CN103039627B - 一种清热解毒的黄豆粉及制备方法 - Google Patents
一种清热解毒的黄豆粉及制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103039627B CN103039627B CN201210586265.5A CN201210586265A CN103039627B CN 103039627 B CN103039627 B CN 103039627B CN 201210586265 A CN201210586265 A CN 201210586265A CN 103039627 B CN103039627 B CN 103039627B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- powder
- ultramicro
- analysis
- honeysuckle
- common
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- 239000000463 material Substances 0.000 title claims abstract description 25
- 235000019764 Soybean Meal Nutrition 0.000 title abstract 6
- 239000004455 soybean meal Substances 0.000 title abstract 6
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 title abstract 2
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 title abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 title description 3
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 160
- 241000205585 Aquilegia canadensis Species 0.000 claims abstract description 62
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 claims description 89
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims description 89
- 244000025361 Ficus carica Species 0.000 claims description 61
- 235000008730 Ficus carica Nutrition 0.000 claims description 61
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims description 61
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 35
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 31
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 27
- 238000000227 grinding Methods 0.000 claims description 24
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 16
- 239000012535 impurity Substances 0.000 claims description 14
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims description 14
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 14
- 206010013786 Dry skin Diseases 0.000 claims description 10
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 claims description 10
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 7
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 7
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims description 7
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 7
- 210000000952 spleen Anatomy 0.000 abstract description 5
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 abstract description 4
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 abstract description 2
