CN103169255A

CN103169255A - 同时具有火锅和烧烤功能的餐桌

Info

Publication number: CN103169255A
Application number: CN2013100944329A
Authority: CN
Inventors: 钟伟
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2013-03-23
Filing date: 2013-03-23
Publication date: 2013-06-26

Abstract

同时具有火锅和烧烤功能的餐桌，目前我国传统餐饮服务领域，火锅餐桌和烤肉餐桌功能单一，在实际经营中无法更好的利用资源，无法满足顾客丰富的个性需求；并且不能有效增加经营品种，达到多元化经营。针对以上问题，本发明提供了一种新颖的餐桌，即同时具有火锅和烧烤功能的餐桌；其技术方案是：利用火锅和烧烤的共性，将火锅与烧烤功能器具同时加工制作到传统餐桌上，使其同时具有火锅和烧烤功能，更大的有效利用资源，增加经营品种、达到多元化经营，在市场上具有广阔的应用前景。

Description

同时具有火锅和烧烤功能的餐桌

本发明涉及餐饮服务领域，一种新颖的同时具有火锅和烧烤功能的餐桌；其特征在于传统餐桌经过设计加工，使其每个人有效使用范围内同时具有火锅和烧烤功能。

背景技术

目前我国传统餐饮服务领域，火锅餐桌和烤肉餐桌功能单一，没有机结合，在实际经营中无法更好的利用资源，无法满足顾客丰富的个性需求；并且不能有效增加经营品种，达到多元化经营。

针对以上问题，根据运营需求及火锅和烤肉的共性，发明人提出在餐桌上同时具有火锅和烧烤功能的解决方案，将火锅和烤肉有机的结合在一起，能充分利用资源，更大的满足顾客需求，有效增加经营品种、达到多元化经营。

发明内容

为了完善传统餐饮服务领域餐桌功能单一问题，提高资源利用率，有效增加经营品种，达到多元化经营，本发明提供了一种同时具有火锅和烧烤功能的餐桌。

本发明解决其问题所采用的技术方案是：将火锅与烧烤功能器具同时设计制作到传统餐桌上，使其同时具有火锅和烧烤功能，更大的有效利用资源，增加经营品种、达到多元化经营。

本发明的创新内容在于餐桌同时具有火锅和烧烤功能，此发明能有效利用资源，增加经营品种、达到多元化经营，因而有别于传统餐桌，具体内容说明如下：

一、本发明所指的餐桌是指在餐饮服务业使用的餐桌，包括但不限于：

(1).不锈钢、金、银、铜、铁、铝等各种金属制作的餐桌；

(2).玻璃、水晶、亚克力、合成塑料等材料制作的餐桌；

(3).瓷、陶、仿瓷、石材等材料制作的餐桌；

(4).竹、木、等材料制作的餐桌；

(5).圆形、条形、方形、多边形、异形等各种形状的餐桌；

(6).白色、黄色、红色、黑色等各种颜色花纹的餐桌；

(7).一人、两人、四人、六人、八人等容纳不同人数的餐桌。

二、本发明所指的加工制作，包括但不限于：

(1).全新制作；

(2).新旧传统餐桌改造；

(3).店面现场制作；

三、本发明餐桌同时具有的火锅和烧烤功能，包括但不限于：

(1). 电加热、电磁、微波、红外线等加热方式的火锅和烤肉功能；

(2).木炭、蜡烛、酒精、固体酒精等加热方式的火锅和烤肉功能；

四、本发明所指同时具有火锅和烧烤功能的区域在使用人有效使用范围内，包括但不限于：

(1).正常标准成人，使用进食工具能到达的范围内；

(2).由服务人员和厨师操作，在使用人视线范围内。

本发明的有益效果是：

1.充分利用餐桌资源；

2.增加菜品制作方式；

3.提高顾客选择范围，满足更多消费需求；

4.多元化经营，有利于提高竞争力。

具体实施方式

本发明的创新内容在于使传统餐桌同时具有火锅和烧烤功能；使其能充分利用资源，扩大运营品种，达到多元化经营。

以下分别对同时具有火锅和烤肉功能的餐桌具体制作使用加以详细说明：

一、全新制作同时具有火锅和烤肉功能的餐桌：

1.根据同时具有火锅和烤肉功能，结合传统餐桌生产工艺，制作出同时具有火锅和烤肉功能的餐桌；

二、新旧传统餐桌改造成同时具有火锅和烤肉功能的餐桌：

1.新旧成品餐桌，去除掉阻碍同时具有火锅和烧烤功能的部分；

2.对需整体火锅和烧烤功能组件的位置进行制作；

3.安装火锅和烧烤功能组件，使其成为同时具有火锅和烧烤功能的餐桌；

三、店面现场制作同时具有火锅和烤肉功能的餐桌：

1.根据店面细节，预留出具有火锅和烤肉功能的餐桌的位置；

2.在制定位置，根据餐厅需求形状，根据同时具有火锅和烤肉功能，结合传统餐桌生产工艺，制作出同时具有火锅和烤肉功能的餐桌；

四、同时具有火锅和烤肉功能的餐桌具体使用：

1.使用媒体渠道对本发明中的同时具有火锅和烧烤功能的餐桌进行推广，宣传实际功能及使用方式到每个潜在使用者；

2.根据餐桌同时具有的火锅和烤肉功能，准备好火锅和烤肉菜品并做好菜品所需酱料，准备好火锅和烤肉加工和食用的相关用具；

3.使用者根据对火锅和烤肉的不同爱好，选取不同用具、菜品及酱料，同时进行火锅和烤肉烹饪，达到食用条件后食用。

Claims

1.一种新颖的餐桌，即同时具有火锅和烧烤功能的餐桌；其特征是传统餐桌经过加工制作，使其在使用人有效使用范围内同时具有火锅和烧烤功能，使其能充分利用资源，扩大运营品种，达到多元化经营。

2.根据权利要求1所述的同时具有火锅和烧烤功能的餐桌；其特征是将火锅和烧烤功能加工制作在传统餐桌上，包括但不限于：

(1).不锈钢、金、银、铜、铁、铝等各种金属制作的餐桌；

(2).玻璃、水晶、亚克力、合成塑料等材料制作的餐桌；

(3).瓷、陶、仿瓷、石材等材料制作的餐桌；

(4).竹、木、等材料制作的餐桌；

(5).圆形、条形、方形、多边形、异形等各种形状的餐桌；

(6).白色、黄色、红色、黑色等各种颜色花纹的餐桌；

(7).一人、两人、四人、六人、八人等容纳不同人数的餐桌。

3.根据权利要求1所述的同时具有火锅和烧烤功能的餐桌；其特征是传统餐桌根据同时具有火锅和烧烤功能进行加工制作，包括但不限于：

(1).全新制作的具有火锅和烧烤功能的餐桌；

(2).新旧传统餐桌改造成具有火锅和烧烤功能的餐桌；

(3).店面现场制作成具有火锅和烧烤功能的餐桌。

4.根据权利要求1所述的同时具有火锅和烧烤功能的餐桌；其特征是传统餐桌同时具有火锅和烤肉功能，包括但不限于：

(2).木炭、蜡烛、酒精、固体酒精等加热方式的火锅和烤肉功能。

5.根据权利要求1所述的同时具有火锅和烧烤功能的餐桌；其特征是传统餐桌经过加工制作，同时具有火锅和烧烤功能的区域在使用人有效使用范围内，包括但不限于：

(1).正常标准成人，使用进食工具能到达的范围内；

(2).由服务人员和厨师操作，在使用人视线范围内。