CN102630995A - 短柄五加可乐饮料 - Google Patents

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武永福
周天林
李东波
胥国斌
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Abstract

短柄五加可乐饮料，它涉及一种含短柄五加提取物的饮料。它由以下重量百分比的成分组成：折合黄酮浓度4-10mg/ml的短柄五加提取物0.2-2、白砂糖0-9、柠檬酸0-0.12、磷酸0-0.08、可乐香精0.01-0.18、葡萄糖0-1.8、天然焦糖色素0-0.15、乙基麦芽酚0-0.2、蜂蜜0-5、水80-98。短柄五加提取物中的黄酮是短柄五加的主要成分，它是一种很强的抗氧化剂，具有抗衰老、抗疲劳、抗心脑血管疾病等功效。本发明的短柄五加可乐饮料，既具有清爽可口、提神醒脑的特点，又有很强的保健功效。

Description

短柄五加可乐饮料
技术领域
本发明涉及一种含有短柄五加提取物的饮料。
背景技术
目前各种可乐饮料具有清爽可口、提神醒脑的特点，但其无地方特色或保健作用。
发明内容
本发明研制一种短柄五加可乐饮料，它解决了目前可乐饮料无地方特色或无保健功能的问题。本发明由以下重量百分比的成分组成：折合黄酮浓度4-10mg/ml的短柄五加提取物0.2-2、白砂糖0-9、柠檬酸0-0.12、磷酸0 -0.08、可乐香精0.01-0.18、葡萄糖0-1.8、天然焦糖色素0-0.15、乙基麦芽酚0-0.2、蜂蜜0-5、水80-98。上述的短柄五加提取物是将短柄五加的根、茎或叶利用浸提、萃取、提纯和直接粉碎或烘焙等方法制得的液态、膏状或固态的转化物。上述的短柄五加提取物的制备方法是：以短柄五加叶茶为原料，将叶茶粉碎后过20-60目筛，将叶茶的碎末同水一同加入萃取设备中，叶茶与水的重量比为0.2-5︰20-5000，然后在60-100℃下萃取3-20分钟，共萃取1-5次，萃取后冷却至室温，或再经乙醇脱蛋白及冷冻精滤浓缩而制成短柄五加提取物。以短柄五加根茎为原料制取短柄五加提取物的方法是：将短柄五加的根、茎粉碎或切段，置于60-100℃热水中，浸提3-50分钟，共浸提1-5次，再经乙醇脱蛋白及冷冻精滤浓缩而制成短柄五加提取物。短柄五加提取物中的黄酮是短柄五加的主要成分，它是一种很强的抗氧化剂，具有抗衰老、抗疲劳、抗心脑血管疾病等功效。本发明的短柄五加可乐饮料，既具有清爽可口、提神醒脑的特点，又有很强的保健功效。
具体实施方式一：本实施方式的短柄五加可乐饮料由以下重量百分比的成分组成：折合黄酮浓度4-10mg/ml的短柄五加提取物0.2-2、白砂糖0-9、柠檬酸0-0.12、磷酸0-0.08、可乐香精0.01-0.18、葡萄糖0-1.8、天然焦糖色素0-0.15、乙基麦芽酚0-0.2、蜂蜜0-5、水80-98。
具体实施方式二：本实施方式的短柄五加可乐饮料由以下重量百分比的成分组成：折合黄酮浓度4-10mg/ml的短柄五加提取物0.2-2、甜菊糖苷0.03-0.1、白砂糖0-9、柠檬酸0-0.12、磷酸0-0.08、可乐香精0.01-0.18、葡萄糖0.3-1.8、天然焦糖色素0.01-0.15、乙基麦芽酚0-0.2、蜂蜜0-5、水85-98。

Claims (3)

1.短柄五加可乐饮料，其特征在于它由以下重量百分比的成分组成：折合黄酮浓度4-10mg/ml的短柄五加提取物0.2-2、白砂糖0-9、柠檬酸0-0.12、磷酸0-0.08、可乐香精0.01-0.18、葡萄糖0-1.8、天然焦糖色素0-0.15、乙基麦芽酚0-0.2、蜂蜜0-5、水80-98。
2.根据权利要求1所述的短柄五加可乐饮料，其特征在于它由以下重量百分比的成分组成：折合黄酮浓度4-10mg/ml的短柄五加提取物0.2-2、甜菊糖苷0.03-0.1、白砂糖0-9、柠檬酸0-0.12、磷酸0-0.08、可乐香精0.01-0.18、葡萄糖0.3-1.8、天然焦糖色素0.01-0.15、乙基麦芽酚0-0.2、蜂蜜0-5、水85-98。
3.根据权利要求1所述的短柄五加可乐饮料，其特征在于它由以下重量百分比的成分组成：折合黄酮浓度4-10mg/ml的短柄五加提取物0.2-2、甜菊糖苷0-0.1、白砂糖1-9、柠檬酸0.01-0.12、磷酸0.1-0.08、可乐香精0.01-0.18、葡萄糖0.3-1.8、天然焦糖色素0.01-0.15、乙基麦芽酚0.01-0.2、蜂蜜0-5、水82-98.8。
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