- 210000001124 body fluid Anatomy 0.000 abstract 1
- 239000010839 body fluid Substances 0.000 abstract 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 abstract 1
- 210000003296 saliva Anatomy 0.000 abstract 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 abstract 1
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 abstract 1
- 230000008961 swelling Effects 0.000 abstract 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 13
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 12
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 9
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 7
- 230000036528 appetite Effects 0.000 description 4
- 235000019789 appetite Nutrition 0.000 description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 4
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 3
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 3
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 3
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 3
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 3
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 3
- 210000002429 large intestine Anatomy 0.000 description 3
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 3
- 230000002787 reinforcement Effects 0.000 description 3
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 description 3
- 230000001988 toxicity Effects 0.000 description 3
- 231100000419 toxicity Toxicity 0.000 description 3
- 208000020061 Hand, Foot and Mouth Disease Diseases 0.000 description 2
- 208000025713 Hand-foot-and-mouth disease Diseases 0.000 description 2
- 230000004308 accommodation Effects 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 2
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 2
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 230000009246 food effect Effects 0.000 description 2
- 235000021471 food effect Nutrition 0.000 description 2
- 210000002216 heart Anatomy 0.000 description 2
- 235000003642 hunger Nutrition 0.000 description 2
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 2
- 239000002574 poison Substances 0.000 description 2
- 231100000614 poison Toxicity 0.000 description 2
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 2
- 208000011580 syndromic disease Diseases 0.000 description 2
- 206010007247 Carbuncle Diseases 0.000 description 1
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 description 1
- 206010010774 Constipation Diseases 0.000 description 1
