CN102716174A - 哈密瓜籽油的药物新用途 - Google Patents

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本发明公开了一种哈密瓜籽油的新用途。该新用途是其在制备降血脂产品中的应用。本发明还提供了一种以哈密瓜籽油为活性成分的降血脂产品。在哈密瓜的生产加工过程中，存在着很多的皮籽资源浪费情况，本发明改变了哈密瓜的深加工现状，提供具有高附加值的哈密瓜深加工产品，提高哈密瓜的综合利用总体水平。有助于推动哈密瓜产业的发展，增加农民的收入，提高哈密瓜的附加值。本发明采用超临界CO2提取哈密瓜籽油，通过优化条件，提高了提取率，然后通过胶囊包装哈密瓜籽油防止其氧化酸败，并且通过小鼠实验证实了哈密瓜籽油具有降血脂的功效，在实际生产中的应用具有良好的社会效益和经济效益。

Description

哈密瓜籽油的药物新用途
技术领域
本发明涉及一种哈密瓜籽油的药物新用途。 
背景技术
脂肪酸对血脂的作用取决于它本身碳链长短及不饱和键的位置和数目。含12-16个碳原子的饱和脂肪酸可明显升高总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，而含18个碳原子的硬脂酸不升高总胆固醇和低密度脂蛋白水平。低密度脂蛋白的氧化修饰是动脉粥样硬化的初始原因，当低密度脂蛋白颗粒中单不饱和脂肪酸含量较高时，其氧化敏感性则降低。单不饱和脂肪酸还可以明显降低总胆固醇和低密度脂蛋白水平，减少机体内自由基脂质超氧化物的作用，从而有效预防动脉粥样硬化，降低患冠心病的危害性。多不饱和脂肪酸可使血清中总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平明显下降。 
目前，功能性油脂的提取方法主要有压榨法，有机溶剂浸出法，索式抽提法，水酶法，微波辅助提取法，超声波辅助提取法和超临界流体萃取法等。溶剂浸出法是目前世界上使用最普遍的一种制油方法，浸出法出油率高，且操作简便，加工成本低，干粕的残油率一般只有1%左右，粕的质量较好，浸出过程的温度相对较低，蛋白质变性程度小，容易实现规模化和自动化生产。但是提取出的毛油含非油物质较多，质量较差，色泽较深，不能像压榨毛油那样可直接食用，必须经过精炼后才可以食用。 
超临界流体萃取技术操作温度低，特别适合那些容易氧化分解，热稳定性较差，化学性质不稳定的物质，能够使萃取物的有效成分保留下来，不被损坏；此外，超临界流体萃取技术在密闭、高压、惰性环境中能最大程度地提取物质的有效成分，而且技术工艺简单，萃取效率高，无污染。 
超临界提取油脂的优点是油脂的品质好，色泽浅，而且回收率比较高，提出的油杂质含量低，在很大程度上能够减少后续的精炼工艺，到目前为止，超临界CO2萃取用于大宗油料植物萃取的工业生产不多，更多有关工业生产应用的体系多是那些具有高附加值的保健油脂产品。 
哈密瓜籽油是一种极具开发潜力的功能性油脂。具有很高的营养价值，其不饱和脂肪酸的含量也极高，达到80%以上，多不饱和脂肪酸含量达到60%以上。因此，哈密瓜籽油的开发和利用前景非常可观，其深加工产品蕴藏着巨大的市场。 
发明内容
本发明的目的是提供一种哈密瓜籽油的药物新用途。 
本发明所提供的哈密瓜籽油的药物新用途是其在制备降血脂产品中的应用。 
所述产品包括药品和保健品。 
本发明中所述哈密瓜籽油是通过超临界CO2萃取法制备得到的。 
具体方法如下：将哈密瓜籽粉碎后过20目筛，再将得到的哈密瓜籽粉末采用超临界CO2萃取法进行萃取；其中，萃取压力为33-38MPa，萃取温度为38-43℃，出口分离温度为48-53℃，萃取时间180min，CO2流速2L/min，得到哈密瓜籽油的得率为27-30%。 
对超临界CO2萃取的哈密瓜籽油采用气相色谱/质谱联用仪进行了化学成分的测定，哈密瓜籽油经气相色谱石英毛细管柱分离，质谱仪记录质谱图，各色谱峰相应的质谱图经解析质谱图及计算机检索谱库确定其化学结构，并以面积归一法测定其相对含量。结果表明，哈密瓜籽油的不饱和脂肪酸含量很高，亚油酸含量61.7%左右，亚麻酸含量0.34%左右，油酸含量18.77%左右，总不饱和脂肪酸含量达到82%以上。 
本发明的再一个目的是提供一种降血脂产品。 
本发明所提供的降血脂产品，其活性成分为哈密瓜籽油。所述产品可为药品或保健品。 
所述降血脂产品可通过口服、注射、渗透、吸收、物理或化学介导的方法导入机体如肌肉、皮内、皮下、静脉、粘膜组织；或是被其他物质混合或包裹后导入机体。 
需要的时候，在上述药物中还可以加入一种或多种药学上可接受的载体。所述载体包括药学领域常规的稀释剂、赋形剂、填充剂、粘合剂、湿润剂、崩解剂、吸收促进剂、表面活性剂、吸附载体、润滑剂等。 
以哈密瓜籽油为活性成分制备的降血脂药品或保健品可以制成软胶囊、乳剂、脂质体、包合物、片剂、口服液等多种形式。上述各种剂型的药物均可以按照药学领域的常规方法制备。 
由于哈密瓜籽油较易氧化，故适宜制备成软胶囊剂型。 
