CN102894215A - 一种畜禽用中药多酶菌秸秆复合饲料 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种畜禽用中药多酶菌秸秆复合饲料，主要由酿酒酵母、蛋白酶、植酸酶、纤维素酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、漆酶、果胶酶、淀粉酶、黑曲霉菌及黄芪、菊芋、茯苓、马齿苋、蒲公英等中药制剂添加秸秆、玉米粉、磷酸二氢钾、硫酸镁制成，利用复杂的酶系和微生物对秸秆进行作用，连同中药及磷酸二氢钾、硫酸镁协同作用，增强畜禽体内双歧杆菌产生量提高畜禽抗病免疫力双歧杆菌的作用还在于帮助消化，分解饲料中五谷杂粮的植物障壁，让肠胃比较容易吸收，帮助对食物的快速消化与吸收。使牛羊等畜禽机体健壮，消化功能增强，能提高的产子率，缩短育肥出栏时间，降低养殖成本。

Description

一种畜禽用中药多酶菌秸秆复合饲料

技术领域

本发明公开一种畜禽用中药多酶菌秸秆复合饲料，用于能够改善饲料风味、提高饲料转化率，属于禽畜饲料生产技术领域。

背景技术

目前，在禽畜养殖业领域中，玉米秸秆利用方式主要还是直接饲喂，直接饲喂由于秸秆营养成分导致利用率低，浪费严重；给牛、羊等反刍动物提供低质牧草或农作物秸秆 ,其采食量很低 ,以至于唾液分泌减少 ,瘤胃容量降低 ,所采食的饲料难以满足动物营养需要。因此 ,使动物饲养周期长 ,饲料报酬低 ,提供商品少 ,经济效益不显著。致使很多饲养户多数采用精饲料喂养，（而精饲料中含有速生成分、畜禽生长快、肉质差、与此同时防止畜禽生病常用一些抗生素类药物对人健康等非常不利）而精饲料成本价格高，同样导致养殖户收益低等问题存在。针对秸秆类作为饲料的适口性差，采食量和消化率及营养价值低的特点，长期以来人们在改善秸秆的适口性，提高消化率，增加其营养价值等方面进行了大量深入的研究和生产实践，取得了很大的进展。随着酶工程技术的不断发展,一种新型秸秆发酵添加剂—酶制剂的应用越来越受到人们的重视。目前,玉米秸秆发酵中使用的酶制剂主要有淀粉酶、纤维素酶、半纤维素酶等,能降解秸秆中的纤维素、半纤维素、淀粉等多糖成分为单糖,有效提高秸秆饲料利用率及动物的生产性能。酶制剂是近年来研究较多的一种黄（青）贮填加剂，主要是纤维素酶，其他还有半纤维素酶，β-葡聚糖酶，植酸酶，果胶酸酶等。但用酶菌剂与中药结合却非常少见。

发明内容

本发明提供一种畜禽用中药多酶菌秸秆复合饲料，利用高效复合酶菌剂对秸秆进行生物处理，提高秸秆的可利用效率。

本发明的畜禽用中药多酶菌秸秆复合饲料，其特征在于主要由以下原料按重量比制成的：

多酶菌制剂：

酿酒酵母10-20、蛋白酶5-10、植酸酶5-10、纤维素酶2-5、木聚糖酶1-2、葡聚糖酶1-2、漆酶1-2、果胶酶1-2、淀粉酶5-10、黑曲霉菌10-20；

中药制剂：

黄芪10-20、菊芋10-20、茯苓1-2、马齿苋1-2、蒲公英1-2；

秸秆1800-1900 、玉米粉或葵花籽粕90-180、磷酸二氢钾1-2、硫酸镁0.5-1

本发明畜禽用秸秆多酶菌剂的优选组方为：

多酶菌制剂：酿酒酵母10、蛋白酶7、植酸酶5、纤维素酶3、木聚糖酶1.5、葡聚糖酶1、漆酶2、果胶酶2、淀粉酶10、黑曲霉菌15；

中药制剂：

黄芪20、菊芋20、茯苓1.5、马齿苋2、蒲公英2。

秸秆1850、玉米粉或葵花籽粕100、磷酸二氢钾1、硫酸镁0.7

本发明的畜禽用秸秆多酶菌剂的制备方法，

1）按比例称取酿酒酵母、蛋白酶、植酸酶、纤维素酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、漆酶、果胶酶、淀粉酶、黑曲霉菌混合均匀制成多酶菌剂；

