CN103211510A - 用于烹饪容器盖子上的蒸汽排放装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种用于烹饪容器盖子上的蒸汽排放装置，其包括锅盖把手(10)、旋转盖(20)、排放盖(30)和带有多个通气孔(41)的不锈钢板(40)，锅盖把手(10)、旋转盖(20)和排放盖(30)位于容器盖子(50)的上方，依次连接在一起，不锈钢板(40)位于容器盖子(50)的下方，通过定螺丝(42)将不锈钢板(40)、锅盖把手(10)、旋转盖(20)和排放盖(30)固定在一起，排放盖(30)具有排放槽(34)和蒸汽排放通路(34a)，烹饪容器中的水蒸气通过蒸汽排放通路(34a)和排放槽(34)排出烹饪容器外。通过本发明，可以使蒸汽在排放过程中，调料等不会随着蒸汽进入容器盖子的蒸汽排放装置中，因而，该发明设计能够充分保证容器盖子的清洁卫生，无异物。

Description

用于烹饪容器盖子上的蒸汽排放装置

技术领域

本发明涉及一种烹饪器具，尤其涉及一种用于烹饪容器盖子上的新型蒸汽排放装置。

背景技术

通常，我们在使用密闭的容器烹饪或消毒时，在加热过程中，密闭的容器内部液体温度会持续上升，结果导致水蒸汽不断增多，容器内压力逐渐增大，这很容易造成水蒸汽或容器内的东西，例如调料等，沸腾外溢。

沸腾外溢会不仅会弄脏容器，而且可能导致燃气灶具熄火，进而发生煤气爆炸事故。

为了解决这一问题，在容器盖子上安装了蒸汽排放装置。蒸汽排放装置的用途为通过排出蒸汽，降低容器内部温度和压力，从而使容器内的东西不向外溢出。蒸汽排放装置设计精巧，还可作为容器把手来使用。

如图6所示，过去的蒸汽排放装置结构一般是容器盖子上有贯通孔，盖子上方有盖子把手和形成排出孔的排出帽，盖子下方有形成排出孔的下部帽。这样，通过贯通孔，使用固定螺丝将下部帽与盖子把手紧紧地连结起来。

但是，为了降低容器内部的温度，这种结构的排出水蒸汽的排出口必需始终敞开着。其结果导致加热时间过长，不仅造成能源的浪费，而且还影响到食品的口味。

为了解决上述问题，如图7所示，有人提出在排放盖内安装遮挡板，以挡住水蒸汽直接经贯通孔排放的设计方案。但是这种设计方案也存在问题，因贯通孔的开关结构及水蒸汽的作用，遮挡板会晃动，从而形成噪音。遮挡板晃动幅度过大时，有时会翘起，使得排放水蒸汽的排出口始终敞开。这样，又回到了原来的问题上。

本发明的专利申请人曾在其申请的注册编号为20-0456879的专利中提出了如下解决方案：容器盖子中央有贯通孔，容器盖子把手的一侧有切口。容器盖子的底部能够核实部件的开关状态，并且与旋转盖连结。排放盖与容器盖子把手的切口保持一致，并形成排放槽。容器盖子的把手、排放盖、容器盖子、多孔不锈钢板被固定螺丝牢牢地固定在一起。当旋转盖旋转时，旋转盖的开口部与排放盖的排放槽保持一致，从而排放出容器内部的水蒸汽，如图8所示。

但是，这一方案同样存在明显问题。当容器内部的水蒸汽在旋转盖的开关作用下向外排放的过程中，锅中的调料也会与水蒸汽一同上升，并进入锅盖的部件中，从而造成锅盖部件内部有异物，最终影响水蒸汽的正常排放。

夹转部通常安装在锅盖把手和锅盖之间。夹转部安装在盖子贯通孔的上面，不锈钢板在盖子下面起支撑作用。从整体来看，是固定螺丝将锅盖把手、夹转部固定起来。也就是说，为了能够排放水蒸汽，锅盖的夹转部暴露在盖子的贯通孔中。这样，当水蒸汽排放时，调料等异物会随着水蒸汽进入到锅盖把手的夹转部内。

锅盖部件内部粘入异物是非常麻烦的一件事情。显然，锅盖部件内部用抹布是无法清洗的，因此作为烹饪用具也非常不卫生。如果需要清洗，则必须将蒸汽排放装置从盖子上整体拆下。这样做，清洗起来显然比较麻烦。

