CN106212929A

CN106212929A - 一种羔羊饲料及其制备方法

Info

Publication number: CN106212929A
Application number: CN201610838248.4A
Authority: CN
Inventors: 李欣; 杨海增; 谢江华
Original assignee: Kate Ruminant Institute Hebei
Current assignee: Kate Ruminant Institute Hebei
Priority date: 2016-09-21
Filing date: 2016-09-21
Publication date: 2016-12-14

Abstract

本发明属于饲料及其制备，特别是指一种羔羊饲料及其制备方法。是将蒸汽压片玉米、蒸汽压片大豆、酵母培养物、乳清粉、麸皮、糖蜜、棉粕、干酒糟、玉米胚芽粕、食盐、预混料经蒸汽压片玉米以及蒸汽压片大豆的制备、预混料的制备、称料混合等步骤制成混合饲料。本发明有效解决了现有技术中存在的玉米原料浪费及能量缺乏，从而影响羔羊早期生长发育等问题，具有可有效提高能量饲料的利用率、可更好的提高羔羊的增重速度、降低料肉比、扩大经济效益等优点。

Description

一种羔羊饲料及其制备方法

技术领域

本发明属于饲料及其制备，特别是指一种羔羊饲料及其制备方法。

背景技术

羔羊阶段是机体胃肠道形态与机能发育速度最快的时期，必须通过加强补饲来刺激其消化系统的发育与成熟。及早对其补饲精料可刺激羔羊瘤胃上皮颗粒细胞的发育与增殖，增加瘤胃上皮细胞DNA含量及瘤胃的重量，维持瘤胃上皮乳头长度、单位面积乳头数量、乳头表面积等指标，可使瘤胃壁肌肉层厚度增加并使瘤胃容积扩大。然而我国肉羊的饲养方式仍以传统方式为主，多采用低投入、低产出的经营方式，不注重羔羊阶段补饲的重要性。此外，由于羔羊阶段瘤胃结构及机能尚未完全发育成熟，不能完全消化所有的固体饲料，尤其是品质低劣、消化率低的饲料原料。

蒸汽压片技术是将谷物饲料通过蒸汽热加工使谷物膨胀、软化，使谷物中淀粉充分糊化，然后经过一对反向旋转轧辊的碾压，将已膨胀、软化的谷物压制成规定密度的薄片。20世纪60年代初，蒸汽压片技术主要用于玉米的生产，并且蒸汽压片玉米主要在肉牛育肥技术上进行推广。而今蒸汽压片玉米通常用于奶牛的日粮配方中，在控制原料奶中霉菌毒素，提高产奶量，改善乳指标方面起到了至关重要的作用。至于蒸汽压片谷物在羔羊饲料上的应用尚未见报道。

申请人检索到的背景技术包括：公开号为CN103583862A的专利文献中公开了一种羔羊料配方，其主要技术方案是通过利用纯天然原料如韭菜籽、生姜粉、豌豆苗等制备成诱食剂，并与其它原料混合制成羔羊料，以促进羔羊采食性能，同时补充各种微量元素的缺乏。其存在的主要问题是原料中细粉碎玉米的添加量为75％-80％，玉米经粉碎后在羔羊瘤胃中的降解速度加快，降低瘤胃pH值，增加甲烷生成和粉碎能耗，会大大降低玉米的利用率，造成玉米原料浪费及能量缺乏，从而影响羔羊早期生长发育。

发明内容

本发明的目的在于提供一种羔羊饲料及其制备方法。采用本发明中的羔羊饲料对羔羊饲喂后能促进羔羊对能量及蛋白质饲料原料的消化吸收效率，达到促进羔羊健康生长的目的。

本发明的整体技术构思是：

一种羔羊饲料，包括如下单位质量份数的原料：

蒸汽压片玉米40-50；蒸汽压片大豆10-15；酵母培养物0.4-0.6；乳清粉2-4；麸皮2-4；糖蜜2-3；棉粕5-7；干酒糟15-20；玉米胚芽粕5-10；食盐0.5-1；预混料5-8。

