CN103141619A - 一种从茶叶中提取有效成分以及浓缩的方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种从茶叶中提取有效成分以及浓缩的方法，涉及一种从植物提取浓缩的方法，属于提取技术领域。其特征在于：茶叶粗粉用回流提取，滤过，提取液合并，提取液减压浓缩；洗脱液后减压浓缩、干燥得茶叶提取物。其有益效果在于：利用茶叶提取茶多酚、茶色素及茶咖啡碱，充分利用原材料和节约能源，增大收得率，降低成本：工艺中不使用沸水浸泡，避免对有效成分的氧化，增大收得率；工艺中使用的有机溶剂予以回收循环使用，降低了成本，减少环境污染；产品质量高。

Description

一种从茶叶中提取有效成分以及浓缩的方法

技术领域

 本发明涉及一种从植物提取浓缩的方法，属于提取技术领域，具体地说是一种从茶叶中提取有效成分以及浓缩的方法。

背景技术

中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢？这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。

茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

茶多酚，也称鞣质，茶叶中有含量很高的各类多酚类化合物，从茶叶中提取出的多酚类化合物粗产物被称为茶多酚，临床上可以用于肾病的治疗，包括肾小球肾炎、肾病综合征等，据研究，茶多酚具有抗氧化、清除自由基及抗血凝、促纤溶、防止血小板粘附和聚集的作用，同时还能够作用于体液免疫、细胞免疫及红细胞免疫机制，抑制自身免疫反应。

生物碱是一类重要的生理活性物质，茶叶中含有含量较高的咖啡因、茶碱等具有中枢兴奋作用的生物碱类化合物，是提取咖啡因和茶碱的重要原料。

茶本身具有独特的清香，这种清香来自茶叶中所含有的萜类挥发油成分。这些香气成分，已知有协调情绪的作用。

现有技术中有从茶叶中提取有效成分之一的工艺方法，而对其余的有效成分则予以排除弃置，不加以提取利用，甚为可惜；有的虽然可提取茶多酚、茶色素、茶树碱，但其纯度及得率均不高；而制备浸液均采用沸水长时间浸泡、强碱沉淀、例如氢氧化钙高pH值沉淀，使茶多酚氧化，导致纯度和收率不高。

