CN102150711B - 一种具有辅助降血脂功效的保健品及制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种具有辅助降血脂功效的保健品及其制作方法，属于化合物制剂及其制备领域，采用了以下技术手段：该保健品由如下组份构成：云南松籽油、紫苏油，各成分的比例为，按照重量分数计算：云南松籽油∶紫苏油＝7∶1-4；该保健品的优选配比为，按照重量份数计算，云南松籽油∶紫苏油＝7∶2.5-3.5；该保健品的最优选配比为，按照重量份数计算，云南松籽油∶紫苏油＝7∶3；本发明保健品的制备方法，包括以下步骤：(1)制取云南松籽油：(2)制取紫苏籽油(3)加入甘油、明胶和纯化水作为辅料进行压丸、干燥，最后包装。

Description

一种具有辅助降血脂功效的保健品及制作方法

技术领域

本发明涉及一种化合物制剂及其制备方法，具体涉及一种天然植物提取物制备的保健品及制备方法。

背景技术

云南松是云贵高原的主要针叶树种，广泛分布于海拔1000～3500 m的高山酸性红壤，适应性强，其松籽仁含油量高达30％以上，且富含营养价值极高的必需脂肪酸亚油酸及γ一亚麻酸，γ－亚麻酸具有抗心血管疾病、降血脂、降血糖、抗癌、美白和抗皮肤老化等作用，但因云南松籽颗粒极小，无法直接食用籽仁，长期以来未能有效保护和合理开发利用，往往和松果球一起做燃料，较为浪费。

紫苏籽油所含主要成份为α-亚麻酸，含量高达50%-70%，是目前所发现的所有天然植物油中α-亚麻酸含量最高的，目前在各领域应用比较广泛，根据试验、文献资料表明，α-亚麻酸能够代谢血液中的脂肪，调节降低血脂，可以扩张血管，促进血流，抑制血小板凝聚，达到活血化瘀、疏通血流、软坚散结的作用。

目前市场上也有利用松籽提取物和紫苏油制成的富含阿α-亚麻酸和γ－亚麻酸的保健品，例如专利号为200710152376.4的中国专利文件公开了一种利用东北地区特产的人参、红松籽的提取物和紫苏油制备的保健品，具有很好的降血脂、降血压功能，可防止血栓形成，可防治心脑血管疾病，但该专利申请使用的原料是直接使用市场上购买的半成品混合，无法根据所采购到原材料的实际情况对工艺参数进行有效调节，有效成分的比例不易控制，经研究表明，人体在摄入γ－亚麻酸后，其在人体内转化产生的花生四烯酸的含量也有增加，但是花生四烯酸一旦过量就会衍生出许多对身体健康不利的物质，例如会产生血栓素和白三烯。

需要提供一种能将两种物质进行有机的融合，二者相互配合充分发挥有益功效，避免因为比例不当而导致γ－亚麻酸摄入过量而α—亚麻酸摄入不足出现不良效果的保健品。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种具有辅助降血脂功效且无不良副作用的保健品及其制备方法。

为实现上述目的，本发明采用了以下技术手段：

   该保健品的活性成分由以下组成：云南松籽油、紫苏油，各成分的比例为，按照重量分数计算：

    云南松籽油：紫苏油=7:1-4；

该保健品的优选配比为，按照重量份数计算，云南松籽油：紫苏油=7:2.5-3.5；

该保健品的最优选配比为，按照重量份数计算，云南松籽油：紫苏油=7:3；

所述云南松籽油的主要特征为：γ-亚麻酸含量＞20％，亚油酸含量＞42％，油酸＞17%，比重为0.88-0.95，所述紫苏油的主要特征为：α-亚麻酸含量＞53％，亚油酸＞15%，油酸＞21%。

云南松籽油中富含γ-亚麻酸，其γ-亚麻酸含量大于其他常用松种，例如红松、华山松等的松籽油；紫苏籽油含有较高的α-亚麻酸。 

本发明保健品的制备方法，包括以下步骤：

（1）制取云南松籽油：

原料处理：采集云南本地的云南松籽，并对其进行水分、杂质、过氧化值、酸价检验；

初榨：将检测过的原料进行初榨，初步提取部分油脂，同时也是为了将原料压碎，方便后步液压冷榨工序；

冷榨：用液压冷榨机进行压榨，压力为30帕—45帕，压榨2—5次，时间为20-40分钟，得到初步提取的毛油；

过滤：将压榨出的毛油用真空过滤装置进行初次过滤，去除毛油中所含有的杂质，用滤布或高密度过滤纸过滤2—4次，并用棉花进行挤压过滤，除去毛油中的胶质，过滤时间为7—14小时，得到过滤后毛油，需进行半成品检验，各种指标是否合格，以便决定是否进入下道工序，如果指标合格，则下道工序免除；

