CN102823857A

CN102823857A - 一种人参阿胶保健食品

Info

Publication number: CN102823857A
Application number: CN2012103126712A
Authority: CN
Inventors: 杨佐卿; 段维和
Original assignee: JILIN TIANQIANG PHARMACEUTICAL CO Ltd
Current assignee: JILIN TIANQIANG PHARMACEUTICAL CO Ltd
Priority date: 2012-08-30
Filing date: 2012-08-30
Publication date: 2012-12-19

Abstract

一种人参阿胶保健食品，属于保健品领域，采用红参、阿胶、大枣、枸杞子、山药和酸枣仁制成，本品可以制成口服液、颗粒剂、片剂和胶囊剂。本发明保健食品，其毒性甚低，不良反应甚少，具有补益气血作用。用于气血双亏，头晕目眩，失眠健忘，食少纳呆及营养不良性贫血。

Description

一种人参阿胶保健食品

技术领域

本发明属于保健品领域，涉及一种保健食品。

背景技术

当代患贫血特别是营养不良性贫血的患者呈上升趋势，尤其是偏食、择食、不按时就餐的青少年和为减肥不当节食的女士居多。

但治疗贫血或营养不良性贫血的药物如叶酸、葡萄糖酸亚铁等化学药物多有厌食、恶心、腹胀等不良反应。昔日曾有中成药“和血丹胶囊”上市，其主要成分是硫酸亚铁，该药有胃肠道刺激等不良反应，而且孕妇忌服。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种能够改善贫血的人参阿胶保健食品。

本发明解决技术问题的方案是采用红参、阿胶、大枣、枸杞子、山药和酸枣仁组成人参阿胶保健食品，其中原料的重量份数比为：

红参 40-60 阿胶 60-70 大枣 110-130

枸杞子 70-90 山药 20-40 酸枣仁 30-50

所述的原料均为干品。

原料的优选重量份数比为：

红参 45-55 阿胶 62-68 大枣 115-125

枸杞子 75-85 山药 25-35 酸枣仁 35-45。

原料的优选重量份数比为：

红参 50 阿胶 65 大枣 120

枸杞子 80 山药 30 酸枣仁 40。

人参阿胶保健食品可以制成口服液、颗粒剂、片剂和胶囊剂。

口服液制备方法为：

取红参、酸枣仁粉碎成粗粉，用65%乙醇做溶剂，浸渍24小时，进行渗漉，收集渗漉液为红参和酸枣仁加入量的10倍，减压浓缩至原红参加入量，加入95%的乙醇为浓缩液的2倍量，搅拌均匀，静置24小时，取上清液，回收乙醇，滤过，至无醇味备用，大枣洗净，干燥，破碎，与清洗过的枸杞子、山药第一次加10倍量的水煎煮1.5小时，第2次加8倍量的水，煎煮1小时，分次滤过，合并滤液，80℃条件下浓缩至相对密度1.15-1.20，加入红参、酸枣仁提取液，加入乙醇使含醇量达70%，静置24小时，过滤，回收乙醇，加入烊化阿胶和纯净水混合均匀，制成口服液。

为了调整口服液的口感，可以加入白砂糖，白砂糖的加入量是大枣重量的两倍。

为了能够长期存放，可以在口服液中加入符合食用标准的防腐剂，防腐剂的用量为国家规定的标准量。防腐剂可以是山梨酸钾、山梨酸、柠檬酸钠和苯甲酸钠。

颗粒剂制备方法：

取红参、酸枣仁粉碎成粗粉，用65%乙醇做溶剂，浸渍24小时，进行渗漉，收集渗漉液约为红参和酸枣仁加入量的10倍，减压浓缩至原红参加入量，加入95%的乙醇为浓缩液的2倍量，搅拌均匀，静置24小时，取上清液，回收乙醇，滤过，至无醇味备用。大枣洗净，干燥，破碎，与清洗过的枸杞子、山药第一次加10倍量的水煎煮1.5小时，第2次加8倍量的水，煎煮1小时，分次滤过，合并滤液， 80℃条件浓缩至相对密度1.15-1.20，加入红参、酸枣仁提取液，加入乙醇使含醇量达70%，静置24小时，过滤，回收乙醇，浓缩至稠膏，加入阿胶细粉、白砂糖制成颗粒，干燥，整粒，分装，即得。

