CN102423125A - 一种含维生素c类化合物的烟草制品及其应用 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种含维生素C类化合物的烟草制品及其应用，即烟草制品，其中该烟草制品含有一种特殊的烟草添加剂，该添加剂包括维生素C类化合物。另一方面，本发明是涉及维生素C类化合物在烟草制品中的应用。本发明含维生素C类化合物的烟草制品中含有一种的烟草添加剂，该添加剂包括维生素C类化合物，所述维生素C类化合物主要为维生素C、维生素C酯及其盐，优选为维生素C棕榈酸酯，其中以所述烟草制品干重为基准，以重量百分比计，添加的维生素C类化合物含量为0.01-10％，优选所述维生素C类化合物含量为0.1-1％。本发明提供的烟草制品，其主流烟气中能提供更多的维生素C，产生更少的自由基，能帮助吸烟者身体恢复维生素C含量且还能减少卷烟的刺激味道，除掉吸烟者身上强烈的烟味。

Description

一种含维生素C类化合物的烟草制品及其应用

技术领域

本发明涉及维生素C类化合物在烟草制品中的应用，以及含有维生素C类化合物的烟草制品。 

背景技术

医学表明，吸烟会破坏维生素C，平均每吸一支烟，可破坏25mg维生素C，吸烟者血中、尿中维生素C含量明显低于不吸烟者。维生素C是人体不可缺少的重要物质，缺乏维生素C容易发生白内障、牙周病、糖尿病、痴呆、肺炎、感冒、胃和十二脂肠溃疡、贫血、骨质疏松等。烟气是从呼吸道入肺的，如果大量的焦油及烟碱在肺脏积存，会对肺细胞造成损害。由于维生素C是抗氧化剂和清除自由基功能，可促进焦油、烟碱的代谢分解，从而大大降低了肺细胞的损害率。维生素C还可以增强人体免疫功能，加强白蛋白功能，杀死外来致病特质。 

芬兰库奥皮欧大学研究人员不久前在一份关于维生素C对人体脂肪氧化的研究报告中指出，吸烟者比不吸烟者需要摄入更多的维生素C。美国加利福尼亚大学的研究人员最近发现，维生素C有助于预防被动吸烟引起的伤害，为那些不得不呆在烟雾缭绕环境中的不吸烟者提供了自我保护的方法。日本千叶大学医学研究所的研究者发现，服用维生素C后，吸烟者的血液循环状况得到了明显改善。 

一般来说，吸烟者比非吸烟者至少需要摄取1.5倍的维生素C才能保证机体有足够的维生素C维持正常的功能。医学表明，对于一天吸一包烟的人，每日给1g的维生素C，血液中的维生素C浓度仍低于不吸烟者。因此吸烟者必须额外补充维生素C，一般建议吸烟的人多食用富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，如西红柿、土豆、青椒及柑桔类等，这样可以减轻吸烟对人体造成的损害。 

最近开展了一些在烟草制品中添加维生素C，减轻由于吸烟对人体造成维生素C减少的损害研究。例如，北京卷烟厂发明专利(CN1145206)公开了应用于卷烟滤嘴中优选比例为1∶1的茶多酚和维生素C组成的专用添加剂。北京倍和德营养制品科技发展有限公司发明了一种有效清除卷烟烟气中自由基的卷烟滤嘴及其制备方法(CN1348725)，提供一种能有效清除自由基降低烟气毒性的卷烟滤嘴，该滤嘴丝束含有维生素C，混合使用时，对气相自由基也具有比较好的清除作用。 这一发明的卷烟滤嘴不改变原有香烟味道，可以明显降低吸烟产生的自由基和毒性。梅建华也发明了一种抑制氮氧自由基卷烟滤嘴及其制备方法(CN1290497)，该发明提示了一种以滤嘴为载体，以茶多酚和维生素C为有效成份的抑制氮氧自由基卷烟滤嘴及其制备方法。将茶多酚和柠檬酸掺入丝束粘合剂，再将丝束粘合剂喷散在丝束表面，最后，把丝束加工成抑制氮氧自由基卷烟滤嘴。 