另外，盖子和蒸汽排放装置是分别生产后组装的。按要求，盖子上的贯通孔直径必须达标，那样才能保证盖子和蒸汽排放装置紧密结合。但是，在实际生产中发现，产品的制作过程还是存在一些问题，未能完全达到规格要求。结果造成部件结合部出现了缝隙。

因此说，制造与盖子的贯通孔完全配套的蒸汽排放装置是非常必要的。这需要精密的制造技术，因此在实际生产过程中也存在相当多的困难。

为解决上述问题，本发明提出了一种具有蒸汽排放装置的容器盖子，其在蒸汽排放过程中，调料等不会随着蒸汽进入容器盖子的蒸汽排放装置中，因此，能够充分保证容器盖子的清洁卫生，无异物。

发明内容

本发明的目的是为了解决以往具有蒸汽排放装置的容器盖子存在的各种问题，提供一种新型具有蒸汽排放装置的容器盖子，其可以通过简单的操作有效的排出容器内的水蒸汽。容器盖子上所具有的蒸汽排放装置适应性强、密封性好，牢固可靠，容器内的水蒸汽可以准确地通过排放槽排放出来。蒸汽在排放过程中，调料等不会随着水蒸汽进入容器盖子的蒸汽排放装置，因而能够充分保证容器盖子的清洁卫生，无异物。

为解决上述技术问题，本发明提供了一种用于烹饪容器盖子上的蒸汽排放装置，其包括锅盖把手10、旋转盖20、排放盖30和带有多个通气孔41的不锈钢板40，锅盖把手10、旋转盖20和排放盖30位于容器盖子50的上方，依次连接在一起，不锈钢板40位于容器盖子50的下方，通过定螺丝42将不锈钢板40、锅盖把手10、旋转盖20和排放盖30固定在一起，排放盖30具有排放槽34和蒸汽排放通路34a，烹饪容器中的水蒸汽通过蒸汽排放通路34a和排放槽34排出烹饪容器外。

其中，所述蒸汽排放装置的锅盖把手10下方是结合旋转部11，锅盖把手10的结合旋转部11插入旋转盖20的通孔部21。

其中，结合旋转部11一侧有闭锁装置14，锅盖把手10的结合旋转部11上的闭锁装置14位于旋转盖20的通孔部21处，这样旋转盖20只能沿导槽22旋转一定角度，这种结构可保证异物无法随着蒸汽进入蒸汽排放装置内，因而能够保证容器盖子清洁卫生。

其中，位于旋转盖20下方的排放盖30内侧上部形成与锅盖把手10的结合旋转部11契合的结合榫箍31，排放盖30的周边下侧具有结合榫壁33凸起，排放盖30的一侧面形成作为切开口的排放槽34，排放盖30底部中央形成夹转部35，排放盖30、夹转部35位于容器盖子50中央的贯通孔51处

其中，在锅盖把手10下侧的结合旋转部11一侧面上做了开放的结合部切口13，排放盖30内侧上部的结合榫箍31和锅盖把手10的结合部切口13保持契合，在锅盖把手10和结合部切口13的作用下，结合旋转部11插入排放盖30的结合榫箍31上。

其中，结合榫箍31的一侧朝内有凸出的结合榫突32，排放盖30内侧上部的结合榫箍31所具有的凸出的结合榫突32和锅盖把手10的结合部切口13保持契合，在锅盖把手10和结合部切口13的作用下，结合旋转部11插入排放盖30的结合榫箍31向内凸起的结合榫突32上。

其中，锅盖把手10的结合旋转部11的中央形成连接孔12，排放盖30的夹转部35中央插入锅盖把手10的结合旋转部11，夹转部35上部有结合榫箍31，中间是贯通的贯通孔36，从容器盖子50的底部拧紧加固螺丝41，通过排放盖30夹转部35中间的贯通孔36将锅盖把手10固定好。

其中，夹转部35的一侧形成了向内插入的内入部35a，内入部35a、夹转部35、排放槽34间形成与结合榫壁33同一高度的隔壁37，这样就形成了蒸汽排放通路34a,排放盖30的夹转部35位于盖子50的贯通孔51处，这样，通过排放盖30夹转部35处形成的内入部35a，将水蒸汽引向蒸汽排放通路34a，然后，通过与排放槽34保持一致时的旋转盖20开口部23排向容器外部。