羔羊饲料的制备方法，包括如下工艺步骤：

a、蒸汽压片玉米以及蒸汽压片大豆的制备

将玉米及大豆分别加水浸泡，在高温蒸汽下处理后通过压片设备压制成蒸汽压片玉米及蒸汽压片大豆；

b、预混料的制备

将预混料的各原料混配均匀制成预混料；

c、称料混合

将步骤a中制备的蒸汽压片玉米、蒸汽压片大豆与酵母培养物、乳清粉、麸皮、糖蜜、棉粕、干酒糟、玉米胚芽粕、食盐以及步骤b中制备的预混料混合均匀制成混合饲料。

蒸汽压片技术为常规技术，其技术过程可以方便地通过现有市售设备实现，因此申请人对蒸汽压片设备的技术构造及工艺参数不再赘述。

本发明的具体技术构思还有：

酵母培养物在改善动物胃肠道消化功能，抗应激，改善动物健康状况方面具有积极的作用。酵母培养物可以采用多种现有市售产品，为使其对热具有良好的稳定性，可耐受制粒时的温度而不变性，优选的实施方式是，所述的酵母培养物选用美国达农威公司生产的益康XP。

为满足羔羊对各种氨基酸，维生素、微量元素和其余必须的微量添加成分的需求，预混料优选采用如下质量份数的原料组成:

稻壳粉45-55；碳酸钙16-18；碳酸钠10-20；磷酸氢钙10-14.3；氧化钾2.5-5.5；氧化镁3-6；亚硒酸钠1-2；硫酸锌2-4；硫酸铜1-3；碘化钾1-2；沸石粉3-4；维生素A 0.1-0.15；维生素D₃ 0.3-0.35；维生素E 0.1-0.2。

为保证羔羊饲料的整齐度，便于对羔羊进行饲喂，优选的实施方式是，在步骤c之后还包括一步骤d，步骤d的工艺过程如下：

d、制粒

将步骤c中制成的混合饲料制成颗粒状羔羊饲料。

为便于使玉米及大豆达到一定的含水量，有利于对玉米淀粉进行糊化，提高蒸汽压片的品质，有利于微生物及酶对淀粉及蛋白的进行消化吸收，进而有效提高对淀粉及微生物蛋白的消化率，优选的实施方式是，所述的步骤a中玉米及大豆加水浸泡是加入占玉米或大豆质量百分比为8％-10％的水浸泡12小时。所述的蒸汽压片玉米的容重为309-386g/L，蒸汽压片大豆的容重为320-350g/L。

更为优选的实施方式是，所述的步骤a中将浸泡后的玉米及大豆在温度为95-110℃的蒸汽下保持30-60分钟；然后分别压制成蒸汽压片玉米及蒸汽压片大豆。

为保证预混料的混配均匀，同时使其中各原料组份在混配过程中相互影响程度较低，优选的实施方式是，所述的步骤b包括如下工艺步骤：

b1、将稻壳粉及沸石粉分别进行粉碎及烘干处理，制成含水量低于10％，且直径为0.177-0.59mm的稻壳粉及直径为0.074-0.59mm的沸石粉；

b2、将碳酸钙、碳酸钠、磷酸氢钙、氧化钾、氧化镁、亚硒酸钠、硫酸锌、硫酸铜、碘化钾、维生素A、维生素D₃、维生素E与步骤b1中粉碎烘干处理后的稻壳粉及沸石粉混配均匀制成预混料。

为保证羔羊饲料中各原料充分混配，优选的实施方式是，所述的步骤c是按照蒸汽压片玉米、干酒糟、蒸汽压片大豆、玉米胚芽粕、棉粕、麸皮、乳清粉、食盐、酵母培养物、预混合饲料、糖蜜的顺序将各原料混配均匀。

羔羊饲料的成分作用分析：

本发明中涉及的羔羊饲料除含有蒸汽压片加工的玉米及大豆、酵母培养物及常规原料(麸皮、棉粕、玉米胚芽粕)外，还添加了乳清粉及糖蜜作为羔羊的能量来源，乳清粉可为羔羊提供高含量的乳糖，促进乳酸的形成，提供多种氨基酸及微量元素，改善饲料的适口性；糖蜜为粘稠液体且富含糖类，具有香甜味，除了改善饲料适口性外，还可降低饲料粉尘，提高颗粒饲料质量。干酒糟可作为羔羊的蛋白质来源，适口性和食用安全性强，在提高瘤胃发酵功能，提供过瘤胃蛋白质，转化纤维为能量方面有着积极作用。

本发明所取得的实质性特点和显著的技术进步在于：

1、本发明中涉及的羔羊饲料以玉米中淀粉为主要成分，约占65％-72％(最高可达75％)，淀粉消化吸收的主要位置是小肠，Owens(1986)研究发现玉米在小肠中的消化吸收效率较瘤胃可提高42％。因此提高小肠中过瘤胃淀粉的含量，可有效提高能量饲料的利用率。玉米经蒸汽压片后，可使大部分淀粉通过瘤胃直接到达小肠，并且在小肠中的消化率可达95％以上，几乎全部被吸收。

2、由于羔羊瘤胃机能发育不完善，其对营养的要求较高，尤其是过瘤胃蛋白。玉米、全脂大豆经蒸汽压片后，可有效提高过瘤胃蛋白的含量，可使羔羊小肠微生物蛋白含量提高17％-19％。与干粉碎玉米、全脂大豆相比，可使氨基酸氮的吸收量提高42％。

3、使用蒸汽压片玉米及全脂大豆组合物可大大提高羔羊日增重。经过两个月饲喂期后，平均日增重较饲喂干粉碎玉米及大豆的羔羊提高了7％左右。

4、羔羊阶段骨骼发育迅速，测定羔羊体尺指标可有效掌握羔羊的生长发育潜力。结合本发明的饲养试验测定可看出，使用蒸汽压片玉米及全脂大豆可有效促进羔羊体高、体长、胸围及管围的增长，尤其是体高、胸围的增长量，分别较干粉碎玉米及大豆组提高了44.44％、62.50％。

5、本发明所提供的蒸汽压片玉米与蒸汽压片大豆的作为主要组合，与干粉碎玉米及大豆的组合相比较，可更好的提高羔羊的增重速度，降低料肉比，扩大经济效益。相比现有以干粉碎玉米、大豆为主的饲料，使用蒸汽压片玉米及大豆组合物可使羔羊每公斤增重成本约降低21.05％，大大节省了饲料成本。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明做进一步描述，但不应理解为对本发明的限定，本发明的保护范围以权利要求记载的内容为准，任何依据说明书所做出的等效技术手段替换，均不脱离本发明的保护范围。

实施例1

一种羔羊饲料，包括如下单位质量份数的原料：

蒸汽压片玉米40；蒸汽压片大豆10；酵母培养物0.4；乳清粉2；麸皮2；糖蜜2；棉粕5；干酒糟15；玉米胚芽粕5；食盐0.5；预混料5。

羔羊饲料的制备方法，包括如下工艺步骤：

a、蒸汽压片玉米以及蒸汽压片大豆的制备

b、预混料的制备

将预混料的各原料混配均匀制成预混料；

c、称料混合

优选的实施方式是，所述的酵母培养物选用美国达农威公司生产的益康XP。

预混料优选采用如下质量份数的原料组成:

稻壳粉45；碳酸钙16；碳酸钠10；磷酸氢钙10；氧化钾2.5；氧化镁3；亚硒酸钠1；硫酸锌2；硫酸铜1；碘化钾1；沸石粉3；维生素A 0.1；维生素D₃ 0.3；维生素E 0.1。

在步骤c之后还包括一步骤d，步骤d的工艺过程如下：

d、制粒

将步骤c中制成的混合饲料制成颗粒状羔羊饲料。

所述的步骤a中玉米及大豆加水浸泡是加入占玉米或大豆质量百分比为8％-10％的水浸泡12小时。所述的蒸汽压片玉米的容重为309-386g/L，蒸汽压片大豆的容重为320-350g/L。

所述的步骤a中将浸泡后的玉米及大豆在温度为95℃的蒸汽下保持30-60分钟；然后分别压制成蒸汽压片玉米及蒸汽压片大豆。

优选的实施方式是，所述的步骤b包括如下工艺步骤：

b1、将稻壳粉及沸石粉分别进行粉碎及烘干处理，制成含水量低于10％，且直径为0.177mm的稻壳粉及直径为0.074mm的沸石粉；

所述的步骤c是按照蒸汽压片玉米、干酒糟、蒸汽压片大豆、玉米胚芽粕、棉粕、麸皮、乳清粉、食盐、酵母培养物、预混合饲料、糖蜜的顺序将各原料混配均匀。

实施例2

本实施例与实施例1的区别在于：

一种羔羊饲料，包括如下单位质量份数的原料：

蒸汽压片玉米50；蒸汽压片大豆15；酵母培养物0.6；乳清粉4；麸皮4；糖蜜3；棉粕7；干酒糟20；玉米胚芽粕10；食盐1；预混料8。

预混料优选采用如下质量份数的原料组成:

稻壳粉55；碳酸钙18；碳酸钠20；磷酸氢钙14.3；氧化钾5.5；氧化镁6；亚硒酸钠2；硫酸锌4；硫酸铜3；碘化钾2；沸石粉4；维生素A 0.15；维生素D₃ 0.35；维生素E0.2。

所述的步骤a中将浸泡后的玉米及大豆在温度为110℃的蒸汽下保持60分钟；然后分别压制成蒸汽压片玉米及蒸汽压片大豆。

其余内容同实施例1。

实施例3

本实施例与实施例1的区别在于：

一种羔羊饲料，包括如下单位质量份数的原料：

蒸汽压片玉米45；蒸汽压片大豆13；酵母培养物0.5；乳清粉3；麸皮3；糖蜜2.5；棉粕6；干酒糟18；玉米胚芽粕8；食盐0.75；预混料6.5。

预混料优选采用如下质量份数的原料组成:

稻壳粉50；碳酸钙17；碳酸钠15；磷酸氢钙12；氧化钾4；氧化镁4.5；亚硒酸钠1.5；硫酸锌3；硫酸铜2；碘化钾1.5；沸石粉3.5；维生素A 0.13；维生素D₃ 0.33；维生素E 0.15。

其余内容同实施例1。

实施例4

本实施例与实施例1的区别在于：

一种羔羊饲料，包括如下单位质量份数的原料：

蒸汽压片玉米49；蒸汽压片大豆14；酵母培养物0.55；乳清粉3.5；麸皮3.5；糖蜜2.8；棉粕6.58；干酒糟19；玉米胚芽粕9；食盐0.9；预混料7.5。

预混料优选采用如下质量份数的原料组成:

稻壳粉52；碳酸钙17.5；碳酸钠18；磷酸氢钙13.5；氧化钾4.5；氧化镁5.5；亚硒酸钠1.8；硫酸锌3.6；硫酸铜2.5；碘化钾1.8；沸石粉3.8；维生素A 0.14；维生素D₃ 0.34；维生素E 0.18。

其余内容同实施例1。

实施例5

本实施例与实施例1的区别在于：

一种羔羊饲料，包括如下单位质量份数的原料：

蒸汽压片玉米42；蒸汽压片大豆11；酵母培养物0.45；乳清粉2.5；麸皮2.5；糖蜜2.2；棉粕5.5；干酒糟16；玉米胚芽粕6；食盐0.6；预混料6。

预混料优选采用如下质量份数的原料组成:

稻壳粉47；碳酸钙16.5；碳酸钠12；磷酸氢钙11；氧化钾3；氧化镁3.5；亚硒酸钠1.2；硫酸锌2.5；硫酸铜1.5；碘化钾1.2；沸石粉3.2；维生素A 0.11；维生素D₃ 0.31；维生素E 0.13。

其余内容同实施例1。

为验证本发明的技术效果，申请人对采用实施例1-5的方法制备的产品的各项性能指标进行了检测，并对采用实施例1-5的方法制备的产品进行了如下试验：

一、试验地点：河北省保定市唐县葛堡肉羊养殖场。

二、试验时间：2016年3月1日—2016年5月2日。

三、试验人员：张久兴、张艳、李欣。

四、试验方法：本试验选取180只10日龄、体重相近、健康的东北羊，随机分为6组，每组30个只。试验组羔羊饲喂本发明实施例1-5的羔羊饲料，对照组羔羊使用干粉碎玉米、全脂大豆进行饲喂。采用槅栏补饲的饲养方式，自由采食和饮水。试验前对羊舍地面、墙壁、栏杆等进行彻底清扫及消毒。试验开始前进行3天的诱食训练。在羔羊10日龄早上空腹称重、测定体尺、分组，开始饲养试验。正式试验时间为60天，以两周为一阶段，准确称量羔羊每个阶段的体重，试验结束后测量并记录羔羊体尺。

五、试验所用仪器及设备：卷尺、体重计、常规饲料分析仪、SPSS软件。

六、试验检测指标：

1、生长性能指标

正式试验开始前测量并记录羔羊的体重及各项体尺指标，饲养试验开始后每周对羔羊进行体重测量，以计算羔羊的平均日增重。试验结束后测量羔羊的体尺指标，以计算羔羊的生长发育情况。

日增重(g/d)＝[始重(g)-末重(g)]/天数(d)。

体高(cm)：由髻甲最高点至地面的垂直距离。

体斜长(cm)：由肩端沿体表至坐骨端的距离。

胸围(cm)：由肩胛骨后角垂直体轴绕胸一周的周长。

管围(cm)：管骨最细处周长，一般在左前腿胫骨由下向上三分之一处测量。

2、营养物质表观消化率

在试验期最后3天，采用全收粪尿法收集3天的粪(注意粪样的收集不可含砂砾、羊毛等杂质)。每天称取每只羊的排粪量并做好记录，每天取每只羊总粪样的20％，并将3天的粪样单独混合，取总量的1/10加入10％的H₂SO₄，一般按每100克鲜粪样加10％的H₂SO₄溶液20毫升进行处理，用于测定粗蛋白，再取1/10供测不加H₂SO₄，备测粗脂肪、粗纤维、钙、磷、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维等。

注：饲料及粪中营养成分的测定分别参考以下标准：

1、GB/T 6435-2006饲料中水分的测定方法。

2、GB/T 6432-1994粗蛋白的测定方法。

3、GB/T 6433-2006粗脂肪的测定方法。

4、GB/T 6436-2002钙的测定方法。

5、GB/T 6437-2002总磷的测定方法。

6、GB/T 20806-2006中性洗涤纤维的测定方法。

7、NY/T 1459-2007酸性洗涤纤维的测定方法。

8、GB/T 6434-2006粗纤维的测定方法。

饲料中某营养成分表观消化率(％)＝(食入饲料中某营养素－粪中某营养素)/食入饲料中某营养素×100％。

七、试验结果分析：

1、对羔羊平均日增重的影响

通过对各组羔羊平均日增重的测量分析可看出，饲喂含蒸汽压片玉米及全脂大豆组合物的羔羊日增重明显高于饲喂干粉碎玉米及全脂大豆组羔羊。整个实验期，饲喂蒸汽压片玉米及全脂大豆组与饲喂干粉碎玉米及全脂大豆组相比，不同阶段平均日增重约提高了4.56％-40.13％，尤其是第四周，试验组2平均日增重较对照组提高了40.13％。这说明，蒸汽压片技术可显著改善玉米及全脂大豆本身的可消化性，满足羔羊早期对蛋白质及能量的需求，提高玉米及全脂大豆的增重净能。