上述专利文献所公开的都是通过以卷烟滤嘴为载体，直接加入维生素C单体或者含有维生素C单体的组合物，清除或抑制卷烟烟气中自由基，减少对人体维生素C的消耗，然而上述专利文献所公开的含有维生素E的烟草制品存在一个缺点：由于维生素C不稳定、容易氧化，随着储藏时间的推移，烟草制品中有效维生素C含量越来越低，从而在改善刺激性以及清除自由基方面的效果也越来越差。 

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中所存在的上述缺陷，本发明的发明者进行了大量的探索研究，最后发现，首先将不稳定、易氧化的维生素C转化为稳定的维生素C类化合物，然后将其添加到烟草制品中，就能有效解决现有技术中所存在的缺陷。一方面，本发明涉及维生素C类化合物在烟草制品中的应用。另一方面，本发明还提供了一种烟草制品，其中，该烟草制品含有烟草和添加剂，该添加剂包括维生素C类化合物。 

本发明的目的是这样完成的：一种含维生素C类化合物的烟草制品，其特征在于，该烟草制品含有一种的烟草添加剂，该添加剂包括维生素C类化合物。 

所述维生素C类化合物主要为维生素C、维生素C酯及其盐，优选为维生素C棕榈酸酯。 

其中以所述烟草制品干重为基准，以重量百分比计，添加的维生素C类化合物含量为0.01-10％，优选所述维生素C类化合物含量为0.1-1％。 

其中所述烟草制品为烟叶、卷烟或雪茄；所述维生素C类化合物存在烟叶、烟丝或卷烟纸中。 

其中所述添加剂还包括有保润剂、助燃剂、糖料和香料等中的一种或几种。 

一种维生素C类化合物作为添加剂在烟草制品中的应用。 

所述维生素C类化合物主要为维生素C、维生素C酯及其盐，优选为维生素C棕榈酸酯。 

所述烟草制品为烟叶、卷烟或雪茄；所述维生素C类化合物添加应用到烟叶、烟丝或卷烟纸 中。 

以所述烟草制品干重为基准，所述维生素C类化合物用量为0.01-10重量％。 

所述烟草制品干重为基准，优选所述衍生物的用量为0.1-1重量％。 

工作机理：维生素C类化合物主要为维生素C酯衍生物(式I)，是由人体所必需的重要维生素C和不同羧酸缩合而成的酯，其中羧酸可以为：乙酸、乳酸、草酸、苹果酸、油酸、柠檬酸、硬脂酸、棕榈酸等，优选的维生素C类化合物为维生素C棕榈酸酯(式II)。 

维生素C类化合物比维生素C性质稳定，在临床上维生素C类化合物广泛用于治疗冠心病、高脂血症、脑动脉硬化、动脉硬化、脑震荡或脑创伤后遗症、中心性视网膜炎及血液循环障碍所引起的各种疾病。 

维生素C类化合物在常温下很稳定，不易分解；但在高温(如卷烟抽吸燃烧条件)下其能够裂解为维生素C，所述裂解反应如下： 

维生素C酯衍生物      维生素C      羧酸 

裂解产生的维生素C(又名抗坏血酸生育酚)在机体中都具有重要的生理作用。例如，增强免疫力、抑制炎症，保护心血管，减少静脉中血栓的形成，预防动脉硬化，可以修复受伤的胶原和弹性纤维，可以直接与氧化剂作用，以保护其他物质(体内其他营养素，人体细胞组织)免受氧化破坏等。 

本发明人发现，更为重要的是裂解释放出维生素C能够显著改善烟草的刺激性并改良口感、能够提升烟气中维生素E含量、清除烟气中的自由基能力。 

与现有技术提供的烟草制品相比，本发明提供的烟草制品，其主流烟气中能提供更多的维生素C，产生更少的自由基，能帮助吸烟者身体恢复维生素C含量，而且还能减少卷烟的刺激味道，除掉吸烟者身上强烈的烟味。 

