CN102362682B - 一种西红柿鸡蛋汤料 - Google Patents
一种西红柿鸡蛋汤料 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102362682B CN102362682B CN2011101782426A CN201110178242A CN102362682B CN 102362682 B CN102362682 B CN 102362682B CN 2011101782426 A CN2011101782426 A CN 2011101782426A CN 201110178242 A CN201110178242 A CN 201110178242A CN 102362682 B CN102362682 B CN 102362682B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- tomato
- egg
- soup stock
- soup
- egg soup
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Abstract
本发明是一种西红柿鸡蛋汤料，该汤包含以下重量g的材料：西红柿11-13g，鸡蛋4-6g，西红柿酱1-2g，食盐1.1g，鸡精0.8g，葱1.2g，水解植物蛋白质0.25g，胡椒0.02g，玉米淀粉0.85g，麦芽糊精0.9g，生姜0.16g，柠檬酸0.02g，葡萄糖1.14g，该汤料还包括紫苏油0.03g。本发明所述的西红柿鸡蛋汤料营养均衡，色香味俱全，口感好，该汤含有多种营养物质，对人类的健康有着十分积极的作用和辅助治疗的效果，汤中的a-亚麻酸，属于不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，改善心脑血管，降低总胆固醇浓度，抑制心肌梗塞及脑梗塞的发生，预防及抑制肿瘤的形成，汤料中还含有丰富的番茄红素，具有独特的抗氧化能力，阻止癌变进程，此汤具有紫云润燥，养心安神，延年益寿之功，营养价值高，将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起。
Description
技术领域
本发明涉及一种西红柿鸡蛋汤料，属于食品领域。
背景技术
由于社会经济的发展，人们生活的节奏也不断加快，速食食品被越来越多的人所食用，市场上的料包大多数都是通过味精、添加剂、色素等来达到色香味的目的，调料中含有大量的味精和各种添加剂，食用过多会影响人类的健康。西红柿中含有丰富的番茄红素，有些人喜欢生吃，但是这样并不利于番茄红素的吸收。
发明内容
本发明针对以上的不足，提供一种西红柿鸡蛋汤料，该汤含有多种丰富的番茄红素和蛋白质和卵磷脂，维生素矿物质等，能改善人体新陈代谢，增强体质，提高机体适应力。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种西红柿鸡蛋汤料，该汤包含西红柿11-13g，鸡蛋4-6g， 西红柿酱1-2g，食盐1.1g，鸡精0.8g，葱1.2g，水解植物蛋白质0.25g，胡椒0.02g，玉米淀粉0.85g，麦芽糊精0.9g，生姜0.16g，柠檬酸0.02g，葡萄糖1.14g，该汤料还包括紫苏油0.03g。
其中所述西红柿12g，鸡蛋5g， 西红柿酱1.5g。
其中所述平菇西红柿11g，鸡蛋4g， 西红柿酱1g。
本发明的有益效果：
西红柿中含有丰富的番茄红素，它具有独特的抗氧化能力，可以清楚人体内导致衰老和疾病的自由基，预防心血管疾病的发生，阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌，直肠癌，喉癌，口腔癌，乳腺癌等癌症的发病危险。鸡蛋营养丰富而全面，鸡蛋含的蛋白质主要为卵蛋白，其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，吸收率相当高，可达99.7%，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，维生素和矿物质等，有助于增进神经系统的功能，健脑益智。
紫苏油中富含a-亚麻酸，属于不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，降低血压抗凝溶栓，改善心脑血管，降低总胆固醇浓度，预防心血管疾病，抑制心肌梗塞及脑梗塞的发生，预防及抑制肿瘤的形成，预防老年痴呆，而且还可以恢复视力，提高学习记忆力。
本发明所述的西红柿鸡蛋汤料营养均衡，色香味俱全，口感好，该汤含有多种营养物质，对人类的健康有着十分积极的作用和辅助治疗的效果，汤中的a-亚麻酸，属于不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，改善心脑血管，降低总胆固醇浓度，抑制心肌梗塞及脑梗塞的发生，预防及抑制肿瘤的形成，汤料中还含有丰富的番茄红素，具有独特的抗氧化能力，阻止癌变进程，此汤具有紫云润燥，养心安神，延年益寿之功，营养价值高，将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起。
具体实施方式
为了加深对本发明的理解，下面将结合实施例对本发明作进一步详述，下列实施例仅用于解释本发明，并不构成对本发明保护范围的限定。
具体举例如下：
实施例1
本发明是一种西红柿鸡蛋汤料，包括以下重量的材料：西红柿12g，鸡蛋5g， 西红柿酱1.5g，盐1.1g，鸡精0.8g，葱1.2g，水解植物蛋白质0.25g，胡椒0.02g，玉米淀粉0.85g，麦芽糊精0.9g，生姜0.16g，柠檬酸0.02g，葡萄糖1.14g，该汤料还包括紫苏油0.03g。材料混合之后倒入模具冷冻，然后烘干进行真空包装。
实施例2
本发明是一种西红柿鸡蛋汤料，包括以下重量的材料：平菇西红柿11g，鸡蛋4g， 西红柿酱1g，盐1.1g，鸡精0.8g，葱1.2g，水解植物蛋白质0.25g，胡椒0.02g，玉米淀粉0.85g，麦芽糊精0.9g，生姜0.16g，柠檬酸0.02g，葡萄糖1.14g，该汤料还包括紫苏油0.03g。材料混合之后倒入模具冷冻，然后烘干进行真空包装。
实施例3
本发明所述的西红柿鸡蛋汤料营养均衡，色香味俱全，口感好，该汤料中含有多种营养物质，对人类的健康有着十分积极的作用和辅助治疗的效果，汤中的a-亚麻酸，属于不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，改善心脑血管，降低总胆固醇浓度，抑制心肌梗塞及脑梗塞的发生，预防及抑制肿瘤的形成，汤料中还含有丰富的番茄红素，具有独特的抗氧化能力，阻止癌变进程，此汤具有紫云润燥，养心安神，延年益寿之功，营养价值高，将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起。
Claims (4)
