CN101869083B - 苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的方法，提供了有效的河蟹驯化方法和科学估算河蟹的合理放养密度。蟹种驯化的成活率为87.49％。采用本发明的方法对实际养殖结果进行拟合，有66.67％的芦苇湿地河蟹放养密度的估算值与实际放养密度的误差范围小于4％，其余33.33％的芦苇湿地河蟹放养密误差范围小于8％。本发明的方法的平均放养密度为2177只/hm²，平均放养重量11.54kg/hm²，平均放养规格5.3g/只，平均捕捞密度545只/hm²，平均捕捞重量54.74kg/hm²，平均捕捞规格100.56g/只，平均回捕率25.03％。本发明的方法切实可行，简单方便，便于大面积推广。

Description

苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的方法

技术领域

本发明属于水产养殖技术，涉及一种苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的方法。

技术背景

河蟹，学名为中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis H.Milne-Edward)，隶属于方蟹科，绒螯蟹属，是以底栖动物和沉水植物为主的杂食性动物。

松嫩平原是我国芦苇湿地资源集中分布的主要区域之一，按水质类型可划分为苏打型盐碱湿地和淡水湿地。由于自然、人为等各种因素的综合影响，目前该区的芦苇湿地绝大多数已演变为盐碱化芦苇湿地。这些芦苇湿地中，底栖动物、沉水植物等天然饵料基础丰厚，放养河蟹已成为近年来芦苇湿地优化生物种群结构，实现湿地资源可持续利用的主要经济模式。截至2009年，吉林、黑龙江两省已发展到20万hm²以上，平均产量30～60kg/hm²。但目前存在的主要问题是，某些芦苇湿地因河蟹放养量过大，超过了底栖动物和沉水植物的自然再生能力，底栖动物和沉水植物资源锐减，破坏了湿地原有的生物结构和生态功能。与之相反，有些芦苇湿地因河蟹放养量不足，湿地的生物生产潜力没有得到充分发挥，造成天然饵料资源的浪费。

但因河蟹的繁殖与苗种培育的水环境均为近海地区的氯化物型水质，自然条件下无法适应内陆的苏打型盐碱水环境，必须经过适当的驯化，使河蟹苗种产生一定的适应能力之后才可放养。

目前，内陆苏打型盐碱水环境河蟹养殖与驯化方面的研究报导尚不多见，更未见相关的专利。

目前申报河蟹养殖方法方面的专利，所涉及的养殖环境均为淡水环境。如中国专利申请号分别为02111082.4、200410014951.0、200610039348.7、200710023022.X、200810123153.X等，所涉及的养殖环境分别为池塘、稻田、天然泡沼等淡水环境，均未涉及盐碱环境。采取适当的驯化方法，增强河蟹对内陆苏打型盐碱水环境的适应能力，提高放养存活率；还要提供合理的放养密度，这些都是开发利用内陆苏打型盐碱化芦苇湿地以及水质相近的其他类型湿地发展河蟹生态养殖的重要技术内容。提供一种苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的方法，实为业内急需，但是，迄今为止，尚未见有关报道。

发明内容

为了解决苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖存在的问题，本发明提供了苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的方法，提供了苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的蟹种的驯化方法并提出了通过苏打型盐碱化芦苇湿地天然饵料生产量估算，提供苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹种苗放养密度的方法。

(1)本发明根据内陆苏打型盐碱化芦苇湿地水质与河蟹繁殖和苗种培育池水环境的差别，按照“环境适应性”的驯化生态学原则，使蟹种自身机体形成新的环境适应性机制，从而达到放养要求。其目的是提供一种有效的驯化方法，促进新的适应性机制的形成，解决苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖中蟹种的驯化方法。

(2)本发明针对芦苇湿地河蟹生态养殖过程中河蟹种苗放养密度过大或过小分别对经济效益和湿地环境的不同影响，提出了通过苏打型盐碱化芦苇湿地天然饵料生产量估算，提供苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹种苗放养密度的方法。

本发明提供了苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的方法，其特征在于，其步骤和条件如下：

1)苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的蟹种的驯化

(1)水质测试分析

对近海地区原生地的蟹种培育池水和苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘的盐碱水分别进行测试分析，测定项目包括：K⁺、Na⁺、Ca²⁺、Mg²⁺的质量浓度和碱度；