以软胶囊剂为例进行说明。 
本发明所提供的降血脂软胶囊由囊液和囊壳组成，其中，所述囊液为哈密瓜籽油，所述囊壳可由明胶和甘油组成。 
上述软胶囊的制备工艺如下： 
化胶---压丸---冷风定型---洗丸---干燥---擦丸抛光---捡丸---包装---储存。 
其中，化胶步骤中，所使用的物料配比（质量比）为：明胶:甘油:纯净水=100:3:94；化胶温度：60-70℃。 
上述方法得到的产品为淡黄色胶囊，内容物为淡黄色油状液体。所得产品各项检测指标均符合要求。 
本发明采用超临界CO2提取哈密瓜籽油，通过优化条件，提高了提取率，然后通过胶囊包装哈密瓜籽油防止其氧化酸败，并且通过小鼠实验证实了哈密瓜籽油具有降 血脂的功效，在实际生产中的应用具有良好的社会效益和经济效益。本发明改变了哈密瓜的深加工现状，提供了具有高附加值的哈密瓜深加工产品，提高了哈密瓜的综合利用总体水平，有助于推动哈密瓜产业的发展，增加农民的收入，提高哈密瓜的附加值。 
具体实施方式
下面通过具体实施例对本发明进行说明，但本发明并不局限于此。 
下述实施例中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法；所述材料，如无特殊说明，均可从商业途径获得。 
实施例1、制备哈密瓜籽油软胶囊 
一、制备哈密瓜籽油 
将哈密瓜籽粉碎过20目筛后放于超临界萃取装置中，萃取条件为：萃取压力35MPa，萃取温度40℃，出口分离温度50℃，萃取时间180min，CO2流速2L/min，得到哈密瓜籽油，其得率为29.3%。 
对超临界CO2萃取的哈密瓜籽油采用气相色谱/质谱联用仪进行了化学成分的测定，哈密瓜籽油经气相色谱石英毛细管柱分离，质谱仪记录质谱图，各色谱峰相应的质谱图经解析质谱图及计算机检索谱库确定其化学结构，并以面积归一法测定其相对含量。结果表明，哈密瓜籽油的不饱和脂肪酸含量很高，亚油酸含量61.7%左右，亚麻酸含量0.34%左右，油酸含量18.77%左右，总不饱和脂肪酸含量达到82%以上。 
该油脂的碘值和折光率较高，分别达到了138.1g/100g和1.4762，证明其不饱和度较高，有很好的开发利用价值。通过体外抗氧化实验证明哈密瓜籽油对DPPH自由基有一定的清除作用，其平均抗氧化能力相当于100g哈密瓜籽油中含83.19±1.02mgα-VE。哈密瓜籽油对ABTS自由基有一定的清除作用，其平均抗氧化能力相当于100g哈密瓜籽油中含448.92±13.43μmol Trolox（水溶性维生素E）。 
二、制备软胶囊 
1、化胶与配料按配比（质量比）明胶:甘油:纯净水=100:3:94，化胶温度：60℃，配料为上述方法制备的哈密瓜籽油。 
2、压丸明胶保持温度52-55℃；配料保持温度35℃。 
3、冷风定型洁净区室温，冷风定型。 
4、洗丸生产线配套专业超声波洗丸机洗丸。 
5、干燥25Hz专用干燥机，温度30℃，湿度20%。 
6、擦丸抛光专用擦丸抛光机擦丸抛光。 
7、捡丸专用半自动捡丸机捡丸。 
8、包装内包装为自动铝塑真空包装，外包装为纸盒。 
上述方法得到的产品为淡黄色软胶囊，内容物为淡黄色油状液体。所得产品各项检测指标均符合国家标准要求。 
实施例、哈密瓜籽油对高血脂小鼠的降血脂效果 
1、实验动物 
健康昆明小鼠（20-25g），由北京维通利华实验动物技术有限公司提供。高脂饲料由北京科澳协力饲料有限公司提供（含20%猪油）。 
2、高血脂小鼠模型的建立与降血脂实验 
将20只小鼠适应性喂养三天后随机分为三组，正常对照组6只，雌雄各半，普通饲料喂养，每日灌胃0.02ml/g生理盐水；高脂组6只，雌雄各半，高脂饲料喂养，每日灌胃0.02ml/g生理盐水；样品组8只，雌雄各半，高脂饲料喂养，每日灌胃0.02ml/g哈密瓜籽油，连续给药四周，末次灌胃后禁食不禁水24h，摘眼球取血测血生化指标，包括甘油三酯（TC），总胆固醇（TG），低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）。 
3、实验结果 
表1哈密瓜籽油对小鼠的血脂的影响 
如表1所示，通过显著性分析，经高脂饲料喂养后，高脂组小鼠的TC、TG和LDL含量都有极显著的上升（P<0.01），证明造模成功。而哈密瓜籽油能够极显著的降低TG水平（P<0.01），和对照组几乎无差异；显著的降低LDL水平（P<0.05），但是这个剂量尚不能完全达到和空白对照一样的水平，存在显著差异（P<0.05）；TC尚不能明显降低。HDL高脂组显著下降（P<0.05），造模成功，样品组的HDL含量显著提高，证明哈密瓜籽油有一定的降血脂的功效。 
4、实验结论 
哈密瓜籽油可以极显著的抑制小鼠的TG和LDL升高，提高HDL水平，有利于血脂的控制和预防动脉粥样硬化。哈密瓜籽油有清除血管壁上总胆固醇的作用，这对 于降低冠心病发病率有重要意义。因此，充分开发哈密瓜籽资源，利用哈密瓜籽油开发改善心脑血管功能的药品和降血脂保健食品具有良好的前景。 

