CN102885367A - 一种具有护嗓作用的胖大海饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种具有护嗓作用的胖大海饮料及其制备方法。该饮料由胖大海、青果、甘草、西洋参制备而成，具有益气养阴、清热解毒、利咽开音之功效，适用于气虚阴亏、肺热声哑、咽干痒痛人群。可广泛用于因感冒初起、虚火上升、过敏、环境污染、烟酒过度、食物或有害气体刺激、用嗓过度、疲劳所致的咽干、咽痒、咽痛等不适，对急慢性咽喉炎引起的咽部不适甚至咳嗽，也有一定的缓解作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种具有护嗓作用的胖大海饮料及其制备方法。
背景技术
咽喉是人体第一道门户，极易受到各种因素影响，如气候变化、环境污染、烟酒过度、刺激性食物、吸入粉尘或有害气体刺激、疲劳、过度使用声带或其他不良生活习惯等，都易使人产生咽痒咽痛、咽干灼热、吞咽不适、咽部异物感等症状，若长期不采取有效的保护措施进行护嗓、养嗓，将导致急、慢性咽喉疾病。中药对急、慢性咽喉疾病的预防具有独特的优势。目前，市场上虽有一些添加中药的护嗓产品，但其有的组方复杂，制备繁琐；有的口感不好，消费者不易接受；有的功效不明确。本发明由胖大海、青果、甘草、西洋参四种原料组方制备而成，其中，胖大海、甘草、青果为药食两用植物，具有清热解毒，利咽护喉作用，西洋参滋阴润肺降火，养胃生津止渴，用于肺虚久咳、咽干、口渴，还能增强机体免疫力，快速消除疲劳。本发明不仅可用于日常解渴，还具有护嗓作用。适用于气虚阴亏、肺热声哑、咽干痒痛人群。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有护嗓作用的胖大海饮料及其制备方法。本发明中胖大海、甘草、青果能清热解毒，利咽护喉，西洋参能滋阴润肺降火，养胃生津止渴，还能增强机体免疫力，快速消除疲劳。本发明不仅可用于日常解渴，还具有护嗓作用，适用于气虚阴亏、肺热声哑、咽干痒痛人群。
本发明是通过以下技术方案实现的。
一种具有护嗓作用的胖大海饮料，其特征在于由下述原料和重量配比制备而成：胖大海1～45份，青果1～35份，甘草1～20份，西洋参1～20份。本发明优选重量配比为：胖大海3～35份，青果3～25份，甘草3～15份，西洋参2～12份。本发明最佳重量配比为：胖大海6份，青果6份，甘草6份，西洋参3份。
如上所述的胖大海饮料，其特征在于所述原料的来源可以是中药材或者是相当于中药材生药量的提取物。
如上所述的胖大海饮料，其特征在于西洋参可以换成人参、党参、太子参或黄芪中的任何一种。
如上所述的胖大海饮料，其特征在于在其原料配比中还可加入田七花或罗汉果1～20份。
如上所述的胖大海饮料，其制备方法是按处方量称取胖大海、青果、甘草、西洋参，放入10～30倍90～100℃水中浸提2次，每次0.5～1.5小时，浸提液过滤，浓缩，离心，离心液中加入甜味剂、食用香精，加纯化水调配，搅拌均匀，过滤，灌装，灭菌，即得成品。
如上所述的胖大海饮料的制备方法，其特征在于甜味剂为以下一种或几种：麦芽糖醇、白砂糖、甘露糖醇、三氯蔗糖、甜蜜素、阿斯巴甜、甜菊糖、安赛蜜、木糖醇、低聚异麦芽糖。
如上所述的胖大海饮料的制备方法，其特征在于成品剂型还可以是采用药学上可接受的载体或赋形剂按药剂学常规工艺制成的颗粒剂、片剂、胶囊剂、软胶囊剂、滴丸剂、丸剂或口服液。
如上所述的胖大海饮料的制备方法，其特征在于成品还可以是采用食品上可接受的赋形剂或食品添加剂，按常规食品制备工艺制成的各种形态食品。
如上所述的胖大海饮料，其特征在于制备护嗓的食品或保健品中的应用。
本发明中胖大海为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子，甘、寒、归肺、大肠经，清热润肺，利咽开音，润肠通便，用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤。
青果为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实，甘、酸、平，归肺、胃经，清热解毒，利咽，生津，用于咽喉肿痛，咳嗽痰黏，烦热口渴，鱼蟹中毒。
西洋参为五加科植物西洋参的干燥根，甘、微苦、凉，归心、肺、肾经，补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干。
甘草为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎，甘、平，归心、肺、脾、胃经，补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药，用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
本发明将以上四药合用，具有益气养阴、清热解毒、利咽开音之功效，适用于气虚阴亏、肺热声哑、咽干痒痛人群。可广泛用于因感冒初起、虚火上升、过敏、环境污染、烟酒过度、食物或有害气体刺激、用嗓过度、疲劳所致的咽干、咽痒、咽痛等不适，对急慢性咽喉炎引起的咽部不适甚至咳嗽，也有一定的缓解作用。