(2)确定驯化指标和驯化梯度

将苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘的盐碱水的碱度作为蟹种驯化指标，根据水质分析结果，以近海地区原生地的蟹种培育池水的碱度作为驯化的基础碱度，将苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘的盐碱水的碱度以2mol·m^-3为公差划分为n个梯度，在基础碱度之上，每个驯化梯度的碱度均等于基础碱度加2mol·m^-3，即：

a_g1＝a_b，a_g2＝a_b+2，a_g3＝a_b+4，…，a_gn＝a_b+2(n-1)

式中，a_g、a_b分别为驯化梯度的碱度和基础碱度；i＝1，2，3，…，n，其中，a_gn近似等于苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘的盐碱水的碱度；

(3)蟹种驯化池基础水的配制

以的K⁺、Na⁺、Ca²⁺、Mg²⁺的质量浓度为基础的蟹种驯化池水的离子质量浓度配制标准，配制方法是：

在面积为1hm²、可蓄水深度2.0m的中加入无氯自来水2500m³，然后分别添加已溶解的NaCl、KCl、MgSO₄·6H₂O和CaCl₂·2H₂O，各种试剂的添加量按下式计算：

m_i＝2.5×[a_g(c_f-c_b)+a_fc_b-a_bc_f]/(a_f-a_b)

式中，m_i为各种试剂的添加量kg；a_g、c_f、c_b分别为驯化梯度的碱度、苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘的盐碱水的离子质量浓度g·m^-3和近海地区原生地的蟹种培育池水的离子质量浓度g·m^-3；

(4)驯化蟹种的投放

将待驯化的蟹种投入驯化池水中，其中，近海地区原生地的蟹种培育池水的基础碱度为a_b，每次驯化的蟹种数量在1000～1500kg/hm²；

(5)驯化速度

待驯化的蟹种投入蟹种驯化池中以后，以a_g1＝a_b为基础，每隔12h向蟹种驯化池中添加1次苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘中的盐碱水，每次提高碱度2mol·m^-3；当蟹种培育池的碱度达到最后一个驯化梯度即a_gn＝a_b+2(n-1)时，停止加水，蟹种在该蟹种驯化池水环境中继续适应24h后，即可捕出直接放入苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘中，进入养殖管理阶段；

苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘的盐碱水每次添加的数量按下式计算：

V＝2500×[(a_g-a_b)/(a_f-a_g)]

式中，V为每次添加苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘中的盐碱水的体积数量m^-3；a_g、c_f、c_b分别为驯化梯度的碱度、苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘的盐碱水质量浓度g·m^-3和蟹种培育池水的离子质量浓度g·m^-3。

本发明通过了解苏打型盐碱化芦苇湿地环境中河蟹食物的种类及其比例构成；在可控的饲养条件下，采用人工投喂的方法，测定优势食物的饵料系数，在此基础上估算河蟹的生产潜力，最后确定河蟹合理的放养密度。

2)确定苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的河蟹种苗放养密度

(1)河蟹饵料系数的测定

苏打型盐碱化芦苇湿地的天然食物组成，主要包括植物性饵料和动物性饵料两大部分：植物性饵料有菹草、苦草、金鱼藻和聚草；动物性饵料有贝类、螺类和水蚯蚓；

采用人工采集这些饵料进行饵料系数的测定：在放养河蟹的苏打型盐碱化芦苇湿地中，选择一处水草相对较少的敞水区，放置体积为1m³的小型网箱15只，每只网箱投放体质健壮，规格为5～6g的河蟹种苗30只，放养前称其总重量，每只箱中同时投放若干片废旧的瓦片，以利河蟹种苗隐蔽栖息，河蟹种苗投放后每天正常投喂配制好的混合饵料，混合饵料中的菹草、苦草、金鱼藻和聚草各占混合饵料质量的20％，贝类和螺类各混合饵料质量的占10％，投喂的数量以每天不剩或剩余少量为标准，投喂的时间在日落后1～2小时，将15只网箱划分成5组，每组3只，试验时间在每年的6～8月，期限以90天计算，统计每只网箱中河蟹的总重量与饵料消耗情况，根据下式计算饵料系数：

饵料系数(FQ)＝每只箱平均消耗的饵料量kg/每只箱河蟹群体平均增重量kg；

(2)天然饵料的河蟹生产潜力估算

①动物性饵料的河蟹生产潜力：

所述的动物性饵料的河蟹生产潜力，是由动物性饵料所提供的河蟹的最大生产量，记作P_af，

P_af＝10B_af·(P/B)_af·RE_af·R_af/FQ_af

P_af为动物性饵料的河蟹生产潜力，量纲为kg/hm²；B_af为苏打型盐碱化芦苇湿地环境中动物性饵料的生物量，量纲为g/m²；(P/B)_af为动物性饵料生物的年生产量与生物量的比值；RE_af为动物性饵料生物的允许最大利用率；R_af为动物性饵料在河蟹饵料组成中所占的百分比；FQ_af为料系数；