具体实施方式

一方面，本发明涉及维生素C类化合物在烟草制品中的应用。 

本发明提供的烟草制品中含有维生素C类化合物，所述的功效是通过维生素C类化合物先裂解为维生素C，然后通过维生素C作用实现的。 

本发明所述的维生素C类化合物主要为维生素C酯类化合物，优选为维生素C棕榈酸酯。 

本发明所述的烟草制品包括所有含有烟草的产品，可以是本领域中所述的所有烟草制品，例如，可以是直接在烟草叶上添加入所述维生素C类化合物粗加工产品，也可以为烟叶、卷烟或雪茄。 

所述维生素C类化合物被添加到所述烟草制品中的具体部位没有限制，优选地被添加到烟叶、卷烟纸或卷烟烟丝中。 

尽管在本发明中，所述维生素C类化合物用量没有特别限制，为了获得更好的上述效果，在一种优选的实施方式中，以所述烟草制品干重为基准，所述维生素C类化合物的用量为0.01-10重量％。在一种更优选的实施方式中，以所述烟草制品干重为基准，所述维生素C棕榈酸酯的用量为0.1-1重量％。 

另一方面，本发明提供了一种烟草制品，其中，该烟草制品含有一种特殊的烟草添加剂，该添加剂包括维生素C类化合物。 

在本发明中，所述的维生素C类化合物主要为维生素C酯类化合物，优选为维生素C棕榈酸酯。 

在本发明中，所述烟草制品可以为本领域的各种烟草制品，例如，可以是直接在烟草叶上添加所述维生素C类化合物粗加工产品，也可以为烟丝、卷烟或雪茄。 

尽管所述维生素C类化合物在所述烟草制品中的具体部位没有限制，优选地，所述维生素C类化合物存在烟叶、卷烟纸或卷烟烟丝。 

在本发明所提供的烟草制品中，所述维生素C类化合物含量没有特别的限制，优选地，以所述烟草制品干重为基准，所述维生素C类化合物含量为0.01-10重量％。在一种更优选的实施方式中，以所述烟草制品干重为基准，所述维生素C类化合物含量为0.1-1重量％。 

在本发明中，所述添加剂还可以包括本领域所使用的各种添加成分以改善所述烟草制品的其它性能。例如，所述添加剂包括保润剂、助燃剂、糖料和香料等中的一种或几种。所述保润剂可以为本领域的任何保润剂，例如丙二醇、丙三醇等；所述助燃剂可以为本领域的任何助燃剂，例如苹果酸钾、柠檬酸钾和碳酸钾等；所述糖料可以为本领域的任何糖料，例如蜂蜜、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖等；所述香料可以为本领域的任何香料，例如草果酊剂、薄荷香精、辛夷挥发油和巨豆三烯酮等。 

本发明所述烟草制品可以按照本领域的已知方法制备，例如将所述维生素C类化合物用溶剂(例如乙醇)溶解，然后喷雾到所述烟叶、烟丝或卷烟纸上，常温常压干燥即可；或者将所述维生素C类化合物制成微胶囊加入到所述烟草制品中；或者直接将含有所述维生素C类化合物与所述烟草、卷烟纸混合，然后干燥即可。 

优选地，本发明还提供一种制备所述烟草制品的方法，其包括以下步骤： 

实施例1：含有维生C棕素榈酸酯的卷烟 

在卷烟制丝工艺中，将维生素C棕榈酸酯溶解在糖料或香料中，随糖料或香料添加到卷烟烟丝、其用量为卷烟烟丝干重的0.01重量％。按正常卷接包工艺制备得到产品C1，而没有加维生素C类化合物的为对照样品，记为C0。 

