CN103040060A - 一种辅助抗辐射的松茸人参饮 - Google Patents
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Abstract
本发明提出一种能预防和降低辐射损伤的食物，由下述重量百分比混合的活性成分组成：松茸120-150g、人参10g-30g，水提取后制成1000ml，所述的松茸是天然植物松茸、人参是5年及5年以下人工种植的人参。本发明的食物具有抗辐射、提高机体免疫力及抑制肿瘤细胞等功能。
Description
技术领域
本发明涉及一种能辅助预防和降低辐射损伤的食物。
背景技术
辐射离我们有多远 在我们的生活环境中，辐射无处不在，家用电器：电视、电冰箱、空调、微波炉、吸尘器等；办公设备：手机、电脑、复印机、电子仪器、医疗设备等；家庭装饰：大理石、复合地板、墙壁纸、涂料等； 周边环境：高压线、变电站、电视、信号发射塔等；自然环境：太阳黑子等。辐射对人体的神经系统功能、免疫系统功能、循环系统功能和生命发育功能等产生影响。
因此，在平时生活中，我们得做好保护措施，在辐射源集中的环境中工作、学习、生活的人，容易失眠多梦、记忆力减退、体虚乏力、免疫力低下等，其癌细胞的生长速度比正常人快二十四倍。目前在辐射防护上用的防止辐射损伤的药物，多为化学合成药物，其毒副作用较大，所以开发食物协同抗辐射提高免疫力且无毒副作用的天然食物是十分必要的。
发明内容
本发明具有辅助抗辐射、提高机体免疫力及抑制肿瘤细胞等功能。
人参为五加科植物人参的干燥根，是传统名贵中药，始载于我国第一部本草专著《神农本草经》。其栽培者称为“园参”，野生者称为“山参”。人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能，用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心源性休克等的治疗。 人参的化学成分很复杂，有皂苷、挥发油、糖类及维生素等。经现代医学和药理研究证明，人参皂苷（ginsenoside，GS)是人参的主要有效成分，它具有人参的主要生理活性。现已明确结果的GS单体约有40余种；在人参中的含量在4%左右。不同人参制品有显著的放射保护作用，其水溶性提取物的保护作用优于单体成分。是一种有效的抗辐射免疫增强剂，可用于治疗放射性疾病及放疗的辅助治疗。人参多糖对60CO照射小鼠可明显提高受抑制的免疫功能，并使之迅速恢复。其中研究最多且与肿瘤细胞凋亡最为相关的为Rg3与Rh2。众多研究表明，它具有较高的抗肿瘤活性，对正常细胞无毒副作用，与其他化疗药物（如顺铂）联合应用有协同作用。人参皂苷通过调控肿瘤细胞增殖周期、诱导细胞分化和凋亡来发挥抗肿瘤作用。将肿瘤细胞诱导分化成正常细胞有利于控制肿瘤发展，诱导肿瘤细胞凋亡使细胞解体后形成凋亡小体，不引起周围组织炎症反应。
松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。还含维生素B1、B2、C和PP。有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗辐射、抗癌等特殊作用。（1）抗癌：松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗辐射、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅 ；（2）抗辐射提高免疫：免疫系统对电离辐射的反应，是基于参与免疫反应的细胞，发生从DNA分子损伤、重要基因突变重排到异常功能表达等一系列变化，免疫功能障碍使机体处于对细菌、病毒等病原体和其它损伤因子的高敏状态，可能长期影响生活质量，促进衰老和死亡，成为辐射损伤治疗的棘手问题。研究表明松茸多糖具有一定的抗辐射作用。（3）抗肿瘤：现代医学表明松茸含“多糖”是特殊双链活性物质，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，它能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素，靶向性地与肿瘤细胞靠近、结合，通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内，封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体，阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使肿瘤细胞不能分裂繁殖以至死亡，破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因，从而达到抗基因突变，抑制肿瘤和控制肿瘤复发转移的目的。
为了解决上述的问题，本发明提供了松茸人参饮的加工方法，其特征在于：其产品配方为松茸120g-150g，人参10g-30g，水提取后制成1000ml。
本发明生产的产品使用简单、吸收好、营养全面且配比合理，强化营养，更有利于人体吸收转化，使产品的作用成倍增长。
Claims (2)
1.一种能预防和降低辐射损伤的食物，其特征在于：松茸、人参按照5:1混合，按混合物与水1:8冷水浸泡30min，100℃超生提取3h，然后按照1:6加水100℃超生提取2h，再按1:4加水100℃超生提取1h；合并三次提取液，所述的松茸是天然植物松茸，人参是5年及5年以下人工种植的人参；本发明的食物具有抗辐射、提高机体免疫力及抑制肿瘤细胞等功能。
2.根据权利要求1所述的有助于抵抗辐射损伤的食物，其特征在于是一种饮料。
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