CN102450290A - 一种蔬菜面粉 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种蔬菜面粉的制造方法，主要特点是以纯天然蔬菜为主要原料，将蔬菜脱水后磨成菜粉，然后将菜粉与面粉相结合。本发明制出的面粉营养丰富、口感俱佳，制作方法简单，成本低廉。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品领域，特别是一种蔬菜面粉。
背景技术
蔬菜含有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质，所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害，同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。本发明采用多种新鲜的蔬菜作为原材料进行制备，将蔬菜与面粉的营养进行了结合，在制备过程中保留了蔬菜原有的营养成分，既满足了人们对于面食的口感，又补充了人体对于蔬菜所需营养。
发明内容
本发明要解决的问题是：丰富面粉的营养价值，将蔬菜与面粉结合在一起，既保证了面食的口感，又补充了蔬菜的营养。
为实现上述目的本发明通过以下技术方案实现：以纯天然蔬菜为主要原料，将蔬菜脱水后磨成菜粉，然后将按照30％的菜粉与70％的面粉的比例相结合。
本发明的优点与效果是：本发明中的蔬菜是低糖、低盐、低脂的健康食物同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害，同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。将蔬菜与面粉的营养进行了结合，在制备过程中保留了蔬菜原有的营养成分，既满足了人们对于面食的口感，又补充了人体对于蔬菜所需营养。
具体实施方式
实施例
将胡萝卜粉50-70、芹菜粉30-40、土豆粉30-40、白菜粉20-30进行脱水后磨成菜粉，然后将按照30％的菜粉与70％的面粉的比例相结合。
Claims (2)
1.一种蔬菜面粉，其特征在于以纯天然蔬菜为主要原料，将蔬菜脱水后磨成菜粉与面粉结合而成。
2.根据权利要求1所述的蔬菜面粉，其特征在于菜粉成分与重量比为：胡萝卜粉50-70、芹菜粉30-40、土豆粉30-40、白菜粉20-30。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2010105197003A CN102450290A (zh) | 2010-10-26 | 2010-10-26 | 一种蔬菜面粉 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN2010105197003A CN102450290A (zh) | 2010-10-26 | 2010-10-26 | 一种蔬菜面粉 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN102450290A true CN102450290A (zh) | 2012-05-16 |
Family
ID=46034268
Family Applications (1)
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| CN2010105197003A Pending CN102450290A (zh) | 2010-10-26 | 2010-10-26 | 一种蔬菜面粉 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN102450290A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103445053A (zh) * | 2013-07-27 | 2013-12-18 | 利辛县东华面粉有限责任公司 | 胡萝卜玉米膨化面粉及其制备方法 |
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2010
- 2010-10-26 CN CN2010105197003A patent/CN102450290A/zh active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN103445053A (zh) * | 2013-07-27 | 2013-12-18 | 利辛县东华面粉有限责任公司 | 胡萝卜玉米膨化面粉及其制备方法 |
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| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| DD01 | Delivery of document by public notice |
Addressee: Gao Feng Document name: Notification of before Expiration of Request of Examination as to Substance |
|
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20120516 |