床，选用廊坊绿农生化工程有限公司生产的有机肥作底肥，耕翻2-3次再耙碎做平；开好三沟，墒宽1.4米，沟宽0.5米，做到三沟配套，雨停沟干，墒长不要超过15米；

③ 准备盖土： 用过筛的疏松、肥沃、富含有机质偏酸、无草籽的山地腐殖土或旱田土作盖土，按每平方米苗床需15kg营养土备用；

   （4）播种

清明后播种，秧苗控制在一个月以内，播后用事先准备好的盖土覆土0.4cm厚，以不露种谷为宜，再用喷壶再喷一次水，用土补盖露种；根据苗床的长度相应准备足够的弓条和棚膜,弓条中间距床面高度不小低于40cm，苗床每隔45cm需一根弓条，盖好薄膜，四周压紧；

   （5）苗床管理

① 温度管理：出苗前以封闭保温为主，不通风，不浇水，温度为32；2叶期开始通风炼苗，使苗床内温度为26℃；3叶期以后晴天开始日揭夜盖炼苗，移栽前3天全部揭膜；

② 水分管理：2叶期适当控制水分，促进种子根下扎，秧床不缺水、不要浇水，当发现秧苗叶尖早晚无水珠或午间叶片打卷时，在上午浇一次透水；三叶以后秧苗不卷叶不浇水；

③ 肥料管理：肥床旱育底肥充足，育秧期间不需施肥；

④ 苗床除草：插秧前3天撤膜时，人工拔除床面杂草；

    （三）栽插

    （1）整田

要求秋翻田，春耙田，插秧前三天水耙耢平，达到地平土细，寸水不露泥，结合整田亩施廊坊绿农生化工程有限公司生产的有机肥50公斤；水整田后插秧前本田及时保持一定的水层，减少草籽萌发；插秧时降到合理水位上，以便及时插秧。

    （2）插秧

当秧龄为35天，当地气温稳定在12℃以上时开始插秧，插秧密度根据本田土质状况和品种的特性，因地制宜控制株行距，以30 x13cm或27 x13cm为宜，每亩插2.0万穴，每穴插3苗，浅插；

    （3）田间管理

① 水分管理

前期管理：插秧时保持“花打水”状态，插后及时补水，浅水返青，保持水层2cm，返青到分蘖期，以浅水管理为主，水层以2cm为宜；     中期管理：栽后25天可多次轻晒田以控制无效分蘖，增强根系活力，在孕穗期保持田间有水，水深为1.2m；     后期管理：抽穗后采取浅水管理为宜，前水不见后水，水层不超过3cm，采取间歇灌溉的方式，收割前7天断水，粘重的涝洼地可提前半个月撤水，不保水的砂性地可提前三天撤水；

② 肥料管理

栽后6天，追施廊坊绿农生化工程有限公司生产的有机肥每亩60kg，严重落黄的地块隔6天再追施40kg，施肥时间比常规水稻提前2天；穗肥不施，叶面喷肥以叶面肥或微生物肥料为宜；

③ 除草

利用鸭子的杂食性和活动混水，抑制杂草生长；在不适宜养鸭的田块和养鸭不能消除的杂草，以人工耘耥除草，稗草、三棱草等恶性杂草人工拔除；

    ④防治病虫害

 保护基地生态环境，利用赤眼蜂、蜘蛛等生物天敌控制病虫危害；还可使用振频式杀虫灯或色板诱杀害虫；在发病高峰期前，每隔6天喷一遍兑400倍水的植物源杀虫剂，连喷3次，以预防病害虫发生；

    （四）收获

90%稻谷籽黄熟时开始收获，收获后要及时脱粒，不准堆捂，使用机械脱粒，不准用石磙碾压，要求单收、单打、单晒、单贮，晒干后统一出售，交售的稻谷标准：水份14%以下，杂质不得高于1%。

    所述步骤（2）中中草药液的制备方法如下：取下列重量份的原料：15份苦参叶、10份槟榔壳、20份白鲜皮、25份艾叶、15份白蒺藜、20份苦豆子、25份黄柏、10份狼把草，经粉碎机粉碎后，加15倍水微沸煎煮40min，过滤去渣，冷却至室温即可。

所述步骤（3）中植物源杀虫剂由下列重量份的原料：20份大蒜杆、15份烟草下脚料、10份菊蒿、15份茶籽粕、50份毛鱼藤、10份闹羊花经粉碎、煎煮、过滤、浓缩等步骤而制成。

Claims (3)

1.一种有机香稻的生产技术，其特征在于包括以下步骤：

（一）育苗   

（1）选种     选择品质优、丰产性好，香味浓、抗性强的香稻品种，所选需品种适合于当地土壤、气候、抗病虫性强，适合于市场需求；

（2）种子处理     按每亩用种1.5-2kg称取种子，将种子在阳光下晒种1-2天，然后用40:100 的泥水或25:100盐水选种，迅速将不饱满粒及秕粒选出，选后用清水漂洗1-2遍，最后于播种前2-3天于中草药液浸种，1-2天翻动一次种子，使种子均匀地吸足水分，把浸好的种子捞出催芽到有80%种子破胸露白再准备播种； （3）做苗床     ① 选择苗床: 选择地势平坦、排灌方便、背风向阳的肥沃旱地或菜地作专用苗床，若选稻田做苗床，要选土地肥沃、透水性好、地势较高的田，一亩大田需苗床12-15平方米；