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 1
- 240000006688 Telosma cordata Species 0.000 description 1
- 235000017352 Telosma cordata Nutrition 0.000 description 1
- 241000130764 Tinea Species 0.000 description 1
- 208000002474 Tinea Diseases 0.000 description 1
- 206010000269 abscess Diseases 0.000 description 1
- 230000003750 conditioning effect Effects 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 230000004069 differentiation Effects 0.000 description 1
- 230000035622 drinking Effects 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 238000002651 drug therapy Methods 0.000 description 1
- 208000001848 dysentery Diseases 0.000 description 1
- 201000006549 dyspepsia Diseases 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 230000002526 effect on cardiovascular system Effects 0.000 description 1
- 235000001497 healthy food Nutrition 0.000 description 1
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 description 1
- 230000010354 integration Effects 0.000 description 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 230000003020 moisturizing effect Effects 0.000 description 1
- 231100000957 no side effect Toxicity 0.000 description 1
- 230000000474 nursing effect Effects 0.000 description 1
- 230000001662 opsonic effect Effects 0.000 description 1
- 244000052769 pathogen Species 0.000 description 1
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 1
- 230000007170 pathology Effects 0.000 description 1
- 230000000144 pharmacologic effect Effects 0.000 description 1
- 230000000069 prophylactic effect Effects 0.000 description 1
- 238000002560 therapeutic procedure Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
本发明公开了一种清热解毒的黄豆粉，包括无花果叶超微粉、金银花超微粉和黄豆粉；其中无花果叶超微粉的重量份为5～15，金银花超微粉的重量份为10～20，黄豆粉的重量份为65～85；本发明有益效果：清热生津、健脾开胃、解毒消肿，填精髓，增力气，补虚开胃，保持人体健康。
Description
技术领域
本发明涉及一种清热解毒的黄豆粉及制备方法，属于食品加工技术领域。
背景技术
手足口病属于中医“温病”范畴,由于其发病多在夏秋季节,属于湿热疫毒郁蒸所致。此类疾病较为特殊,发病季节类似湿温病而临床表现却似风温,所以临证时就不能拘泥于经典的论述,要灵活运用卫、气、营、血辨证方法进行辨证。因绝大多数患儿病变都在卫分或者气分阶段,人到病时方知病，注重食疗是预防和调节的手足口病方法之一，食疗都有一个很好的辅助调理作用，药物疗法主要使用药物，药物性质刚烈，自古有“毒药”之称，主要是为治病而设，因此药物疗法适应范围较局限，主要针对患者，是治疗疾病和预防疾病的重要手段。食物疗法和药物疗法有很大的不同。食物治病最显著的特点之一，就是“有病治病，无病强身”，对人体基本上无毒副作用。也就是说，利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性，能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗，调整阴阳，使之趋于平衡，有助于疾病的治疗和身心的康复。但食物毕竟是食物，它含有人体必需的各种营养物质，主要在于弥补阴阳气血的不断消耗。因此，即便是辨证不准确，食物也不会给人体带来太大的危害。正如名医张锡纯在《医学衷中参西录》中所说“食疗病人服之，不但疗病，并可充饥，不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。因此，食物疗法适应范围较广泛，主要针对亚健康人群，其次才是患者，作为药物或其他治疗措施的辅助手段，随着日常饮食生活自然地被接受。提倡病前预防和病后调理相结合，采用药物治疗和饮食疗法相结合越来越受到人们的欢迎，随着社会经济的快速发展和生活水平的迅速提高，人们越来越重视养生和保健，针对防治心血管疾病的药品繁多，但既是食品又是药物的产品不多见，目前市场上调理心血管疾病的食疗产品少见，有的产品虽有一定的作用，但都存在效果不显著，携带饮用不方便，人体摄取量少等不足，因此有必要根据中医的药食同源理论和食疗养生理论，研制开发一种适合人们需要的、食用方便的、新型功能性现代化工业加工的保护心血管食品。