精炼：精炼是指处理不合格毛油中的酸价、过氧化值、水份，加入80—85℃之间的Na₂CO₃饱和溶液和毛油搅拌冷却后，把酸败物质皂化，把皂化物提出，用80-85℃清水清洗3—5次，把酸败物质洗净，静止沉淀2—4小时，然后进行加温、抽真空除去清洗后油中含有的水份，冷却后得云南松籽油状提取物；

（2）制取紫苏籽油

紫苏籽经过清理后,采用同制取云南松籽油相同的工艺，经过初榨—冷榨—过滤—精炼，制得紫苏籽油；

（3）加入甘油、明胶和纯化水作为辅料进行压丸、干燥，最后包装。

本发明保健品的包装为软胶囊，每100克中含有α-亚麻酸不低于17克，γ-亚麻酸不低于10克，油酸不低于34g。

本发明的有益效果是：

①  本发明的保健品采用绿色原料，纯天然产品，真空过滤无任何添加剂，其主要成分α-亚麻酸、γ-亚麻酸比例恰当，相互配合，经国家食品药品监督管理局检测，无副作用和不良反应，符合《中华人民共和国食品卫生法》的规定，获得了《保健食品批准证书》。

②  本发明在云南松籽为原料制备松子油的过程中，采用机械压榨而未采用化学萃取的方法，虽然降低了出油率，但制备的松籽油中不含其他化学杂质，不会破坏其有效物质。

③  本发明在制备云南松籽油和紫苏油的过程是在常温下进行,粗滤和精滤过程在缺氧条件下进行,减少了制备过程中α-亚麻酸和γ-亚麻酸等有益成分发生氧化,有效保持了有益成分的活性。

具体实施方式

实施例1：

选取经过初步筛选，水份、杂质等附合要求的云南本地的优质云南松籽70Kg，优质紫苏籽9.16Kg，清洗干燥后进行初榨，初步提取部分油脂，同时将原料压碎，方便后步液压冷榨工序；将压碎的原料用液压冷榨机在压力为30帕下进行压榨，压榨2次，时间约为20分钟，得到初步提取的毛油；将压榨出的毛油用滤布或高密度过滤纸在抽真空状态下过滤2次，去除毛油中所含有的杂质，并用棉花进行挤压过滤，除去毛油中的胶质，过滤时间为在7小时，过滤后的毛油进行检验，合格后进入精炼；加入80℃的Na₂CO₃饱和溶液和毛油搅拌冷却后，把酸败物质皂化，把皂化物提出，用80℃清水清洗3次，把酸败物质洗净，然后进行加温、抽真空除去清洗后油中含有的水份，冷却后分别得到云南松籽和紫苏籽的油状提取物；

将云南松籽提取物和紫苏籽提取物按照7:2的比例在常温下混合均匀，然后加入甘油、明胶和纯化水作为辅料进行压丸、干燥，最后包装。

本发明保健品的包装为软胶囊，其成分和各项理化指标见表1：

表1

以上参数均符合《中华人民共和国食品卫生法》和《保健食品注册管理办法》的规定。

实施例2：

选取经过初步筛选，水份、杂质等附合要求的云南本地的优质云南松籽112Kg，优质紫苏籽18.82Kg，清洗干燥后进行初榨，初步提取部分油脂，同时将原料压碎，方便后步液压冷榨工序；将压碎的原料用液压冷榨机在压力为45帕下进行压榨，压榨5次，时间约为40分钟，得到初步提取的毛油；将压榨出的毛油用滤布或高密度过滤纸在抽真空状态下过滤4次，去除毛油中所含有的杂质，并用棉花进行挤压过滤，除去毛油中的胶质，过滤时间为在14小时，过滤后的毛油进行检验，合格后进入精炼；加入85℃的Na₂CO₃饱和溶液和毛油搅拌冷却后，把酸败物质皂化，把皂化物提出，用85℃清水清洗4次，把酸败物质洗净，然后进行加温、抽真空除去清洗后油中含有的水份，冷却后分别得到云南松籽和紫苏籽的油状提取物；