其中，容器盖子50的下方是带有多个通气孔41的不锈钢板40，固定螺丝42穿过不锈钢板40和排放盖30牢牢地与锅盖把手10的结合旋转部11固定在一起。

本发明还提供了一种锅盖，其包括锅盖本体和上述的位于锅盖上的蒸汽排放装置。

本发明的有益效果：

通过本发明，可以使蒸汽在排放过程中，调料等不会随着蒸汽进入容器盖子的蒸汽排放装置中，因而，该发明设计能够充分保证容器盖子的清洁卫生，无异物。为了能够保证锅盖部件与盖子贯通孔密封结合，在夹转部使用了密封垫，这样，水蒸汽只能通过排放槽排放。

附图说明

图1：本发明能够防止外溢的蒸汽排放装置的结构斜视图；

图2：本发明能够防止外溢的蒸汽排放装置安装在容器盖子的状态图；

图3：水蒸气通过排放槽排放的状态图；

图4：本发明盖子的贯通孔和排放帽的夹转部结合时，存在的缝隙图；

图5：本发明专门针对缝隙的密封垫结合图；

图6至图8为过去应用的防止外溢部件结构斜视图。

10-锅盖把手；11-结合旋转部；12-连接孔；13-结合部切口；14-闭锁装置；20-旋转盖；21-通孔部；22-导槽；23-开口部；24-开关确认孔；25-旋纽；30-排放盖；31-结合榫箍；32-结合榫突；33-结合榫壁；34-排放槽；35-夹转部；36-贯通孔；37-隔壁；38-密封垫；39-标识；40-不锈钢板；41-通气孔；42-固定螺丝；50-容器盖子；51-贯通孔。

具体实施方式

本发明提供了一种用于烹饪容器盖子上的蒸汽排放装置，所述蒸汽排放装置的锅盖把手10下方是结合旋转部11，锅盖把手10的结合旋转部11插入旋转盖20的通孔部21，位于旋转盖20下方的排放盖30内侧上部形成与锅盖把手10的结合旋转部11契合的结合榫箍31，排放盖30的周边下侧具有结合榫壁33凸起，排放盖30的一侧面形成作为切开口的排放槽34，排放盖30底部中央形成夹转部35，排放盖30、夹转部35位于容器盖子50中央的贯通孔51处，容器盖子50的下方是带有多个通气孔41的不锈钢板40，固定螺丝42穿过不锈钢板40和排放盖30牢牢地与锅盖把手10的结合旋转部11固定在一起。

在锅盖把手10下侧的结合旋转部11一侧面上做了开放的结合部切口13，排放盖30内侧上部的结合榫箍31和锅盖把手10的结合部切口13保持契合，在锅盖把手10和结合部切口13的作用下，结合旋转部11插入排放盖30的结合榫箍31上，这使得锅盖把手被牢牢地固定起来。由于蒸汽排放装置部件结合紧密，使得异物无法随着蒸汽进入蒸汽排放装置内，因而，可保证容器盖子清洁卫生。

结合榫箍31的一侧朝内有凸出的结合榫突32，排放盖30内侧上部的结合榫箍31所具有的凸出的结合榫突32和锅盖把手10的结合部切口13保持契合，在锅盖把手10和结合部切口13的作用下，结合旋转部11插入排放盖30的结合榫箍31向内凸起的结合榫突32上。

结合旋转部11一侧有闭锁装置14，锅盖把手10的结合旋转部11上的闭锁装置14位于旋转盖20的通孔部21处，这样旋转盖20只能沿导槽22旋转一定角度，这种结构可保证异物无法随着蒸汽进入蒸汽排放装置内，因而能够保证容器盖子清洁卫生。

锅盖把手10的结合旋转部11的中央形成连接孔12，排放盖的夹转部35中央插入锅盖把手10的结合旋转部11，夹转部35上部有结合榫箍31，中间是贯通的贯通孔36。从容器盖子50的底部拧紧加固螺丝41，通过排放盖30夹转部35中间的贯通孔36将锅盖把手固定好。这种结构可保证异物无法随着蒸汽进入蒸汽排放装置内，因而能够保证容器盖子清洁卫生。