片剂制备方法：

取红参、阿胶、山药、酸枣仁粉碎成细粉，备用，枸杞子、大枣第一次加10倍量的水煎煮1.5小时，第2次加8倍量的水煎煮1小时，分次滤过，合并滤液浓缩至稠膏，加入上述细粉混合均匀，制成颗粒，干燥，压片。

胶囊剂制备方法：

取红参、阿胶、山药、酸枣仁粉碎成细粉，备用，枸杞子、大枣第一次加10倍量的水煎煮1.5小时，第2次加8倍量的水煎煮1小时，分次滤过，合并滤液浓缩至稠膏，加入上述细粉混合均匀，制成颗粒，干燥，填充入胶囊中即得。

本品除红参外，其余阿胶、枸杞子、大枣、酸枣仁、山药均为药食兼用之品，都是源之于食品其毒性甚微。

1. 红参：

对造血功能的影响：给动物灌服人参浸膏，可使兔红细胞、血红蛋白、白细胞增加。红参根总提取物、苷类和多糖均可减轻辐射对造血系统的损害。人参或其提取物对骨髓的造血功能有保护和刺激作用，能使正常和贫血动物红细胞数、白细胞数和血红蛋白量增加。对贫血病人也能使红细胞、血红蛋白和血小板增加。当外周血细胞减少或骨髓受到抑制时，红参增加外周血细胞数的作用更明显。红参是通过增加骨髓DNA、RNA、蛋白质和脂质的合成，促进骨髓细胞的有丝分裂，刺激骨髓造血功能。红参总皂苷能明显改善再障大鼠外周血象和髓象，延缓红细胞乳酸的生成，能提高正常红系祖母细胞和单粒系祖母细胞的产率。亦具有直接刺激红系祖母细胞增殖作用。红参皂苷预先口服或腹腔注射给小鼠，可使阿糖胞苷和三尖杉酯碱杀伤骨髓脾集落形成单粒和粒系定向干细胞大约增强一倍。说明红参对小鼠骨髓造血干细胞具有促进作用，红参可增加红细胞中2,3-二磷酸甘油酸的浓度，降低血红蛋白对氧的亲和力，从而向组织释放更多氧以满足受损组织的需要。红参对乙酰苯肼造成的小鼠和家兔溶血有治疗作用，使红细胞和血红蛋白含量增加。红参全液（红参粉末溶解于水）及红参经渗析的内液、外液对放疗引起的骨髓坏死均有保护作用，并随剂量增加而效果明显增强。

2.阿胶

生血作用：试验证明，阿胶对大量失血产生的贫血犬，有加速恢复血容量、红细胞及血红蛋白作用。疗效比奶粉与铁剂合用好。阿胶亦能促进血小板增加。

3.大枣：含有丰富的cAMP样物质，人口服后末梢血浆及白细胞内的cAMP含量上升，cAMP/cGMP比值升高。

4.枸杞子

对造血系统的影响：枸杞多糖腹腔注射，可使正常小鼠骨髓中爆式红系集落形成单位（BFU-E）和红系集落形成单位（CFU-E）上升，并能促进小鼠脾脏T淋巴细胞分泌集落刺激因子，提高小鼠血清集落刺激活性水平，加强集落刺激因子（CSF）的击落刺激性。促进正常小鼠骨髓造血干细胞（CFU-S）增殖，明显增加骨髓单系细胞（CFU-GM）数量，促进CFU-GM向粒系分化。给正常小鼠或环磷酰胺造成白细胞减少的小鼠口服枸杞液，均有显著增加白细胞或促进白细胞回升的作用。

