CN102405983A - 豆浆机的加热控制方法及制浆方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种豆浆机的加热控制方法及一种豆浆机的制浆方法，其利用浆料的温度变化值判断浆料是否达到沸点，从而控制加热器的工作模式。与现有技术相比，本发明的方法能够避免温度传感器的误差影响，并能够自动适应不同海拔高度沸点的变化。

Description

豆浆机的加热控制方法及制浆方法
技术领域
本发明涉及豆浆机的加热控制方法及制浆方法。
背景技术
现在大多数豆浆机打磨豆是完全按照温度传感器探测到的豆浆温度数值来判断是否加热，这种技术的缺点在于：豆浆温度的准确性受温度传感器的精确度和所在地区纬度、海拔高度限制。因为各地海拔的不同，各地的沸点也不同，如果产品控制程序设置成固定沸点参数，比如设成低海拔高度的100℃，那么机器在高海拔地区因为始终达不到100℃而产生溢浆现象。当然可以根据产品销售的市场来分别设置产品控制程序的参数，这样做需也可以基本解决上述问题；但是使得公司生产管理更加复杂，成本增加，产品可使用范围小。    
发明内容
本发明所要解决的技术问题是，提出一种豆浆机的加热控制方法及一种豆浆机的制浆方法，克服温度传感器的误差对制浆的负面影响，同时克服海拔高度对豆浆机使用的限制。
本发明的技术问题通过以下技术手段予以解决：
一种豆浆机的加热控制方法，包括以下步骤：
在豆浆持续加热的过程中，设某一时间为t1，延时一段时间△t后的时间为t2 ；检测获得t1时的豆浆温度T1和t2时的豆浆温度T2，计算温度变化量△T=T2-T1；当△T＞0时，控制加热器以武火煮浆，当△T=0时，控制加热器以文火熬浆。
与现有技术相比，上述技术方案通过温度变化值判断豆浆温度是否达到沸点，在豆浆温度达到沸点前，豆浆温度逐步升高，而当豆浆温度保持恒定，则表明豆浆温度已经达到沸点，此时改为文火熬浆，保证在不溢浆的情况下将豆浆煮透。由于采用温度变化值判断沸点，温度传感器的误差在计算△T时被抵消，因此本发明的方法能够完全避免温度传感器的误差影响，同时采用该方法也能够自动侦测各海拔高度的沸点，扩大产品的使用范围和降低生产管理成本。
本发明还提供一种豆浆机的制浆方法，包括以下步骤：
1）将浆料加热至预定的温度；
2）启动电机对浆料打磨n分钟，并检测打磨过程中浆料的温度变化值△T1；
3）停止打磨，启动加热器对浆料加热m分钟，其中m=k△T1，k为常数；
4）重复步骤2）和3）直至完成制浆。
与现有技术相比，上述技术方案同样采用温度变化值的大小决定加热循环中加热时间的长短（例如可以设定温度变化值越大，加热时间越长），从而能够保证浆料温度恒定在某一预定的值，而不受温度传感器误差的影响。
附图说明
图1是本发明具体实施方式2的制浆方法的时间周期示意图。
具体实施方式
下面对照附图并结合优选的实施方式对本发明作进一步说明。
实施例1
在豆浆持续加热的过程中设某一时间为t1，延时一段时间△t后的时间为t2，通过温度传感器检测t1时的豆浆温度为T1，t2时的豆浆温度为T2，温度变化值△T=T2-T1。在固定时间段△t内，当△T＞0时，说明豆浆温度还未达到沸点，可以继续武火煮浆；当△T=0时，说明豆浆温度已经达到沸点需停止武火煮浆，改为文火熬浆；此方法为不溢浆以及保证能把豆浆煮透提供沸点的判断依据。
实施例2
本实施例的制浆方法利用上一打浆循环的温度变化值，来确定接下来的加热循环的加热时间长短。
如图1所示，（T0-T1）为预加热时间，（T1-T2）、（T3-T4）、（T5-T6）为打浆循环，（T2-T3）、（T4-T5）、（T6-T7）为加热循环。
在（T0-T1）将浆料预加热至预定的温度，例如85摄氏度；然后开始第一个打浆循环（T1-T2）对浆料进行打磨，设打磨n分钟，利用温度传感器分别测量T1 、T2时刻浆料的温度，从而计算出（T1-T2）期间浆料的温度变化值△T1；（T2-T3）停止打磨，启动加热器对浆料加热m分钟，其中m=k△T1，k为常数，k的值需综合考虑豆浆机的容量、预制豆浆的浓度等因素预先设定；（T3-T4）、（T5-T6）重复（T1-T2）的动作，（T4-T5）、（T6-T7）重复（T2-T3）的动作，如此循环直至制浆完成。
以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干等同替代或明显变型，而且性能或用途相同，都应当视为属于本发明的保护范围。

Claims (2)

1.一种豆浆机的加热控制方法，其特征在于，包括以下步骤：
在浆料持续加热的过程中，设某一时间为t1，延时一段时间△t后的时间为t2 ；检测获得t1时的豆浆温度T1和t2时的豆浆温度T2，计算温度变化量△T=T2-T1；当△T＞0时，控制加热器以武火煮浆，当△T=0时，控制加热器以文火熬浆。
2.一种豆浆机的制浆方法，其特征在于，包括以下步骤：
1）将浆料加热至预定的温度；
2）启动电机对浆料打磨n分钟，并检测打磨过程中浆料的温度变化值△T1；
3）停止打磨，启动加热器对浆料加热m分钟，其中m=k△T1，k为常数；
4）重复步骤2）和3）直至完成制浆。
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