CN102246659A - 含硒丰富的虫草生产方法 - Google Patents
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Abstract
将虫草菌种(北虫草菌种或冬虫夏草菌种)接种到加入了亚硒酸钠的特殊培养液里,在温度控制下,经摇瓶得到扩繁的摇瓶种,然后将其接种到三到五龄的家蚕活体上,在一定的温度和湿度控制下,培养出含硒丰富的虫草菌丝和子实体。
Description
技术领域
本发明涉及一种食用菌的生产方法。尤其涉及一种含硒丰富的虫草的生产方法,属微生物领域。
背景技术
硒,是人体必须的一种微量元素,缺硒能引起人体的多种疾病,我国绝大部分地区缺硒,定量补硒,刻不容缓。因人体每日安全摄入无机硒的范围较窄,而人体对有机硒的耐受程度较大,将无机硒转变为有机硒后再为人体吸收,是人体安全补硒的最好办法。北冬虫夏草和冬虫夏草,在本发明中统称为虫草,是名贵的滋补用材,能提高人的免疫能力,而丰富含硒的虫草,更能发挥其滋补功能。然而,目前尚未发现能批量生产含硒量丰富且稳定的虫草的技术。为此,本发明公开一种批量生产虫草的方法,该方法使得生产的虫草丰富含硒,且含硒量的大小可控。
本发明的有益效果是:在硒的作用下,不仅提高了虫草的产量,增强了虫草的滋补功能,还同时具有补硒的功能。
发明内容
目前公知的虫草生产过程有二种,一种是北虫草的生产过程,另一种是冬虫夏草的生产过程。北虫草的生产过程是:将北虫草菌种接种到培养液,在温度控制下,经摇瓶得到扩繁的摇瓶种,然后将其接种到柞蚕蛹上,在一定的温度和湿度控制下,培养出北虫草。冬虫存夏草的生产过程是:将冬虫夏草菌种接种到培养液,在温度控制下,经摇瓶得到扩繁的摇瓶种,然后将其接种到蝙蝠蛾幼虫上,在一定的温度和湿度控制下,培养出冬虫夏草。本发明的虫草生产过程是:将虫草菌种(北虫草菌种或冬虫夏草菌种)接种到加入了亚硒酸钠的特殊培养液里,在温度控制下,经摇瓶得到扩繁的摇瓶种,然后将其接种到三到五龄的家蚕活体上,在一定的温度和湿度控制下,培养出含硒丰富的虫草菌丝和子实体。实现的技术方案具体过程如下:将无杂菌污染的试管虫草菌种,接种到碳氮比合理的培养液中,在该培养液里溶入了亚硒酸钠,亚硒酸钠的浓度小于1克每升,该浓度的大小决定了培养出的虫草的含硒浓度,将温度控制在12到30摄氏度,进行恒温摇瓶培养,历时小于480小时之后,得到扩繁的虫草菌种,然后将该虫草菌种用注射器注射到三到五龄的家蚕活体上,注射量为小于1毫升每头,虫草菌在家蚕体内发酵一段时间后,家蚕死去,再避光培养家蚕体内的菌丝至家蚕体全部僵硬,表明家蚕体内已长满菌丝,接着把长满菌丝的家蚕头朝上插入细的沙土中,在控温控湿光照条件下,促使菌丝产生虫草子实体,待子实体成熟,采收即得含硒丰富的本发明的虫草。
具体实施例
取1Kg水,溶入20g葡萄糖,7g蛋白胨,2g磷酸二氢钾,1g硫酸镁,10mg维生素B1、10mg维生素B2,酵母膏5g,过滤后,经123摄氏度高温消毒30分钟,等冷却后加入30mg亚硒酸钠,然后将虫草菌种接种到上述培养液中,控制温度为23摄氏度,摇瓶120小时,得到扩繁后的虫草菌种,然后用注射器将0.1毫升该菌种注入至三到五龄的家蚕活体上,控制温度在摄氏20度左右,避光培养至菌丝长满整个蚕体,接着把长满菌丝的家蚕头朝上插入细的沙土中,在控温控湿光照条件下,促使菌丝产生虫草子实体,直到子实体成熟。
Claims (1)
1.一种含硒丰富的虫草生产方法,其特征在于:虫草菌种的培养液中溶入了亚硒酸钠,亚硒酸钠的浓度小于1克每升;扩繁的虫草菌种,用注射器注射到三到五龄的家蚕活体上,注射量为小于1毫升每头。
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2011
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PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20111123 |