发明内容
为解决上述存在的问题，本发明的目的在于提供了在于一种清热解毒健康食品基料及制备方法，这种食品功效性高，清热生津、健脾开胃、解毒消肿，填精髓，增力气，补虚开胃，保持人体健康。
本发明的一种清热解毒的黄豆粉，包括无花果叶超微粉、金银花超微粉和黄豆粉；其中无花果叶超微粉的重量份为5～15，紫花地丁超微粉的重量份为10～20，黄豆粉的重量份为65～85；
所述清热解毒的黄豆粉的制备方法，包括以下步骤：
(1)无花果叶超微粉的制备
选料：新鲜无花果叶洗净，切丝，晾干；
干燥：将无花果叶采用低温梯度干燥；
粉碎：干燥后的无花果叶，先在粉碎机中预粉碎至40~50目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到无花果叶超微粉；
(2)金银花超微粉的制备
选料：新鲜金银花除去杂质，洗净，晒干；
干燥：将金银花采用低温梯度干燥；
粉碎：干燥后的金银花，先在粉碎机中预粉碎至40~50目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到金银花超微粉；
(3)黄豆粉的制备
选料：新鲜黄豆除去杂质，洗净，晾干；
干燥：将黄豆采用低温干燥；
粉碎：干燥后的黄豆，在粉碎机中预粉碎至60~100目，得到黄豆粉；
(4)调配：将无花果叶超微粉、金银花超微粉、黄豆粉，按比例调配，调配后的混料经搅拌达到充分混合，混料备用；
(5)蒸煮烘干：将步骤（4）中的混料用蒸汽处理10-20分钟，然后烘干，烘干温度为95℃时间为30-50分钟，使混料水分降至10%以下，冷却，粉碎成40-80目细粉；
(6)灭菌包装：将细粉真空密封包装，微波灭菌，温度在70～105℃，时间约为1.5～5 min，即得清热解毒的黄豆粉。
所述的清热解毒的黄豆粉，包括无花果叶超微粉、金银花超微粉和黄豆粉；其中无花果叶超微粉的重量份为10，金银花超微粉的重量份为15，黄豆粉的重量份为75；
所述的清热解毒的黄豆粉的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)无花果叶超微粉的制备
选料：新鲜无花果叶洗净，切丝，晾干；
干燥：将无花果叶低温梯度干燥，先在50～60℃干燥1～2h，然后温度降至30～40℃干燥，直至含水量低于10％；
粉碎：干燥后的无花果叶，先在粉碎机中预粉碎至40~50目，再送入超微粉碎机械，超微粉碎细度为l00目～200目，粉碎时温度不超过75℃，相对湿度不高于58％，粉碎得到无花果叶超微粉；
(2)金银花超微粉的制备
选料：新鲜金银花除去杂质，洗净，晒干；
干燥：将金银花低温梯度干燥，先在50～60℃干燥1～2h，然后温度降至30～40℃干燥，直至含水量低于10％；
粉碎：干燥后的金银花，先在粉碎机中预粉碎至40~50目，再送入超微粉碎机械，超微粉碎细度为l00目～200目，粉碎时温度不超过75℃，相对湿度不高于58％，粉碎得到金银花超微粉；
(3)黄豆粉的制备
选料：新鲜黄豆除去杂质，洗净，晾干；
干燥：将黄豆采用低温梯度干燥，在50～60℃干燥1～2h，直至含水量低于10％；
粉碎：干燥后的黄豆，在粉碎机中预粉碎至60~100目，得到黄豆粉；
(4)调配混合：将无花果叶超微粉、金银花超微粉、黄豆粉，按无花果叶超微粉的重量份为10，金银花超微粉的重量百分含量为15，黄豆粉的重量份为75比例调配，调配后的混料经搅拌达到充分混合，混料备用；
(5)蒸煮烘干：将步骤（4）中的混料用蒸汽处理10-20分钟，然后烘干，烘干温度为95℃时间为30-50分钟，使混料水分降至10%以下，冷却，粉碎成40-80目细粉；
(6)灭菌包装：将细粉真空密封包装，微波灭菌，温度在70～105℃，时间约为1.5～5 min，即得清热解毒的黄豆粉。
药理作用：无花果功效：性味甘、性凉，归经：肺、胃、大肠经，功能主治：清热生津、健脾开胃、解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶、乳汁稀少、肠热便秘、食欲不振、消化不良、泄泻痢疾、痈肿、癣疾；金银花味甘,寒。归肺、心、胃、大肠经。清热解毒,疏散风热。
食品作用：黄豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血.健脾宽中，健身宁心,下利大肠，润燥消水的功效。
本发明有益效果：清热生津、健脾开胃、解毒消肿，填精髓，增力气，补虚开胃，保持人体健康。
具体实施方式
实施例l
清热解毒的黄豆粉，包括无花果叶超微粉、金银花超微粉和黄豆粉；其中无花果叶超微粉的重量份为10，金银花超微粉的重量份为15，黄豆粉的重量份为75；
清热解毒的黄豆粉的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)无花果叶超微粉的制备
选料：新鲜无花果叶洗净，切丝，晾干；
