CN103039700B - 一种用于兽药固体发酵饲料添加剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种用于兽药固体发酵的饲料添加剂及其制备方法，按重量百分比计，包含下列组分：绞股蓝15%-30%，山银花藤20%-30%，生物酶10%-20%，益生菌液8%-15%，低聚半乳糖5%-47%，本发明的绞股蓝、山银花藤固态发酵方法简单易行，较容易实现大规模生产；本发明发酵产物包括药渣和发酵液，可添加至饲料或饮水中，无底物剩余造成浪费或污染；本发明的发酵产物稳定性好，有特殊的香味，适口性较好；并且本发明采用的是绞股蓝和山银花藤，在中国具有较广泛的资源分布，原材料易得，两者协同具有调节免疫力、调节肠道内环境和清热解毒的效果。

Description

一种用于兽药固体发酵饲料添加剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种复方中兽药绞股蓝山银花藤的固态发酵方法，尤其是一种用于畜禽免疫调节、调节肠道环境、清热解毒的复方中兽药固态发酵方法。 

背景技术

 目前，“瘦肉精”和“速生鸡”等食品安全事件在引起公众对畜禽食品安全性的高度关注的同时，对当前养猪业、养鸡业的打击程度非常巨大。随着当前养殖业的集约化程度越来越高，畜禽疾病的发展趋势也越来越复杂多变，加之抗生素类药物的滥用，以及食品安全保障，使畜禽疫病的控制已经成为养殖业发展的一大挑战。我们具有较丰富的中兽药资源，但主要是通过散剂、口服液或提取物的方式在饲料中添加，存在几方面的缺点：（1）畜禽消化道较短，中药散剂停留在肠道内的时间较短，很难发挥其药效；（2）中药口服液只提取了药材中部分有效成分，且含有较多的有机溶剂，在适口性方面存在一定的问题，且生产成本较高、产品不稳定；（3）中药提取物提取了中药材中的某些主要有效成分，在使用过程中不能完全起到药材的所有功效。作为现代中药炮制新技术之一的固态发酵技术，能提高药材的利用率、生物利用度和药物功效，对当前畜禽养殖过程中中兽药的应用具有较为重要的意义，在替代抗生素类药物方面也起到了较好的作用。 

现代研究表明，绞股蓝含有80多种人参皂甙，其中11种皂甙是高丽参的3倍，含有18种氨基酸，多种微量元素，丰富的维生素，果酸等。由于绞股蓝的独特抗病毒、消炎作用及显著的提高机体免疫能力，延长细胞寿命的功能而被人们誉为“南人参”的美名。 

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种用于兽药固体发酵的饲料添加剂， 按重量百分比计，包含下列组分： 

绞股蓝                         15%-30%，

山银花藤                       20%-30%，

生物酶                         10%-20%，

益生菌                         8%-15%，

低聚半乳糖                     5%-47%。

优选的，所述饲料添加剂按照重量百分比计，包含下列组分： 

绞股蓝                         15%-25%，

山银花藤                       20%-30%，

生物酶                         12%-18%，

益生菌                         10%-15%，

低聚半乳糖                     12%-43%。

优选的，所述生物酶选自淀粉酶、纤维素酶、果胶酶、氯化溶菌酶中的至少一种; 

所述益生菌选自草分枝杆菌、粪链球菌、酵母菌、苏云金芽孢杆菌中的至少1种。

本发明采用以上技术方案，其优点在于，山银花藤具有清热解毒、疏散风热的作用，主要用于风热感冒、温热发病，含有的绿原酸是金银花的3倍以上。并且采用固态发酵技术，将传统中药炮制技术与现代生物技术有机结合起来，能提高中兽药的利用率，又能提高中兽药的生物利用度、有效作用，同时在发酵过程中产生的有益菌群能够较好地调节机体内肠道内环境，从而保证畜禽自身健康成长。 

本发明还提供了一种该饲料添加剂的制备方法，包括以下几个步骤： 

将益生菌放在培养基中进行培养，然后挑选出单个菌落进行纯化培养，得到相应的菌液。

其中，所述各益生菌的培养基配方为： 

草分枝杆菌液的制备方法为：将营养琼脂粉、牛肉膏、胰蛋白胨和氯化钠加入蒸馏水中，混合并溶解均匀，调节pH值至7.0-7.2，在121℃下蒸汽灭菌15分钟，即得草分枝杆菌液。

