CN102895152B - 一种玫瑰花提取液的制备方法及化妆品 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种玫瑰花提取液的制备方法，包括：(a)将干燥的玫瑰花瓣或灭酶的新鲜玫瑰花瓣与去离子水混合，调节pH=4.5-5.5，胶磨，得到料液；(b)将步骤（a）得到的料液加入酶反应器中，并添加占料液重量的0.02-0.05%的纤维素酶和占料液重量的0.02-0.04%的果胶酶，在45-50℃、pH=4.5-5.5酶解0.5-1.5小时，之后灭酶，得到混合料液；(c)将步骤（b）得到的混合料液离心，取上清液；(d)将上清液用膜过滤；(e)向滤液中加入茶多酚，杀菌，封装。本发明采用酶解工艺，将玫瑰的细胞壁等破坏，让有效成分从细胞中释放出来，且保留玫瑰色泽和风味，同时适度酶解产生的多糖也具有一定的美容效果。本发明另外提供一种化妆品，包含了玫瑰花瓣、玫瑰花提取物和茶多酚。

Description

一种玫瑰花提取液的制备方法及化妆品

技术领域

本发明涉及玫瑰花的提取工艺，涉特别是一种玫瑰花提取液的制备方法及含有该提取液的化妆品。

背景技术

目前世界化妆品市场趋向纯天然原料的添加，而用玫瑰提取物制成的化妆品又称生物化妆品，它具有保湿、防晒、去皱、抗衰老等功效，对人体无毒副作用，很受消费者亲睐。全国玫瑰化妆品需用量年递增率达百分之十二以上，同时国际市场上潜力也很大。因此开发玫瑰化妆品，市场前景广阔。

在玫瑰花功效成分的实现上，一般通过额外添加玫瑰精油和玫瑰花水来达到，玫瑰花水是玫瑰精油提取的副产物，玫瑰花水的生产工艺一般为将新鲜玫瑰花被放进蒸馏罐，蒸汽加热加压蒸馏，蒸馏后的蒸汽冷却冷凝形成蒸馏水，进入油水分离器，油水分离器在低温下精油在上，蒸馏液在下，分离后的精油提取进入精油贮藏容器，下面的蒸馏液循环进入蒸馏罐内继续加热蒸发，因为这部分蒸馏液内含有没有提净的精油。如此循环往复，直到精油提取完毕。剩下的流体就是玫瑰花水，玫瑰花水以接近无色蒸馏水的形式最后产生。用该方法得到的玫瑰花水存在如下问题：（一）活性成分含量少，仅部分水溶性的成分进入玫瑰花水，大部分有效成分残留在玫瑰花渣中;（二）有效成分活性低，花瓣中的大部分活性成分是热敏性的，高温高压长时间的萃取使得花瓣中的热敏性成分遭到破坏；（三）玫瑰花水大部分无色，无天然玫瑰色泽，添加到化妆品中，如需要达到玫瑰色泽，还需要额外添加色素；（四）玫瑰花水带有蒸煮味，由于长时间高温蒸馏，花水带有酸性的蒸煮味，添加到产品中会影响产品香味，需要通过香精等进行调节。

另一方面，玫瑰花系列作为化妆品中的一个重要分支，以其怡人的香味和优良的功效深受女性消费者喜爱，其大体可以分为添加成形花瓣的和无添加花瓣的化妆品。不加入成形花瓣的只是通过加入萃取液的化妆品生产较易控制，产品比较繁多；而加入成形花瓣的工业化生产就存在诸多技术问题，产品品类较少。但是美容产品一方面是有效成分的发挥带来的美容效果，另一方面是心理愉悦带来的心理美容，具有良好形态和色泽的有形玫瑰花瓣产品能带来良好的视觉享受，激发消费者的心理愉悦，从而带来美容效果。

