CN102132775A - 大鲵配合饵料及其生产方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种大鲵配合饵料及其生产方法，分为幼鲵和成鲵的饵料以及种鲵的饵料，以新鲜的鲫鱼、鲤鱼、草鱼、泥鳅和牛蛙肉为主料，骨粉、矿物质粉和微量氨基酸等为辅料，主料混合绞碎后加入辅料，再拌入淀粉，经斩拌、滚揉处理，用塑料肠衣在灌肠机内灌肠打扣，最后在95-100℃下杀菌处理即可。本发明大鲵饵料可以替代鲜活鱼虾类饵料饲养大鲵，饲喂时剥去塑料肠衣，切分成适合大鲵吞咽的条形料投到鲵池即可，适口性好。实践证明，用本发明饵料饲养大鲵，可降低大鲵养殖成本30-50％，提高商品鲵生长率10-30％，提高种鲵繁殖率50-100％，大鲵发病率也有明显降低。

Description

大鲵配合饵料及其生产方法
技术领域
本发明涉及一种配合饵料及其生产方法，特别是一种用于养殖大鲵的专用配合饵料及其生产方法。
背景技术
大鲵，俗名娃娃鱼，两栖类动物，距今已有三亿伍仟万年演化史，是极珍贵的“活化石”，在中国属国家二类保护动物，具有极高的科研、营养、药用和经济价值。近年来在中国秦岭山区兴起的大鲵仿生态养殖已有长足发展，全国年饲养量已突破三百万尾。
随着大鲵产业的发展和养殖量的不断增长，大鲵的饵料问题日益突出，并已成为制约大鲵产业发展的瓶颈之一，主要表现在两个方面：一是供需矛盾，二是质量差异。作为主要饵料的鲜活鱼虾，其需求量越来越大，河流鱼虾因电捕、炸捕和无序的捕捞已日渐枯竭，而塘库鱼虾的健康质量又不如河流鱼虾，大鲵病害往往是因投喂塘库鱼虾所致，而且发病率高，症状复杂。另外，鲜活鱼虾饵料本身的营养也不够全面，仅用鱼虾喂养，大鲵的生长速度慢、抗病能力差。再者，用鲜活鱼虾饵料养殖大鲵的成本较高。
发明内容
本发明的目的在于公开一种大鲵配合饵料及其生产方法，以求解决大鲵饵料的供需矛盾和质量问题。
实现上述目的的技术方案是：
1.大鲵配合饵料
1.1用于幼鲵和成鲵的饵料由下述物料按重量百分比组成
鲫鱼肉10-50，鲤鱼肉10-30，草鱼肉5-20，泥鳅肉5-15，牛蛙肉5-15，虾肉5-20，淀粉2-6，骨粉0.1-0.3，钙、镁、锌、铁、锰、铜、钴硫酸化合物矿物质粉0.2-0.4，花粉0.1-0.3，中草药添加剂0.2-0.3，蛋氨酸、色氨酸、精氨酸微量；
1.2用于种鲵的饵料由下述物料按重量百分比组成
鲫鱼肉10-30，鲤鱼肉10-30，草鱼肉5-15，泥鳅肉5-15，牛蛙肉5-15，沙蚕10-20，牡蛎肉3-10，鱿鱼肉3-10，淀粉2-6，骨粉0.1-0.3，钙、镁、锌、铁、锰、铜、钴硫酸化合物矿物质粉0.2-0.4，蛋氨酸、色氨酸、精氨酸微量。
上述中草药添加剂是将黄芩18％、金银花18％、板蓝根12％、大黄10％、黄芪10％、五倍子32％混合后粉碎成粉末。
2.大鲵配合饵料的生产方法
2.1幼鲵和成鲵饵料的生产方法
将新鲜的鲫鱼、鲤鱼、草鱼、泥鳅、牛蛙洗净去骨，保留内脏，虾去壳，按1.1所述各物料的配比取量，将肉类混合绞碎，加入骨粉、矿物质粉和微量氨基酸，混匀，再把淀粉用水拌合加入上述料中，斩拌、滚揉处理，然后用塑料肠衣在灌肠机内灌肠打扣，最后在95-100℃下杀菌处理30分钟，冷却后0-8℃保存；
2.2种鲵饵料加工方法方法
将新鲜鲫鱼、鲤鱼、草鱼、泥鳅、牛蛙洗净去骨，保留内脏，牡蛎去壳，沙蚕洗净，鱿鱼冲洗干净墨汁并切片，按1.2所述各物料的配比取量，将肉类混合绞碎，加入骨粉、矿物质粉和微量氨基酸，混匀，再把淀粉用水拌合加入上述料中，斩拌、滚揉处理，然后用塑料肠衣在灌肠机内灌肠打扣，最后在95-100℃下杀菌处理30分钟，冷却后0-8℃保存。
本发明大鲵饵料可以完全替代鲜活鱼虾类饵料饲养大鲵，适口性好，大鲵喜欢摄食，饲喂时剥去塑料肠衣，用干净的刀或剪将饵料切分成适合大鲵吞咽的条形料投到鲵池即可，生产方法简单。实践证明，用本发明饵料饲养大鲵，可降低大鲵养殖成本30-50％，提高商品鲵生长率10-30％，提高种鲵繁殖率50-100％，大鲵发病率也有明显降低。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
一种幼鲵饵料及其生产方法
(1)将新鲜的鲫鱼、鲤鱼、草鱼、泥鳅、牛蛙洗净去骨，保留内脏，虾去壳；
(2)取黄芩18％、金银花18％、板蓝根12％、大黄10％、黄芪10％、五倍子32％混合后粉碎成粉末；
(3)称取经上述(1)处理的鲫鱼肉30kg、鲤鱼肉20kg、草鱼肉10kg、泥鳅肉10kg、牛蛙肉10kg、虾肉15kg，混合用绞肉机绞碎，再加入骨粉0.2kg、钙、镁、锌、铁、锰、铜、钴硫酸化合物矿物质粉0.3kg、花粉0.2kg、蛋氨酸8g、色氨酸8g、精氨酸7.2g和上述(2)制成的中草药粉末添加剂0.3kg混匀；
(4)称量淀粉4.0kg，取其等量净水拌合后均匀加入上述(3)的物料中，斩拌、滚揉处理后在灌肠机内用塑料肠衣将灌肠和打扣，最后在95-100℃下杀菌处理30分钟，冷却即可。
实施例2
一种成鲵饵料及其生产方法
(1)和(2)与实施例1所述的(1)和(2)相同；
(3)称取经处理的鲫鱼肉30kg、鲤鱼肉20kg、草鱼肉15kg、泥鳅肉10kg、牛蛙肉10kg、虾肉10kg，混合用绞肉机绞碎，再加入骨粉0.2kg、钙、镁、锌、铁、锰、铜、钴硫酸化合物矿物质粉0.3kg、花粉0.2kg、中草药添加剂0.3kg、蛋氨酸8g、色氨酸8g、精氨酸7.2g等微量成份混匀；
(4)与实施例1所述(4)相同。
实施例3
一种种鲵饵料及其生产方法
(1)将新鲜鲫鱼、鲤鱼、草鱼、泥鳅、牛蛙洗净去骨，保留内脏，牡蛎去壳，沙蚕洗净，鱿鱼冲洗干净墨汁后切成片；
(2)称取经上述(1)处理的鲫鱼肉20kg、鲤鱼肉20kg、草鱼肉10kg、泥鳅肉10kg、牛蛙肉10kg、沙蚕15kg、牡蛎肉5kg、鱿鱼肉5kg，混合后用绞肉机绞碎，再加入骨粉0.2kg、钙、镁、锌、铁、锰、铜、钴硫酸化合物矿物质粉0.3kg、蛋氨酸8g、色氨酸8g、精氨酸7.2g等微量成份混匀；
(3)称量淀粉4.5kg，取其等量净水拌合后均匀加入上述(2)的物料中，斩拌、滚揉处理后在灌肠机内用塑料肠衣将灌肠和打扣，最后在95-100℃下杀菌处理30分钟，冷却即可。