在松嫩平原地区，上式中(P/B)_af值取2.5，RE_af值取30％，则上式可简化为：

P_af＝7.5B_af·R_af/FQ_af

②植物性饵料的河蟹生产潜力：

所述的植物性饵料的河蟹生产潜力，是由植物性饵料所提供的河蟹的最大生产量，记作P_vb，

P_vb＝10B_vb·(P/B)_vb·RE_vb·R_vb/FQ_vb

式中，P_vb为植物性饵料的河蟹生产潜力，量纲为kg/hm²；B_vb为为苏打型盐碱化芦苇湿地环境中植物性饵料的生物量，量纲为g/m²；(P/B)_vb为植物性饵料生物的年生产量与生物量的比值；RE_vb为植物性饵料生物的允许最大利用率；R_vb为植物性饵料在河蟹饵料组成中所占的百分比；FQ_vb为料系数；

在松嫩平原地区，上式中(P/B)_vb值取1.25，RE_vb值取25％，则上式可简化为：

P_vb＝3.125B_vb·R_vb/FQ_vb

(3)芦苇湿地河蟹生产潜力估算

由于动物性饵料和植物性饵料是苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹的主要食物成分，因此，将这两部分饵料的河蟹生产力的总和，作为苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹的生产潜力P(kg/hm²)，则有：

P＝P_af+P_vb

(4)苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹合理放养密度估算

根据苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹的生产潜力P(kg/hm²)、河蟹种苗计划放养规格W₁(g/只)、成蟹计划捕捞规格W₂(g/只)和河蟹种苗回捕率k(％)，可以估算河蟹种苗的合理放养密度d(只/hm²)，其计算公式为：

d＝1000P/k·(W₂-W₁)

根据近年来科研项目的试验结果和群众实际养殖情况，松嫩平原地区的k值一般在20％左右。则上式可简化为：

d＝5000P/(W₂-W₁)

3)河蟹的养殖管理

每天检查围栏是否破损，发现有损坏的地方要及时修补，防止河蟹逃逸；

每隔15-20天泼洒1次浓度为30-40g/m³的生石灰浆，1m³水体用量为0.25～0.3m³，其对水体消毒防病，同时还可补充水环境钙的浓度，有利于河蟹正常蜕壳生长；

4)河蟹的养殖捕捞与暂养

在每年的8月25日至9月上旬，以蟹簖和地笼捕捞河蟹，捕捞出水后的河蟹可以出售；或者，

捕捞出水后的河蟹，还可以放在暂养池中暂养7-10天；抽取养殖河蟹的湿地水作为暂养池水，深度保持在1.0-1.2m，暂养密度不超过5kg/m³；

暂养期间投喂人工饲料以增加体重和肥满度，然后出售。人工饲料为煮熟的玉米、高粱和小杂鱼，其中玉米、高粱各占20％，小杂鱼占60％。

有益效果：本发明提供了苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的方法，提供了苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的蟹种的驯化方法并提出了通过苏打型盐碱化芦苇湿地天然饵料生产量估算，提供苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹种苗放养密度的方法。

(1)本发明的苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖蟹种的驯化法，是针对放养河蟹的芦苇湿地的芦苇塘的水环境特点，采用适当的驯化速度，用该湿地的盐碱水进行驯化。通过这种方法驯化的蟹种更能适应具体的养殖水环境，养殖易获成功。

采用本发明的苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的蟹种驯化方法，蟹种从辽宁盘锦购进，平均规格为3～6g/只的蟹种(俗称扣蟹)，盘锦蟹种培育池水的碱度2.41mol·m^-3，驯化区苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘的盐碱水的碱度24.29mol·m^-3，经过5～7天的驯化，其成活率为87.49％。

采用本发明的方法不仅取得较理想的驯化成活率，而且从表2和表3还可以看出，人工配制的基础水与蟹培育池水的离子浓度平均误差在±15％左右；驯化过程中驯化水的碱度梯度变化设计值与实测值的平均误差低于±10％。因此，本发明的苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖蟹种的驯化方法是可行的。

芦苇湿地放养河蟹的最大产量取决于河蟹的生产力。由于大面积湿地放养河蟹一般不存在溶解氧不足和水质不清新等限制生长的生态因子，主要限制因素是饵料基础。所以在正常情况下，河蟹生产力取决于湿地的供饵能力。