夹转部35的一侧形成了向内插入的内入部35a，内入部35a、夹转部35、排放槽34间形成与结合榫壁33同一高度的隔壁37，这样就形成了蒸汽排放通路34a。排放盖30的夹转部35位于盖子50的贯通孔51处。这样，通过排放盖30夹转部35处形成的内入部35a，将水蒸汽引向蒸汽排放通路34a。然后，通过与排放槽34保持一致时的旋转盖20开口部23排向容器外部。这种结构可保证异物无法随着蒸汽进入蒸汽排放装置内，因而能够保证容器盖子清洁卫生。

夹转部35的一侧被切开，从而使隔壁37、排放槽34、夹转部35间形成排放通路34a，夹转部35的外侧加装了与隔壁37同一高度的密封垫38，密封垫的作用是当夹转部35的直径比盖子50的贯通孔51的直径小时，堵住中间出现缝隙。这样，水蒸汽只能排向与排放通路连结的排放槽34。这种结构可保证异物无法随着蒸汽进入蒸汽排放装置内，因而能够保证容器盖子清洁卫生。

进一步，所述蒸汽排放装置仅由上述部件构成。

本发明还提供了一种锅盖，其包括锅盖本体和上述位于锅盖上的蒸汽排放装置。

本发明还提供了一种烹饪容器，其包括烹饪容器体和上述的锅盖。

本发明提供的烹饪容器可以为蒸锅。

本发明提供的蒸汽排放装置的锅盖把手10与结合旋转部11通过通孔部21插入。这样可以确认开合状态，还能形成排放水蒸汽的开口部23。旋转盖20只能旋转一定的角度，在旋转盖20内侧，通过旋转盖20的旋转，开口部23与排放盖30形成的排放槽34能够保持一致。排放盖30一侧形成排放槽34，一侧形成结合榫箍31，底部中央形成夹转部35，通过夹转部35，可直接插入盖子上部的中央贯通孔51中。这样，就可以将容器内部产生的水蒸汽向外排出。盖子的下方安装有带多个通气孔41的不锈钢板40。固定螺丝42穿过不锈钢板40，牢牢地与锅盖把手10固定在一起。

另外，在排放盖30的夹转部35上加有密封垫38。这样，即便贯通孔41的直径与设计要求存在误差，也能保障部件的密封性。

以下将结合附图对本发明做进一步详细说明。

图1为本发明能够防止外溢的蒸汽排放装置的结构斜视图，在该结构中，水蒸汽通过排放盖30的排放槽34进行排放的；图2为本发明能够防止外溢的蒸汽排放装置安装在容器盖子的状态图；图3为水蒸气通过排放槽排放的状态图；图4和图5为本发明盖子的贯通孔和排放帽的夹转部结合时，存在的缝隙图；图5为本发明专门针对缝隙的密封垫结合图。

如图1至图5所示，本发明提供一种具备蒸汽排放装置的容器盖子，该蒸汽排放装置可以作为容器盖子的把手使用，在该蒸汽排放装置中的锅盖把手10下方是结合旋转部11，通过将锅盖把手10的结合旋转部11插入旋转盖20的通孔部21，这样可以确认开合状态，还能形成排放水蒸汽的开口部23。

位于旋转盖20下方的排放盖30内侧上部形成与锅盖把手10的结合旋转部11相契合的结合榫箍31，通过结合榫箍31与锅盖把手10的结合使排放盖30和锅盖把手11连接在一起。排放盖30的周边下侧具有结合榫壁33凸起，排放盖30的一侧面形成作为切开口的开放的排放槽34，排放盖30底部中央形成夹转部35。排放盖30的夹转部35位于容器盖子50中央的贯通孔51处，通过夹转部35，可直接将排放盖30插入容器盖子50上部的中央贯通孔51中，容器盖子50的下方是带有多个通气孔41的不锈钢板40。固定螺丝42穿过不锈钢板40和排放盖30牢牢地与锅盖把手10的结合旋转部11固定在一起。

排放盖30的底部中央形成的夹转部35比结合榫壁33凸起的更多。排放盖30的榫壁33最顶端紧紧贴到容器盖子50上部，夹转部35最顶端则插入到容器盖子50中间形成的贯通孔51中。

锅盖把手10和排放盖30用固定螺丝42固定在容器盖子50上后，旋转盖20进行旋转时形成的开口部23与排放盖30形成的排放槽34将能够保持一致。这样，就可以将容器内部产生的水蒸汽向外排出。