发明内容

本发明的目的在于提供一种从茶叶中提取有效成分以及浓缩的方法，利用回流提取，滤过，提取液合并，提取液减压浓缩；洗脱液后减压浓缩、干燥得茶叶提取物。

为实现上述目的，本发明所述一种从茶叶中提取有效成分以及浓缩的方法，其特征在于：

一、茶叶粗粉用第一溶剂回流提取，滤过，提取液合并，提取液减压浓缩；

二、将步骤一获得的提取物加水溶解，经大孔吸附树脂柱色谱，用水洗脱至洗脱液近无色，弃去洗脱液；

三、用第二溶剂洗脱至洗脱液近无色，弃去洗脱液；

四、用第三溶剂洗脱至洗脱液近无色，收集洗脱液；

五、将步骤四获得的洗脱液，经脱色树脂柱D941色谱，用第四溶剂洗脱，收集洗脱液，减压浓缩、干燥得茶叶提取物。

 所述步骤一的第一溶剂为0～100%乙醇水溶液；

所述步骤二大孔吸附树脂包括非极性或弱极性大孔吸附树脂；

所述步骤三的第二溶剂为10～50%乙醇水溶液；

所述步骤四的第三溶剂为60～90%乙醇水溶液；

所述步骤五的第四溶剂为90%乙醇水溶液。

本发明所述一种从茶叶中提取有效成分以及浓缩的方法，优选的包括以下步骤：

一、茶叶粗粉加50～70%乙醇回流提取，滤过，提取液合并，减压回收乙醇；

二、将步骤一获得的提取物加水溶解，经大孔吸附树脂柱Dl01色谱，用水洗脱至洗脱液近无色，弃去洗脱液；

三、用30%乙醇洗脱至洗脱液近无色，弃去洗脱液；

四、用70%乙醇洗脱至洗脱液近无色，收集洗脱液；

五、将步骤四获得的洗脱液，经脱色树脂柱D941色谱，6倍柱体积90%乙醇洗脱，收集洗脱液，减压浓缩、干燥得茶叶提取物。

本发明所述一种从茶叶中提取有效成分以及浓缩的方法，其有益效果在于：利用茶叶提取茶多酚、茶色素及茶咖啡碱，充分利用原材料和节约能源，增大收得率，降低成本：工艺中不使用沸水浸泡，避免对有效成分的氧化，增大收得率；工艺中使用的有机溶剂予以回收循环使用，降低了成本，减少环境污染；产品质量高，茶多酚纯度可达99.5%，茶黄素中所含茶色素可以达到95%，茶红色素中所含茶色素可以达到60%，茶咖啡碱质量达到美国药典23版质量标准。

具体实施方式

以下实施例为本发明作进一步出阐述。

实施例1

一、取茶叶粗粉20Kg，加8倍量水回流提取3次，每次2h，滤过，提取液合并，减压回收乙醇得提取物；

二、取提取物加水溶解，加于HPD100大孔吸附树脂柱上，用水洗脱至洗脱液近无色，弃去洗脱液，用10%乙醇洗脱至洗脱液近无色，弃去洗脱液；

三、用90%乙醇洗脱至洗脱液近无色，收集洗脱液，90%乙醇洗脱液加于D941脱色树脂柱上，用6倍柱体积90%乙醇洗脱，收集洗脱液，减压浓缩、干燥得茶叶提取物215g。

实施例2

一、取茶叶粗粉20Kg，加8倍量30%乙醇回流提取3次，每次2h，滤过，提取液合并，减压回收乙醇得提取物；

二、取提取物加水溶解，加于HPD300大孔吸附树脂柱上，用水洗脱至洗脱液近无色，弃去洗脱液，用50%乙醇洗脱至洗脱液近无色，弃去洗脱液；

三、用90%乙醇洗脱至洗脱液近无色，收集洗脱液，90%乙醇洗脱液加于D941脱色树脂柱上，用6倍柱体积90%乙醇洗脱，收集洗脱液，减压浓缩、干燥得茶叶提取物72g。

实施例3

一、取茶叶粗粉20Kg，加8倍量50%乙醇回流提取3次，每次2小时，滤过，提取液合并，减压回收乙醇得提取物；

二、取提取物加水溶解，加于HPD400大孔吸附树脂柱上，用水洗脱至洗脱液近无色，弃去洗脱液，用30%乙醇洗脱至洗脱液近无色，弃去洗脱液；

三、用70%乙醇洗脱至洗脱液近无色，收集洗脱液，70%乙醇洗脱液加于D941脱色树脂柱上，用6倍柱体积90%乙醇洗脱，收集洗脱液，减压浓缩、干燥得茶叶提取物136g。

Claims (6)

1.一种从茶叶中提取有效成分以及浓缩的方法，其特征在于：

茶叶粗粉用第一溶剂回流提取，滤过，提取液合并，提取液减压浓缩；

将步骤

获得的提取物加水溶解，经大孔吸附树脂柱色谱，用水洗脱至洗脱液近无色，弃去洗脱液；

用第二溶剂洗脱至洗脱液近无色，弃去洗脱液；

用第三溶剂洗脱至洗脱液近无色，收集洗脱液；

将步骤

获得的洗脱液，经脱色树脂柱D941色谱，用第四溶剂洗脱，收集洗脱液，减压浓缩、干燥得茶叶提取物。

2.如权利要求1所述一种从茶叶中提取有效成分以及浓缩的方法，其特征在于：所述第一溶剂为0～100%乙醇水溶液。

3.如权利要求1所述一种从茶叶中提取有效成分以及浓缩的方法，其特征在于：所述大孔吸附树脂包括非极性或弱极性大孔吸附树脂。

4.如权利要求1所述一种从茶叶中提取有效成分以及浓缩的方法，其特征在于：所述第二溶剂为10～50%乙醇水溶液。

5.如权利要求1所述一种从茶叶中提取有效成分以及浓缩的方法，其特征在于：所述第三溶剂为60～90%乙醇水溶液。

6.如权利要求1所述一种从茶叶中提取有效成分以及浓缩的方法，其特征在于：所述第四溶剂为90%乙醇水溶液。