(2)本发明提供的苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的方法，解决了河蟹的放养密度问题。

河蟹的放养密度是使放养群体对饵料的摄食符合湿地生态系统的供饵能力，即既不妨碍天然饵料的自然增殖，又能最大限度地为河蟹提供饵料资源，使湿地生态系统能够提供河蟹最大的群体生产量。当放养密度过大时，每只河蟹所占有的饵料量较少，由于相互竞争和觅食过程都要消耗过多的能量，致使河蟹生长缓慢，产量较低；反之，放养密度过小，每只河蟹所占有的饵料量过多，虽然个体生长速度较快，肥满度较高，但饵料利用率较低，产量也不高。只有放养密度适宜，使湿地水环境中河蟹的密度和饵料基础相适应，个体平均增重量适中，达到饵料效率最高。这时湿地可有最大的饵料生产量，即河蟹的放养量不影响饵料生物的持续高产。在合理的放养密度条件下，湿地生态系统中的底栖动物和沉水植物均可自然再生，确保湿地生态功能的正常发挥，即达到在不破坏湿地生长系统的前提下，获得最大的经济效益。

实验结果表明，采用本发明的方法估算河蟹的合理放养密度，有66.67％的芦苇湿地的估算值与实际养殖结果的误差范围在±15％左右；其余33.33％的芦苇湿地的误差范围在±30％左右。采用本发明的方法对实际养殖结果进行拟合，有66.67％的芦苇湿地放养密度的估算值与实际放养密度的误差范围小于4％；其余33.33％的芦苇湿地误差范围小于8％。因此，本发明的苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹合理放养密度的估算方法是可行的。

本发明提供了苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的方法，平均放养密度为2177只/hm²，平均放养重量11.54kg/hm²，平均放养规格5.3g/只，平均捕捞密度545只/hm²，平均捕捞重量54.74kg/hm²，平均捕捞规格100.56g/只，平均回捕率25.03％。

具体实施方式

实施例1

2002年以来，在吉林省西部松嫩平原的大安市牛心套堡苇场，分别实施了吉林省农业综合开发项目200606“西部湿地生态保育及其高效利用示范区建设”、“吉林西部芦苇湿地生态保育与修复技术示范”01-0222088202、吉林省科技发展计划项目“盐碱化芦苇湿地对虾与中华绒螯蟹驯化养殖技术研究”20020227-2和“吉林西部退化湿地生态修复及合理利用模式与技术研究”20080402-1等科研项目。确定苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的试验示范地共有9处，均分布在大安市牛心套堡苇场内，总面积1846.8hm²。

本发明提供了苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的方法，其特征在于，其步骤和条件如下：

1)苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的蟹种的驯化方法，步骤和条件如下

(1)水质测试分析

对近海地区原生地的蟹种培育池水和苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘的盐碱水分别进行测试分析，测定项目包括：K⁺、Na⁺、Ca²⁺、Mg²⁺的质量浓度和碱度；详见表1：

表1近海地区原生地的蟹种培育池水和苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘水的碱度与主要离子特征

注：蟹种培育池水为近海地区原生地辽宁盘锦的蟹种培育池水。盐碱苇塘水为苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘水。

(2)确定驯化指标和驯化梯度

将苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘水盐碱水的碱度作为蟹种驯化指标，根据水质分析结果，以近海地区原生地的蟹种培育池水的碱度作为驯化的基础碱度，将苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘水的盐碱水的碱度以2mol·m^-3为公差划分为n个梯度，在基础碱度之后，每个驯化梯度的碱度均等于基础碱度加2mol·m^-3，即：

a_g1＝a_b，a_g2＝a_b+2，a_g3＝a_b+4，…，a_gn＝a_b+2(n-1)，式中，a_g、a_b分别为驯化梯度的碱度和基础碱度；i＝1，2，3，…，n，其中，a_gn近似等于芦苇湿地盐碱水的碱度；

本实施例中，以辽宁盘锦近海地区原生地的蟹种培育池水的碱度作为驯化的基础碱度，基础碱度a_b＝2.41mol·m^-3；

将苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘水的碱度以2mol·m^-3为公差划分为10个梯度：a_g1＝a_b＝2.41mol·m^-3，a_g2＝a_b+2＝2.41+2＝4.41mol·m^-3，…，a_gn＝a_b+2(n-1)＝a_b+2(10-1)＝24.1mol·m^-3；

蟹种培育池水的碱度a_gn＝24.1mol·m^-3与苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘水的碱度近乎相等；