锅盖把手10的结合旋转部11的中央形成连接孔12，排放盖的夹转部35中间有通孔36。这样，固定螺丝42可以穿过盖子50底部、通孔36，与锅盖把手10的结合旋转部11上的连接孔12牢牢地固定在一起。固定螺丝42固定锅盖把手10时，锅盖把手10将会压紧连结在一起的排放盖30。这样，使得盖子与锅盖把手紧密地固定起来。可以是一个优选的吧

为了保证与排放盖30的结合榫箍31连结在一起的锅盖把手10不随意旋转，在锅盖把手10下侧的结合旋转部11一侧面上做了开放的结合部切口13，排放盖30内侧上部的结合榫箍31和锅盖把手10的结合部切口13保持契合，结合榫箍31的一侧朝内有凸出的结合榫突32，排放盖30内侧上部的结合榫箍31所具有的凸出的结合榫突32和锅盖把手10的结合部切口13保持契合。

结合榫箍31和结合旋转部11连结后，在锅盖把手10和结合部切口13的作用下，结合旋转部11插入排放盖30的结合榫箍31向内凸起的结合榫突32上。这使得锅盖把手被牢牢地固定起来。由于蒸汽排放装置上述各部件的结合很紧密，因此，使得异物无法随着蒸汽进入排放装置内，因此，可以保证容器盖子的清洁卫生。

旋转盖20的中央有通孔部21，锅盖把手10的结合旋转部11通过通孔部21与排放盖30连结一起。结合旋转部11一侧面上有闭锁装置14。锅盖把手10的结合旋转部11上的闭锁装置14位于旋转盖20的通孔部21处，这样旋转盖20只能沿导槽22旋转一定角度。

旋转盖20的上部有能够确认部件在旋转的状态下是否开关的开关确认孔24，排放盖30的上部有显示开关的标识39。这样，在旋转盖20旋转的状态下，开关确认孔24可根据排放盖30上部标识39的位置，很容易地确认部件的开关状态。

旋转盖20的上端两侧有帮助旋转盖20旋转的旋纽25。

因此，仅仅靠旋转盖20旋转就可以很轻松地排放蒸汽。蒸汽是通过排放盖30的排放槽34和旋转盖20的开口部23向容器外排放的。

排放盖30底部的夹转部35和排放槽34连结在一起。容器内部产生的水蒸汽顺着容器盖子50的贯通孔51进入排放槽34。

夹转部35的一侧面上形成了向内插入的内入部35a，内入部35a、夹转部35、排放槽34间形成与结合榫壁33同一高度的隔壁37。这样就形成了蒸汽排放通路34a。排放盖30的夹转部35位于容器盖子50的贯通孔51处。这样，通过排放盖30夹转部35处形成的内入部35a，将水蒸汽引向蒸汽排放通路34a，然后，通过与排放槽34保持一致时的旋转盖20开口盖23排向容器外部。

容器盖子50的中央形成有贯通孔51。贯通孔51的直径与排放盖的直径有所偏差时，会产生缝隙a。为了解决这一问题，在夹转部35的外侧做了与隔壁37同一高度的密封垫38。

夹转部35的一侧被切开，从而使隔壁37、排放槽34、夹转部35间形成排放通路34a。密封垫38也是一侧被切开，是专门针对夹转部35制作的。

因此，当排放盖30夹转部35插入盖子的贯通孔51时，如大小不合适，会产生缝隙。这时，在夹转部35里装入密封垫38，可有效解决夹转部35插入贯通孔51后中间出现缝隙的问题。缝隙问题解决后，水蒸汽只能排向与排放通路34a连结的排放槽34。

如上所述，水蒸汽不会渗入到与锅盖把手连结的其他部分，而是只通过排放槽34和排放通路排出容器。此外，蒸汽排放装置还做了专门设计。这样，调料等不会随着蒸汽进入容器盖子的蒸汽排放装置中。因而，该发明能够充分保证容器盖子清洁卫生，无异物。

所有上述的首要实施这一知识产权，并没有设定限制其他形式的实施这种新产品和/或新方法。本领域技术人员将利用这一重要信息，上述内容修改，以实现类似的执行情况。但是，所有修改或改造基于本发明新产品属于保留的权利。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例。但是凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明技术方案的保护范围。

Claims (10)

