CN103548633B - 水稻旱育秧田有机栽培的方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种水稻旱育秧田有机栽培的方法，具体步骤是：1）灌水引草：秧田灌水6-7天后杂草萌芽，进行浅耙3-5cm，晾晒；2）干种播种：整畦，采用干种子直接播种，播种采用灌水造墒——撒种——覆土的方式；3）播种后退土：播种6-7天后，退去表土层。本发明不使用化学物质，完全利用杂草和水稻生长发育规律，通过播种前灌水引草、调节草稻萌发出土时间差、播后适时退土方法进行旱育秧田除草，对环境和产品无污染，能提高产品质量，保护和改善生态环境。

Description

水稻旱育秧田有机栽培的方法

技术领域

本发明属于有机农业栽培技术领域，尤其是涉及水稻旱育秧田有机栽培的方法。

背景技术

有机水稻生产过程中严禁使用除草剂等化学合成物质进行除草。水稻有机栽培旱育秧田杂草种类多、数量大，迄今为止，国内外还没有成熟的水稻有机栽培旱育秧田除草方法，仍然主要依靠人工拔除，大大增加了生产成本。经文献查新发现，“三旱种稻法”、“砂姜黑土水稻旱育秧技术”等文献中都同样提出了“后盖浅长”的育秧技术措施，即播种时厚覆土，播种后适时退土，留薄土层，以利秧苗生长。该方法是在非有机栽培条件提出的，主要目的是为了播后保墒、除草和防鸟害，当前也作为水稻有机栽培中旱育秧田的一项除草措施，但由于播前进行浸种处理，致使水稻种子和杂草种子发芽出土同步，退土除草效果差，仍然需要大量的人工进行拔出，且在退土时还会对秧苗造成较重损伤，不利培育壮苗。因此，旱育秧田除草成为制约水稻有机生产发展的瓶颈问题。目前，在有机稻米生产技术中，出现用稻糠进行有机栽培方法还存问题，问题主要是要完全用稻糠代替化学除草剂除草还有一定的难度，只能用稻糠来部分控制或减少化学除草剂的施用量。目前水稻有机栽培旱育秧田除草还是主要依靠人工拔除，该方法费工耗时，生产成本大大增加。“后盖浅长”方法，除草效果差，在退土时还会对秧苗造成较重损伤，不利培育壮苗。

本发明以日本优质水稻品种越光（Koshihkari）为试验材料，从植物生物学和生态学角度出发，利用杂草和水稻生物学规律，通过播种前灌水引草、改变种子处理、播后适时退土等方法来解决水稻有机栽培旱育秧田的除草问题。

发明内容

为了目前有机栽培技术的缺陷，本发明提供一种除草效果好、简单易行并同时保持秧苗高素质的有机栽培方法。

本发明所采用的技术方案如下：

水稻旱育秧田有机栽培的方法，具体步骤如下：

1）灌水引草：秧田灌水6-7天后杂草萌芽，进行浅耙3-5cm，晾晒；

2）干种播种：整畦，采用干种子直接播种，播种采用灌水造墒——撒种——覆土的方式;

3）播种后退土：播种6-7天后，退去表土层。

步骤2）中播种方式还采用撒种——覆土——灌蒙头水的方式。

步骤2）中所述的整畦时，采用不深翻和不破坏土层的方式。

步骤1）中所述的灌水引草时间为有机水稻旱育播种前7-8天。

步骤2）所述的播种方式，其覆土厚度为3-3.5cm。

步骤3）所述的播种后退土，其退去表土层厚度为2-2.5cm.

本发明步骤1）播种前灌水引草：将秧田灌水促使杂草发芽出土，灌水后6-7d，土壤表面3-5cm土层内的大部分杂草刚出土，且尚未形成次生根，此时通过浅耙晾晒杂草最容易死掉，除草效果最好。

传统种子处理方式是播种前浸种4-5d，捞出放置在阴凉处催芽致种子露白，然后播种。这样浸种（或催芽）后的水稻种子基本和杂草同步发芽出土或早于杂草发芽出土时间，退土时容易伤害稻苗，影响其正常生长，操作难度加大，且杂草种芽残留多，除草效果差。另外，退土时水稻种子的地中茎已经较长，消耗了大量种子营养，不利于培育壮苗。水稻干种子和当地秧田杂草种子在同一环境条件下有发芽出苗时间不同步的现象，水稻干种子发芽出土时间滞后于杂草种子（如马齿苋、马塘、牛筋草、藜、反枝苋等）2-3d。本发明步骤2）采用干种子直接播种方式，在播种后6-7d退土时，水稻芽长较短，尚未出土，此时退土容易将杂草除掉，且不伤稻谷种芽，秧苗地中茎短，有利于培育壮苗。

步骤3）中，播种后6-7d，表土层内的大部分杂草刚出土时，用刮板或刮耙将2cm左右的表土层退去，变成畦埂，这样可以将3-5cm表土层内几乎所有的杂草清除到畦埂处，秧板内即使残留有部分草芽，也会在烈日下枯死。当更深土层的杂草出土时，秧苗已大，将杂草压在下部，抑制杂草生长，基本形不成危害。

本发明不使用化学物质，完全利用杂草和水稻生长发育规律，通过播种前灌水引草、调节草稻萌发出土时间差、播后适时退土方法进行旱育秧田除草，对环境和产品无污染，能提高产品质量，保护和改善生态环境。