(3)蟹种驯化池基础水的配制

以近海地区原生地辽宁盘锦的蟹种培育池水的K⁺、Na⁺、Ca²⁺、Mg²⁺的质量浓度为基础的蟹种驯化池水的离子质量浓度配制标准，配制方法是：

在面积为1hm²、可蓄水深度2.0m的蟹种驯化池中加入无氯自来水2500m³，然后分别添加已溶解的NaCl、KCl、MgSO₄·6H₂O和CaCl₂·2H₂O，各种试剂的添加量按下式计算：

m_i＝2.5×[a_g(c_f-c_b)+a_fc_b-a_bc_f]/(a_f-a_b)

式中，m_i为各种试剂的添加量kg；a_g、c_f、c_b分别为驯化梯度的碱度、苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘的盐碱水离子质量浓度g·m^-3和近海地区原生地的蟹种培育池水的离子质量浓度g·m^-3；详见表2：

表2基础水配制结果

注：蟹种培育池水是近海地区原生地辽宁盘锦的蟹种培育池水；配制的基础水为蟹种驯化池水。

(4)驯化蟹种的投放

将待驯化的蟹种投入蟹种驯化池水中，其中，蟹种培育池水的基础碱度为a_b＝2.41mol·m^-3，每次驯化的蟹种数量在1000～1500kg/hm²；

(5)驯化速度

待驯化的蟹种投入蟹种驯化池水中以后，以a_g1＝a_b＝2.41mol·m^-3为基础，每隔12h向蟹种驯化池添加1次苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘中的地盐碱水，每次提高碱度2mol·m^-3；当蟹种驯化池的碱度达到最后一个驯化梯度即a_gn＝a_b+2(n-1)＝24.1mol·m^-3时，停止加水，蟹种在该蟹种驯化池水环境中继续适应24h后，即可捕出直接放入苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘中，进入养殖管理阶段；

每次添加苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘的盐碱水的数量按下式计算：

V＝2500×[(a_g-a_b)/(a_f-a_g)]

式中，V为每次添加苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘中的盐碱水的体积数量m^-3；a_g、c_f、c_b分别为驯化梯度的碱度、苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘的盐碱水离子质量浓度g·m^-3和蟹种培育池水的离子质量浓度g·m^-3。

驯化过程中驯化水的碱度梯度变化值见表3

表3驯化过程中驯化水的碱度梯度变化值(mol·m^-3)

在本实施例中，放养用的蟹种均从辽宁盘锦购进，平均规格为3～6g/只的蟹种(俗称扣蟹)，运至试验地后，采用本发明的方法，经过5～7天的驯化，盘锦蟹种培育池水的碱度2.41mol·m^-3，驯化区盐碱化芦苇湿地的水环境碱度24.29mol·m^-3，其成活率为87.49％。

采用本发明的方法不仅取得较理想的驯化成活率，而且从表2和表3还可以看出，人工配制的基础水与蟹培育池水的离子浓度平均误差在±15％左右；驯化过程中驯化水的碱度梯度变化设计值与实测值的平均误差低于±10％。因此，本发明的苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖蟹种的驯化方法是可行的。

2)确定苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的河蟹种苗放养密度

(1)河蟹饵料系数的测定

苏打型盐碱化芦苇湿地的天然食物组成，主要包括植物性饵料和动物性饵料两大部分：植物性饵料有菹草、苦草、金鱼藻和聚草；动物性饵料有贝类、螺类和水蚯蚓；

采用人工采集这些饵料进行饵料系数的测定：在放养河蟹的苏打型盐碱化芦苇湿地中，选择一处水草相对较少的敞水区，放置体积为1m³的小型网箱15只，每只网箱投放体质健壮，规格为5～6g的河蟹种苗30只，放养前称其总重量，每只箱中同时投放若干片废旧的瓦片，以利河蟹种苗隐蔽栖息，河蟹种苗投放后每天正常投喂配制好的混合饵料，混合饵料中的菹草、苦草、金鱼藻和聚草各占混合饵料质量的20％，贝类和螺类各混合饵料质量的占10％，投喂的数量以每天不剩或剩余少量为标准，投喂的时间在日落后1～2小时，将15只网箱划分成5组，每组3只，试验时间在每年的6～8月，期限以90天计算，统计每只网箱中河蟹的总重量与饵料消耗情况，根据下式计算饵料系数：

