CN101926421A - 云南天麻鸡蛋的生产方法 - Google Patents

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    • Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production

Abstract

一种云南天麻鸡蛋的生产方法，本发明利用鸡的生物有机体转化云南天麻的有益成分。在产蛋鸡饲养过程的产蛋期开始前一周喂养按比配方玉米55％、豆粕9％、棉粕10％、米糠9％、鱼粉2％、石粉8％、骨粉2％、菜粕3％、盐0.2％、AD30.3％、微量0.3％、多维素0.04％、蛋氨酸0.1％、胆碱0.1％、天麻10％。其中天麻是云南昭通地区所产优质天麻。

Description

云南天麻鸡蛋的生产方法
技术领域
本发明涉及营养保健蛋的生产技术，具体是一种云南天麻鸡蛋的生产方法。
背景技术
“昭通天麻”是指云南省昭通地区所产的天麻，“昭通天麻″已经国家工商行政管理总局核准注册为地理标志证明商标。昭通地区11个市、县，天麻均有野生天麻生长的最适宜的环境，产量之高，质量之好，在全国各天麻产区中雄居榜首。《中国土特产大全》载：昭通″天麻个大，肥厚饱满，色黄白明亮，称为“云天麻”，畅销国内外。
昭通天麻盛名在外。据传在清乾隆五十年(1785)，四川宜宾知府为巴结皇上，邀宠幸进，特派出心腹吏员率药商、药农到小草坝采挖天麻，精选极品，锦匣盛装，为清高宗弘历祝寿。风气一开，谬种流传，府、县官吏以天麻为朋党之私、晋升之阶者，不绝于途，成为时弊。晚清迄至民国，每年天麻采挖节令，各地官商云集小草坝坐地收购，深山僻壤，宛然闹市，日上市量达千余公斤。
天麻为多年生共生植物，是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。据昆明植物研究所化验结果，昭通天麻中天麻素等13入药用益脑成分含量高达0.42％-0.46％，较之全国同类产品含量高1倍左右。昭通天麻含人体必需的微量元素14种、宏量元素6种；氨基酸16种，其中人体必需的苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸，氨酸、异亮氨酸等组成齐全，人体不能合成的对脑神经、肝有补益作用的天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸含量分别为0.55％、0.8％、0.25％；天麻素平均含量达1.13％，比其他产区高2-4倍。
目前没有相关报道，在鸡饲料中添加云南昭通天麻生产富含天麻成分的鸡蛋产品。
发明内容
本发明的目的是提出一种天麻鸡蛋的生产方法，在蛋鸡饲养产蛋期开始前一周喂养按比配方添加昭通天麻的饲料。
本发明利用鸡的生物有机体转化云南天麻的有益成分。在产蛋鸡饲养过程的产蛋期开始前一周喂养按比配方玉米55％、豆粕9％、棉粕10％、米糠9％、鱼粉2％、石粉8％、骨粉2％、菜粕3％、盐0.2％、AD30.3％、微量0.3％、多维素0.04％、蛋氨酸0.1％、胆碱0.1％、天麻10％。其中天麻是云南昭通地区所产优质天麻。
本发明的有益效果：该产品选用优质云南昭通天麻作为蛋鸡饲料辅助添加剂，以蛋鸡为载体，通过蛋鸡的饲喂和有机转化、生产出富含天麻有效成分香荚兰醇、香荚兰醛、维生素A类物质、苷、结品性中性物质、微量生物碱、黏液质、天麻素的。食用该产品能提高身体免疫力，补血安神、促进身体发育，健脑益智，降血压，具有极高营养价值。
具体实施方式
在产蛋鸡饲养过程的产蛋期开始前一周喂养按比配方玉米55％、豆粕9％、棉粕10％、米糠9％、鱼粉2％、石粉8％、骨粉2％、菜粕3％、盐0.2％、AD30.3％、微量0.3％、多维素0.04％、蛋氨酸0.1％、胆碱0.1％、天麻10％。其中天麻是云南昭通地区所产优质天麻。

Claims (1)

1.云南天麻鸡蛋的生产方法，其特征在于：在产蛋鸡饲养过程的产蛋期开始前一周喂养按比配方玉米55％、豆粕9％、棉粕10％、米糠9％、鱼粉2％、石粉8％、骨粉2％、菜粕3％、盐0.2％、AD3 0.3％、微量0.3％、多维素0.04％、蛋氨酸0.1％、胆碱0.1％、天麻10％。其中天麻为云南昭通地区所产的优质天麻。
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