CN103005595A

CN103005595A - 一种饮料

Info

Publication number: CN103005595A
Application number: CN2012105566172A
Authority: CN
Inventors: 段海庆
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2012-12-20
Filing date: 2012-12-20
Publication date: 2013-04-03

Abstract

本发明公开了一种饮料，该饮料由以下重量份数配比的原料制作而成：板蓝根10～20份、黄芪5～15份、灵芝5～15份、金银花5～15份、玄参5～15份、麦冬5～15份、白术1～10份、水防风1～10份、芦根1～10份、黄芩1～10份、桔梗1～10份和甘草1～10份。本发明的饮料为棕红色的澄清液体，有特异香气，味苦、微甜，该饮料具有益气养阴、解表散邪、提高机体免疫力的功效，适用于体虚感冒、乏力、鼻塞流涕的人群。

Description

一种饮料

技术领域

本发明涉及一种饮料制作领域。

背景技术

感冒是一种最常见的呼吸系统疾病，主要是由于免疫力降低造成的。目前人们应对感冒症状往往过多的采用抗生素药物治疗，极易造成药物依赖。日常用于治疗感冒的药物有许多种，由于中药具有副作用小、疗效好的特点，故很受人们青睐。但由于中药的口感不佳，操作麻烦，导致很多人难以接受采用中药预防治疗感冒。

板蓝根，对治疗温毒发斑、高热头痛、大头瘟疫、舌绛紫暗、烂喉丹痧、丹毒、痄腮、喉痹、疮肿、痈肿、水痘、麻疹、肝炎、流行性感冒、流脑、乙脑、肺炎、神昏吐衄、咽肿、火眼、疮疹等很好地功效，可防治流行性乙型脑炎、急慢性肝炎、流行性腮腺炎、骨髓炎等功效。

黄芪，具有增强免疫功能、增强机体耐缺氧及应激能力、促进机体代谢、改善心功能、降压作用、保肝作用、调节血糖、抗茵及抑制病毒作用、激素样作用等。

灵芝，具有益气血、安心神、健脾胃的作用，主治虚劳、心悸、失眠、头晕、神疲乏力、久咳气喘、冠心病、矽肺、肿瘤。

金银花，性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、山银花、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。

玄参，中药名，主治温热病热和营血、身热、烦渴、舌绛、发斑、骨蒸劳嗽、虚烦不寤、津伤便秘、目涩昏花、咽喉喉肿痛、瘰疬痰核、痈疽疮毒等。

麦冬，养阴生津，润肺止咳，用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血，心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。

白术，多年生草本，喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎等作用，用于治疗脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安等症状。

水防风，为常用中药，有解表祛风、胜湿止痉的作用，用于感冒头痛，风湿痹痛，风疹瘙痒，破伤风等。

芦根，性味甘，寒，清热生津，除烦止呕，利尿，透疹，主治热病烦渴，胃热呕吐，肺热咳嗽，肺痈吐脓，热淋，麻疹，解河豚鱼毒。

黄芩，别名由茶根、土金茶根，以根入药。有清热燥湿，凉血安胎，解毒功效。主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。

桔梗，味苦、辛，性平，具有宣肺、利咽、祛痰、排脓的功效。

甘草，味甘，性平，无毒，治五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍气力，解毒，久服轻身延年。生用泻火热，熟用散表寒，去咽痛，除邪热，缓正气，养阴血，补脾胃，润肺。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食用简单方便、口感佳，具有清热解毒、提高机体免疫力作用、预防感冒的清凉饮料，很好的解决了中药以往存在的问题。该饮料可清热解毒、滋阴补气，扶正祛邪，不仅能治疗感冒症状还具有提高抗病能力，防止再次发生感冒的作用。可作为易气虚的老年人、儿童的保健饮品，也可作为易阴虚的女性和各种体虚症状人群的保健饮品具有清热解毒、祛痰止咳以及补气、益气养阴、疏风解表功效。另外还可作为“夜班族”及大众的保健饮料，能清热解毒、提高免疫力，增强对外界气候变化的抵抗力。

本发明通过以下技术方案予以实现：

一种饮料，它是由下列重量份数配比的原料制成：板蓝根10～20份、黄芪5～15份、灵芝5～15份、金银花5～15份、玄参5～15份、麦冬5～15份、白术1～10份、水防风1～10份、芦根1～10份、黄芩1～10份、桔梗1～10份和甘草1～10份；