市面上已有的添加完整玫瑰花瓣化妆品的工业化生产，通常分为采用新鲜玫瑰花瓣为原料和采用干燥玫瑰花瓣为原料的两种方式，新鲜玫瑰花瓣的添加比较适用具有原料优势的企业，因为玫瑰花的保鲜需要比较大的成本，而干燥花运输和维护的成本均较低，适合无原料优势的企业。但这两种方式的产品中均存在一定的问题。

具体问题为：一、以新鲜玫瑰花为原料，通过巴氏杀菌预处理添加到产品中，其缺点是容易造成花色的褪变、营养成分的流失及形态的变化，影响购买欲望，大都通过加入人工色素进行调节，有背于添加天然成分的初衷；或者直接添加未处理新鲜花瓣，但容易造成后续微生物污染的问题，一般通过大量的防腐剂来达到防腐效果，但即使如此，由于花瓣未进行护色处理，花瓣的颜色很快容易褪变，通常也是通过额外添加色素来补偿。二、以干燥玫瑰花瓣为原料，通过高温热煮，花色、有效成分流失到预煮液中，该预煮液一般弃去不用，仅仅采用软烂无色的玫瑰花瓣，再在其加入的化妆品中添加色素补偿颜色；或则直接添加干燥玫瑰花瓣，但通常干燥的玫瑰花瓣由于未经过相关处理，玫瑰花瓣细胞结构发生变化，复水容易色素溶出，花色暗淡，花瓣形态萎蔫，影响美观，且一般的干燥工艺会造成花瓣有效成分的破坏和流失。

发明内容

本发明的目的在于提供一种玫瑰花瓣提取液的制备方法，该方法采用酶解工艺，将干燥或新鲜玫瑰花瓣的细胞壁、果胶等成分破坏，让有效成分从细胞中释放出来，提高提取效率，使得玫瑰花瓣中的有效成分和色素能充分提取，玫瑰花香浓郁，色泽与原花色接近且明亮。

本发明的另一目的在于提供一种含有上述提取液的化妆品。

为实现上述目的，本发明提供了一种玫瑰花提取液的制备方法，其特征在于包括：

  (a) 将干燥的玫瑰花瓣或灭酶的新鲜玫瑰花瓣与去离子水混合，调节pH=4.5-5.5，胶磨，得到料液； 

  (b) 将步骤（a）得到的料液加入酶反应器中，并添加占料液重量的0.02-0.05%的纤维素酶和占料液重量的0.02-0.04%的果胶酶，在45-50℃、pH=4.5-5.5酶解0.5-1.5小时，之后灭酶，得到混合料液；

  (c) 将步骤（b）得到的混合料液离心，取上清液；

  (d) 将上清液用膜过滤；

  (e) 向滤液中加入茶多酚，杀菌，封装。

玫瑰花瓣含有纤维素、果胶等，其存在不利于有效物质的溶出，而加入纤维素酶和果胶酶能促进有效物质的溶出。（1）随着纤维素酶和果胶酶浓度的增加及时间的延长，酶解后溶出物会相应的增加，但当添加量和酶解时间增加到一定值酶解的溶出物基本不变，且酶制剂添加量越大，酶解溶出值越早达到最高值；（2）在酶解最适宜温度下，随着酶解时间的延长，玫瑰香味物质会不断丧失；（3）纤维素酶和果胶酶在酸性条件下能发挥比较好的酶解效果，而酸性环境有益于玫瑰花色素的稳定。

在本发明的实施方式中，步骤（a）中所述灭酶的新鲜玫瑰花瓣与去离子水混合是指先将新鲜的玫瑰花瓣与全部去离子水的一部分混合，调节pH=4.5-5.5，并加热至75-82℃维持4-6分钟，得到浆料，再向浆料中加入剩余的去离子水，因为加入剩余的去离子水可以同时起到降温的作用，节约能耗。当然，在该步骤中，也可将新鲜玫瑰花瓣灭酶后取出，再加入到适当比例的去离子水以进行胶磨步骤。

在本发明的实施方式中，新鲜花瓣和去离子水的混合比例为1:6（w/w），如果采用的是干燥玫瑰花瓣，干花与去离子水的混合比例为1:10（w/w）。当然，本领域技术人员也可以根据情况调整花瓣和去离子水的混合比例。