饵料系数(FQ)＝每只箱平均消耗的饵料量kg/每只箱河蟹群体平均增重量kg；

(2)天然饵料的河蟹生产潜力估算

①动物性饵料的河蟹生产潜力：

所述的动物性饵料的河蟹生产潜力，是由动物性饵料所提供的河蟹的最大生产量，记作P_af，

P_af＝10B_af·(P/B)_af·RE_af·R_af/FQ_af

P_af为动物性饵料的河蟹生产潜力，量纲为kg/hm²；B_af为苏打型盐碱化芦苇湿地环境中动物性饵料的生物量，量纲为g/m²；(P/B)_af为动物性饵料生物的年生产量与生物量的比值；RE_af为动物性饵料生物的允许最大利用率；R_af为动物性饵料在河蟹饵料组成中所占的百分比；FQ_af为料系数；

在松嫩平原地区，上式中(P/B)_af值取2.5，RE_af值取30％，则上式可简化为：

P_af＝7.5B_af·R_af/FQ_af

②植物性饵料的河蟹生产潜力：

所述的植物性饵料的河蟹生产潜力，是由植物性饵料所提供的河蟹的最大生产量，记作P_vb，

P_vb＝10B_vb·(P/B)_vb·RE_vb·R_vb/FQ_vb

式中，P_vb为植物性饵料的河蟹生产潜力，量纲为kg/hm²；B_vb为为苏打型盐碱化芦苇湿地环境中植物性饵料的生物量，量纲为g/m²；(P/B)_vb为植物性饵料生物的年生产量与生物量的比值；RE_vb为植物性饵料生物的允许最大利用率；R_vb为植物性饵料在河蟹饵料组成中所占的百分比；FQ_vb为料系数；

在松嫩平原地区，上式中(P/B)_vb值取1.25，RE_vb值取25％，则上式可简化为：

P_vb＝3.125B_vb·R_vb/FQ_vb

(3)芦苇湿地河蟹生产潜力估算

由于动物性饵料和植物性饵料是苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹的主要食物成分，因此，将这两部分饵料的河蟹生产力的总和，作为苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹的生产潜力P(kg/hm²)，则有：

P＝P_af+P_vb

(4)苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹合理放养密度估算

根据苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹的生产潜力P(kg/hm²)、河蟹种苗计划放养规格W₁(g/只)、成蟹计划捕捞规格W₂(g/只)和河蟹种苗回捕率k(％)，可以估算河蟹种苗的合理放养密度d(只/hm²)，其计算公式为：

d＝1000P/k·(W₂-W₁)

根据近年来科研项目的试验结果和群众实际养殖情况，松嫩平原地区的k值一般在20％左右。则上式可简化为：

d＝5000P/(W₂-W₁)

3)河蟹的养殖管理

每天检查围栏是否破损，发现有损坏的地方要及时修补，防止河蟹逃逸；

每隔15-20天泼洒1次浓度为30-40g/m³的生石灰浆，1m³水体用量为0.25～0.3m³，其对水体消毒防病，同时还可补充水环境钙的浓度，有利于河蟹正常蜕壳生长；

4)河蟹的养殖捕捞与暂养

在每年的8月25日至9月上旬，以蟹簖和地笼捕捞河蟹，捕捞出水后的河蟹可以出售；或者，

捕捞出水后的河蟹，还可以放在暂养池中暂养7-10天；抽取养殖河蟹的湿地水作为暂养池水，深度保持在1.0-1.2m，暂养密度不超过5kg/m³；

暂养期间投喂人工饲料以增加体重和肥满度，然后出售。人工饲料为煮熟的玉米、高粱和小杂鱼，其中玉米、高粱各占20％，小杂鱼占60％。

本实施例中，按照本发明的方法，首先进行了河蟹饵料系数的测定试验，结果为：动物性饵料的饵料系数FQ_af＝13.74，植物性饵料的饵料系数FQ_vb＝89.42，每处苏打型盐碱化芦苇湿地天然饵料生物量测定及其河蟹生产潜力估算的结果分别见表1。

表1苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹天然饵料生物量测定与河蟹生产潜力估算

苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹养殖的实际情况见表2。

表2芦苇湿地河蟹的放养与捕捞情况

表3系应用本发明的方法进行的4种不同条件下苏打型盐碱化芦苇湿地放养密度的估算结果。

表3不同条件下苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹放养密度的估算

注：(1)在河蟹放养前，对每一处苏打型盐碱化芦苇湿地的合理放养密度进行了估算(记为d₁)。估算时河蟹的放养规格均设计为5g/只，成蟹的设计规格均为125g/只，回捕率均设计为20％。