    ② 整地：播前1星期整理苗床，选用有机肥作底肥，耕翻2-3次再耙碎做平；开好三沟，墒宽1.3-1.5米，沟宽0.4-0.5米，做到三沟配套，雨停沟干，墒长不要超过15米；

③ 准备盖土： 用过筛的疏松、肥沃、富含有机质偏酸、无草籽的山地腐殖土或旱田土作盖土，按每平方米苗床需12-15kg营养土备用；

（4）播种

清明后播种，秧苗控制在一个月以内，播后用事先准备好的盖土覆土0.4-O.5cm厚，以不露种谷为宜，再用喷壶再喷一次水，用土补盖露种；根据苗床的长度相应准备足够的弓条和棚膜,弓条中间距床面高度不小低于40cm，苗床每隔40-5Ocm需一根弓条，盖好薄膜，四周压紧；

（5）苗床管理

① 温度管理：出苗前以封闭保温为主，不通风，不浇水，温度控制在30-35℃；2叶期开始通风炼苗，使苗床内温度保持25-28℃，高于25℃通风，低于20℃闭膜；3叶期以后晴天开始日揭夜盖炼苗，移栽前3天全部揭膜；

② 水分管理：1-2叶期适当控制水分，促进种子根下扎，秧床不缺水、不要浇水，当发现秧苗叶尖早晚无水珠或午间叶片打卷时，在上午浇一次透水；三叶以后秧苗不卷叶不浇水；

③ 肥料管理：肥床旱育底肥充足，育秧期间不需施肥；

④ 苗床除草：插秧前2-3天撤膜时，人工拔除床面杂草；

（二）栽插

（1）整田

要求秋翻田，春耙田，插秧前三天水耙耢平，达到地平土细，寸水不露泥，结合整田亩施有机肥45-50公斤；水整田后插秧前本田及时保持一定的水层，减少草籽萌发；插秧时降到合理水位上，以便及时插秧；

（2）插秧

当秧龄为30-35天，当地气温稳定在12℃以上时开始插秧，插秧密度根据本田土质状况和品种的特性，因地制宜控制株行距，以30 x13cm或27 x13cm为宜，每亩插2.0-2.5万穴，每穴插2-3苗，浅插；

（3）田间管理

① 水分管理

前期管理：插秧时保持“花打水”状态，插后及时补水，浅水返青，保持水层1-2cm，返青到分蘖期，以浅水管理为主，水层以1-3cm为宜；     中期管理：栽后20-25天可多次轻晒田以控制无效分蘖，增强根系活力，在孕穗期保持田间有水，水深保持在1.2-1.5cm；     后期管理：抽穗后采取浅水管理为宜，前水不见后水，水层不超过3cm，采取间歇灌溉的方式，收割前7-8天断水，粘重的涝洼地可提前半个月撤水，不保水的砂性地可提前三天撤水；

② 肥料管理

栽后5-7天，追施有机肥每亩50-80kg，严重落黄的地块隔5-7天再追施30-50kg，施肥时间比常规水稻提前2-3天；穗肥不施，叶面喷肥以叶面肥或微生物肥料为宜；

③ 除草

利用鸭子的杂食性和活动混水，抑制杂草生长；在不适宜养鸭的田块和养鸭不能消除的杂草，以人工耘耥除草，稗草、三棱草等恶性杂草人工拔除；

    ④防治病虫害

 保护基地生态环境，利用赤眼蜂、蜘蛛等生物天敌控制病虫危害；还可使用振频式杀虫灯或色板诱杀害虫；在发病高峰期前，每隔5-7天喷一遍兑300-400倍水的植物源杀虫剂，连喷2-3次，以预防病害虫发生；

（三）收获

90%稻谷籽黄熟时开始收获，收获后要及时脱粒，不准堆捂，使用机械脱粒，不准用石磙碾压，要求单收、单打、单晒、单贮，晒干后统一出售，交售的稻谷标准：水份14%以下，杂质不得高于1%。

2.根据权利要求1所述的有机香稻的生产技术，其特征在于，所述步骤（2）中中草药液的制备方法如下：取下列重量份的原料：10-15份苦参叶、10-20份槟榔壳、20-25份白鲜皮、15-25份艾叶、10-15份白蒺藜、15-20份苦豆子、20-30份黄柏、10-15份狼把草，经粉碎机粉碎后，加10-15倍水微沸煎煮30-40min，过滤去渣，冷却至室温即可。

3.根据权利要求1所述的有机香稻的生产技术，其特征在于，所述步骤（3）中植物源杀虫剂由下列重量份的原料：15-20份大蒜杆、10-15份烟草下脚料、5-10份菊蒿、10-15份茶籽粕、5-10份毛鱼藤、8-12份闹羊花经粉碎、煎煮、过滤、浓缩等步骤而制成。