在本发明的实施方式中，步骤（d）中，所述的膜为截留分子量为10万道尔顿的中空纤维膜、聚砜膜、聚偏氯乙烯膜或者无机膜如陶瓷膜中的一种，其目的在于去除酶解产物中的大分子物质，这些物质的存在可能不利于化妆品体系的稳定。在用膜过滤之前，本发明使用离心技术将酶解液中存在的未酶解掉的杂质去除，再使用截留分子量为10万道尔顿的膜来过滤。当然本领域技术人员可以根据需要调整膜孔径，例如大于10万道尔顿，至12万或15万道尔顿，也可以小于10万道尔顿，例如8万或6万道尔顿。对于膜材料的选择，本发明优选使用中空纤维膜、聚砜膜、聚偏氯乙烯膜或者无机膜如陶瓷膜中的一种。然而，本领域技术人员可以根据实际情况选择使用其他膜，甚至其他分离装置或材料。

在本发明的实施方式中，步骤（e）中，所述的杀菌的条件为85-95℃，20-35秒。在本发明中，因为玫瑰花的有效成分很容易受到高温影响而破坏，尤其是在85℃以上的温度，玫瑰色素会遭到破坏，因此采用的是高温瞬时杀菌技术。本领域技术人员可以根据实际情况在所给出的条件内选择合适的参数。

在本发明的实施方式中，步骤(e)中所述的茶多酚的添加量为占滤液总重量的0.1%-0.2%。因为酶解产物为酸性，同时酶解后花瓣中的抗氧化物质也释放了出来，有利于玫瑰花色素的稳定，额外添加上述含量的茶多酚即可达到较好的效果。在

在本发明的实施方式中，所述干燥或新鲜玫瑰花瓣优选在提取之前经过护色和/或护形处理，以有效地保护玫瑰花的颜色、结构和有效成分，从而使得提取液能够具有与玫瑰花原色基本相同的颜色，并且由于有效成分的保留，使得提取液的玫瑰花香与新鲜的玫瑰花香同样浓郁。

对于所述护色处理，本发明使用含有2-5 wt%的柠檬酸和3-6 wt%的氯化镁的护色溶液，将玫瑰花瓣在此护色溶液中浸泡2-5小时，浸泡温度保持在15℃以下，优选为10℃。浸泡后取出沥干，再进行提取。

在本发明的实施方式中，可以在上述护色处理之后，再进行护形处理。在本发明中是将经护色处理后的玫瑰花瓣在含10-18 wt%的海藻糖溶液中浸泡2-4小时，浸泡温度保持在15℃以下，优选为10℃。浸泡后取出沥干，再进行提取。

在本发明的方法中，为维持玫瑰花瓣和/或玫瑰花提取液在化妆品体系中的稳定性，尤其是色泽稳定性，向化妆品体系中添加茶多酚以防止体系的氧化。虽然为了达到防止体系氧化的目的，可能选择其他合适的抗氧化剂，但是可能会导致玫瑰花瓣中有效成分的降解。例如，Vc会跟花青素发生竞争性反应，反而不利于花青素的稳定。经过一系列的实验，本发明选用适配性和功效性更好的茶多酚。

本发明可将玫瑰花提取液添加到化妆品体系中，或者同时将经上述护色和/护形处理的玫瑰花瓣添加到化妆品体系中。玫瑰花瓣的添加量：考虑到化妆品体系的稳定性、美观性及成本因素，处理好的新鲜的玫瑰花瓣在化妆品中的添加量为0.2-0.5 wt%，干燥处理的玫瑰花瓣添加量为0.025-0.063 wt%，按照复水后的玫瑰花瓣计，添加量也为0.2-0.5 wt%。

玫瑰花瓣提取的添加量：通过上述方法提取玫瑰花瓣提取液在不同产品体系中可以根据实际需要进行添加，但是从生产成本以及产品通过不添加额外色素达到自然玫瑰色的角度考虑，确定其添加范围为10-40%。

