CN103230377A - 一种抗菌渔用药的加工方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种抗菌渔用药的加工方法，优点是通过该方法所制得的抗菌渔用药中包含有淀粉/壳聚糖/明胶的大分子体系，此体系可以形成大分子互穿网络结构，从而使所制得的抗菌渔用药丸在海水中的稳定性明显提高，不容易散开；此外，由于明胶、壳聚糖、淀粉这三元成份都属于天然大分子，对环境友好，且在制备过程中以水为溶剂，首先将淀粉糊化，然后将另二种成份逐步加入，通过检测发现由该方法加工得到的抗菌渔用药具有均匀的内部孔隙结构，孔隙率大、孔分布均匀，孔与孔之间的连通性良好，使得渔用药物能够均匀的分布于载体内部。
Description
技术领域
本发明涉及一种渔用药物的加工，尤其涉及一种抗菌渔用药的加工方法。
背景技术
在沿海城市，水产养殖业在经济发展中起到了举足轻重的作用，而为了防止水产动物的病害，都要往养殖区域内投放抗菌药（如氟苯尼考等）。目前的给药方式一般为直接投放或者是混入饲料投放，但是由于抗菌药接触水域后便很容易溶解在水中，首先其给药效率太低，不能保证鱼、虾等水产动物吃下，也不能估计出每一尾水产动物的食药量，因此不能保证其药效，具有很大的盲目性；其次，也容易污染水域的水质，由于水域是流动和公用的，还会影响其他养殖户的养殖质量。
为此，申请日为2010年9月29日专利号为ZL201010296388.6的中国发明专利说明书中公开了一种抗菌渔用药及其加工方法，特点是由重量百分比含量为16.5～78.5%的壳聚糖、18～80%的淀粉和1.2～20%的兽用抗菌药组成；优点是该方法以壳聚糖和淀粉为载体，以兽用抗菌药为药物模型，制成抗菌渔用药，由于壳聚糖和淀粉制成的药物载体不溶于水，对水质无污染，而在水或鱼类体内可自然降解，且降解产物对环境无任何毒副作用，药物贮存在此载体中在水中释放缓慢，可保证绝大部分的药物被养殖的水产动物食用，同时避免了兽用抗菌药对整个养殖水域的不利影响；但是在实际使用中发现上述抗菌渔用药结构尚欠紧密，撒入海水中比较容易散开，如不是即时被养殖物吞食，容易导致药物在海水中散失。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种稳定性更好，撒入海水中不容易散开，更易被养殖物吞食的抗菌渔用药的加工方法。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种抗菌渔用药的加工方法，具体的加工步骤为：
（1）、将淀粉加入到水中，并在70～90℃的水浴中加热至淀粉完全糊化，得到质量分数为10～20%的粘稠状淀粉溶液；
（2）、将明胶缓慢加入到上述淀粉溶液中，在70～90℃的温度下使明胶充分溶解，得到明胶质量分数为1～10%的明胶/淀粉溶液体系；
（3）、将壳聚糖分批缓慢加入到上述明胶/淀粉溶液体系中，并控制温度为60℃，充分搅拌使壳聚糖与明胶/淀粉溶液体系混合均匀，得到壳聚糖质量分数为5～20%的淀粉/壳聚糖/明胶溶液体系，在该体系中淀粉、壳聚糖、明胶三者的质量之比为4：3：1；
（4）、将抗菌药物加入到上述淀粉/壳聚糖/明胶溶液体系中，并在40～60℃的水浴中加热，使抗菌药物完全分散或溶解，得到粘稠状的抗菌药物质量分数为1～50%的混合体系；
（5）、冷却至室温后，用水泵对上述混合体系反复抽吸，以去除混合体系中的空气，减少其中的气泡；
（6）、将混合体系通过制丸机加工成颗粒状的抗菌渔用药丸；