粪链球菌液的制备方法为：将蛋白胨、营养琼脂、酵母浸膏粉、枸橼酸钠和氯化钠加入蒸馏水中，混合并溶解均匀，调节pH值至6.9-7.3，在121℃下蒸汽灭菌15分钟，即得粪链球菌液。 

酵母菌液的制备方法为：将蛋白胨、酵母浸膏粉和无水葡萄糖加入蒸馏水中，混合并溶解均匀，调节pH值至7.0，在121℃下蒸汽灭菌15分钟，即得酵母菌菌液。 

苏云金芽孢杆菌液的制备方法为：将蛋白胨、酵母浸膏粉、琼脂粉、氯化钠和无水葡萄糖加入蒸馏水中，混合并溶解均匀，调节pH值至7.0-7.2，在121℃下蒸汽灭菌15分钟，即得苏云金芽孢杆菌液。 

使所述绞股蓝和山银花藤放入固态发酵罐内，将生物酶、益生菌和低聚半乳糖按所述比例混合均匀后撒在绞股蓝和山银花藤上面，密闭，发酵。 

优选的，本方法采取厌氧发酵的方式，连续发酵时间为42小时，pH为3.8。 

优选的，在进行发酵前，按照工序将绞股蓝和山银花藤挑拣、清洗后，晾干。 

优选的，在所述发酵前，先进行发酵罐的清洗、消毒、干燥。 

本发明具有如下有益效果。 

1、本发明的绞股蓝、山银花藤固态发酵方法简单易行，较容易实现大规模生产。 

2、本发明发酵产物包括药渣和发酵液，可添加至饲料或饮水中，无底物剩余造成浪费或污染。 

3、本发明的发酵产物稳定性好，有特殊的香味，适口性较好。 

4、本发明采用的是绞股蓝和山银花藤，在中国具有较广泛的资源分布，原材料易得，两者协同具有调节免疫力、调节肠道内环境和清热解毒的效果。 

具体实施方式

下面对本发明的较优的实施例作进一步的详细说明。 

实施例1 

将绞股蓝、山银花藤挑拣清洗后，晾干。

将发酵罐清洗干净后，进行消毒、干燥。 

将草分枝杆菌菌种接种到培养基后，在37℃条件下放置于回旋摇床上进行振荡培养2天，得到菌液，待用。 

配方，按重量百分比：绞股蓝20%，山银花藤25%，纤维素酶17%，草分枝杆菌菌液15%，低聚半乳糖23%。 

使所述绞股蓝和山银花藤放入固态发酵罐内，将纤维素酶、草分枝杆菌菌液和低聚半乳糖按所述比例混合均匀后撒在绞股蓝和山银花藤上面，密闭，采取厌氧发酵的方式，连续发酵42小时，当pH值为3.8时，即为发酵终点。 

所述各益生菌的培养基配方为： 

草分枝杆菌培养基：营养琼脂粉6g，牛肉膏2g，胰蛋白胨3g，氯化钠7g，蒸馏水1L，调节pH值至7.0-7.2，于121℃，即100Kpa下蒸汽灭菌15分钟。

粪链球菌培养基：蛋白胨15g，营养琼脂6g，酵母浸膏粉5g，枸橼酸钠1g，氯化钠5g，蒸馏水1L，调节pH值至6.9-7.3，于121℃，即100Kpa下蒸汽灭菌15分钟。 

酵母菌培养基：蛋白胨100g，酵母浸膏粉50g，无水葡萄糖200g，蒸馏水1L，调节pH值至7.0， 于121℃，即100Kpa下蒸汽灭菌15分钟。 

苏云金芽孢杆菌培养基：蛋白胨400g，酵母浸膏粉25g，琼脂粉30g，氯化钠50g，无水葡萄糖40g，蒸馏水1L，调节pH值至7.0-7.2，于121℃，即100Kpa下蒸汽灭菌。 

实施例2 

将绞股蓝、山银花藤挑拣清洗后，晾干。

将发酵罐清洗干净后，进行消毒、干燥。 

将苏云金芽孢杆菌菌种接种到培养基后，在37℃条件下放置于回旋摇床上进行振荡培养24小时，得到菌液，待用。 

配方，按重量百分比：绞股蓝23%，山银花藤30%，果胶酶15%，苏云金芽孢杆菌菌液10%，低聚半乳糖22%。 

使所述绞股蓝和山银花藤放入固态发酵罐内，将果胶酶、苏云金芽孢杆菌菌液和低聚半乳糖按所述比例混合均匀后撒在绞股蓝和山银花藤上面，密闭，采取厌氧发酵的方式，连续发酵42小时，当pH值为3.8时，即为发酵终点。 

