CN102762126A - 用于制备和分配饮料的餐饮车 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种用于制备和分配饮料餐饮车（1），其中为了利用个性化的选择饮料制备和容纳饮料设定，从冷和热盛水容器和一些提取物配制饮料。在这里经由各连接管道借助各泵单元经由一个放出单元（6）供给饮料的份额并且注入饮用杯中。为此设定，放出单元（6）从一个上面的工作位置可调整到在餐饮车的结构内在一个上界面下方的可下降的入库位置。放出单元具有一个放出部位（7），它在一个设置在一个放入的饮用杯上方的放出头中具有多个供给口，其中每个供给口与一个用于热水以及冷水和提取物的分开的供给管道连接并且是可控制的。在此为了进行灌注，放出头的所有供给口都设置在放入的饮用杯的接纳口的区域内。

Description

用于制备和分配饮料的餐饮车
技术领域
本发明涉及一种餐饮车，包括一个用于容纳用于制备和分配饮料和消耗产品的装置的箱形的结构，特别是用于交通工具，用于在乘客的座位旁边个性化地选择、制造和分配饮料，其中用于冷水和热水的盛水容器和具有不同的提取物的储备容器集成在一起，并且为了按选择分配热饮料和冷饮料和从各相应的盛水容器，并且提取物经由各连接管道借助泵装置可供给具有放出部位的放出单元并且可注入一饮用杯中。
背景技术
已知，以不同构成设置这种类型的餐饮车。在这方面存在的缺点是，必须按照所提供的饮料种类存在许多的分配单元作为放出单元，并且因此要相应不同地定位用于接纳的饮用杯。
按US 4 076 349 A已知一种按构成所述类型的特征的装置。但在这里为每一种饮料设置分开的放出部位并且饮用杯按照饮料配置在不同的位置。因此紧凑的装置是不可能的并且也不排除误配置。
此外按DE 198 47 366 A1已知一种装置，其中可放在一个位置的饮用杯作为储备容器被供给可溶解的饮料粉末并紧接着被供给热水。
为了在飞机中使用，这些已知的装置需要一些附加的措施，因为它们不可放置在厨房中的现有贮藏空间中并且对于起飞和着陆能够实现一个相应安全的设置。
发明内容
本发明的目的是，利用选择不同的饮料进行操作安全地灌注饮用杯并且能够实现一种在利用现有贮藏空间情况下在飞机中使用的装置置。
按照本发明这样达到该目的，即放出单元具有一个放出部位，该放出部位从一个上面的工作位置可调整到在餐饮车的结构内在一个上界面下方的可下降的入库位置，并且放出部位在一个放入的饮用杯的上方的放出头中具有多个供给口，其中放出部位的每个供给口与一个分开的用于由热水、冷水和各提取物构成的不同饮料的供给管道连接并且是可控制的，以及为了在一个唯一的接纳位置进行灌注，所有的供给口都设置在放入的饮用杯的接纳口的区域内。
由此提供一种具有高的卫生标准的装置，它也适用于飞机供应。同时能够与饮料的选择无关地使饮用杯总是可放在同一位置并因此避免包括饮料的溢出和可能时出现的乘客受伤的误调节。
为了提高容量和从两侧操纵，设定，设置两个平行配置的放出单元。
此外建议，所述泵通过一个电源如一个蓄电池和/或一个贮气瓶运行。
一种有利的构成这样实现，即贮气瓶包含一种CO2气体，它用于冷水碳化和/或用作为泵的驱动。
为了简单进行操作和中央控制，建议，经由一个具有控制面板的控制电子装置单元通过供给提取物和来自配置的盛水容器的水以及通过具有配置的泵的各个供给管道可实施饮料的选择。
此外设定，用于各种提取物的储备容器作为排可替换地设置在可下降的放出单元上。
附图说明
在附图中示意示出本发明的各实施例。其中：
图1具有在一个工作位置的放出单元和一些集成的提取物容器的餐饮车的侧视图；
图2按图1的前视图；
图3具有已下降的放出单元的如图2那样的前视图；
图4具有一个按图1的餐饮车和在餐饮车中的各提取物容器的另一实施例的侧视图；
图5按图4的前视图；
图6具有已下降的放出单元的按图5的前视图；
图7包括两个平行的单元的一个放出单元；
图8一个具有许多供给口的放出头的俯视图；
图9用于分配果汁饮料的功能结构；
图10用于分配热饮料的功能结构；
图11用于分配果汁饮料的功能结构。
具体实施方式
所示的餐饮车1以一种用于在飞机中供应饮料的手推车的形式构成。为此在餐饮车中设置一个用于热水的绝热容器2和一个用于冷水的容器3。附加地还设置一个蓄电池形式的电源4和一个CO2筒5，其中，一个具有放出部位7的放出单元6经由一个未更详细说明的升降系统从一个工作位置可下降到一个在餐饮车1内在一个上界面下方的入库位置。
此外在按图1至3的实施例中，用于制造饮料的各相应的提取物作为一个由不同的容器9、10、11构成的排8集成在可下降的放出单元6中，而在按图4至6的实施形式中，该排8设置在餐饮车1中。
放出部位7通过一个放出头12构成并且设置在一个用于待灌注的饮用杯13的容纳空间上方。放出头12具有许多的供给口14，它们全部处于放入的饮用杯13的接纳口的区域内。每个供给口14都具有一个分开的供给管道15并且为了饮料制造在中间连接泵16情况下与用于水的容器2、3和装入的排8的具有不同的提取物的各个容器9、10、11连接。
经由一种具有一个控制面板的中央电子的控制单元17的已知构成，为了在餐饮车1上选择待注入的饮料，控制相应的浓果汁容器9、10、11和盛水容器2、3以及CO2筒5并且借助配置的受控制的泵16按选择将用于选择的饮料的配料经由放出头12的供给口14以设定量控制地供给一个饮用杯13。
为了说明所述系统，对不同饮料的分配进行说明。按图9原则上说明了一种果汁饮料的分配。为此控制用于冷水的容器3和排8具有果汁提取物的容器9，它们经由分开的供给管道15与放出头12的各单独的供给口14连接。经由各供给管道15的泵16控制材料供给，它经由控制单元17按照饮料种类和数量的选择实行。在这里通过在餐饮车1中配置的作为蓄电池的电源4实现供电。
在按图10分配一种热饮料时，相应地经由控制单元17控制用于热水的容器2和具有咖啡或茶浓缩物的容器10，它们经由各供给管道15和泵16与放出头12的各供给口15连接。
此外按图11执行一种果汁饮料的分配。在这里经由控制单元17控制用于冷水的容器3连同CO2筒5以及具有相应的提取物的容器11并且经由各连接到放出头12的各供给口14的供给管道15借助泵14以及用于碳化的筒5以水和提取物的形式供给饮料成分。当然也可以附加地连接一个用于水的泵。

