CN102972685A - 一种蔬菜面条 - Google Patents
一种蔬菜面条 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102972685A CN102972685A CN2011102608713A CN201110260871A CN102972685A CN 102972685 A CN102972685 A CN 102972685A CN 2011102608713 A CN2011102608713 A CN 2011102608713A CN 201110260871 A CN201110260871 A CN 201110260871A CN 102972685 A CN102972685 A CN 102972685A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- noodles
- taste
- vegetable
- vegetable juice
- juice
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Noodles (AREA)
Abstract
本发明涉及一种又可口又营养的蔬菜味的面条。本发明的技术方案是一种蔬菜味的面条,其组成成分包括水10%、小麦面粉75%、蔬菜汁8%、食用碱3%和食盐5%。本发明是在日常食用的面条中加入了蔬菜汁,改变了苗条口味单一、缺乏高营养的缺点,本发明的带有蔬菜汁的面条,不仅能够满足你的饥饿感,还能达到可口美味,补充身体所需的维生素C等元素。特别适合于老人和儿童的食用。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品,特别是一种加入蔬菜汁的面条。
背景技术
面条是人们经常食用的面类食品,目前,现有的面条主要是小麦面粉里加入食盐和食用碱,口味单一,不能满足人们日益增长的生活需求的提高,因此为了满足人们多口味、高营养的需求,研制一种蔬菜口味的面条成为一种必须。蔬菜是人体矿物质的来源。蔬菜中含有的主要矿物质是钙、铁、磷等,有丰富的纤维素,有利于促进肠胃蠕动,可以起到促进消化和预防便秘的作用。
发明内容
本发明的目的是提供一种面条,特别是一种适合于老人和儿童食用的蔬菜味的面条。
本发明的技术方案是一种蔬菜味的面条,其组成成分包括水10%、小麦面粉75%、蔬菜汁8%、食用碱3%和食盐5%。
本发明是在日常食用的面条中加入了蔬菜汁,改变了苗条口味单一、缺乏高营养的缺点,本发明的带有蔬菜汁的面条,不仅能够满足你的饥饿感,还能达到美味,补充身体所需的维生素C等元素。特别适合于老人及儿童的食用。
具体实施方式
首先选取8%蔬菜,经过祛除泥沙等杂质后将其榨成汁。取75%小麦面粉,加入5%食盐,3%食用碱,蔬菜汁和适量的水倒入和面机中进行和面,充分搅拌15-20分钟,至面团表面光滑、洁白、无蜂窝时停止,取出面团,放入揉面机中揉2-3分钟,再放入轧面机中轧成面条即可食用。
Claims (2)
1.一种蔬菜味的馒头,其特征在于它的组成成分包括其组成成分包括水10%、小麦面粉75%、蔬菜汁8%、食用碱3%和食盐5%;
2.根据权利要求1所述,其特征在于其面粉中加入了蔬菜汁。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN2011102608713A CN102972685A (zh) | 2011-09-06 | 2011-09-06 | 一种蔬菜面条 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN2011102608713A CN102972685A (zh) | 2011-09-06 | 2011-09-06 | 一种蔬菜面条 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN102972685A true CN102972685A (zh) | 2013-03-20 |
Family
ID=47847260
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN2011102608713A Pending CN102972685A (zh) | 2011-09-06 | 2011-09-06 | 一种蔬菜面条 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN102972685A (zh) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104041749A (zh) * | 2014-06-26 | 2014-09-17 | 孙冰 | 一种特制蒸面及制作方法 |
CN110384026A (zh) * | 2018-04-19 | 2019-10-29 | 广东日可威富硒食品有限公司 | 一种养护血管蔬菜面 |
CN112826022A (zh) * | 2021-01-19 | 2021-05-25 | 贵州邦臣物联生态商贸有限公司 | 一种小分子健康养生面条及其制备方法 |
-
2011
- 2011-09-06 CN CN2011102608713A patent/CN102972685A/zh active Pending
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104041749A (zh) * | 2014-06-26 | 2014-09-17 | 孙冰 | 一种特制蒸面及制作方法 |
CN104041749B (zh) * | 2014-06-26 | 2016-08-17 | 孙冰 | 一种特制蒸面及制作方法 |
CN110384026A (zh) * | 2018-04-19 | 2019-10-29 | 广东日可威富硒食品有限公司 | 一种养护血管蔬菜面 |
CN112826022A (zh) * | 2021-01-19 | 2021-05-25 | 贵州邦臣物联生态商贸有限公司 | 一种小分子健康养生面条及其制备方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN104171908A (zh) | 一种菌菇杂粮面及其制备方法 | |
CN105341105A (zh) | 一种山药燕麦饼干 | |
CN103989070A (zh) | 一种紫薯保健面条及其制备方法 | |
CN102972680A (zh) | 一种养生保健五谷杂粮年糕及制备方法 | |
CN103262987B (zh) | 一种复合营养面条及其制作方法 | |
CN103271121A (zh) | 一种营养饼干及其制备方法 | |
CN103181550A (zh) | 一种营养食品 | |
CN101283695A (zh) | 油炸系列灵芝多糖粗粮糕点 | |
CN102972685A (zh) | 一种蔬菜面条 | |
KR20110074241A (ko) | 미역 및 다시마를 이용한 전병 제조 방법 | |
CN103355379A (zh) | 一种便捷蛋糕粉的配方和制作方法 | |
CN106722091A (zh) | 一种红薯保健面条及其制作方法 | |
CN101138401B (zh) | 一种野菜机制面的制作方法 | |
CN102742773A (zh) | 银杏保健面条的制备方法 | |
CN101283802A (zh) | 绿色蔬菜保健面包 | |
CN105360210A (zh) | 一种番薯燕麦饼干 | |
CN102972473A (zh) | 黄瓜风味饼干 | |
CN103125827A (zh) | 一种蔬菜面条的生产方法 | |
CN105265550A (zh) | 一种香蕉燕麦饼干 | |
CN105248598A (zh) | 一种马铃薯燕麦饼干 | |
CN106722094A (zh) | 一种营养面条及其制作方法 | |
CN105494547A (zh) | 一种山药蛋糕的制作方法 | |
CN101697782A (zh) | 香蕉面条 | |
CN104068323A (zh) | 一种薏仁米苦荞保健面条及其加工方法 | |
CN103931707B (zh) | 一种香脆果仁饼干及其生产方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20130320 |