其具体制作包括以下步骤：

(1)、按上述重量份数配比将白术、金银花、水防风、玄参放入多功能提出罐中，加水6倍量进行水蒸汽蒸馏提取，蒸馏温度控制在100～110℃，蒸馏时间为2～3小时，收集蒸馏液，密闭备用，蒸馏后剩余在多功能提出罐内的水溶液另器贮存；

(2)、将蒸馏后剩余的药渣及上述重量份数配比的板蓝根、黄芪、灵芝、麦冬、芦根、黄芩、桔梗和甘草这几味药加水一起煎煮2～5小时，真空抽滤，收集滤液；

(3)、将步骤(2)收集到的滤液与步骤(1)蒸馏得到的水溶液混合均匀，对其减压浓缩，浓缩温度控制在60～70℃，浓缩至相对密度为1.19～1.21，停止减压浓缩，得到浓缩液；

(4)、在步骤(3)得到的浓缩液中加入乙醇使含醇量达60～62％，静置24～32小时后，真空抽滤，收集滤液；

(5)、对步骤(4)得到的滤液进行减压浓缩回收乙醇，浓缩温度控制在60～70℃，浓缩至相对密度为1.20～1.22，停止减压浓缩，得到浓缩浸膏；

(6)、向步骤(5)得到的浓缩浸膏加水2倍量，加热沸腾20～40分钟，加入步骤(1)收集到的蒸馏液，加水静置40～50小时，真空抽滤，收集滤液；

(7)、将步骤(6)过滤得到的滤液调pH值至7.0～8.0，静置，真空抽滤，收集滤液；

(8)、将步骤(7)收集到的滤液加入辅料调配后进行灌装，密封，包装成成品。

在制作方法步骤(2)中的煎煮过程共分为三次，第一次加水8倍量，煎煮1～2小时后暂停煎煮，向其中加水6倍量，煎煮0.5～1.5小时后再次暂停煎煮，向其中加水4倍量，煎煮0.5～1.5小时后停止煎煮。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细的描述，但本发明的实施方式并不局限于实施例表示的范围。

实施例1

一种饮料，它是由下列重量份数配比的原料制成的饮料：板蓝根12份、黄芪10份、灵芝10份、金银花10份、玄参10份、麦冬10份、白术6份、水防风6份、芦根6份、黄芩6份、桔梗6份和甘草6份；

其具体制作包括以下步骤：

(1)、按上述重量份数配比将白术、金银花、水防风、玄参放入多功能提出罐中，加水6倍量进行水蒸汽蒸馏提取，蒸馏温度控制在100℃，蒸馏时间为2小时，收集蒸馏液，密闭备用，蒸馏后剩余在多功能提出罐的水溶液另器贮存；

(2)、将蒸馏后剩余的药渣及上述重量份数配比的板蓝根、黄芪、灵芝、麦冬、芦根、黄芩、桔梗和甘草这几味药加水一起煎煮2小时，真空抽滤，收集滤液；

(3)、将步骤(2)收集到的滤液与步骤(1)蒸馏得到的水溶液混合均匀，对其减压浓缩，浓缩温度控制在60℃，浓缩至相对密度为1.19，停止减压浓缩，得到浓缩液；

(4)、在步骤(3)得到的浓缩液中加入乙醇使含醇量达60％，静置24小时后，真空抽滤，收集滤液；

(5)、对步骤(4)得到的滤液进行减压浓缩回收乙醇，浓缩温度控制在60℃，浓缩至相对密度为1.20，停止减压浓缩，得到浓缩浸膏；

(6)、向步骤(5)得到的浓缩浸膏加水2倍量，加热沸腾20～40分钟，加入步骤(1)收集到的蒸馏液，加水40倍量静置48小时，真空抽滤，收集滤液；

(7)、将步骤(6)过滤得到的滤液调pH值至7.5，静置，真空抽滤，收集滤液；

在制作方法步骤(2)中的煎煮过程共分为三次，第一次加水8倍量，煎煮1小时后暂停煎煮，向其中加水6倍量，煎煮0.5小时后再次暂停煎煮，向其中加水4倍量，煎煮0.5小时后停止煎煮。

实施例2

一种饮料，它是由下列重量份数配比的原料制成的饮料：板蓝根16份、黄芪12份、灵芝12份、金银花12份、玄参12份、麦冬12份、白术8份、水防风8份、芦根8份、黄芩8份、桔梗8份和甘草8份；