5.山药

调节或增强免疫功能作用：山药富含多糖，可刺激或调节免疫系统。山药能增加血液中白细胞数量和增强白细胞的吞噬功能，能促进过敏介质的释放。山药多糖对环磷酰胺所致细胞免疫抑制，有不同程度的对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分恢复正常。山药能使小鼠T细胞数量增加，且能提高淋巴细胞转化功能，尚有诱生α-干扰素作用。

6.酸枣仁

增强免疫功能作用：酸枣仁每天口服0.1g/Kg，共给药16天，能增强小鼠的体液免疫和细胞免疫功能，并且对放射线损伤小鼠有一定的保护作用。

综上所述，本品可使动物红细胞、白细胞、血红蛋白增加，加速恢复血容量，减轻辐射对造血系统的损害。人口服后末梢血浆及白细胞内的cAMP含量上升，cAMP/cGMP比值升高。可使正常小鼠骨髓中爆式红系集落形成单位（BFU-E）和红系集落形成单位（CFU-E）上升，更重要的是本品尚有增强机体免疫力、抗疲劳、抗衰老、抗辐射等多方面功效。

本发明保健食品，其毒性甚低，不良反应甚少，具有补益气血作用。用于气血双亏，头晕目眩，失眠健忘，食少纳呆及营养不良性贫血。

具体实施方式

例1、取红参50g（人工种植品）、酸枣仁40g粉碎成粗粉，用65%乙醇做溶剂，浸渍24小时，进行渗漉，收集渗漉液约为红参和酸枣仁加入量的10倍，减压浓缩至原红参加入量，加入95%的乙醇为浓缩液的2倍量，搅拌均匀，静置24小时，取上清液，回收乙醇，滤过，至无醇味备用。取大枣120g洗净，干燥，破碎，与清洗过的枸杞子80g、山药30g第一次加10倍量的水煎煮1.5小时，第2次加8倍量的水，煎煮1小时，分次滤过，合并滤液，浓缩至相对密度1.15-1.20（80℃），加入红参、酸枣仁提取液，加入乙醇使含醇量达70%，静置24小时，过滤，回收乙醇；取阿胶65g打碎，加入60℃纯净水390ml，在保温的条件下浸泡，并搅拌，待阿胶全部溶化备用。取提取液，加入烊化阿胶、白砂糖280g、山梨酸钾4g、纯净水（1400ml）混合均匀，过滤，灌装，灭菌，灯检，贴标装箱。

【用法用量】口服一次20ml，一日3次。

【规格】 20ml/支。

例2、取红参40 g、酸枣仁50 g粉碎成粗粉，用65%乙醇做溶剂，浸渍24小时，进行渗漉，收集渗漉液约为红参和酸枣仁加入量的10倍，减压浓缩至原红参加入量，加入95%的乙醇为浓缩液的2倍量，搅拌均匀，静置24小时，取上清液，回收乙醇，滤过，至无醇味备用。大枣110 g洗净，干燥，破碎，与清洗过的枸杞子90 g、山药20 g第一次加10倍量的水煎煮1.5小时，第2次加8倍量的水，煎煮1小时，分次滤过，合并滤液， 80℃条件浓缩至相对密度1.15-1.20，加入红参、酸枣仁提取液，加入乙醇使含醇量达70%，静置24小时，过滤，回收乙醇，浓缩至稠膏，加入阿胶细粉70 g、白砂糖300 g制成颗粒，干燥，整粒，分装，即得。

用法用量：一次一袋。一日3次。

规格：5g/袋。

例3、取红参60 g、阿胶60 g、山药40 g、酸枣仁30 g粉碎成细粉，备用，枸杞子70 g、大枣130 g第一次加10倍量的水煎煮1.5小时，第2次加8倍量的水煎煮1小时，分次滤过，合并滤液浓缩至稠膏，加入上述细粉混合均匀，制成颗粒，干燥，压片。