2）先将黄芪、菊芋、茯苓、马齿苋、蒲公英烘干到安全水分以内之后粉碎成50-100目的细粉，与步骤1）的多酶菌剂混合均匀；

3）将秸秆加入玉米粉或葵花籽粕混合均匀；

4）将步骤2）的产物与磷酸二氢钾、硫酸镁混合后倒入水中摇匀，之后均匀喷洒在步骤3）的混合粉上，搅拌至攥在手中成形，撒开能散开为止，放入发酵池或者袋中发酵至能闻到酒香味或蛋白质含量达到10%以上即可。

以上各原料符合农业部公告第1126号《饲料添加剂品种目录(2008) 》、GBT 19424-2003 天然植物饲料添加剂通则。

玉米秸秆使用本发明多酶菌剂进行生物发酵后不仅能够提高反刍动物对秸秆的利用率，提高日增重，增加产奶量，提高畜禽肉质。

本发明中添加多种酶和中药材成分，解决了玉米秸秆利用率低、浪费严重的问题，同时也降低养殖成本，提高养殖户收益；从而建立一种秸秆资源化利用的平台技术。（纤维素酶以及各类消化酶的增加使秸秆利用率高达80％以上，精粮节约10％左右。）通过利用复杂的酶系和微生物对秸秆进行作用，将秸秆转化为一部分糖和氨基酸、小肽、肌醇、低聚糖等营养物质供猪利用；再就是通过复杂的酶系补充牛羊等畜禽的消化道中外源酶的不足。通过黄芪、茯苓中药增强牛羊等畜禽的消化功能，加快畜禽的机体物质代谢，适量的马齿苋、蒲公英通过酶制剂和菌体的综合作用，分解出多糖和苷类物质、生物碱等活性成分，杀菌、抗病毒效果更强；通过菊芋、增强畜禽体内双歧杆菌产生量提高畜禽抗病免疫力，双歧杆菌主要作用在于帮助消化，分解饲料中五谷杂粮的植物障壁，让肠胃比较容易吸收，帮助对食物的快速消化与吸收。这样养畜过程中，使牛羊等畜禽机体健壮，消化功能增强，能提高的产子率， 缩短育肥出栏时间，降低养殖成本。

本发明是多种酶菌制剂与中药等混合制成的秸秆发酵剂。发酵秸秆是安全无毒的，发酵剂发酵条件的适应性强，在室内外温度条件下都能进行发酵，根据温度不同，发酵时间约在3-20天。放入发酵池或者袋中发酵能闻到香味就可饲喂）利用本发明中的秸秆多酶菌剂进行玉米秸秆发酵，产生的玉米秸秆多酶饲料适应各种畜禽饲用；使用范围广，操作简单，设备要求低，具有良好地推广应用前景。

本发明的积极效果在于：利用复杂的酶系和微生物对秸秆进行作用，连同黄芪、菊芋、茯苓、马齿苋、蒲公英等中药及磷酸二氢钾、硫酸镁协同作用，增强畜禽体内双歧杆菌产生量提高畜禽抗病免疫力双歧杆菌的作用还在于帮助消化，分解饲料中五谷杂粮的植物障壁，让肠胃比较容易吸收，帮助对食物的快速消化与吸收。使牛羊等畜禽机体健壮，消化功能增强，能提高的产子率，缩短育肥出栏时间，降低养殖成本。从而达到节粮、减少粪便排放、同时提高畜禽增重、改善饲料风味、提高饲料转化率、提高瘦肉率等方面效果。

具体实施方式

实施例1

1）按比例称取酿酒酵母10kg、蛋白酶（黑龙江肇东酶制剂厂）7 kg、植酸酶5kg、纤维素酶3 kg、木聚糖酶1.5kg、葡聚糖酶1 kg、漆酶(丹麦诺维信公司)2kg，果胶酶2kg，淀粉酶10kg，黑曲霉菌15kg混合均匀制成多酶菌剂；