干燥：将无花果叶低温梯度干燥，先在50～60℃干燥1～2h，然后温度降至30～40℃干燥，直至含水量低于10％；
粉碎：干燥后的无花果叶，先在粉碎机中预粉碎至40~50目，再送入超微粉碎机械，超微粉碎细度为l00目～200目，粉碎时温度不超过75℃，相对湿度不高于58％，粉碎得到无花果叶超微粉；
(2)金银花超微粉的制备
选料：新鲜金银花除去杂质，洗净，晒干；
干燥：将金银花低温梯度干燥，先在50～60℃干燥1～2h，然后温度降至30～40℃干燥，直至含水量低于10％；
粉碎：干燥后的金银花，先在粉碎机中预粉碎至40~50目，再送入超微粉碎机械，超微粉碎细度为l00目～200目，粉碎时温度不超过75℃，相对湿度不高于58％，粉碎得到金银花超微粉；
(3)黄豆粉的制备
选料：新鲜黄豆除去杂质，洗净，晾干；
干燥：将黄豆采用低温梯度干燥，在50～60℃干燥1～2h，直至含水量低于10％；
粉碎：干燥后的黄豆，在粉碎机中预粉碎至60~100目，得到黄豆粉；
(4)调配混合：将无花果叶超微粉、金银花超微粉、黄豆粉，按无花果叶超微粉的重量份为10，金银花超微粉的重量百分含量为15，黄豆粉的重量份为75比例调配，调配后的混料经搅拌达到充分混合，混料备用；
(5)蒸煮烘干：将步骤（4）中的混料用蒸汽处理10-20分钟，然后烘干，烘干温度为95℃时间为30-50分钟，使混料水分降至10%以下，冷却，粉碎成40-80目细粉；
(6)灭菌包装：将细粉真空密封包装，微波灭菌，温度在70～105℃，时间约为1.5～5 min，即得清热解毒的黄豆粉。
实施例2
清热解毒的黄豆粉，包括无花果叶超微粉、金银花超微粉和黄豆粉；其中无花果叶超微粉的重量份为15，金银花超微粉的重量份为20，黄豆粉的重量份为65；
清热解毒的黄豆粉的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)无花果叶超微粉的制备
选料：新鲜无花果叶洗净，切丝，晾干；
干燥：将无花果叶低温梯度干燥，先在50～60℃干燥1～2h，然后温度降至30～40℃干燥，直至含水量低于10％；
粉碎：干燥后的无花果叶，先在粉碎机中预粉碎至40~50目，再送入超微粉碎机械，超微粉碎细度为l00目～200目，粉碎时温度不超过75℃，相对湿度不高于58％，粉碎得到无花果叶超微粉；
(2)金银花超微粉的制备
选料：新鲜金银花除去杂质，洗净，晒干；
干燥：将金银花低温梯度干燥，先在50～60℃干燥1～2h，然后温度降至30～40℃干燥，直至含水量低于10％；
粉碎：干燥后的金银花，先在粉碎机中预粉碎至40~50目，再送入超微粉碎机械，超微粉碎细度为l00目～200目，粉碎时温度不超过75℃，相对湿度不高于58％，粉碎得到金银花超微粉；
(3)黄豆粉的制备
选料：新鲜黄豆除去杂质，洗净，晾干；
干燥：将黄豆采用低温梯度干燥，在50～60℃干燥1～2h，直至含水量低于10％；
粉碎：干燥后的黄豆，在粉碎机中预粉碎至60~100目，得到黄豆粉；
(4)调配混合：将无花果叶超微粉、金银花超微粉、黄豆粉，按无花果叶超微粉的重量份为10，金银花超微粉的重量百分含量为15，黄豆粉的重量份为75比例调配，调配后的混料经搅拌达到充分混合，混料备用；
(5)蒸煮烘干：将步骤（4）中的混料用蒸汽处理10-20分钟，然后烘干，烘干温度为95℃时间为30-50分钟，使混料水分降至10%以下，冷却，粉碎成40-80目细粉；
(6)灭菌包装：将细粉真空密封包装，微波灭菌，温度在70～105℃，时间约为1.5～5 min，即得清热解毒的黄豆粉。
实施例3
清热解毒的黄豆粉，包括无花果叶超微粉、金银花超微粉和黄豆粉；其中无花果叶超微粉的重量份为5，金银花超微粉的重量份为10，黄豆粉的重量份为85；
清热解毒的黄豆粉的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)无花果叶超微粉的制备
选料：新鲜无花果叶洗净，切丝，晾干；
干燥：将无花果叶低温梯度干燥，先在50～60℃干燥1～2h，然后温度降至30～40℃干燥，直至含水量低于10％；
粉碎：干燥后的无花果叶，先在粉碎机中预粉碎至40~50目，再送入超微粉碎机械，超微粉碎细度为l00目～200目，粉碎时温度不超过75℃，相对湿度不高于58％，粉碎得到无花果叶超微粉；
(2)金银花超微粉的制备
选料：新鲜金银花除去杂质，洗净，晒干；
干燥：将金银花低温梯度干燥，先在50～60℃干燥1～2h，然后温度降至30～40℃干燥，直至含水量低于10％；
粉碎：干燥后的金银花，先在粉碎机中预粉碎至40~50目，再送入超微粉碎机械，超微粉碎细度为l00目～200目，粉碎时温度不超过75℃，相对湿度不高于58％，粉碎得到金银花超微粉；
(3)黄豆粉的制备
选料：新鲜黄豆除去杂质，洗净，晾干；
干燥：将黄豆采用低温梯度干燥，在50～60℃干燥1～2h，直至含水量低于10％；
粉碎：干燥后的黄豆，在粉碎机中预粉碎至60~100目，得到黄豆粉；
(4)调配混合：将无花果叶超微粉、金银花超微粉、黄豆粉，按无花果叶超微粉的重量份为5，金银花超微粉的重量百分含量为10，黄豆粉的重量份为85比例调配，调配后的混料经搅拌达到充分混合，混料备用；
(5)蒸煮烘干：将步骤（4）中的混料用蒸汽处理10-20分钟，然后烘干，烘干温度为95℃时间为30-50分钟，使混料水分降至10%以下，冷却，粉碎成40-80目细粉；
(6)灭菌包装：将细粉真空密封包装，微波灭菌，温度在70～105℃，时间约为1.5～5 min，即得清热解毒的黄豆粉。
Claims (3)
1.一种清热解毒的黄豆粉，其特征在于：由无花果叶超微粉、金银花超微粉和黄豆粉制备而成；其中无花果叶超微粉的重量份为5～15，金银花超微粉的重量份为10～20，黄豆粉的重量份为65～85；