本发明临床研究资料
一、材料与方法
1、样品：由江西食方食坊中药食品有限公司提供。
2、志愿者纳入标准：患有不同程度咽部疾病、嗜烟酒、喜食辛辣食物、部分用嗓工作者如教师、播音主持人、导游等，有咽痒、咽痛、咽干灼热、咳嗽等不适症状者，不分性别、年龄，作为受试对象。
3、服用方法：日服1～2次，每次1～2瓶，连续服用30天。
二、观察指标
观察主要症状：咽痒、咽痛、咽干、咳嗽在服用样品前后的症状改善情况。
三、功效判定标准
1.显效：主诉症状消失或明显减轻。
2.有效：主诉症状减轻。
3.无效：主诉症状体征无明显变化。
四、结果
表1 主要症状改善情况
| 症状 | 例数 | 显效 | 有效 | 无效 | 改善率（%） |
| 咽痒 | 91 | 60 | 22 | 9 | 90.11 |
| 咽痛 | 76 | 42 | 21 | 13 | 82.89 |
| 咽干 | 100 | 85 | 15 | 0 | 100.00 |
| 咳嗽 | 63 | 17 | 24 | 22 | 65.08 |
以上结果表明，胖大海饮料对于一般咽部不适具有明显作用，经常服用，具有护嗓的作用。
具体实施方式
下面结合实例进一步描述本发明：
实施例1
按以下重量配比称取原料：胖大海35份、青果23份、甘草14份、西洋参10份。
制备方法：按处方量称取胖大海、青果、甘草、西洋参，放入20倍90℃水中浸提2次，每次1.5小时，浸提液过滤，浓缩，离心，离心液中加入甜味剂、食用香精，加纯化水调配，搅拌均匀，过滤，灌装，灭菌，即得成品。
如上所述的制备方法，其特征在于甜味剂为以下一种或几种：麦芽糖醇、白砂糖、蜂蜜、甘露糖醇、三氯蔗糖、甜蜜素、阿斯巴甜、甜菊糖、安赛蜜、木糖醇、低聚异麦芽糖；香精为青果香精或西柚香精。
如上所述的制备方法，其特征在于西洋参可以换成人参、党参、太子参或黄芪中的任何一种。
如上所述的制备方法，其特征在于成品剂型还可以是采用药学上可接受的载体或赋形剂按药剂学常规工艺制成的颗粒剂、片剂、胶囊剂、软胶囊剂、滴丸剂、丸剂或口服液。
如上所述的制备方法，其特征在于成品还可以是采用食品上可接受的赋形剂或食品添加剂，按常规食品制备工艺制成的各种形态食品。
实施例2
按以下重量配比称取原料：胖大海3份、青果2份、甘草1份、西洋参1份。
制备方法同实施例1
实施例3
按以下重量配比称取原料：胖大海43份、青果33份、甘草16份、西洋参14份。
制备方法同实施例1
实施例4
按以下重量配比称取原料：胖大海5份、青果4份、甘草3份、西洋参2份。
制备方法同实施例1
实施例5
按以下重量配比称取原料：胖大海6份、青果6份、甘草6份、西洋参3份。
制备方法同实施例1
实施例6
按以下重量配比称取原料：胖大海6份、青果2份、甘草3份、西洋参2份。
制备方法同实施例1
实施例7
按以下重量配比称取原料：胖大海6份、青果2份、甘草3份、西洋参2份、田七花2份。
制备方法同实施例1
实施例8
按以下重量配比称取原料：胖大海6份、青果2份、甘草3份、西洋参2份、罗汉果5份。
制备方法同实施例1。
Claims (10)
1.一种具有护嗓作用的胖大海饮料，其特征在于由下述原料和重量配比制备而成：胖大海1～45份，青果1～35份，甘草1～20份，西洋参1～20份。
2.如权利要求1所述的胖大海饮料，其中各原料的重量配比是：胖大海3～35份、青果3～25份，甘草3～15份，西洋参2～12份。
3.如权利要求1或2所述的胖大海饮料，其中各原料的重量配比是：胖大海6份，青果6份，甘草6份，西洋参3份。
4.如权利要求1～3所述的胖大海饮料，其特征在于所述原料的来源可以是中药材或者是相当于中药材生药量的提取物。
5.如权利要求1～3所述的胖大海饮料，其特征在于在其原料配比中还可加入田七花或罗汉果1～20份；西洋参可以换成人参、党参、太子参或黄芪中的任何一种。
6.如权利要求1～3所述的胖大海饮料，其特征在于制备方法是按处方量称取胖大海、青果、甘草、西洋参，放入10～30倍90～100℃水中浸提2次，每次0.5～1.5小时，浸提液过滤，浓缩，离心，离心液中加入甜味剂、食用香精，加纯化水调配，搅拌均匀，过滤，灌装，灭菌，即得成品。
7.如权利要求6所述的胖大海饮料的制备方法，其特征在于甜味剂为以下一种或几种：麦芽糖醇、白砂糖、蜂蜜、甘露糖醇、三氯蔗糖、甜蜜素、阿斯巴甜、甜菊糖、安赛蜜、木糖醇、低聚异麦芽糖。
8.如权利要求6所述的胖大海饮料的制备方法，其特征在于成品剂型还可以是采用药学上可接受的载体或赋形剂按药剂学常规工艺制成的颗粒剂、片剂、胶囊剂、软胶囊剂、滴丸剂、丸剂或口服液。
9.如权利要求6所述的胖大海饮料的制备方法，其特征在于成品还可以是采用食品上可接受的赋形剂或食品添加剂，按常规食品制备工艺制成的各种形态食品。
10.如权利要求1～3所述的胖大海饮料，其特征在于制备护嗓的食品或保健品中的应用。
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