2）先将黄芪20kg，菊芋20kg，茯苓1.5kg，马齿苋2kg，蒲公英2kg烘干到安全水分以内之后粉碎成50-100目的细粉，与步骤1）的多酶菌剂混合均匀；

3）将秸秆1800kg加入玉米粉90kg或葵花籽粕90kg混合均匀；

4）将步骤2）的产物与磷酸二氢钾1kg、硫酸镁0.7kg混合后倒入水中摇匀，之后均匀喷洒在步骤3）的混合粉上，搅拌至攥在手中成形，撒开能散开为止，放入发酵池或者袋中发酵至能闻到酒香味或蛋白质含量达到10%以上即可。

实施例2

1）按比例称取酿酒酵母15kg、蛋白酶（房山酶制剂总厂）7kg、植酸酶10kg、纤维素酶4kg、木聚糖酶1kg、葡聚糖酶2kg、漆酶(丹麦诺维信公司)1kg，果胶酶1kg，淀粉酶5kg，黑曲霉菌10kg混合均匀制成多酶菌剂；

2）先将黄芪15kg，菊芋20kg，茯苓2kg，马齿苋2 kg，蒲公英2kg烘干到安全水分以内之后粉碎成50-100目的细粉，与步骤1）的多酶菌剂混合均匀；

3）将秸秆1850kg加入玉米粉150kg或葵花籽粕150kg混合均匀；

4）将步骤2）的产物与磷酸二氢钾2.0kg、硫酸镁0.5kg混合后倒入水中摇匀，之后均匀喷洒在步骤3）的混合粉上，搅拌至攥在手中成形，撒开能散开为止，放入发酵池或者袋中发酵至能闻到酒香味或蛋白质含量达到10%以上即可。

实施例3

1）按比例称取酿酒酵母（丹宝利酵母）20kg、蛋白酶（黑龙江肇东酶制剂厂）10 kg、植酸酶5kg、纤维素酶5 kg、木聚糖酶2kg、葡聚糖酶1 kg、漆酶(丹麦诺维信公司)2kg，果胶酶2kg，淀粉酶10kg，黑曲霉菌20kg混合均匀制成多酶菌剂；

2）先将黄芪20kg，菊芋20kg，茯苓1.5kg，马齿苋2kg，蒲公英2kg烘干到安全水分以内之后粉碎成50-100目的细粉，与步骤1）的多酶菌剂混合均匀；

3）将秸秆1900kg加入玉米粉180kg或葵花籽粕180kg混合均匀；

4）将步骤2）的产物与磷酸二氢钾2kg、硫酸镁1kg混合后倒入水中摇匀，之后均匀喷洒在步骤3）的混合粉上，搅拌至攥在手中成形，撒开能散开为止，放入发酵池或者袋中发酵至能闻到酒香味或蛋白质含量达到10%以上即可。

试验例1

以下试验为利用本发明实施例1、实施例2、实施例3发酵多酶秸秆饲料与全价饲料对比喂育肥猪 ,平均日增重、变化结果如表1；粪便及病情检测结果如表2和3：

表1育肥猪增重情况

组 别	试验初重 (kg)	二月后 (kg)	日增重 (g)	三月后KG	日增重 g	四月后 (kg)	日增重g)
								实施例1	21.5	62.7	686	86.5	793	113.6	903
实施例2	20	63.3	671	84.6	810	110.5	863
								实施例3	25	65.1	668	87.4	743	114.8	913
全价饲料	21	64.3	721	85.8	717	112.2	880

表2粪便检测统计

组别	排量	气味
			实施例1	减少 3%	刺激味小
实施例2	减少7%	刺激味小
			实施例3	减少6%	刺激味小
全价饲料	58KG	刺激味大

 表3病情检测统计表

组别	体内寄生虫	胃肠道疾病	呼吸道疾病	急性病
					实施例1	无	无	无	无
实施例2	无	无	一例	无
					实施例3	无	一例	无	无
全价饲料	无	两例	无	两例