所述的清热解毒的黄豆粉的制备方法，包括以下步骤：
(1)无花果叶超微粉的制备
选料：新鲜无花果叶洗净，切丝，晾干；
干燥：将无花果叶采用低温梯度干燥；
粉碎：干燥后的无花果叶，先在粉碎机中预粉碎至40~50目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到无花果叶超微粉；
(2)金银花超微粉的制备
选料：新鲜金银花除去杂质，洗净，晒干；
干燥：将金银花采用低温梯度干燥；
粉碎：干燥后的金银花，先在粉碎机中预粉碎至40~50目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到金银花超微粉；
(3)黄豆粉的制备
选料：新鲜黄豆除去杂质，洗净，晾干；
干燥：将黄豆采用低温干燥；
粉碎：干燥后的黄豆，在粉碎机中预粉碎至60~100目，得到黄豆粉；
(4)调配：将无花果叶超微粉、金银花超微粉、黄豆粉，按比例调配，调配后的混料经搅拌达到充分混合，混料备用；
(5)蒸煮烘干：将步骤（4）中的混料用蒸汽处理10-20分钟，然后烘干，烘干温度为95℃时间为30-50分钟，使混料水分降至10%以下，冷却，粉碎成40-80目细粉；
(6)灭菌包装：将细粉真空密封包装，微波灭菌，温度在70～105℃，时间为1.5～5 min，即得清热解毒的黄豆粉。
2.根据权利要求l所述的清热解毒的黄豆粉，其特征在于：由无花果叶超微粉、金银花超微粉和黄豆粉制备而成；其中无花果叶超微粉的重量份为10，金银花超微粉的重量份为15，黄豆粉的重量份为75；
所述的清热解毒的黄豆粉的制备方法，包括以下步骤：
(1)无花果叶超微粉的制备
选料：新鲜无花果叶洗净，切丝，晾干；
干燥：将无花果叶低温梯度干燥，先在50～60℃干燥1～2h，然后温度降至30～40℃干燥，直至含水量低于10％；
粉碎：干燥后的无花果叶，先在粉碎机中预粉碎至40~50目，再送入超微粉碎机械，超微粉碎细度为l00目～200目，粉碎时温度不超过75℃，相对湿度不高于58％，粉碎得到无花果叶超微粉；
(2)金银花超微粉的制备
选料：新鲜金银花除去杂质，洗净，晒干；
干燥：将金银花低温梯度干燥，先在50～60℃干燥1～2h，然后温度降至30～40℃干燥，直至含水量低于10％；
粉碎：干燥后的金银花，先在粉碎机中预粉碎至40~50目，再送入超微粉碎机械，超微粉碎细度为l00目～200目，粉碎时温度不超过75℃，相对湿度不高于58％，粉碎得到金银花超微粉；
(3)黄豆粉的制备
选料：新鲜黄豆除去杂质，洗净，晾干；
干燥：将黄豆采用低温梯度干燥，在50～60℃干燥1～2h，直至含水量低于10％；
粉碎：干燥后的黄豆，在粉碎机中预粉碎至60~100目，得到黄豆粉；
(4)调配混合：将无花果叶超微粉、金银花超微粉、黄豆粉，按无花果叶超微粉的重量份为10，金银花超微粉的重量份为15，黄豆粉的重量份为75比例调配，调配后的混料经搅拌达到充分混合，混料备用；
(5)蒸煮烘干：将步骤（4）中的混料用蒸汽处理10-20分钟，然后烘干，烘干温度为95℃时间为30-50分钟，使混料水分降至10%以下，冷却，粉碎成40-80目细粉；
(6)灭菌包装：将细粉真空密封包装，微波灭菌，温度在70～105℃，时间为1.5～5 min，即得清热解毒的黄豆粉。
3.根据权利要求l所述的清热解毒的黄豆粉，其特征在于：用于制作黄豆糕，黄豆酥，黄豆饼。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201210586265.5A CN103039627B (zh) | 2012-12-28 | 2012-12-28 | 一种清热解毒的黄豆粉及制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201210586265.5A CN103039627B (zh) | 2012-12-28 | 2012-12-28 | 一种清热解毒的黄豆粉及制备方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN103039627A CN103039627A (zh) | 2013-04-17 |
| CN103039627B true CN103039627B (zh) | 2013-10-23 |
Family
ID=48052674
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201210586265.5A Expired - Fee Related CN103039627B (zh) | 2012-12-28 | 2012-12-28 | 一种清热解毒的黄豆粉及制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN103039627B (zh) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103689109A (zh) * | 2013-06-21 | 2014-04-02 | 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司 | 一种清热降火的玉米味腐竹及其制备方法 |
| CN104758480A (zh) * | 2015-01-04 | 2015-07-08 | 邓贞兰 | 一种治疗肺脾湿热型手足口病的中药外洗剂及护理方法 |
| CN106595224A (zh) * | 2016-12-14 | 2017-04-26 | 佛山科学技术学院 | 一种无花果叶的干燥方法 |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1765195A (zh) * | 2005-11-14 | 2006-05-03 | 杨万桂 | 一种无花果叶芽保健茶及制作方法 |