1.一种用于烹饪容器盖子上的蒸汽排放装置，其特征在于：包括锅盖把手(10)、旋转盖(20)、排放盖(30)和带有多个通气孔(41)的不锈钢板(40)，锅盖把手(10)、旋转盖(20)和排放盖(30)位于容器盖子(50)的上方，依次连接在一起，不锈钢板(40)位于容器盖子(50)的下方，通过定螺丝(42)将不锈钢板(40)、锅盖把手(10)、旋转盖(20)和排放盖(30)固定在一起，排放盖(30)具有排放槽(34)和蒸汽排放通路(34a)，烹饪容器中的水蒸汽通过蒸汽排放通路(34a)和排放槽(34)排出烹饪容器外。 

2.如权利要求1所述的蒸汽排放装置，其特征在于：所述蒸汽排放装置的锅盖把手（10）下方是结合旋转部（11），锅盖把手（10）的结合旋转部（11）插入旋转盖(20)的通孔部（21）。 

3.如权利要求1或2所述的蒸汽排放装置，其特征在于：结合旋转部（11）一侧有闭锁装置(14)，锅盖把手（10）的结合旋转部（11）上的闭锁装置(14)位于旋转盖(20)的通孔部(21)处，这样旋转盖(20)只能沿导槽（22）旋转一定角度，这种结构可保证异物无法随着蒸汽进入蒸汽排放装置内，因而能够保证容器盖子清洁卫生。 

4.如权利要求1至3所述的蒸汽排放装置，其特征在于：位于旋转盖(20)下方的排放盖（30）内侧上部形成与锅盖把手（10）的结合旋转部（11）契合的结合榫箍(31)，排放盖（30）的周边下侧具有结合榫壁(33)凸起，排放盖(30)的一侧面形成作为切开口的排放槽(34)，排放盖（30）底部中央形成夹转部(35)，排放盖（30）、夹转部(35)位于容器盖子（50）中央的贯通孔（51）处。 

5.如权利要求1至4所述的蒸汽排放装置，其特征在于：在锅盖把手(10)下侧的结合旋转部(11)一侧面上做了开放的结合部切口(13)，排放盖(30)内侧上部的结合榫箍(31)和锅盖把手(10)的结合部切口(13)保持契合，在锅盖把手(10)和结合部切口(13)的作用下，结合旋转部(11)插入排放盖(30)的结合榫箍(31)上。 

6.如权利要求1至5所述的蒸汽排放装置，其特征在于：结合榫箍(31)的一侧朝内有凸出的结合榫突(32)，排放盖(30)内侧上部的结合榫箍(31)所具有的凸出的结合榫突(32)和锅盖把手(10)的结合部切口(13)保持契合，在锅盖 把手(10)和结合部切口(13)的作用下，结合旋转部(11)插入排放盖(30)的结合榫箍(31)向内凸起的结合榫突(32)上。 

7.如权利要求1至6所述的蒸汽排放装置，其特征在于：锅盖把手（10）的结合旋转部（11）的中央形成连接孔（12），排放盖(30)的夹转部（35）中央插入锅盖把手（10）的结合旋转部（11），夹转部(35)上部有结合榫箍（31），中间是贯通的贯通孔（36）。从容器盖子(50)的底部拧紧加固螺丝（41），通过排放盖（30）夹转部（35）中间的贯通孔（36）将锅盖把手(10)固定好。 

8.如权利要求1至7所述的蒸汽排放装置，其特征在于：夹转部（35）的一侧形成了向内插入的内入部(35a),内入部（35a）、夹转部（35）、排放槽（34）间形成与结合榫壁(33)同一高度的隔壁(37)，这样就形成了蒸汽排放通路（34a）,排放盖(30)的夹转部（35）位于盖子(50)的贯通孔（51）处,这样，通过排放盖(30)夹转部（35）处形成的内入部(35a)，将水蒸汽引向蒸汽排放通路（34a），然后，通过与排放槽（34）保持一致时的旋转盖（20）开口部（23）排向容器外部。 

9.如权利要求1至8所述的蒸汽排放装置，其特征在于：容器盖子(50)的下方是带有多个通气孔（41）的不锈钢板（40），固定螺丝(42)穿过不锈钢板（40）和排放盖（30）牢牢地与锅盖把手（10）的结合旋转部（11）固定在一起。 

10.一种锅盖，其特征在于：包括锅盖本体和权利要求1至9所述的位于锅盖上的蒸汽排放装置。 

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