结论：

使用本发明所制成的饲料用于饲养育肥猪，具有以下优势：

1、肉猪育肥增重快，最高可提高日增重9.6%见表1；缩短了出栏时间，节省饲料，提高养殖利润。

2、粪便排泄量减少，最高可减少6%，刺激气味减弱见表2，从侧面反映了，饲料的利用率提高；并且具有一定的环保效应。

3、从上表中可以看出，使用本发明所制成的饲料用于饲养育肥猪，提高动物的综合机体素质，降低机体病害几率，降低药物施用量，降低养殖成本的同时，养殖出的育肥猪肉质健康和安全性提高见表3。

总的来说：经过养殖户多年试验，使用该多酶菌剂发酵的饲料，在母猪饲养过程中，母猪全价饲料中添加15%，产子后母猪全价饲料中添加20%，母猪的产子率和仔猪的成活率提高3-5%，减少母猪和仔猪的发病率。在育肥猪全价饲料中添加20%，可增加采食量，日增重提高10%，缩短出栏时间10-15天，降低料肉比，显著提高胴体瘦肉率，增加背最长肌、股二头肌和半膜肌的重量，降低背膘厚，增加眼肌面积，提高胴体整齐度，明显提高肌红蛋白含量，改善肉色，增加肌酸、肌酸酐含量和肌肉大理石纹评分等，改善肉质风味，体内脂肪分布均匀，并表明在气温较低时效果更佳。在育肥牛、羊饲养过程中精料中添加20%，牛、羊生长快，每天增重同比增长5-10%，毛色好，肠炎发病率明显下降，粪便排放减少10-15%，肉质好；在奶牛、羊饲养过程中精料中添加20%，奶牛乳腺炎发病率明显降低，产奶量增加3-5%。蛋鸡饲养过程中在全价料中添加20%，可以提高产蛋率5-10%，改善蛋的外观，发病率下降；肉鸡饲养过程中在全价料中添加20%，肉鸡增重快，肉质好，发病率下降。

Claims (3)

1.一种畜禽用中药多酶菌秸秆复合饲料，其特征在于由以下原料按重量比制成的：

多酶菌制剂：

酿酒酵母10-20、蛋白酶5-10、植酸酶5-10、纤维素酶2-5、木聚糖酶1-2、葡聚糖酶1-2、漆酶1-2、果胶酶1-2、淀粉酶5-10、黑曲霉菌10-20；

中药制剂：

黄芪10-20、菊芋10-20、茯苓1-2、马齿苋1-2、蒲公英1-2；

秸秆1800-1900、玉米粉或葵花籽粕90-180、磷酸二氢钾1-2、硫酸镁0.5-1。

2. 权利要求1所述畜禽用中药多酶菌秸秆复合饲料，优选组分为：

多酶菌制剂：

酿酒酵母10、蛋白酶7、植酸酶5、纤维素酶3、木聚糖酶1.5、葡聚糖酶1、漆酶2、果胶酶2、淀粉酶10、黑曲霉菌15；

中药制剂：

黄芪20、菊芋20、茯苓1.5、马齿苋2、蒲公英2；

秸秆1850、玉米粉或葵花籽粕100、磷酸二氢钾1、硫酸镁0.7。

3.权利要求1或2所述畜禽用中药多酶菌秸秆复合饲料的制备工艺，包括以下步骤：

1）按比例称取酿酒酵母、蛋白酶、植酸酶、纤维素酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、漆酶、果胶酶、淀粉酶、黑曲霉菌混合均匀制成多酶菌剂；

2）先将黄芪、菊芋、茯苓、马齿苋、蒲公英烘干后粉碎成50-100目的细粉，与步骤1）的多酶菌剂混合均匀；

3）将秸秆加入玉米粉或葵花籽粕混合均匀；

4）将步骤2）的产物与磷酸二氢钾、硫酸镁混合后倒入水中摇匀，之后均匀喷洒在步骤3）的混合粉上，搅拌至攥在手中成形，撒开能散开为止，放入发酵池或者袋中发酵至能闻到酒香味或蛋白质含量达到10%以上即可。