具体实施方式

具体结合实施例对本发明作进一步的说明。

实施例1

本发明在山东临沂市河东区郑旺镇、八湖镇实施。

实施地点多年稻麦轮作，土壤肥力中等，年降水量700mm左右，年平均气温13oC，无霜期200d左右。一般5月上中旬播种，6月中下旬移栽，10月10日前后成熟。多为旱育秧。

1）品种选择：有机水稻生产应选用优质、高产、抗逆性强、综合性状好、全生育期150天以内的优良品种。临沂稻区可选用如越光、京引119、中部67等优质米品种。

2）秧田选择：秧田最好选择菜园地或旱田，一般不要选用稻田地。要求排灌方便，土壤疏松肥沃、有机质含量高、透水透气好、呈弱酸性（PH5.5左右），碱性土壤可用腐殖酸进行适当调整。

3）精细整地、施足基肥：要求年前冬耕冻垡，播种前7-8天进行耕耙，耕耙时亩施土杂肥5000公斤左右、复合肥30-40公斤（15：15：15）、尿素5-10公斤、锌肥1.5公斤，也可亩施“旱秧绿”育秧专用肥50公斤。然后进一步整平耙细，做好1.2-1.5米宽的畦。

4）灌水引草：于播种前7-8天，即在步骤3）完成后灌水引草，要求每畦大水漫灌，灌匀灌透，促使杂草发芽出土。

5）浅耙除草：在灌水灌水后6-7d（即播种前1d），土壤表面3-5cm土层内的大量杂草刚出土，且尚未形成次生根（此时通过浅耙晾晒杂草最容易死掉，除草效果最好），用旋耕耙浅耙（或锄头深锄）3-5cm，并进行晾晒，使杂草枯死。然后进行播种。

6）干种播种：整畦，后采用精选的干种子进行播种（为提高种子发芽率和发芽势，在播种前晒种1-2天；播种时可以先灌水造墒——撒种——覆土3cm左右，也可以先撒种——覆土3cm左右——灌蒙头水。临沂市麦茬夏稻适宜播期在5月上中旬，旱育壮秧亩播种量20-30公斤（菜园等肥沃地块20-25公斤/亩、一般田块25-30公斤/亩）。6月中下旬拔秧移栽。

7）退土除草：播种后6-7d（表土层内的大部分杂草刚出土时），用刮板或刮耙将2cm左右的表土层刮到两边变成畦埂，这样可以将3-5cm表土层内几乎所有的杂草清除到畦埂处，秧板内即使残留有部分草芽，也会在烈日下干枯。当更深土层的杂草出土时，秧苗已大，将杂草压在下部，抑制杂草生长，基本形不成危害。

8）其他措施：①秧田肥水，水稻旱育秧田，在三叶期前，不遇特殊干旱天气不需浇水，浇水会导致地温下降，土壤板结，引发青枯病和立枯病。三叶期后，如遇干旱，可浇“跑马水”，不能大水漫灌。在三叶期（断乳期）可结合浇跑马水追施速效有机肥；苗期遇雨或浇水后要及时搂划松土，最好能有防雨措施，以避免大雨或连续降雨导致秧苗徒长；②搞好秧田病虫害防治：可在播种前用石灰水消毒，预防恶苗病、立枯病等；采用防虫网覆盖，预防灰飞虱、蓟马、叶蝉等虫害，从而防止条纹叶枯病、黑条矮缩病的发生。

本发明在山东省临沂市河东区郑旺镇进行生产试验，2012年进行田间试验、2013年进行生产试验，采用本发明原创技术的处理和传统人工拔草的处理相比，在达到同样除草效果（除草率80-90%）的情况下，平均每亩秧田用工量节省50.1%，节约成本46.1%，增产5.3%。每亩本田可增加经济效益193.7元。

1）省工节本效益

2013年在临沂市河东区郑旺镇、八湖镇，示范采用本发明原创技术进行水稻旱育秧35亩，除草率达86%，每亩秧田用工量为18.5个工时，折合1110元，生产资料投入为158元，合计成本为1268元。人工拔除亩用工量为37.2个工时，折合2232元，生产资料投入121元，合计成本为2353元。采用本发明原创技术进行水稻旱育秧除草，比人工拔除省工18.7个（节省率50.1%），节约成本1085元（节省率46.1%）。秧田本田比按1:10计算，平均每亩本田节约成本为108.5元。

2）增产增收效益

用日本优质粳稻品种，采用本发明原创技术所育秧苗健壮，本田平均亩产稻谷421.3公斤，传统育秧方法本田平均亩产400.1公斤，亩增收稻谷21.3公斤，增产率为5.3%。优质有机稻谷每公斤价格按4元计算，每亩可增加收入85.2元。

上述两项收益合计，每亩本田可增加经济效益193.7元。

Claims (3)

1.水稻旱育秧田有机栽培的方法，其特征是，具体步骤是：

1)灌水引草：秧田灌水6-7天后杂草萌芽，进行浅耙3-5cm，晾晒；

2)干种播种：整畦，采用干种子直接播种，播种采用灌水造墒——撒种——覆土的方式；

3)播种后退土：播种6-7天后，退去表土层；

所述的步骤1)中的灌水引草时间为有机水稻旱育播种前7-8天；

所述的步骤2)的播种方式，其覆土厚度为3-3.5cm；

所述的步骤3)的播种后退土，其退去表土层厚度为2-2.5cm。

2.如权利要求1所述的方法，其特征是：所述的步骤2)中播种方式采用撒种——覆土——灌蒙头水的方式。

3.如权利要求1所述的方法，其特征是：所述的步骤2)中的整畦时，采用不深翻和不破坏土层的方式。