玫瑰花瓣和玫瑰花提取液添加的化妆品体系的pH值需要保持弱酸性或更低的酸性，例如pH为4.5-5.5。

考虑到对花色素的护色效果及一定的美容功效，化妆品总体加入的茶多酚的含量为0.1-0.4%。

本发明通过一系列的试验，确定一套弱酸性条件下的温和酶解提取工艺，让玫瑰有效成分充分高效提取，且功效成分活性高，玫瑰色素充分有效保留，无不了风味，将玫瑰花瓣和玫瑰花瓣提取液加入到弱酸性的化妆品中，两者复合使用兼具外观悦目和玫瑰有效成分充分发挥的优点，具有良好的市场前景。

具体实施例

以下参考具体实施例详细描述本发明的具体实施方式。应当理解的是，这些实施例仅是对本发明原理的尽可能详细的示例性阐述，并非是对本发明保护范围的限制。

实施例1 新鲜玫瑰花瓣的提取工艺

a、玫瑰花瓣提取工艺：摘选

  在室温15℃以下，将新鲜玫瑰花剔除花萼、花蕊、残瓣，去除花叶、花虫、花枝等杂质，摘选好的花瓣平铺在转运盘中，堆放厚度不超过5cm，花瓣在摘选车间的时间不超过2小时。

、清洗

  在室温15℃以下，将摘选好的玫瑰花瓣倒入水温10-15℃的清洗槽中，每槽放入5盘花瓣，花瓣没入水中半分钟即可捞入筛盘中，沥干水分，整个过程不超过2小时。

、护色

   将1体积清洗好的花瓣，倒入1体积护色液中，护色液中柠檬酸含量3%，氯化镁含量3%，浸泡时间3小时，浸泡温度10℃以下，浸泡完捞出，捞出后车间停留时间不超过0.5h。

、灭酶

花瓣与去离子水按照1：2（w/w）的比例混合，用柠檬酸调节混合液的PH=4.5-5.5，加热到75℃，水浴5 min。

、磨浆

将灭酶后的浆料与去离子水按照3：4（w/w）的比例进行混合，用柠檬酸调节pH=4.5-5.5，入胶体磨，在10℃以下进行胶磨。

、提取

将料液加入酶反应器中，酶解温度45-50℃， PH=4.5-5.5，纤维素酶的添加量为料液重量的0.03%，果胶酶的添加量为料液重量的0.03%，酶解时间1 h。灭酶参数升温到75℃水浴5 min，然后迅速冷却。

、离心

    将混合料液于离心机器中离心，于10℃，10000 r/min，离心10 min，取上清液。

、过滤

将上清液用截留分子量为10万道尔顿的中空纤维膜进行过滤，得到澄清透明的玫瑰花提取液。

、护色

添加占提取液的0.1-0.2 wt%的茶多酚。

、杀菌

        采用高温瞬时杀菌，将澄清液于85℃，杀菌25s。

、封装

       无菌罐装备用。

在本实施例中，新鲜玫瑰花瓣也可不经护色液浸泡处理，而直接在清洗后灭酶，再进行提取。

实施例 2 干燥玫瑰花瓣的提取工艺

干燥的玫瑰花瓣在进行提取工艺之前需将花瓣进行复水处理，接下来按照新鲜玫瑰花瓣的酶解工艺进行酶解。

、磨浆

将干燥的玫瑰花瓣和去离子水按照1：10（w/w）的比例混合，用柠檬酸调节混合液至PH=5.0，入胶体磨，在10℃以下进行胶磨。

、提取

将料液加入酶反应器中，酶解温度48℃， pH=5.0，纤维素酶的添加量为料液重量的0.02%，果胶酶的添加量为料液重量的0.04%，酶解时间1.5h。灭酶参数升温到82℃水浴6 min，然后迅速冷却。