(2)利用估算的河蟹生产潜力，当河蟹的放养规格、成蟹规格和回捕率均达到实际养殖水平时的放养密度估算(记为d₂)。

(3)河蟹的生产力达到实际养殖产量水平，河蟹的放养规格、成蟹规格均接近实际养殖结果，即分别为5g/只及100g/只，回捕率仍采用20％(记为d₃)。

(4)河蟹的生产力达到实际养殖产量水平，放养规格、成蟹规格和回捕率均采用实际养殖结果(记为d₄)。

以上实施结果表明，采用本发明的方法，估算河蟹的合理放养密度，有66.67％的苏打型盐碱化芦苇湿地的估算值与实际养殖结果的误差范围在±15％左右；其余33.33％的芦苇湿地的误差范围在±30％左右。采用本发明的方法对实际养殖结果进行拟合，有66.67％的苏打型盐碱化芦苇湿地放养密度的估算值与实际放养密度的误差范围小于4％；其余33.33％的苏打型盐碱化芦苇湿地误差范围小于8％。因此，本发明的苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹合理放养密度的估算方法是可行的。

Claims (2)

1.苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的方法，其特征在于，其步骤和条件如下：

1)苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的蟹种的驯化

(1)水质测试分析

对近海地区原生地的蟹种培育池水和苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘的盐碱水分别进行测试分析，测定项目包括：K⁺、Na⁺、Ca²⁺、Mg²⁺的质量浓度和碱度；

(2)确定驯化指标和驯化梯度

将苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘的盐碱水的碱度作为蟹种驯化指标，根据水质分析结果，以近海地区原生地的蟹种培育池水的碱度作为驯化的基础碱度，将苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘的盐碱水的碱度以2mol·m^-3为公差划分为n个梯度，在基础碱度之上，每个驯化梯度的碱度均等于基础碱度加2mol·m^-3即：

a_g1＝a_b，a_g2＝a_b+2，a_g3＝a_b+4，…，a_gn＝a_n+2(n-1)

式中，a_g、a_b分别为驯化梯度的碱度和基础碱度；i＝1，2，3，…，n，其中，a_gn近似等于苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘的盐碱水的碱度；

(3)蟹种驯化池基础水的配制

以K⁺、Na²⁺、Ca²⁺、Mg²⁺的质量浓度为基础的蟹种驯化池水的离子质量浓度配制标准，配制方法是：

在面积为1hm²、可蓄水深度2.0m的中加入无氯自来水2 500m³，然后分别添加已溶解的NaCl、KCl、MgSO₄·6H₂O和CaCl₂·2H₂O，各种试剂的添加量按下式计算：

m_i＝2.5×[a_g(c_f-c_b)+a_f c_b-a_b c_f]/(a_f-a_b)

式中，m_i为各种试剂的添加量kg；a_g、c_f、c_b分别为驯化梯度的碱度、苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘的盐碱水的离子质量浓度g·m^-3和近海地区原生地的蟹种培育池水的离子质量浓度g·m^-3；

(4)驯化蟹种的投放

将待驯化的蟹种投入驯化池水中，其中，近海地区原生地的蟹种培育池水的基础碱度为a_b，每次驯化的蟹种数量在1000～1500kg/hm²；

(5)驯化速度

待驯化的蟹种投入蟹种驯化池中以后，以a_g1＝a_b为基础，每隔12h向蟹种驯化池中添加1次苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘中的盐碱水，每次提高碱度2mol·m^-3；当蟹种培育池的碱度达到最后一个驯化梯度即a_gn＝a_b+2(n-1)时，停止加水，蟹种在该蟹种驯化池水环境中继续适应24h后，即可捕出直接放入苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘中，进入养殖管理阶段；

苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘的盐碱水每次添加的数量按下式计算：

V＝2500×[(a_g-a_b)/(a_f-a_g)]

式中，V为每次添加苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘中的盐碱水的体积数量m^-3； a_g、c_f、c_b分别为驯化梯度的碱度、苏打型盐碱化芦苇湿地的芦苇塘的盐碱水质量浓度g·m^-3和蟹种培育池水的离子质量浓度g·m^-3；

通过了解苏打型盐碱化芦苇湿地环境中河蟹食物的种类及其比例构成；在可控的饲养条件下，采用人工投喂的方法，测定优势食物的饵料系数，在此基础上估算河蟹的生产潜力，最后确定河蟹合理的放养密度；