1.一种西红柿鸡蛋汤料，其特征在于：所述是西红柿鸡蛋汤料包含以下重量g的材料：西红柿11-13g，鸡蛋4-6g， 西红柿酱1-2g，食盐1.1g，鸡精0.8g，葱1.2g，水解植物蛋白质0.25g，胡椒0.02g，玉米淀粉0.85g，麦芽糊精0.9g，生姜0.16g，柠檬酸0.02g，葡萄糖1.14g，该汤料还包括紫苏油0.03g。
2.根据权利要求1所述一种西红柿鸡蛋汤料，其特征在于： 所述西红柿鸡蛋汤料中的西红柿12g，鸡蛋5g， 西红柿酱1.5g。
3.根据权利要求1所述一种西红柿鸡蛋汤料，其特征在于： 所述西红柿鸡蛋汤料中的西红柿11g，鸡蛋4g， 西红柿酱1g。
4.根据权利要求1所述一种西红柿鸡蛋汤料，其特征在于： 所述西红柿鸡蛋汤料中的西红柿13g，鸡蛋6g， 西红柿酱2g。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2011101782426A CN102362682B (zh) | 2011-06-29 | 2011-06-29 | 一种西红柿鸡蛋汤料 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2011101782426A CN102362682B (zh) | 2011-06-29 | 2011-06-29 | 一种西红柿鸡蛋汤料 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN102362682A CN102362682A (zh) | 2012-02-29 |
| CN102362682B true CN102362682B (zh) | 2013-04-24 |
Family
ID=45689301
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2011101782426A Active CN102362682B (zh) | 2011-06-29 | 2011-06-29 | 一种西红柿鸡蛋汤料 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102362682B (zh) |
Families Citing this family (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103230051A (zh) * | 2013-04-27 | 2013-08-07 | 普罗旺斯食品（天津）有限公司 | 番茄汤及其制备方法 |
| CN103829301A (zh) * | 2014-03-04 | 2014-06-04 | 山西佰和园食品有限公司 | 一种西红柿鸡蛋卤的制备方法 |
| CN105876526A (zh) * | 2014-11-13 | 2016-08-24 | 曾正 | 一种即冲即饮鲜鹅蛋蕃茄汤颗粒 |
| CN107997093A (zh) * | 2017-12-25 | 2018-05-08 | 好想你健康食品股份有限公司 | 一种即食方便黄豆酱汤及其制备方法 |
| CN108323669A (zh) * | 2018-01-22 | 2018-07-27 | 佛山科学技术学院 | 一种补充b族维生素的固体速食汤料及其制备方法 |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101554241A (zh) * | 2008-04-07 | 2009-10-14 | 孙文文 | 一种汤料 |
| CN101669658B (zh) * | 2009-10-14 | 2012-06-27 | 福建省闽中有机食品有限公司 | 方便速食西红柿豆腐汤 |
-
2011
- 2011-06-29 CN CN2011101782426A patent/CN102362682B/zh active Active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN102362682A (zh) | 2012-02-29 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101999616B (zh) | 一种蔬鲜类复合调味料及其制备方法 | |
| CN102362679B (zh) | 一种海鲜汤料 | |
| CN102283375A (zh) | 一种食用菌保健食品 | |
| CN102362682B (zh) | 一种西红柿鸡蛋汤料 | |
| CN110122744A (zh) | 一种藜麦营养粉及其制备方法 | |
| KR20150077483A (ko) | 백색식품 및 흑색식품 재료를 이용한 선식 및 그의 제조방법 | |
| CN101744018A (zh) | 绿色生物钙硒纳米强化面粉 | |
| CN102362683A (zh) | 一种蔬菜汤料 | |
| KR101533105B1 (ko) | 양파분말 조미 김 및 그 제조방법 | |
| CN102697098A (zh) | 一种鱼籽辣酱 | |
| KR20160107929A (ko) | 유산균 발효에 의한 저염 브로콜리 잎 김치의 제조 방법 | |
| KR20040063717A (ko) | 기능성 음식물 조리의 제조방법 | |
| CN105192584A (zh) | 一种猪肉蔬菜锅巴 | |
| CN104872741A (zh) | 一种香菇即食汤料 | |
| CN105231278A (zh) | 一种菌菇面条 | |
| KR101256841B1 (ko) | 김치성분을 함유한 다이어트와 배변 활성을 돕는 효소식품의 제조방법 | |
| KR20110080686A (ko) | 달콤한 향미의 미세(微細)한 후코이단을 함유하는 마른김(海苔) 조성물과 그 제조방법 | |
| CN103461415A (zh) | 一种泥螺面包及其加工方法 | |
| CN102551015A (zh) | 鲜鱼杂酱汁的制作方法 | |
| KR20120099166A (ko) | 북동충하초가 함유된 김치용 양념 조성물 및 그것으로 제조한 김치 | |
| CN102362684A (zh) | 一种蘑菇汤料 | |
| CN105211219A (zh) | 一种果蔬紫薯饼干 | |
| CN103120320B (zh) | 一种生鲜加工金鸡骨肉泥餐饮食品及其制作方法 | |
| KR101261146B1 (ko) | 비만 억제 효능을 갖는 기능성 식품 조성물 및 이의 제조방법 | |
| CN105614829A (zh) | 一种蔬菜酱 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant |