CN102058032B - 肉牛精饲料及加工方法 - Google Patents
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Abstract
一种肉牛精饲料，由原料加水发酵而成，各原料重量份数为：片状玉米粒35～40，片状大麦粒18～22，麦麸12～17，豆粕12～17，大豆2～4，苜蓿粕2～4，棉籽粕2～4，蔗糖2～3，盐0.1～0.2钙粉0.1～0.2。加工方法为：①对玉米粒和大麦粒分别进行8成熟化处理，并加入蒸汽，含水率为8%～12%；②对玉米粒和大麦粒分别进行压片处理；③将压片后的玉米和大麦与麦麸、豆粕、大豆、苜蓿粕、棉籽粕、蔗糖、盐、钙粉混合并搅拌均匀形成混合料，④将混合料装入半封闭料仓中发酵，加入水，混合料与水的重量配比为：混合料：水＝4：1～1.5；发酵时间为20～30小时，形成发酵的肉牛精饲料。
Description
技术领域
本发明涉及一种肉牛精饲料及加工方法。
背景技术
目前肉牛的精饲料用的最普遍的当属用粉碎后的玉米，和一定比例的麦麸、豆粕、预混料等粉状或半粉状原料混拌后直接饲喂。此种精饲料不足有三：1、牛进食的方法是用舌头卷食，粉状料不方便牛进食，从而影响采食量和采食时间；2、粉末太多容易对牛的呼吸道产生不利影响，进而造成呼吸系统疾病；3、粉状料通过牛瘤胃速度比较快，还没来得及消化就进入第二个胃，从而容易导致在胃内产生过量胃酸，造成酸中毒等消化类疾病，损伤牛的消化系统。
发明内容
本发明的目的是提供一种进食方便、对肉牛呼吸道不产生影响、可充分消化的肉牛精饲料及加工方法，克服现有技术的不足。
本发明的肉牛精饲料，由混合料加水发酵而成，所述的混合料的原料及各原料所占重量份数如下：
名称 重量份数
片状玉米粒 35～40
片状大麦粒 18～22
麦麸 12～17
豆粕 12～17
大豆 2～4
苜蓿粕 2～4
棉籽粕 2～4
蔗糖 2～3
盐 0.1～0.2
钙粉 0.1～0.2。
本发明的肉牛精饲料的加工方法，步骤如下：
①、对玉米粒和大麦粒分别进行熟化处理，均达到8成熟，熟化过程中加入蒸汽，保持玉米粒和大麦粒含水率在8%～12%之间；
②、对熟化后的玉米粒和大麦粒分别进行压片处理，形成片状；
③、将压片后的玉米和大麦与麦麸、豆粕、大豆、苜蓿粕、棉籽粕、蔗糖、盐、钙粉混合并搅拌均匀形成混合料，混合料的各原料占重量份数如下：
名称 重量份数
片状玉米粒 35～40
片状大麦粒 18～22
麦麸 12～17
豆粕 12～17
大豆 2～4
苜蓿粕 2～4
棉籽粕 2～4
蔗糖 2～3
盐 0.1～0.2
钙粉 0.1～0.2；
④、将上述的混合料装入半封闭料仓中发酵，加入水，混合料与水的重量配比为：混合料 ：水＝4 ：1～1.5；发酵时间为20～30小时，形成发酵的肉牛精饲料。
本发明的肉牛精饲料与现有技术相比，肉牛进食容易，对呼吸道没有任何影响，容易消化，营养成份有所提高。本发明的方法工艺简单，易控制，好操作，制造成本低。
具体实施方式
实施例1：
本发明的肉牛精饲料是由混合料加水发酵而成，其中混合料的原料及各原料所占重量如下：
名称 千克
片状玉米粒 38
片状大麦粒 20
麦麸 15
豆粕 15
大豆 3.2
苜蓿粕 3
棉籽粕 3
蔗糖 2.5
盐 0.15
钙粉 0.15
混合料的总量为100千克。
实施例2：
本发明的肉牛精饲料是由混合料加水发酵而成，其中混合料的原料及各原料所占重量如下：
名称 千克
片状玉米粒 35
片状大麦粒 18