| CN101002835A (zh) * | 2007-01-18 | 2007-07-25 | 连少臻 | 一种根治胃病的药物 |
| CN102293248B (zh) * | 2011-09-11 | 2012-10-24 | 申健 | 一种枸杞金银花酸豆奶 |
-
2012
- 2012-12-28 CN CN201210586265.5A patent/CN103039627B/zh not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN103039627A (zh) | 2013-04-17 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103039893B (zh) | 一种燥热咳嗽的藕粉及制备方法 | |
| CN101947304A (zh) | 一种治疗虚寒性胃肠病的中药组合物 | |
| CN103039560A (zh) | 一种行气解郁的小麦粉及制备方法 | |
| CN103039876B (zh) | 一种清肝补肺的马蹄粉及制备方法 | |
| CN103735673B (zh) | 一种治疗小儿肺炎的中药制剂及制备方法 | |
| CN103039627B (zh) | 一种清热解毒的黄豆粉及制备方法 | |
| CN103039867A (zh) | 一种泻热解毒的绿豆粉及制备方法 | |
| CN103053966B (zh) | 一种补血活血的莲藕粉及制备方法 | |
| CN103039891B (zh) | 一种养阴清热藕粉及制备方法 | |
| CN103039905B (zh) | 一种温中下气的薯蓣粉及制备方法 | |
| CN103039907A (zh) | 一种健脾利湿的马铃薯粉及制备方法 | |
| CN103039817B (zh) | 一种清火补阴的粟米粉及制备方法 | |
| CN108030071A (zh) | 一种食疗品配方、其制备方法及食疗糕点的制备方法 | |
| CN103054020A (zh) | 一种发汗解表的葛根粉及制备方法 | |
| CN103040038B (zh) | 一种补脑安神的芝麻粉及制备方法 | |
| CN103039900B (zh) | 一种解毒祛瘀的藕粉及制备方法 | |
| CN103039894A (zh) | 一种预防哮喘发作的藕粉及制备方法 | |
| CN103315021A (zh) | 一种气虚补气的面包及制备方法 | |
| CN103039868B (zh) | 一种清热解毒的赤豆粉及制备方法 | |
| CN109316589A (zh) | 一种治疗胃病的药物及其制备方法 | |
| CN111467455B (zh) | 一种健脾和胃的中药贴剂及制备方法 | |
| CN102166300B (zh) | 治疗肺部阴虚、胃部阴虚及消渴病阴虚症状的中药制剂 | |
| CN106177650A (zh) | 一种小儿疳积特效药 | |
| CN106359737A (zh) | 一种蜂蜜红茶及其制备方法 | |
| CN105707240A (zh) | 一种合欢皮安神解郁奶茶及其生产方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| ASS | Succession or assignment of patent right |
Owner name: NANTONG WEISHI VACUUM EQUIPMENT CO., LTD. Free format text: FORMER OWNER: ZHU FENGYI Effective date: 20140421 |
|
| C41 | Transfer of patent application or patent right or utility model | ||
| COR | Change of bibliographic data |
Free format text: CORRECT: ADDRESS; FROM: 523000 DONGGUAN, GUANGDONG PROVINCE TO: 226100 NANTONG, JIANGSU PROVINCE |
|
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20140421 Address after: 226100, 599 West Beihai Road, Haimen town, Haimen, Jiangsu, Nantong Patentee after: Nantong Weishi Vacuum Equipment Co.,Ltd. Address before: 523000, 503, room 1, Peony Pavilion, Dongcheng business garden, Dongguan, Guangdong, Dongcheng District Patentee before: Zhu Fengyi |
|
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20131023 Termination date: 20141228 |
|
| EXPY | Termination of patent right or utility model |