Claims (10)

1.哈密瓜籽油在制备降血脂产品中的应用。
2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：所述产品为药品或保健品。
3.根据权利要求1或2所述的应用，其特征在于：所述哈密瓜籽油是通过超临界CO2萃取法制备得到的，具体方法如下：将哈密瓜籽粉碎后过20目筛，再将得到的哈密瓜籽粉末采用超临界CO2萃取法进行萃取；其中，萃取压力为33-38MPa，萃取温度为38-43℃，出口分离温度为48-53℃，萃取时间180min，CO2流速2L/min，得到所述哈密瓜籽油。
4.一种降血脂产品，其活性成分为哈密瓜籽油。
5.根据权利要求4所述的降血脂产品，其特征在于：所述哈密瓜籽油是通过超临界CO2萃取法制备得到的，具体方法如下：将哈密瓜籽粉碎后过20目筛，再将得到的哈密瓜籽粉末采用超临界CO2萃取法进行萃取；其中，萃取压力为33-38MPa，萃取温度为38-43℃，出口分离温度为48-53℃，萃取时间180min，CO2流速2L/min，得到所述哈密瓜籽油；所述产品为药品或保健品。
6.根据权利要求5所述的降血脂产品，其特征在于：所述药品或保健品的剂型为药学上可接受的任意一种剂型，优选为软胶囊剂型。
7.一种降血脂软胶囊，由囊液和囊壳组成；其特征在于：所述囊液为哈密瓜籽油。
8.根据权利要求7所述的降血脂软胶囊，其特征在于：所述囊壳由明胶和甘油组成；
所述哈密瓜籽油是通过超临界CO2萃取法制备得到的，具体方法如下：将哈密瓜籽粉碎后过20目筛，再将得到的哈密瓜籽粉末采用超临界CO2萃取法进行萃取；其中，萃取压力为33-38MPa，萃取温度为38-43℃，出口分离温度为48-53℃，萃取时间180min，CO2流速2L/min，得到所述哈密瓜籽油。
9.制备权利要求8所述降血脂软胶囊的方法，包括下述步骤：化胶、压丸、冷风定型、洗丸、干燥、擦丸抛光、捡丸、包装、储存。
10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于：所述化胶步骤中，所使用的物料的质量比为：明胶:甘油:纯净水=100:3:94；化胶温度：60-70℃。
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