2)确定苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的河蟹种苗放养密度

(1)河蟹饵料系数的测定

苏打型盐碱化芦苇湿地的天然食物组成，主要包括植物性饵料和动物性饵料两大部分：植物性饵料有菹草、苦草、金鱼藻和聚草；动物性饵料有贝类、螺类和水蚯蚓；

采用人工采集这些饵料进行饵料系数的测定：在放养河蟹的苏打型盐碱化芦苇湿地中，选择一处水草相对较少的敞水区，放置体积为1m³的小型网箱15只，每只网箱投放体质健壮，规格为5～6g的河蟹种苗30只，放养前称其总重量，每只箱中同时投放若干片废旧的瓦片，以利河蟹种苗隐蔽栖息，河蟹种苗投放后每天正常投喂配制好的混合饵料，混合饵料中的菹草、苦草、金鱼藻和聚草各占混合饵料质量的20％，贝类和螺类各混合饵料质量的占10％，投喂的数量以每天不剩或剩余少量为标准，投喂的时间在日落后1～2小时，将15只网箱划分成5组，每组3只，试验时间在每年的6～8月，期限以90天计算，统计每只网箱中河蟹的总重量与饵料消耗情况，根据下式计算饵料系数：

饵料系数(FQ)＝每只箱平均消耗的铒料量kg/每只箱河蟹群体平均增重量kg；

(2)天然饵料的河蟹生产潜力估算

①动物性饵料的河蟹生产潜力：

所述的动物性饵料的河蟹生产潜力，是由动物性饵料所提供的河蟹的最大生产量，记作P_af，

P_af＝10B_a1·(P/B)_af·RE_af·R_a1/FQ_af

P_af为动物性饵料的河蟹生产潜力，量纲为kg/hm²；B_af为苏打型盐碱化芦苇湿地环境中动物性饵料的生物量，量纲为g/m²；(P/B)_af为动物性饵料生物的年生产量与生物量的比值；RE_af为动物性饵料生物的允许最大利用率；R_af为动物性饵料在河蟹饵料组成中所占的百分比；FQ_af为料系数；

②植物性饵料的河蟹生产潜力：

所述的植物性饵料的河蟹生产潜力，是由植物性饵料所提供的河蟹的最大生产量，记作P_vb，

P_vb＝10B_vb·(P/B)_vb·RE_vb·R_vb/FQ_vb

式中，P_vb为植物性饵料的河蟹生产潜力，量纲为kg/hm²；B^vh为为苏打型盐碱化芦苇湿地环境中植物性饵料的生物量，量纲为g/m²；(P/B)_vh为植物性饵料生物的年生产量与生物量的比值；RE_vb为植物性饵料生物的允许最大利用率；R_vb为植物性饵料在河蟹饵料组成中所占的百分比；FQ_vb为料系数； 

(3)芦苇湿地河蟹生产潜力估算

由于动物性饵料和植物性饵料是苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹的主要食物成分，因此，将这两部分饵料的河蟹生产力的总和，作为苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹的生产潜力P(kg/hm²)，则有：

P＝P_af+P_vb

(4)苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹合理放养密度估算

根据苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹的生产潜力P(kg/hm²)、河蟹种苗计划放养规格W₁(g/只)、成蟹计划捕捞规格W₂(g/只)和河蟹种苗回捕率k(％)，可以估算河蟹种苗的合理放养密度d(只/hm²)，其计算公式为：

d＝1000P/k·(W₂-W₁)

根据近年来科研项目的试验结果和群众实际养殖情况，松嫩平原地区的k值一般在20％左右，则上式可简化为：

d＝5000P/(W₂-W₁)

3)河蟹的养殖管理

每天检查围栏是否破损，发现有损坏的地方要及时修补，防止河蟹逃逸；

每隔15-20天泼洒1次浓度为30-40g/m³的生石灰浆，1m³水体用量为0.25～0.3m³，其对水体消毒防病，同时还可补充水环境钙的浓度，有利于河蟹正常蜕壳生长；

4)河蟹的养殖捕捞与暂养

在每年的8月25日至9月上旬，以蟹簖和地笼捕捞河蟹，捕捞出水后的河蟹可以出售；或者，

捕捞出水后的河蟹，还可以放在暂养池中暂养7-10天；抽取养殖河蟹的湿地水作为暂养池水，深度保持在1.0-1.2m，暂养密度不超过5kg/m³；

暂养期间投喂人工饲料，包括煮熟的玉米、高粱和小杂鱼，其中玉米、高粱各占20％，小杂鱼占60％，以增加体重和肥满度，然后出售。

2.如权利要求1所述的苏打型盐碱化芦苇湿地河蟹生态养殖的方法，其特征在于，所述的步骤(2)①动物性饵料的河蟹生产潜力，在松嫩平原地区，

P_af＝7.5B_af·R_af/FQ_af。