表1羔羊平均日增重

2、对羔羊体尺指标的影响

饲喂本发明中的羔羊饲料对羔羊体尺指标可产生显著影响。试验结束后，通过对各组羔羊各项体指标测定，发现饲喂本发明中羔羊饲料的羔羊，无论体高、体长，还是胸围、管围都明显高于饲喂干粉碎玉米及全脂大豆组。其中以试验组2羔羊各项体尺指标增长最高，与对照组相比，试验组2羔羊体高、体斜长、胸围、管围分别提高了44.44％、37.93％、62.5％、12.5％。这表明，原料经蒸汽压片后(尤其是蒸汽压片大豆)，可显著提高蛋白质的过瘤胃速率，提高机体对蛋白质的消化吸收效率，促进幼畜骨骼的增长，发挥最佳的生长性能。

表2羔羊体尺指标平均日增长量

3、对羔羊表观消化率的影响

通过对对照组与各试验组饲料营养成分及羔羊粪便中营养成分测定，计算出各营养成分的表观消化率，以便进一步分析添加本发明中的羔羊饲料是否能提高羔羊对饲料的消化吸收效率。由表3可看出，使用本发明中的羔羊饲料在干物质、能量、粗蛋白、粗纤维、NDF、ADF、粗脂肪、钙的消化吸收效果上明显优于使用干粉碎玉米及全脂大豆组。其中，试验组2能量及粗蛋白的表观消化率，较对照组分别提高了16.19％、24.35％。这说明，蒸汽压片玉米及全脂大豆可提高淀粉在瘤胃、小肠中的消化率，提高过瘤胃蛋白的含量。这与Zinn(1998)认为的饲喂蒸汽压片玉米可提高饲料蛋白质向微生物蛋白质的转化效率的观点一致。

表3两组羔羊营养物质表观消化率对比

4、成本分析

整个试验期间，饲喂干粉碎玉米、全脂大豆组合饲料的羔羊每公斤的增重成本为0.57元，而饲喂本发明中的羔羊饲料的羔羊每公斤的增重成本平均为0.45元。并且饲喂本发明中的羔羊饲料的实验组比对照组每天平均多增重40克。

Claims

1.一种羔羊饲料，其特征在于包括如下单位质量份数的原料：

2.根据权利要求1所述的羔羊饲料，其特征在于所述的酵母培养物选用美国达农威公司生产的益康XP。

3.根据权利要求1所述的羔羊饲料，其特征在于所述的预混料由如下质量份数的原料组成:

4.根据权利要求1所述的羔羊饲料的制备方法，其特征在于包括如下工艺步骤：

a、蒸汽压片玉米以及蒸汽压片大豆的制备

b、预混料的制备

将预混料的各原料混配均匀制成预混料；

c、称料混合

5.根据权利要求4所述的羔羊饲料的制备方法，其特征在于在步骤c之后还包括一步骤d，步骤d的工艺过程如下：

d、制粒

将步骤c中制成的混合饲料制成颗粒状羔羊饲料。

6.根据权利要求1所述的羔羊饲料的制备方法，其特征在于所述的步骤a中玉米及大豆加水浸泡是加入占玉米或大豆质量百分比为8％-10％的水浸泡12小时。

7.根据权利要求4所述的羔羊饲料的制备方法，其特征在于所述的蒸汽压片玉米的容重为309-386g/L，蒸汽压片大豆的容重为320-350g/L。

8.根据权利要求1、6或7中任一项所述的羔羊饲料的制备方法，其特征在于所述的步骤a中将浸泡后的玉米及大豆在温度为95-110℃的蒸汽下保持30-60分钟；然后分别压制成蒸汽压片玉米及蒸汽压片大豆。

9.根据权利要求4所述的羔羊饲料的制备方法，其特征在于所述的步骤b包括如下工艺步骤：

10.根据权利要求4所述的羔羊饲料的制备方法，其特征在于所述的步骤c是按照蒸汽压片玉米、干酒糟、蒸汽压片大豆、玉米胚芽粕、棉粕、麸皮、乳清粉、食盐、酵母培养物、预混合饲料、糖蜜的顺序将各原料混配均匀。