（7）、将制得的抗菌渔用药丸放入真空干燥箱中，在室温下干燥24小时，其中抗菌药物在抗菌渔用药丸中的质量分数为1～50%。
所使用的抗菌药物为氟苯尼考、土霉素或恩诺沙星。
在所述的步骤（5）之后，在所述的混合体系中加入粉末状的鱼粉，混合均匀，通过加入鱼粉，可诱使养殖物吞食，同时也使药丸更容易成形。
与现有技术相比，本发明的优点是通过该方法所制得的抗菌渔用药中包含有淀粉/壳聚糖/明胶的大分子体系，由于壳聚糖分子中含有较活泼的-NH2基团，而明胶是一种变性的胶原蛋白，其含有天冬氨酸和谷氨酸，这两种氨基酸中都含有-COOH侧基，使明胶、壳聚糖、淀粉三元共混物形成大分子互穿网络结构，从而使所制得的抗菌渔用药丸在海水中的稳定性明显提高，不容易散开；此外，由于明胶、壳聚糖、淀粉这三元成份都属于天然大分子，对环境友好，且在制备过程中以水为溶剂，首先将淀粉糊化，然后将另二种成份逐步加入，通过检测发现由该方法加工得到的抗菌渔用药具有均匀的内部孔隙结构，孔隙率大、孔分布均匀，孔与孔之间的连通性良好，使得渔用药物能够均匀的分布于载体内部。
具体实施方式
以下对本发明作进一步详细描述。
实施例一：一种抗菌渔用药的加工方法，其具体的加工步骤为：
（1）、将10克淀粉加入到75ml的水中，并在80℃的水浴中加热至淀粉完全糊化，得到质量分数为11.8%的粘稠状淀粉溶液；
（2）、将1.8g明胶缓慢加入到上述淀粉溶液中，在80℃的温度下使明胶充分溶解，得到明胶质量分数为2.1%的明胶/淀粉溶液体系；
（3）、将5.6g壳聚糖分批缓慢加入到上述明胶/淀粉溶液体系中，并控制温度为60℃，充分搅拌使壳聚糖与明胶/淀粉溶液体系混合均匀，得到壳聚糖质量分数为6.2%的淀粉/壳聚糖/明胶溶液体系，在该体系中淀粉、壳聚糖、明胶三者的质量之比为4：3：1；
（4）、将4g抗菌药物加入到上述淀粉/壳聚糖/明胶溶液体系中，并在60℃的水浴中加热，使抗菌药物完全分散或溶解，得到粘稠状的抗菌药物质量分数为4.2%的混合体系；
（5）、冷却至室温后，用水泵对上述混合体系反复抽吸，以去除混合体系中的空气，减少其中的气泡；
（6）、将混合体系通过制丸机加工成颗粒状的抗菌渔用药丸；
（7）、将制得的抗菌渔用药丸放入真空干燥箱中，在室温下干燥24小时，其中抗菌药物在抗菌渔用药丸中的质量分数为18.7%。
实施例二：一种抗菌渔用药的加工方法，其具体的加工步骤为：
（1）、将16克淀粉加入到75ml的水中，并在80℃的水浴中加热至淀粉完全糊化，得到质量分数为17.58%的粘稠状淀粉溶液；
（2）、将4g明胶缓慢加入到上述淀粉溶液中，在80℃的温度下使明胶充分溶解，得到明胶质量分数为4.21%的明胶/淀粉溶液体系；
（3）、将12g壳聚糖分批缓慢加入到上述明胶/淀粉溶液体系中，并控制温度为60℃，充分搅拌使壳聚糖与明胶/淀粉溶液体系混合均匀，得到壳聚糖质量分数为11.21%的淀粉/壳聚糖/明胶溶液体系，在该体系中淀粉、壳聚糖、明胶三者的质量之比为4：3：1；
（4）、将4g抗菌药物加入到上述淀粉/壳聚糖/明胶溶液体系中，并在60℃的水浴中加热，使抗菌药物完全分散或溶解，得到粘稠状的抗菌药物质量分数为3.6%的混合体系；
（5）、冷却至室温后，用水泵对上述混合体系反复抽吸，以去除混合体系中的空气，减少其中的气泡；
（6）、在混合体系中加入8g粉末状的鱼粉，混合均匀；
（7）、将含有鱼粉的混合体系通过制丸机加工成颗粒状的抗菌渔用药丸；