Claims (5)

1.一种幼鲵和成鲵的饵料，其特征在于：由下述物料按重量百分比组成，
鲫鱼肉10-50，鲤鱼肉10-30，草鱼肉5-20，泥鳅肉5-15，牛蛙肉5-15，虾肉5-20，淀粉2-6，骨粉0.1-0.3，钙、镁、锌、铁、锰、铜、钴硫酸化合物矿物质粉0.2-0.4，花粉0.1-0.3，中草药添加剂0.2-0.3，蛋氨酸、色氨酸、精氨酸微量；
2.一种种鲵的饵料，其特征在于：由下述物料按重量百分比组成，
鲫鱼肉10-30，鲤鱼肉10-30，草鱼肉5-15，泥鳅肉5-15，牛蛙肉5-15，沙蚕10-20，牡蛎肉3-10，鱿鱼肉3-10，淀粉2-6，骨粉0.1-0.3，钙、镁、锌、铁、锰、铜、钴硫酸化合物矿物质粉0.2-0.4，蛋氨酸、色氨酸、精氨酸微量。
3.按照权利要求1所述的大鲵配合饵料，其特征在于：所述中草药添加剂是将黄芩18％、金银花18％、板蓝根12％、大黄10％、黄芪10％、五倍子32％混合后粉碎成粉末。
4.如权利要求1所述幼鲵和成鲵配合饵料的生产方法，其特征在于：将新鲜的鲫鱼、鲤鱼、草鱼、泥鳅、牛蛙洗净去骨，保留内脏，虾去壳，按所述各物料的配比取量，将肉类混合绞碎，加入骨粉、矿物质粉和微量氨基酸，混匀，再把淀粉用水拌合加入上述料中，斩拌、滚揉处理，然后用塑料肠衣在灌肠机内灌肠打扣，最后在95-100℃下杀菌处理30分钟，冷却后0-8℃保存。
5.如权利要求2所述种鲵饵料的生产方法，其特征在于：将新鲜鲫鱼、鲤鱼、草鱼、泥鳅、牛蛙洗净去骨，保留内脏，牡蛎去壳，沙蚕洗净，鱿鱼冲洗干净墨汁并切片，按所述各物料的配比取量，将肉类混合绞碎，加入骨粉、矿物质粉和微量氨基酸，混匀，再把淀粉用水拌合加入上述料中，斩拌、滚揉处理，然后用塑料肠衣在灌肠机内灌肠打扣，最后在95-100℃下杀菌处理30分钟，冷却后0-8℃保存。
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