、离心

    将混合料液于离心机器中离心，于10℃，8000r/min，离心15 min，取上清液。

、过滤

将上清液用截留分子量为10万道尔顿的聚砜膜进行过滤，得到澄清透明的玫瑰花提取液。

、护色

添加占提取液的0.1-0.2 wt%的茶多酚。

、杀菌

        采用高温瞬时杀菌，将澄清液于95℃，杀菌20s。

、封装

       无菌罐装备用。

实施例3  玫瑰花瓣的护色/护形工艺

在本发明中，无论是新鲜的玫瑰花瓣或干燥的玫瑰花瓣，其优选经过护色和/或护形工艺的处理，具体步骤如下。

、摘选

在室温15℃以下，将新鲜玫瑰花剔除花萼、花蕊、残瓣，去除花叶、花虫、花枝等杂质，摘选好的花瓣平铺在转运盘中，堆放厚度不超过5cm，花瓣在摘选车间的时间不超过2小时。

b、清洗

在室温15℃以下，将摘选好的玫瑰花瓣倒入水温10-15℃的清洗槽中，每槽放入5盘花瓣，花瓣没入水中半分钟即可捞入筛盘中，沥干水分，整个过程不超过2小时。

c、护色

将1体积清洗好的花瓣，倒入1体积护色液中，护色液中柠檬酸含量2-5%，氯化镁含量3-6%，浸泡时间2-5小时，浸泡温度10℃以下，浸泡完捞出，捞出后车间停留时间不超过0.5h。

、沥干

 入风干车间10℃低温通风沥干1h，沥干后车间内停留时间不超过0.5h。

e、护形

将1体积清洗好的花瓣，倒入1体积护形液中，护色液含海藻糖10-18%，浸泡2-4小时，浸泡温度10℃以下，浸泡完捞出，捞出后车间停留时间不超过0.5h。

f、沥干

入风干车间10℃低温通风沥干1h，沥干后车间内停留时间不超过0.5h。

g、干燥

入烘干车间，于30-70℃低温烘干18-26h。

h、包装

将干燥好地花瓣包装，入库。

在本发明的实施方式中，优选先进行护色，再进行护形的工艺，或者仅进行护色处理。经过护色/护形工艺处理的玫瑰花瓣可以继续进行本发明的酶解提取工艺，也可以直接添加至化妆品体系中，或与提取获得的提取液一起添加至化妆品体系中。在直接添加至化妆品体系中的情况下，可以经本实施例处理的花瓣从包装中取出，复水，再添加至化妆品体系中。在某些实施例中，也可以在护色/护形工艺处理时，不对玫瑰花瓣进行g步骤的干燥处理，而直接使用新鲜的花瓣添加至化妆品体系中，但此时可能需要进行灭菌灭酶的步骤，优选通过微波进行灭菌灭酶。

实施例4  玫瑰花瓣面膜 

配方：

A相                                                           重量百分含量（wt.%）

1,3-丙二醇                                                          8

去离子水                                                           加至100

泛醇                                                                  1 

烟酰胺                                                               1

羟苯甲酯                                                            0.1

B相                                               

丙烯酸（酯）类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物       0.6

1,3-丙二醇                                                           2

C相                                              

三乙醇胺                                                            0.6

D相

1,3-丙二醇                                                          0.24

双（羟甲基）咪唑烷基脲                                       0.1584

碘丙炔醇丁基氨甲酸酯                                          0.0016

E相

玫瑰花瓣                                                            0.5

去离子水                                                            1.5

F相

茶多酚                                                               0.3

甘油                                                                  0.2

丁二醇                                                               0.3

熊果叶提取物                                                      0.4

甘草酸二钾                                                         0.05

玫瑰花提取液                                                      15

G相

柠檬酸                                                               0.3

去离子水                                                            7

玫瑰花瓣面膜的生产工艺：

1.预制E相中的玫瑰花瓣（参见实施例3），并加去离子水复水。

2.预制玫瑰花瓣提取液（参见实施例1）

3.预制B相：将丙烯酸（酯）类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物加入到1,3-丙二醇中，充分搅拌均匀使得丙烯酸（酯）类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物充分溶解。