（8）、将制得的抗菌渔用药丸放入真空干燥箱中，在室温下干燥24小时，其中抗菌药物在抗菌渔用药丸中的质量分数为9.1%。
实施例三：一种抗菌渔用药的加工方法，其具体的加工步骤为：
（1）、将18.7克淀粉加入到75ml的水中，并在85℃的水浴中加热至淀粉完全糊化，得到质量分数为20%的粘稠状淀粉溶液；
（2）、将4.7g明胶缓慢加入到上述淀粉溶液中，在80℃的温度下使明胶充分溶解，得到明胶质量分数为4.8%的明胶/淀粉溶液体系；
（3）、将14g壳聚糖分批缓慢加入到上述明胶/淀粉溶液体系中，并控制温度为60℃，充分搅拌使壳聚糖与明胶/淀粉溶液体系混合均匀，得到壳聚糖质量分数为12.5%的淀粉/壳聚糖/明胶溶液体系，在该体系中淀粉、壳聚糖、明胶三者的质量之比为4：3：1；
（4）、将20g抗菌药物加入到上述淀粉/壳聚糖/明胶溶液体系中，并在60℃的水浴中加热，使抗菌药物完全分散或溶解，得到粘稠状的抗菌药物质量分数为17.9%的混合体系；
（5）、冷却至室温后，用水泵对上述混合体系反复抽吸，以去除混合体系中的空气，减少其中的气泡；
（6）、在混合体系中加入5g粉末状的鱼粉，混合均匀；
（7）、将含有鱼粉的混合体系通过制丸机加工成颗粒状的抗菌渔用药丸；
（8）、将制得的抗菌渔用药丸放入真空干燥箱中，在室温下干燥24小时，其中抗菌药物在抗菌渔用药丸中的质量分数为32%。
上述所有实施例中，抗菌药物可采用氟苯尼考、土霉素或恩诺沙星中的其中一种。
Claims (3)
1.一种抗菌渔用药的加工方法，其特征在于具体的加工步骤为：
（1）、将淀粉加入到水中，并在70～90℃的水浴中加热至淀粉完全糊化，得到质量分数为10～20%的粘稠状淀粉溶液；
（2）、将明胶缓慢加入到上述淀粉溶液中，在70～90℃的温度下使明胶充分溶解，得到明胶质量分数为1～10%的明胶/淀粉溶液体系；
（3）、将壳聚糖分批缓慢加入到上述明胶/淀粉溶液体系中，并控制温度为60℃，充分搅拌使壳聚糖与明胶/淀粉溶液体系混合均匀，得到壳聚糖质量分数为5～20%的淀粉/壳聚糖/明胶溶液体系，在该体系中淀粉、壳聚糖、明胶三者的质量之比为4：3：1；
（4）、将抗菌药物加入到上述淀粉/壳聚糖/明胶溶液体系中，并在40～60℃的水浴中加热，使抗菌药物完全分散或溶解，得到粘稠状的抗菌药物质量分数为1～50%的混合体系；
（5）、冷却至室温后，用水泵对上述混合体系反复抽吸，以去除混合体系中的空气，减少其中的气泡；
（6）、将混合体系通过制丸机加工成颗粒状的抗菌渔用药丸；
（7）、将制得的抗菌渔用药丸放入真空干燥箱中，在室温下干燥24小时，其中抗菌药物在抗菌渔用药丸中的质量分数为1～50%。
2.如权利要求1所述的一种抗菌渔用药的加工方法，其特征在于所使用的抗菌药物为氟苯尼考、土霉素或恩诺沙星。
3.如权利要求1所述的一种抗菌渔用药的加工方法，其特征在于在所述的步骤（5）之后，在所述的混合体系中加入粉末状的鱼粉，混合均匀。
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Non-Patent Citations (1)
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| 陈哲昕: "渔用氟苯尼考缓释药丸的制备、性能及渔场应用", 《宁波大学硕士学位论文》 * |
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