CN102599609B - 一种槐花保健泡腾制剂 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种槐花保健泡腾制剂，所述补钙泡腾制剂由以下原料制成：槐花50～55份、马齿苋5～10份、桑叶5-10份等。本发明补钙泡腾制剂含有多种有机钙和无机钙，更有助于人物对钙的吸收，减少骨质疏松症的发病率，维持骨骼和牙齿硬度，特别对由于颈椎病引起的头晕有特效。本发明补钙泡腾制剂中含有乳糖酶，尤其适于患有乳糖不耐症的人群服用。

Description

一种槐花保健泡腾制剂

技术领域

本发明涉及保健食品领域，尤其涉及一种植物保健泡腾制剂。

背景技术

槐为落叶乔木，常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，以黄土高原和华北平原为多。一般在每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右。槐花具有良好的观赏价值，每到盛夏花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。

槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花（又名槐花麦饭），中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。    

为提高槐花的产品附加值，需要对槐花进行深加工，特别是以槐花为原材料的健康饮料，因具有较高营养价值的保健饮品，盛夏时节深受消费者喜爱。随着人们消费水平和对生活饮食要求水平的日益提高，人们希望在止渴的同时得到更多的补益，而现有的槐花饮料还不能满足这种要求。

目前人们饮用的饮料，多为瓶、易拉罐、复合纸等容器包装的液体饮料，这种饮料包装工艺复杂，包装成本高，运输困难，携带不便，贮藏期短。因此近年来市场上开始研发固体饮品，其中以泡腾制剂颇受人们爱戴和接受。泡腾制剂是一种发泡饮料，含有一定成分的碳酸盐和有机酸，当遇水冲泡时产生大量的CO2气体，从而具有碳酸饮料的风味，但是现有的泡腾制剂营养不够丰富，且补钙效果不佳。而钙是支持生命的重要元素，像吃盐一样，人一生中的各阶段都要不断地补钙。儿童缺钙的严重危害：将影响生长发育，严重时会导致儿童佝偻病″X″和″O″型腿等。青少年 缺钙的严重危害：生长痛、精力不集中、易过敏、易感冒、偏食烦躁、易疲倦，缺钙会使眼球失去弹性，引起假性近视眼。孕妇及哺乳期妇女缺钙的危害：女性一生都要补钙，年轻时身体发育需要补钙，而孕妇、产妇、哺乳期妇女缺钙将直接影响两代人的健康。老年人缺钙的严重危害：缺钙会使老年人加速衰老，头晕、影响晚年幸福，严重者会使老人在病床上度过晚年。现已证明，高血压、动脉硬化、糖尿病、心率紊乱都与缺钙有直接关系。

发明内容

本发明的目的是提供一种槐花保健泡腾制剂，以克服现有产品补钙效果不佳的不足，并兼具植物芳香味道。

本发明通过以下方法实现上述目的：

槐花50～55份、马齿苋5～10份、桑叶5-10份，抗坏血酸 20-24份、富马酸钙15-20份、乳酸钙15-20份、葡萄糖酸钙15-20份、乳酸锰20-25份、乳酸亚铁10-20份、乳酸锌10-20份、乳酸镁10-20份、山梨糖醇20-25份、壳聚糖20-25份、硬脂酸钙15-20份、乳糖酶25-30份、碳酸氢钙35-45份、玉米淀粉200-300份；

1)按所需重量份数称取上述原料加入混合机中混合均匀，备用； 

2)取混合好的步骤1)中的混合物，加入沸腾制粒机中，再加入所需重量份数的玉米淀粉，混合均匀，压片，制得泡腾制剂。

本发明的有益效果是：

①   本发明补钙泡腾制剂含有多种有机钙和无机钙，更有助于人物对钙的吸收，减少骨质疏松症的发病率，维持骨骼和牙齿硬度；对由于缺钙引起的头晕病有特效。

②本发明补钙泡腾制剂中含有乳糖酶，尤其适于患有乳糖不耐症的人群服用。

③本发明补钙泡腾制剂中含有乳酸锰，有预防心血管疾病、抗肿瘤、增强新陈代谢的作用。

④本发明功能性泡腾片中含有多种微量元素，如铁、镁、锌等，能补充人体必须的微量元素，增强机体免疫力，兼具植物芳香味道。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的说明，下述各实施例仅用于说明本发明，对本发明并没有限制。

实施例1 

一种补钙泡腾制剂的制备方法，包括以下步骤： 

1)称取槐花50 kg、马齿苋5 kg、桑叶5 kg，抗坏血酸 20kg、富马酸钙15 kg、乳酸钙15 kg、葡萄糖酸钙15 kg、乳酸锰20 kg、乳酸亚铁10、乳酸锌10、乳酸镁10、山梨糖醇20 kg、壳聚糖20 kg、硬脂酸钙15kg、乳糖酶25 kg、碳酸氢钙35 kg，加入混合机中混合均匀，备用； 

2)取混合好的步骤1)中的混合物，加入沸腾制粒机中，再加入玉米淀粉200 kg，混合均匀，压片，制得补钙泡腾制剂。

实施例2 

一种补钙泡腾制剂的制备方法，包括以下步骤： 

1)称取槐花 55kg、马齿苋 10kg、桑叶 10kg，抗坏血酸 24kg、富马酸钙20 kg、乳酸钙20 kg、葡萄糖酸钙20 kg、乳酸锰20 kg、乳酸亚铁20、乳酸锌20、乳酸镁20、山梨糖醇20 kg、壳聚糖25 kg、硬脂酸钙20kg、乳糖酶25 kg、碳酸氢钙45 kg，加入混合机中混合均匀，备用； 

2)取混合好的步骤1)中的混合物，加入沸腾制粒机中，再加入玉米淀粉300 kg，混合均匀，压片，制得补钙泡腾制剂。

Claims (1)

1.一种补钙泡腾制剂的制备方法，包括以下步骤： 

1)称取槐花50 kg、马齿苋5 kg、桑叶5 kg，抗坏血酸 20kg、富马酸钙15 kg、乳酸钙15 kg、葡萄糖酸钙15 kg、乳酸锰20 kg、乳酸亚铁10 kg、乳酸锌10 kg、乳酸镁10 kg、山梨糖醇20 kg、壳聚糖20 kg、硬脂酸钙15kg、乳糖酶25 kg、碳酸氢钙35 kg，加入混合机中混合均匀，备用； 

2)取混合好的步骤1)中的混合物，加入沸腾制粒机中，再加入玉米淀粉200 kg，混合均匀，压片，制得补钙泡腾制剂。