CN103190377B - 一种山黄皮肉鸡的培育方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及家禽饲养技术领域，具体涉及一种山黄皮肉鸡的培育方法。具体是：采集新鲜的山黄皮果实及枝叶晒干后破碎成50～80目，再将山黄皮果实和枝叶按3∶7的重量比混合均匀成为山黄皮添加剂，然后在普通食料的基础上添加3％的山黄皮添加剂来投喂肉鸡。通过实施本发明，使肉鸡的肉质及肉香为发生了变化，培育出来的肉鸡肉质鲜美、口感香甜。普通肉鸡得以增值，这种极具特色的肉鸡市场前景广，经济效益也十分显著。

Description

一种山黄皮肉鸡的培育方法
技术领域
本发明涉及家禽饲养技术领域，具体涉及一种山黄皮肉鸡的培育方法。
背景技术
山黄皮俗称″鸡皮果″，属芸香科植物，果实、树叶均具有特殊香味。主要分布在广西西南边陲少数民族聚居的石山地区。果实含有18种氨基酸及人体所需的多种矿物营养，具消暑、消炎、化滞、祛湿、健脾健胃的功效，可鲜食、
调味、入药。一直以来，山黄皮只被人们当作为消闲食品和调味品。目前，用山黄皮作为添加剂来饲喂肉鸡未见相关报导。
发明内容
本发明的目的就是提供一种用山黄皮的果实及枝叶作为添加剂来饲喂肉鸡的新方法，具体是：采集新鲜的山黄皮果实及枝叶晒干后破碎成50～80目，再将山黄皮果实和枝叶按3∶7的重量比混合均匀成为山黄皮添加剂，然后在普通食料的基础上添加3％的山黄皮添加剂来投喂肉鸡。通过实施本发明，使肉鸡的肉质、肉香发生改变，普通肉鸡也由此得以增值。
所述的山黄皮俗称″鸡皮果″，为芸香科灌木或小乔木植物假黄皮的树叶或树皮。其果实、枝叶均具有特殊香味。果实含有18种氨基酸及人体所需的多种矿物营养，具消暑、消炎、化滞、祛湿、健脾健胃的功效，可鲜食、调味、入药。据广西大学农学院中心实验室对山黄皮里的营养分析，鲜果含有有左旋肉碱及17种氨基酸，总含量为99.21mg/100g，蛋白质1.39％，总糖量为9.3％，维生素C74mg/100g，总固形物17.5/％，总酸度为2.28％，可食率75％，还有人体需要的多种矿物营养。
山黄果实、权叶均具有特殊香味，具消暑、消炎、化滞、祛湿、健脾健胃的功效，可鲜食、调味、入药，是食用和调味的上品和上佳的绿色保健食品。
目前，山黄皮产于福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地。
本发明是通过以下技术方案来实现的：
一种山黄皮肉鸡的培育方法，技术方案中包括以下步骤：
1、山黄皮采集：采集新鲜、无病虫害、色泽正常、7成熟以上的山黄皮果实以及新鲜、无病虫害、色泽正常的山黄皮枝叶备用。
2、山黄皮处理：分别将山黄皮果实及枝叶晒干至含水量低于10％，然后又分别破碎至能过50～80目，最后把经过破碎的山黄皮果实和枝叶按3∶7的重量比混合均匀成为山黄皮添加剂。
3、制备食料：在普通食料的基础上添加3％的山黄皮添加剂。
4、食料投喂：选择20～30日龄以上的小鸡开始投喂添加有山黄皮的食料，一天喂两次，分别是上午8～10点和下午4～5点，半斤～2斤重的肉鸡每日喂100～120克食料、2斤重以上的肉鸡每日喂150～180克食料；持续饲喂到肉鸡出栏。
5、饲喂周期：持续饲喂到200天以上即可成为商品鸡出售。
本发明既有如下优点：
1、本发明的提出的利用山黄皮的果实及枝叶来饲喂肉鸡的方法措施十分独特。
2、实施本发明所用的山黄皮果实及枝叶资源十分丰富，原料广泛易得、生产成本低。
3、通过实施本发明，使肉鸡的肉质及肉香为发生了变化，培育出来的肉鸡肉质鲜美、口感香甜。
4、通过实施本发明，所制备的食料肉鸡特别喜欢吃，鸡吃后增重效果明显。
5、通过实施本发明，使普通肉鸡得以增值，这种极具特色的肉鸡市场前景广，经济效益也十分显著。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。
一种山黄皮肉鸡的培育方法，具体实施方式如下：
1、山黄皮采集：采集新鲜、无病虫害、色泽正常、7成熟以上的山黄皮果实以及新鲜、无病虫害、色泽正常的山黄皮枝叶备用。
2、山黄皮处理：分别将山黄皮果实及枝叶晒干至含水量低于10％，然后又分别破碎至能过50～80目，最后把经过破碎的山黄皮果实和枝叶按3∶7的重量比混合均匀成为山黄皮添加剂。
3、制备食料：在普通食料的基础上添加3％的山黄皮添加剂。
4、食料投喂：选择20～30日龄以上的小鸡开始投喂添加有山黄皮的食料，一天喂两次，分别是上午8～10点和下午4～5点，半斤～2斤重的肉鸡每日喂100～120克食料、2斤重以上的肉鸡每日喂150～180克食料；持续饲喂到肉鸡出栏。
5、饲喂周期：持续饲喂到200天以上即可成为商品鸡出售。

Claims (1)

1.一种山黄皮肉鸡的培育方法，其特征是包括以下步骤：
(1)山黄皮采集：采集新鲜、无病虫害、色泽正常、7成熟以上的山黄皮果实以及新鲜、无病虫害、色泽正常的山黄皮枝叶备用；
(2)山黄皮处理：分别将山黄皮果实及枝叶晒干至含水量低于10％，然后又分别破碎至能过50～80目，最后把经过破碎的山黄皮果实和枝叶按3∶7的重量比混合均匀成为山黄皮添加剂；
(3)制备食料：在普通食料的基础上添加3％的山黄皮添加剂；
(4)食料投喂：选择20～30日龄的小鸡开始投喂添加有山黄皮添加剂的食料，一天喂两次，分别是上午8～10点和下午4～5点，半斤～2斤重的肉鸡每日喂100～120克食料、2斤重以上的肉鸡每日喂150～180克食料；持续饲喂到肉鸡出栏；
(5)饲喂周期：持续饲喂到200天以上即可成为商品鸡出售。
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