CN102247822B - 一种油脂精炼脱胶土及其制备方法 - Google Patents
一种油脂精炼脱胶土及其制备方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明涉及一种油脂精炼脱胶土及其制备方法，其特征是脱胶土是采用活性白土与磷酸或柠檬酸为原料，具体工艺是将活性度为150～300、颗粒度为100～400目的活性白土与质量为活性白土0.5～3倍质量浓度为5～30％的磷酸或柠檬酸水溶液混合成浆状物，然后把浆状物放入气流干燥器，在温度为50～90℃下干燥2～6小时，然后冷却，粉碎到200目，得到油脂精炼脱胶土。该脱胶土，能将油脂中的非水化磷脂转化为水化磷脂，并具有较好的水化磷脂吸附能力，若配合碱性钙基膨润土脱酸，能够把油脂中的磷含量降低到10ppm以下，无需加水操作。
Description
技术领域
本发明涉及一种改性活性白土，特别是油脂精炼脱胶土及其制备方法。
背景技术
油脂中的胶质指的是磷脂、糖、蛋白质、微量金属及其它杂质，主要是磷脂，它会使油脂稳定性和口感变差，故在油脂精炼工艺中，必须脱胶。传统的脱胶方法有水化脱胶和酸化脱胶。水化脱胶在油中加入水及食盐进行洗涤，该法只能脱除水化磷脂。酸化脱胶是在油中加入一定量无机酸(硫酸、磷酸、稀盐酸)或有机酸(醋酸、草酸、柠檬酸、酒石酸)，把油脂中的非水化磷脂水解转化为水化磷脂，然后加入稀碱液把它们除去。这些脱胶方法虽然简单，但排出废水多，对环境产生污染。
活性白土为膨润土经过无机酸活化得到的一种漂白土，主要用于油脂脱色。中国专利【专利号】ZL200510101332.X采用氢氧化钙对活性白土进行改性，制备了一种具有阴离子交换能力的碱性钙基膨润土，这种碱性膨润土可以用于油脂脱酸。活性白土及碱性钙基膨润土均实现了油脂精炼过程的干法脱色和脱酸，但油脂精制过程的干法脱胶目前还没有实现。
发明内容
本发明人经过研究和试验，在进行活性白土改性的基础上，采用原料来源丰富、设备和操作简单的方法，制备一种油脂精炼脱胶土。
本发明油脂精炼脱胶土的制备方法是以活性白土与磷酸或柠檬酸为原料，在水的存在下把磷酸或柠檬酸与活性白土混合，具体工艺是将活性度为150～300、颗粒度为100～400目的活性白土与质量为活性白土0.5～3倍、质量浓度为5～30％的磷酸或柠檬酸水溶液混合成浆状物；把浆状物放入干燥器，在温度为50～100℃下干燥2～6小时，然后冷却，粉碎到200目，得到油脂精炼脱胶土。
本发明油脂精炼脱胶土的制备方法中，原料活性白土为硫酸法或盐酸法制备得到，其制备方法在许多公开文献中已经有介绍，本发明使用的活性白土主要强调活性度，其活性度应当在150～300，活性度测定方法采用乙酸钠溶液中钠离子交换活性白土中的氢，然后用碱测定乙酸的量来确定。
本发明制备得到的油脂精炼脱胶土，能将油脂中的非水化磷脂转化为水化磷脂，并具有较好的水化磷脂吸附能力，若配合碱性钙基膨润土脱酸，能够把油脂中的磷含量降低到10ppm以下，无需加水操作。
具体实施方式
实施例1
将由硫酸法制得活性度为200、颗粒度为200目的活性白土与质量为活性白土1.5倍、质量浓度为8％的磷酸水溶液混合成浆状物；把浆状物放入干燥器，在温度为60℃下干燥5小时，然后冷却，粉碎到200目，得到油脂精炼脱胶土。
实施例2
将由盐酸法制得活性度为250、颗粒度为300目的活性白土与质量为活性白土2倍、质量浓度为5％的柠檬酸水溶液混合成浆状物；把浆状物放入干燥器，在温度为80℃下干燥3小时，然后冷却，粉碎到200目，得到油脂精炼脱胶土。
Claims (2)
1.一种油脂精炼脱胶土的制备方法，其特征在于制备油脂精炼脱胶土是以活性度为150～300的活性白土与磷酸或柠檬酸为原料，在水的存在下把磷酸或柠檬酸与活性白土混合，其制备方法如下：
(1)将活性白土与质量为活性白土0.5～3倍、质量浓度为5～30％的磷酸或柠檬酸水溶液混合成浆状物；
(2)把浆状物放入干燥器，在温度为50～100℃下干燥2～6小时，然后冷却，粉碎到200目，得到油脂精炼脱胶土。
2.根据权利要求1所述的油脂精炼脱胶土的制备方法，其特征是原料活性白土为硫酸法或盐酸法制备得到颗粒度在100～400目的活性白土；柠檬酸或磷酸的纯度大于90％。
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