4. 预制D相：将双（羟甲基）咪唑烷基脲和碘丙炔醇丁基氨甲酸酯加入到丙二醇中，搅拌混合均匀。

5.预制G相：将柠檬酸加入到去离子水中，充分溶解。

6.将A相去离子水称重投入乳化锅中，加入1,3丙二醇、泛酸、羟苯甲酯、烟酰胺搅拌升温到80℃，加入B相，开启均质，低速均质5min，观察至均匀透明，保温20分钟，备用。

7.降温到45℃，加入D相、F相，高速搅拌5min，加入预制好的E相，G相，缓慢搅拌下加入C相，搅拌3min。

8.检验合格，出料罐装，包装出库。

实施例5 玫瑰花水

配方：

A相                                                     重量百分含量（wt.%）

1,3-丙二醇                                                  8

泛醇                                                          1 

甘草酸二钾                                                 0.05

烟酰胺                                                       1

柠檬酸                                                       0.2

去离子水                                                    加至100

B相

羟苯甲酯                                                    0.1

1,3-丙二醇                                                  2

C相

1,3-丙二醇                                                  0.24

双（羟甲基）咪唑烷基脲                               0.1584

碘丙炔醇丁基氨甲酸酯                                  0.0016

D相

玫瑰花瓣                                                    0.3

F相

玫瑰花提取液                                              40

北美金缕梅提取物                                        3

甘油                                                          0.2

丁二醇                                                       0.3

熊果叶提取物                                              0.4

茶多酚                                                       0.2

玫瑰花水生产工艺：

1.预制D相中的玫瑰花瓣（参见实施例3），并加去离子水复水。

2.预制玫瑰花瓣提取液（参见实施例1）。

3、预制B相：将B相称重在小不锈钢锅中，升温到70℃，搅拌至溶解。

4、预制C相：将双（羟甲基）咪唑烷基脲和碘丙炔醇丁基氨甲酸酯加入到丙二醇中，搅拌混合均匀。

5、将A相各组分称重投入配料锅中，搅拌升温到80℃，至各组分溶解均匀，加入预制好的B相，搅拌均匀保温20min；降温到45℃，加入C相，搅拌均匀。

6、加入D相、F相，低速搅拌5min至混合均匀。

7、检验合格，出料罐装，包装出库。

实施例6 玫瑰鲜花沐浴露

配方： 

A相                                                    重量百分含量（wt.%）

C12-20烷基葡糖苷                                          5

月桂醇聚醚硫酸酯钠                                        9

椰油酰谷氨酸二钠                                           5

月桂醇硫酸酯钠                                              1

羟苯甲酯                                                      0.2

去离子水                                                    加至100

B相

椰油酰胺MEA                                               1.5

C相

椰油酰胺丙基甜菜碱                                       6

D相

玫瑰花瓣                                                      0.2

E相

1,3-丙二醇                                                   0.24

双（羟甲基）咪唑烷基脲                                0.1584

碘丙炔醇丁基氨甲酸酯                                   0.0016

F相

玫瑰花提取物                                               10

水解欧洲李                                                  0.2

茶多酚                                                        0.2

G相

柠檬酸                                                        0.35

去离子水                                                     5                                     

生产工艺：

1.预制D相中的玫瑰花瓣（参见实施例3），并加去离子水复水。

2.预制玫瑰花瓣提取液（参见实施例1）。

3、预制G相：将柠檬酸加入到去离子水中，充分溶解备用。

4、预制E相：将双（羟甲基）咪唑烷基脲和碘丙炔醇丁基氨甲酸酯加入到丙二醇中，搅拌混合均匀。

5、将A相中的去离子水称重投入到乳化锅中，升温到80℃，加入其余各组分，保温搅拌20min，备用。

6、降温到60℃，加入B相、C相，搅拌10min，降温到45℃，加入E相、F相、G相，搅拌均匀，加入预制好的D相，搅拌2-3min至混合均匀。

7、检验合格，出料罐装，包装出库。

实施例7：玫瑰鲜花洁面晶

配方：

A相                                                     重量百分含量（wt.%）

C12-20烷基葡糖苷                                           10

羟苯甲酯                                                        0.2

椰油酰丙基甜菜碱                                            6

椰油酰谷氨酸二钠                                            10

PEG-160失水山梨醇三异硬脂酸酯                        0.3

去离子水                                                       加至100

B相

丙烯酸（酯）类共聚物                                      10

C相

氢氧化钾                                                        0.5

去离子水                                                        5

D相

柠檬酸                                                           0.3

去离子水                                                         1

E相

PPG-2羟乙基椰油/异硬脂酰胺                             0.5

F相

玫瑰花瓣                                                        0.4

G相

1,3-丙二醇                                                      0.24

双（羟甲基）咪唑烷基脲                                   0.1584

碘丙炔醇丁基氨甲酸酯                                      0.0016

   H相

   茶多酚                                                         0.1

   银杏叶提取物                                                0.1

玫瑰花提取液                                                  15

生产工艺：

1.预制F相中的玫瑰花瓣（参见实施例3），并加去离子水复水。

2.预制玫瑰花瓣提取液（参见实施例2）。

3、预制C相:将氢氧化钾分散溶解到去离子水中，备用。

4、预制D相:将柠檬酸分散溶解到去离子水中，备用。

5、预制G相: 将双（羟甲基）咪唑烷基脲和碘丙炔醇丁基氨甲酸酯加入到丙二醇中，搅拌混合均匀。

6、将A相去离子水称重投入乳化锅中，加入A相其余各组分，搅拌升温到80℃，将搅拌速度调至20-30HZ，保温搅拌20min备用。（注意不要产生气泡）

7、将B相过滤加入乳化锅中，继续保温搅拌10min ，备用。（注意不要产生气泡）.

8、降温到60℃，加入预制好的C相，搅拌均匀，再加入预制好的D相、E相，搅拌均匀，降温。

9、降温到45℃，加入G相、H相，搅拌5min，加入预制好的F相，搅拌2-3min。

10、报检，检验合格，出料罐装，包装出库。

应当理解的是，以上具体实施方式仅是对本发明原理的解释性的阐述，本领域技术人员在阅读之后能够对本发明提供的装置和方法进行适当的修改，应当认为这些修改也在本发明的范围之内。

Claims (4)

1.一种玫瑰花提取液的制备方法，其特征在于包括：

(a)将干燥的玫瑰花瓣或灭酶的新鲜玫瑰花瓣与去离子水混合，调节pH=4.5-5.5，胶磨，得到料液；

(b)将步骤（a）得到的料液加入酶反应器中，并添加占料液重量的0.02-0.05%的纤维素酶和占料液重量的0.02-0.04%的果胶酶，在45-50℃、pH=4.5-5.5酶解0.5-1.5小时，之后灭酶，得到混合料液；

(c)将步骤（b）得到的混合料液离心，取上清液；

(d)将上清液用膜过滤；

(e)向滤液中加入茶多酚，杀菌，封装；

步骤（a）中所述灭酶的新鲜玫瑰花瓣与去离子水混合是指先将新鲜的玫瑰花瓣与全部去离子水的一部分混合，调节pH=4.5-5.5，并加热至75-82℃维持4-6分钟，得到浆料，再向浆料中加入剩余的去离子水；

所述的膜为截留分子量为10万道尔顿的中空纤维膜、聚砜膜、聚偏氯乙烯膜或者无机膜中的一种；

步骤(a)中的干燥的玫瑰花瓣或灭酶的新鲜玫瑰花瓣在与去离子水混合之前经含有2-5wt%的柠檬酸和3-6wt%的氯化镁的护色溶液浸泡2-5小时。

2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤（e）中，所述的杀菌的条件为85-95℃，20-35秒。

3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(e)中所述的茶多酚的添加量为占滤液总重量的0.1%-0.2%。

4.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述玫瑰花瓣在经所述护色溶液浸泡后，再经含10-22wt%的海藻糖溶液浸泡2-4小时。