CN103120238A - 一种咖啡饮品 - Google Patents

Abstract

一种咖啡饮品，属于保健饮料技术领域。各组分质量比为：2%-5%奶粉，0.9‰-1.1‰食用稳定剂，0.45‰-0.55‰香料，50%-85%苦荞，20%-30%当归汤剂，植脂沫1%-5%，黑芝麻5%-15%，莲子5%-15%，麦芽5%-15%，枸杞子5%-15%，咖啡粉3.5%-4.5%，余量为水。其有益效果是：延续了原有咖啡饮品提神、健脑的优点，同时因为加入了苦荞，中和和消减了长期饮用咖啡导致的上瘾和心悸、失眠、头疼等副作用的现象出现；另外，本咖啡饮品中加入了黑芝麻、莲子、麦芽、枸杞子等营养成分，使其具有健脾益肾、润肺养心、益精明目、润肠通便等功效。

Description

一种咖啡饮品

 

技术领域    本发明涉及一种咖啡饮品，属于保健饮料技术领域。

背景技术    咖啡作为一种休闲饮品受到越来越多人们的青睐，因其具有提神、健脑的功效，也受到白领上班族的喜爱。长期饮用咖啡对身体会产生副作用，例如：能够引发心脑血管疾病，导致骨质流失，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣等症状更加恶化。尽管都知道长期饮用咖啡存在对健康的危害，但长期饮用的人仍然无法停止对咖啡的引用，因为长期饮用咖啡，其中的咖啡因会让人体产生依赖性，使人上瘾而无法停止饮用。

发明内容    

鉴于已有技术存在的缺陷，本发明的目的是提供一种咖啡饮品。

为实现上述目的，本发明所采用的技术解决方案是：一种咖啡饮品，其特征在于各组分质量比为：2%-5%奶粉，0.9‰-1.1‰食用稳定剂，0.45‰-0.55‰香料，50%-85%苦荞，20%-30%当归汤剂，植脂沫1%-5%，黑芝麻5%-15%，莲子5%-15%，麦芽5%-15%，枸杞子5%-15%，咖啡粉3.5%-4.5%，余量为水。

一种咖啡饮品，其有益效果是：延续了原有咖啡饮品提神、健脑的优点，同时因为加入了苦荞，中和和消减了长期饮用咖啡导致的上瘾和心悸、失眠、头疼等副作用的现象出现；另外，本咖啡饮品中加入了黑芝麻、莲子、麦芽、枸杞子等营养成分，使其具有健脾益肾、润肺养心、益精明目、润肠通便等功效。

具体实施方式

下面对一种咖啡饮品具体说明如下：一种咖啡饮品，其各组分质量比为：2%-5%奶粉，0.9‰-1.1‰食用稳定剂，0.45‰-0.55‰香料，50%-85%苦荞，20%-30%当归汤剂，植脂沫1%-5%，黑芝麻5%-15%，莲子5%-15%，麦芽5%-15%，枸杞子5%-15%，咖啡粉3.5%-4.5%。

将水加入至80℃-90℃，将上述质量比的苦荞、黑芝麻、莲子、麦芽碾碎成粉末状，连同咖啡粉、植脂沫一起放入水中，保温处理25-35分钟，搅拌均匀，再加入食用稳定剂、当归汤剂、枸杞子，在65℃-75℃下保温处理10-20分钟，，加入奶粉再次搅拌均匀。

Claims (1)

1.一种咖啡饮品，其特征在于各组分质量比为：2%-5%奶粉，0.9‰-1.1‰食用稳定剂，0.45‰-0.55‰香料，50%-85%苦荞，20%-30%当归汤剂，植脂沫1%-5%，黑芝麻5%-15%，莲子5%-15%，麦芽5%-15%，枸杞子5%-15%，咖啡粉3.5%-4.5%，余量为水。