麦麸 12
豆粕 12
大豆 2
苜蓿粕 2
棉籽粕 2
蔗糖 2
盐 0.1
钙粉 0.1
混合料的总量为83.2千克。
实施例3：
本发明的肉牛精饲料是由混合料加水发酵而成，其中混合料的原料及各原料所占重量如下：
名称 千克
片状玉米粒 40
片状大麦粒 22
麦麸 17
豆粕 17
大豆 4
苜蓿粕 4
棉籽粕 4
蔗糖 3
盐 0.2
钙粉 0.2
混合料的总量为111.4千克。
本发明的肉牛精饲料加工方法，步骤如下：
①、对玉米粒和大麦粒分别进行熟化处理，均达到8成熟，熟化过程中加入蒸汽，保持玉米粒和大麦粒含水率在18%～20%之间。熟化设备可选用蒸汽加热方式，即熟化锅内排列有多件蒸汽管，蒸汽通过该管时利用热传递和热辐射对玉米或大麦加热进行熟化，同时通过部分蒸汽管可向锅内加入蒸汽以保证上述含水率。
②、选农用谷物压片机对熟化后的玉米粒和大麦粒分别进行压片处理，形成片状。
③、将压片后的玉米和大麦与麦麸、豆粕、大豆、苜蓿粕、棉籽粕、蔗糖、盐、钙粉混合并搅拌均匀形成混合料，其中混合料的原料及各原料所占重量如下： 名称 千克
片状玉米粒 38
片状大麦粒 20
麦麸 15
豆粕 15
大豆 3.2
苜蓿粕 3
棉籽粕 3
蔗糖 2.5
盐 0.15
钙粉 0.15
混合料的总量为100千克；
混合料的原料及各原料所占重量也可为：
名称 千克
片状玉米粒 35
片状大麦粒 18
麦麸 12
豆粕 12
大豆 2
苜蓿粕 2
棉籽粕 2
蔗糖 2
盐 0.1
钙粉 0.1
混合料的总量为83.2千克；
混合料的原料及各原料所占重量还可为：
名称 千克
片状玉米粒 40
片状大麦粒 22
麦麸 17
豆粕 17
大豆 4
苜蓿粕 4
棉籽粕 4
蔗糖 3
盐 0.2
钙粉 0.2
混合料的总量为111.4千克。
④、将上述的混合料装入半封闭料仓中发酵，加入水，混合料与水的重量配比为：混合料 ：水＝4 ：1～1.5；发酵时间为20～30小时，发酵温度可达45℃，形成发酵的肉牛精饲料。夏季可直接加入自来水，如果是冬季需加入30℃～40℃的温水并上方可利用棉被包裹以保温。
Claims (2)
1.一种肉牛精饲料，其特征在于：肉牛精饲料由混合料加水发酵而成，所述的混合料的原料及各原料所占重量份数如下：
名称 重量份数
片状玉米粒 35～40
片状大麦粒 18～22
麦麸 12～17
豆粕 12～17
大豆 2～4
苜蓿粕 2～4
棉籽粕 2～4
蔗糖 2～3
盐 0.1～0.2
钙粉 0.1～0.2。
2.一种如权利要求1所述的肉牛精饲料的加工方法，其特征在于：步骤如下：
①、对玉米粒和大麦粒分别进行熟化处理，均达到8成熟，熟化过程中加入蒸汽，保持玉米粒和大麦粒含水率在8%～12%之间；
②、对熟化后的玉米粒和大麦粒分别进行压片处理，形成片状；
③、将压片后的玉米和大麦与麦麸、豆粕、大豆、苜蓿粕、棉籽粕、蔗糖、盐、钙粉混合并搅拌均匀形成混合料，混合料的各原料占重量份数如下：
名称 重量份数
片状玉米粒 35～40
片状大麦粒 18～22
麦麸 12～17
豆粕 12～17
大豆 2～4
苜蓿粕 2～4
棉籽粕 2～4
蔗糖 2～3
盐 0.1～0.2
钙粉 0.1～0.2；
④、将上述的混合料装入半封闭料仓中发酵，加入水，混合料与水的重量配比为：混合料 ：水＝4 ：1～1.5；发酵时间为20～30小时，形成发酵的肉牛精饲料。
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