将云南松籽提取物和紫苏籽提取物按照7:4的比例在常温下混合均匀，然后加入甘油、明胶和纯化水作为辅料进行压丸、干燥，最后包装。本发明保健品的包装为软胶囊，其成分和各项理化指标见表2：

表2

以上参数均符合《中华人民共和国食品卫生法》和《保健食品注册管理办法》的规定。

实施例3：

选取经过初步筛选，水份、杂质等附合要求的云南本地的优质云南松籽147Kg，优质紫苏籽19.09Kg，清洗干燥后进行初榨，初步提取部分油脂，同时将原料压碎，方便后步液压冷榨工序；将压碎的原料用液压冷榨机在压力为40帕下进行压榨，压榨4次，时间约为30分钟，得到初步提取的毛油；将压榨出的毛油用滤布或高密度过滤纸在抽真空状态下过滤3次，去除毛油中所含有的杂质，并用棉花进行挤压过滤，除去毛油中的胶质，过滤时间为在10小时，过滤后的毛油进行检验，合格后进入精炼；加入80℃的Na₂CO₃饱和溶液和毛油搅拌冷却后，把酸败物质皂化，把皂化物提出，用80℃清水清洗4次，把酸败物质洗净，然后进行加温、抽真空除去清洗后油中含有的水份，冷却后分别得到云南松籽和紫苏籽的油状提取物；

将云南松籽提取物和紫苏籽提取物按照7:3的比例在常温下混合均匀，然后加入甘油、明胶和纯化水作为辅料进行压丸、干燥，最后包装。

本发明保健品的包装为软胶囊，其成分和各项理化指标见表3：

表3

以上参数均符合《中华人民共和国食品卫生法》和《保健食品注册管理办法》的规定。

Claims (4)

1.一种具有辅助降血脂功效的保健品，其特征在于，该保健品的活性成分由以下组成：按照重量分数计算，云南松籽油：紫苏油=7:1-4，所述云南松籽油的主要特征为：γ-亚麻酸含量＞20％，亚油酸含量＞42％，油酸＞17%，比重为0.88-0.95，所述紫苏油的主要特征为：α-亚麻酸含量＞53％，亚油酸＞15%，油酸＞21%。

2.根据权利要求1所述的一种具有辅助降血脂功效的保健品，其特征在于，该保健品的活性成分由以下组成：按照重量分数计算，云南松籽油：紫苏油=7:2.5-3.5。

3.根据权利要求1所述的一种具有辅助降血脂功效的保健品，其特征在于，该保健品的活性成分由以下组成：按照重量分数计算，云南松籽油：紫苏油=7: 3。

4.权利要求1、2或3所述一种具有辅助降血脂功效的保健品的制作方法，其特征在于，按照以下步骤制成：

（1）制取云南松籽油：

原料处理：采集云南本地的云南松籽，并对其进行水分、杂质、过氧化值、酸价检验；

初榨：将检测过的原料进行初榨，初步提取部分油脂，同时也是为了将原料压碎，方便后步液压冷榨工序；

冷榨：用液压冷榨机进行压榨，压力为30帕—45帕，压榨2—5次，时间为20-40分钟，得到初步提取的毛油；

过滤：将压榨出的毛油用真空过滤装置进行初次过滤，去除毛油中所含有的杂质，用滤布或高密度过滤纸过滤2—4次，并用棉花进行挤压过滤，除去毛油中的胶质，过滤时间为7—14小时，得到过滤后毛油，需进行半成品检验，各种指标是否合格，以便决定是否进入下道工序，如果指标合格，则下道工序免除；

精炼：精炼是指处理不合格毛油中的酸价、过氧化值、水份，加入80—85℃之间的Na₂CO₃饱和溶液和毛油搅拌冷却后，把酸败物质皂化，把皂化物提出，用80-85℃清水清洗3—5次，把酸败物质洗净，静止沉淀2—4小时，然后进行加温、抽真空除去清洗后油中含有的水份，冷却后得云南松籽油状提取物；

（2）制取紫苏籽油

紫苏籽经过清理后,采用同制取云南松籽油相同的工艺，经过初榨—冷榨—过滤—精炼，制得紫苏籽油；

（3）加入甘油、明胶和纯化水作为辅料进行压丸、干燥，最后包装。