其具体制作包括以下步骤：

(1)、按上述重量份数配比将白术、金银花、水防风、玄参放入多功能提出罐中，加水6倍量进行水蒸汽蒸馏提取，蒸馏温度控制在105℃，蒸馏时间为2.5小时，收集蒸馏液，密闭备用，蒸馏后剩余在多功能提出罐内的水溶液另器贮存；

(2)、将蒸馏后剩余的药渣及上述重量份数配比的板蓝根、黄芪、灵芝、麦冬、芦根、黄芩、桔梗和甘草这几味药加水一起煎煮3.5小时，真空抽滤，收集滤液；

(3)、将步骤(2)收集到的滤液与步骤(1)蒸馏得到的水溶液混合均匀，对其减压浓缩，浓缩温度控制在65℃，浓缩至相对密度为1.20，停止减压浓缩，得到浓缩液；

(4)、在步骤(3)得到的浓缩液中加入乙醇使含醇量达61％，静置24小时后，真空抽滤，收集滤液；

(5)、对步骤(4)得到的滤液进行减压浓缩回收乙醇，浓缩温度控制在65℃，浓缩至相对密度为1.21，停止减压浓缩，得到浓缩浸膏；

(6)、向步骤(5)得到的浓缩浸膏加水2倍量，加热沸腾30分钟，加入步骤(1)收集到的蒸馏液，加水45倍量静置48小时，真空抽滤，收集滤液；

在制作方法步骤(2)中的煎煮过程共分为三次，第一次加水8倍量，煎煮1.5小时后暂停煎煮，向其中加水6倍量，煎煮1小时后再次暂停煎煮，向其中加水4倍量，煎煮1小时后停止煎煮。

实施例3

一种饮料，它是由下列重量份数配比的原料制成的饮料：板蓝根20份、黄芪15份、灵芝15份、金银花15份、玄参15份、麦冬15份、白术10份、水防风10份、芦根10份、黄芩10份、桔梗10份和甘草10份；

其具体制作包括以下步骤：

(1)、按上述重量份数配比将白术、金银花、水防风、玄参放入多功能提出罐中，加水6倍量进行水蒸汽蒸馏提取，蒸馏温度控制在110℃，蒸馏时间为3小时，收集蒸馏液，密闭备用，蒸馏后剩余在多功能提出罐内的水溶液另器贮存；

(2)、将蒸馏后剩余的药渣及上述重量数份配比的板蓝根、黄芪、灵芝、麦冬、芦根、黄芩、桔梗和甘草这几味药加水一起煎煮5小时，真空抽滤，收集滤液；

(3)、将步骤(2)收集到的滤液与步骤(1)蒸馏得到的水溶液混合均匀，对其减压浓缩，浓缩温度控制在70℃，浓缩至相对密度为1.21，停止减压浓缩，得到浓缩液；

(4)、在步骤(3)得到的浓缩液中加入乙醇使含醇量达62％，静置24小时后，真空抽滤，收集滤液；

(5)、对步骤(4)得到的滤液进行减压浓缩回收乙醇，浓缩温度控制在70℃，浓缩至相对密度为1.22，停止减压浓缩，得到浓缩浸膏；

(6)、向步骤(5)得到的浓缩浸膏加水2倍量，加热沸腾40分钟，加入步骤(1)收集到的蒸馏液，加水50倍量静置48小时，真空抽滤，收集滤液；

在制作方法步骤(2)中的煎煮过程共分为三次，第一次加水8倍量，煎煮2小时后暂停煎煮，向其中加水6倍量，煎煮1.5小时后再次暂停煎煮，向其中加水4倍量，煎煮1.5小时后停止煎煮。

Claims

1.一种饮料，其特征在于：它是由下列重量份数配比的原料制成的饮料：板蓝根10～20份、黄芪5～15份、灵芝5～15份、金银花5～15份、玄参5～15份、麦冬5～15份、白术1～10份、水防风1～10份、芦根1～10份、黄芩1～10份、桔梗1～10份和甘草1～10份；

其具体制作包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种饮料，其特征在于：在制作方法步骤(2)中的煎煮过程共分为三次，第一次加水8倍量，煎煮1～2小时后暂停煎煮，向其中加水6倍量，煎煮0.5～1.5小时后再次暂停煎煮，向其中加水4倍量，煎煮0.5～1.5小时后停止煎煮。