实施例3 

将绞股蓝、山银花藤挑拣清洗后，晾干。

将发酵罐清洗干净后，进行消毒、干燥。 

将粪链球菌菌种接种到培养基后，在37℃条件下放置于回旋摇床上进行振荡培养36小时，得到菌液，待用。 

配方，按重量百分比：绞股蓝18%，山银花藤20%，氯化溶菌酶15%，粪链球菌菌液13%，低聚半乳糖34%。 

将所述绞股蓝 和山银花藤放入固态发酵罐内，将氯化溶菌酶、粪链球菌菌液和低聚半乳糖按所述比例混合均匀后撒在绞股蓝 和山银花藤上面，密闭，采取厌氧发酵的方式，连续发酵42小时，当pH值为3.8时，即为发酵终点。 

实施例4 

1.供试动物：小鸡100只，分成5组，每组20只，

2.试验期为14天，其中第1组空白对照组，第2、3、4组为试验组，第5组为药物对照组。

第1组：空白对照组，不添加任何药物。 

第2组：实施例1样品，按照5g/kg饲料添加，连用5天。 

第3组：实施例2样品，按照5g/kg饲料添加，连用5天。 

第4组：实施例3样品，按照5g/kg饲料添加，连用5天。 

第5组：添加绞股蓝、山银花藤复方散剂，按照5g/kg饲料添加，连用5天。 

3.测定指标：增重情况、料肉比、传染性法氏囊疫苗抗体水平。 

4.结果如表1所示 

表1

组别	供试鸡/只	平均初重/g	平均末重/g	平均增重/g	平均抗体水平
						第1组	20	150.36	450.12	299.76	0.4952
第2组	20	149.85	465.24	315.39	0.5236
						第3组	20	145.66	471.05	325.39	0.5342
第4组	20	151.24	468.95	317.71	0.5214
						第5组	20	155.15	452.13	296.98	0.5021

从表1可知，使用发酵绞股蓝和山银花藤饲喂鸡只，增重效果明显，对抗体水平也有一定的促进作用。

以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明的保护范围。 

Claims (7)

1.一种用于兽药固体发酵饲料添加剂的制备方法，其特征在于，用于兽药固体发酵的饲料添加剂按重量百分比计，包含下列组分：

绞股蓝                      18%-23%

山银花藤                     20%-30%

生物酶                         10%-15%

益生菌液                         10%-15%

低聚半乳糖                    22%-34%；

该方法包括以下几个步骤：

将益生菌放在培养基中进行培养，然后进行纯化培养，得到相应的菌液；

使所述绞股蓝和山银花藤放入固态发酵罐内，将生物酶、益生菌和低聚半乳糖按所述比例混合均匀后撒在绞股蓝和山银花藤上面，密闭，发酵；

发酵采取厌氧发酵的方式，连续发酵时间为42小时， PH为3.8。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述生物酶选自淀粉酶、纤维素酶、果胶酶、氯化溶菌酶中的至少一种;

所述益生菌选自草分枝杆菌、粪链球菌、酵母菌、苏云金芽孢杆菌中的至少一种。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述益生菌中，草分枝杆菌液的制备方法为：将营养琼脂粉、牛肉膏、胰蛋白胨和氯化钠加入蒸馏水中，混合并溶解均匀，调节PH值至7.0-7.2，在121℃下蒸汽灭菌15分钟，即得草分枝杆菌液。

4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述益生菌中，粪链球菌液的制备方法为：将蛋白胨、营养琼脂、酵母浸膏粉、枸橼酸钠和氯化钠加入蒸馏水中，混合并溶解均匀，调节PH值至6.9-7.3，在121℃下蒸汽灭菌15分钟，即得粪链球菌液。

5.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述益生菌中，酵母菌液的制备方法为：将蛋白胨、酵母浸膏粉和无水葡萄糖加入蒸馏水中，混合并溶解均匀，调节PH值至7.0，在121℃下蒸汽灭菌15分钟，即得酵母菌菌液。

6.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述益生菌中，苏云金芽孢杆菌液的制备方法为：将蛋白胨、酵母浸膏粉、琼脂粉、氯化钠和无水葡萄糖加入蒸馏水中，混合并溶解均匀，调节PH值至7.0-7.2，在121℃下蒸汽灭菌15分钟，即得苏云金芽孢杆菌液。

7.如权利要求1所述的方法，其特征在于，在进行发酵前，将绞股蓝和山银花藤挑拣、清洗后，晾干，并将所述发酵罐的清洗、消毒、干燥。