用法用量：一次一片，一日3次。

规格：0.3g/片。

例4、取红参45 g、阿胶68 g、山药26 g、酸枣仁45 g粉碎成细粉，备用，枸杞子75 g、大枣118 g第一次加10倍量的水煎煮1.5小时，第2次加8倍量的水煎煮1小时，分次滤过，合并滤液浓缩至稠膏，加入上述细粉混合均匀，制成颗粒，干燥，填充入胶囊中即得。

用法用量：一次一粒，一日3次。

规格：0.25g/粒。

Claims

1.一种人参阿胶保健食品，其特征是采用红参、阿胶、大枣、枸杞子、山药和酸枣仁组成，其中原料的重量份数比为：

红参 40-60 阿胶 60-70 大枣 110-130

枸杞子 70-90 山药 20-40 酸枣仁 30-50

所述的原料均为干品。

2.根据权利要求1所述的人参阿胶保健食品，其特征在于：原料的重量份数比为：

红参 45-55 阿胶 62-68 大枣 115-125

枸杞子 75-85 山药 25-35 酸枣仁 35-45。

3. 根据权利要求1所述的人参阿胶保健食品，其特征在于：原料的重量份数比为：

红参 50 阿胶 65 大枣 120

枸杞子 80 山药 30 酸枣仁 40。

4. 根据权利要求1所述的人参阿胶保健食品，其特征在于：口服液制备方法是取红参、酸枣仁粉碎成粗粉，用65%乙醇做溶剂，浸渍24小时，进行渗漉，收集渗漉液为红参和酸枣仁加入量的10倍，减压浓缩至原红参加入量，加入95%的乙醇为浓缩液的2倍量，搅拌均匀，静置24小时，取上清液，回收乙醇，滤过，至无醇味备用，大枣洗净，干燥，破碎，与清洗过的枸杞子、山药第一次加10倍量的水煎煮1.5小时，第2次加8倍量的水，煎煮1小时，分次滤过，合并滤液，80℃条件下浓缩至相对密度1.15-1.20，加入红参、酸枣仁提取液，加入乙醇使含醇量达70%，静置24小时，过滤，回收乙醇，加入烊化阿胶和纯净水混合均匀，制成口服液。

5. 根据权利要求1所述的人参阿胶保健食品，其特征在于：颗粒剂制备方法是取红参、酸枣仁粉碎成粗粉，用65%乙醇做溶剂，浸渍24小时，进行渗漉，收集渗漉液约为红参和酸枣仁加入量的10倍，减压浓缩至原红参加入量，加入95%的乙醇为浓缩液的2倍量，搅拌均匀，静置24小时，取上清液，回收乙醇，滤过，至无醇味备用。大枣洗净，干燥，破碎，与清洗过的枸杞子、山药第一次加10倍量的水煎煮1.5小时，第2次加8倍量的水，煎煮1小时，分次滤过，合并滤液， 80℃条件浓缩至相对密度1.15-1.20，加入红参、酸枣仁提取液，加入乙醇使含醇量达70%，静置24小时，过滤，回收乙醇，浓缩至稠膏，加入阿胶细粉、白砂糖制成颗粒，干燥，整粒，分装，即得。

6. 根据权利要求1所述的人参阿胶保健食品，其特征在于：片剂制备方法是取红参、阿胶、山药、酸枣仁粉碎成细粉，备用，枸杞子、大枣第一次加10倍量的水煎煮1.5小时，第2次加8倍量的水煎煮1小时，分次滤过，合并滤液浓缩至稠膏，加入上述细粉混合均匀，制成颗粒，干燥，压片。

7. 根据权利要求1所述的人参阿胶保健食品，其特征在于：胶囊剂制备方法是取红参、阿胶、山药、酸枣仁粉碎成细粉，备用，枸杞子、大枣第一次加10倍量的水煎煮1.5小时，第2次加8倍量的水煎煮1小时，分次滤过，合并滤液浓缩至稠膏，加入上述细粉混合均匀，制成颗粒，干燥，填充入胶囊中即得。