Claims (6)

1.餐饮车，包括一个用于容纳用于制备和分配饮料和消耗产品的装置的箱形的结构，餐饮车特别是用于交通工具，用于在乘客的座位旁边个性化地选择、制造和分配饮料，其中用于冷水和热水的盛水容器和具有不同提取物的储备容器集成在一起，并且为了按选择分配热饮料或冷饮料和从各相应的盛水容器，并且提取物经由各连接管道借助泵装置可供给具有放出部位的放出单元并且可注入饮用杯中，其特征在于，放出单元（6）具有一个放出部位（7），该放出部位从一个上面的工作位置可调整到在餐饮车（1）的结构内在一个上界面下方的可下降的入库位置，并且放出部位（7）在一个放入的饮用杯（13）上方的放出头（12）中具有多个供给口（14），其中放出部位（7）的每个供给口（14）与一个用于由热水、冷水和各提取物构成的不同饮料的分开的供给管道（15）连接并且是可控制的，以及为了在一个唯一的接纳位置进行灌注，所有供给口（14）都设置在放入的饮用杯（13）的接纳口的区域内。
2.按照权利要求1所述的餐饮车，其特征在于，设置两个平行配置的放出单元（6）。
3.按照权利要求1或2所述的餐饮车，其特征在于，所述泵（16）通过一个电源（4）如一个蓄电池和/或一个贮气瓶（5）运行。
4.按照权利要求1至3之一所述的餐饮车，其特征在于，贮气瓶（5）包含一种CO2气体，该气体用于冷水碳化和/或用作为泵的驱动。
5.按照权利要求1至4之一所述的餐饮车，其特征在于，经由一个具有控制面板的控制电子装置单元（7）通过供给提取物（9、10、11）和来自配置的盛水容器（2、3）的水以及通过具有配置的泵（16）的各个供给管道（15）可实施饮料的选择。
6.按照权利要求1至5之一所述的餐饮车，其特征在于，用于各种提取物（9、10、11）的储备容器作为排（8）可替换地设置在可下降的放出单元（6）上。
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