实施例2：含有维生素C棕榈酸酯的卷烟 

制备方法与实施例1相同，除了其用量为卷烟烟丝干重的0.1重量％。制备得到产品C2。 

实施例3：含有维生素C棕榈酸酯的卷烟 

制备方法与实施例2相同，除了其用量为卷烟烟丝干重的1重量％。制备得到产品C3。 

实施例4：含有维生素C棕榈酸酯的卷烟 

在卷烟纸制造工艺中，将维生素C棕榈酸酯随卷烟纸添加剂(如填料)添加到卷烟纸中，其添加用量为0.1％，按正常制丝、卷接包工艺制得产品C4。 

性能测试：将上述各实施例以及对比例制备的产品进行以下性能测试： 

1、主流烟气中维生素C含量测试： 

按GB/T5606.1抽取卷烟样品，按GB/T16450-2004平衡卷烟样品，按GB/T19609主流烟气中维生素C通过剑桥滤片收集(4支卷烟/张)。采用Nova-PakC18(4μm，150×3.9mmi.d.)色谱柱，二极管阵列检测器(PDA)，0.025moL/L磷酸二氢钾∶乙腈(1∶1)为流动相，在251nm波长下检测。采用保留时间对比法定性，采用外标法定量。主流烟气中维生素C含量测得结果列在表1中。 

2、主流烟气中自由基产生量的测试： 

按GB/T5606.1抽取卷烟样品，按GB/T16450-2004平衡卷烟样品，按GB/T19609主流烟气中的自由基导入溶有鳌合剂DETAPAC和自旋捕捉剂DEPMPO的水溶液。将捕集到自由基的自旋捕集溶液从抽烟机上取出迅速装入扁平池内，置于ESR谐振腔中测试，室温记录X波段ESR波谱.测试条件：微波功率12.9mW；信号增益2×10⁴；调制幅度0.1mT。主流烟气中的自由基测得的结果列在表1中。 

3、感官测试 

按GB5606.4-2005规定的方法，分别对实施例以及对比例制备的产品进行感官对比评吸，结果见表1。 

表1 

本发明提供的烟草制品在燃烧时，会生成更多的维生素C、会产生更少的自由基、让刺激性更低、其口感余味更好；例如，在一种优选的实施例中，本发明提供的烟草制品中添加维生素C棕 榈酸酯含量为0.1％时，其主流烟气中的维生素C的含量是空白样品的1.84倍、自由基的含量为空白样品的0.49倍。刺激性明显减少、烟气口味更柔和、余味更舒适。 

Claims (10)

1.一种含维生素C类化合物的烟草制品，其特征在于，该烟草制品含有一种的烟草添加剂，该添加剂包括维生素C类化合物。

2.根据权利要求1所述的烟草制品，其特征在于其中，所述维生素C类化合物主要为维生素C、维生素C酯及其盐，优选为维生素C棕榈酸酯。

3.根据权利要求1或2中所述的烟草制品，其特征在于其中以所述烟草制品干重为基准，以重量百分比计，添加的维生素C类化合物含量为0.01-10％，优选所述维生素C类化合物含量为0.1-1％。

4.根据权利要求1或2所述的烟草制品，其特征在于其中所述烟草制品为烟叶、卷烟或雪茄；所述维生素C类化合物存在烟叶、烟丝或卷烟纸中。

5.根据权利要求1或2所述的烟草制品，其特征在于其中所述添加剂还包括有保润剂、助燃剂、糖料和香料等中的一种或几种。

6.一种维生素C类化合物作为添加剂在烟草制品中的应用。

7.根据权利要求7所述的应用，其特征在于所述维生素C类化合物主要为维生素C、维生素C酯及其盐，优选为维生素C棕榈酸酯。

8.根据权利要求1所述的应用，其特征在于所述烟草制品为烟叶、卷烟或雪茄；所述维生素C类化合物添加应用到烟叶、烟丝或卷烟纸中。

9.根据权利要求6-8中任意一项所述的应用，其特征在于以所述烟草制品干重为基准，所述维生素C类化合物用量为0.01-10重量％。

10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于以所述烟草制品干重为基准，优选所述衍生物的用量为0.1-1重量％。