CN103202437A - 胶原蛋白杂粮米 - Google Patents

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刘国卿
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Abstract

一种胶原蛋白杂粮米，以解决现今人们胶原蛋白的常规摄入途径欠缺的问题。本方案中的胶原蛋白杂粮米包括下述组分：稻米粉、胶原蛋白粉、魔芋精粉、小米粉、燕麦粉、荞麦粉和大豆蛋白粉。本方案可为一种米粒状食品，将胶原蛋白粉按一定比例与多种谷物杂粮粉进行混合制成米制品。本产品在人们的日常饮食中，既发挥了胶原蛋白的美容功效，又给人们补充了谷物杂粮中的膳食纤维及多种矿物质元素，本产品可以作为日常的主食，对于爱美人士来说，在美容的同时也达到了均衡营养的功效。

Description

胶原蛋白杂粮米
技术领域
本发明涉及一种添加了配方的米制品。
背景技术
胶原蛋白可以补充皮肤各层所需的营养，使皮肤中胶原活性增强，有滋润皮肤，延缓衰老、美容、消皱、养发等功效，胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质。
但是鉴于国人的生活习惯，胶原蛋白的摄入途径还不够丰富，富含胶原蛋白的主食品种还不够丰富，不能满足爱美人士较大量的摄入需要。
发明内容
本发明意在提供一种胶原蛋白杂粮米，以解决现今人们胶原蛋白的常规摄入途径欠缺的问题。
本方案中的胶原蛋白杂粮米，其特征在于包括下述组分：稻米粉、胶原蛋白粉、魔芋精粉、小米粉、燕麦粉、荞麦粉和大豆蛋白粉。
本方案可为一种米粒状食品，将胶原蛋白粉按一定比例与多种谷物杂粮粉进行混合制成米制品，谷物杂粮所占的比例可以占60～80%左右。本产品在人们的日常饮食中，既发挥了胶原蛋白的美容功效，又给人们补充了谷物杂粮中的膳食纤维及多种矿物质元素，不同组分为本发明提供了不同的营养成分，各组分独立的营养成分是公知的，通过调整组分的比例即可调整不同营养物摄入量。本产品可以作为日常的主食，对于爱美人士来说，在美容的同时也达到了均衡营养的功效。
进一步，各组分质量份数比为，稻米粉：25-35、胶原蛋白粉：5-15、魔芋精粉：0.05-0.3、小米粉：15-25、燕麦粉：11-21、荞麦粉：15-25、大豆蛋白粉：1-5。通过特定的配比，平衡了营养与美容双重功效，且总体功效基本达成最大化。
进一步，各组分质量份数比为，稻米粉：30、胶原蛋白粉：10、魔芋精粉：0.2、小米粉：20、燕麦粉：16、荞麦粉：20、大豆蛋白粉：4。上述配方的营养与美容双重功效更加平衡。
具体实施方式
本发明是以稻米粉和胶原蛋白粉、小米粉、燕麦粉、荞麦粉、魔芋精粉和大豆蛋白粉组成的混合粉料，加水调质后经机械加工成型的米粒产品。
下表为不同实施例中各组分的配比，单位为千克：
  稻米粉 小米粉 胶原蛋白粉 魔芋精粉 燕麦粉 荞麦粉 大豆蛋白粉
实施例一 25 15 5 0.05 11 15 1
实施例二 35 25 15 0.3 21 25 5
实施例三 30 20 10 0.2 16 20 4
实施例四 30 20 10 0.2 16 20 3.8
实施例五 35 18 7 0.3 13 17 2
实施例六 20 23 13 0.15 14 23 4
在实施例四中，各组分的质量百分比为：稻米粉：30%、胶原蛋白粉：10%、魔芋精粉：2‰、小米粉：20%、燕麦粉：16%、荞麦粉：20%、大豆蛋白粉：3.8%。
以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。

Claims (3)

1.胶原蛋白杂粮米，其特征在于包括下述组分：稻米粉、胶原蛋白粉、魔芋精粉、小米粉、燕麦粉、荞麦粉和大豆蛋白粉。
2.根据权利要求1所述的胶原蛋白杂粮米，其特征是，各组分质量份数比为，稻米粉：25-35、胶原蛋白粉：5-15、魔芋精粉：0.05-0.3、小米粉：15-25、燕麦粉：11-21、荞麦粉：15-25、大豆蛋白粉：1-5。
3.根据权利要求1所述的胶原蛋白杂粮米，其特征是，各组分质量份数比为，稻米粉：30、胶原蛋白粉：10、魔芋精粉：0.2、小米粉：20、燕麦粉：16、荞麦粉：20、大豆蛋白粉：4。
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Inventor after: He Guoqing

Inventor before: Liu Guoqing

CB03 Change of inventor or designer information
COR Change of bibliographic data

Free format text: CORRECT: INVENTOR; FROM: LIU GUOQING TO: HE GUOQING

C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

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