CN103814841B - 一种滨海芦苇湿地苇-蟹-鱼种养复合系统的构建方法 - Google Patents

一种滨海芦苇湿地苇-蟹-鱼种养复合系统的构建方法 Download PDF

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Abstract

一种滨海芦苇湿地苇-蟹-鱼种养复合系统的构建方法，其步骤和条件如下：苇田基础设施建造、抚育芦苇种群、蟹鱼立体混养、捕获和暂养、湿地系统的管理与维护，本发明的突出之处在于构建了滨海芦苇湿地苇-蟹-鱼种养复合系统，恢复退化的植被与保育湿地生态系统功能，填补本领域的空白。

Description

一种滨海芦苇湿地苇-蟹-鱼种养复合系统的构建方法
技术领域
本发明属于滨海湿地退化修复与保育技术领域，尤其涉及一种滨海芦苇湿地苇—蟹—鱼种养复合系统的构建方法。
背景技术
芦苇(Phragmitesaustralis)群落是我国北方河口滨海湿地主要植物群落之一，具有较高的生态和经济价值，在维持湿地生态系统结构和功能稳定方面起着重要作用，受土壤中可溶性盐和水分的制约，滨海湿地表现出一年生盐生植被增加、碱斑裸地比例增大、芦苇植株矮化和植被盖度降低等退化特征，湿地的恢复是通过人类活动把退化的湿地生态系统恢复成健康的功能性生态系统，滨海盐渍区植被恢复工程规模大、投入成本高，时间长，并且需要大量的淡水资源，受资金困扰，湿地生态恢复及引水工程无法进行，滨海湿地生态服务功能和生产功能明显下降，因此，迫切需要一种即经济又生态的方法对退化的滨海湿地进行恢复和保育，使滨海湿地健康、稳定支撑社会经济可持续发展。
中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis)俗称河蟹，是我国淡水水产品中特有的优质产品，其营养丰富，口味独特，享誉海内外，自然群体主要分布在我国长江、瓯江、辽河三大水系入海口，但以长江流域为主，养殖模式主要有池塘精养、大水面网围养蟹、稻田养蟹、池塘鱼蟹混养及利用塑料大棚放养培育扣蟹等，近年来，沿海地区充分利用了苇田生境自然增殖河蟹，以其优质、无污染、绿色食品等优点深受消费者喜爱，市场前景广阔，带来了显著的品牌效应。
种养复合系统(plantsandaquaculturescouplingagriculturesystem)是芦苇与水产经济动物共存于湿地系统，通过芦苇吸收、转化、过滤和吸附等方式减少水环境中污染物，为系统中增养殖动物栖息和生长改良生境，通过增养殖系统的合理组合和优化配置，使得不同营养级和生态位上的各种增养殖生物多层次利用饵料生物资源，促进芦苇湿地系统的物质循环和能量流动。
以滨海芦苇湿地生态恢复为核心，实施芦苇自然抚育和立体生态养殖兼顾的水灌溉方式，满足芦苇生态需水，促进植被群落修复和正向演替；依据河蟹、花鲈、鲤、鲢等的生态学、生物学和循环经济原理，通过食物链调控芦苇湿地生态系统的结构和功能，提高修复湿地的自我维持能力，将芦苇湿地恢复和鱼蟹自然增殖2个系统有机结合起来，组成一个多物种共生的种养复合生态系统。增殖放流鱼类应根据其生态位合理配置，搭配栖息水层上层、中层和下层鱼类，同时应考虑滤食性鱼类、草食性鱼类、肉食性鱼类等不同类群的要求，以充分利用水体空间和各种食物资源。
目前，申报芦苇湿地恢复和河蟹养殖方法方面的专利，如中国专利申请号分别为200410075707、200410075706、200510047884仅涉及芦苇茎繁殖技术，申请号96105355.0、02111082.4、200410014951.0、200610039348.7、200710023022.X、200810123153、200910027653等涉及多为内陆湖泊和人工湿地如淡水池塘、稻田养殖方法，申请号201010294352.4仅涉及苏打型盐碱化芦苇沼泽湿地复合生态养殖的方法，均未见到滨海湿地种养复合系统构建，恢复退化的植被与保育湿地生态系统功能的研究报道和相关专利。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于提供一种滨海芦苇湿地苇—蟹—鱼种养复合系统的构建方法。
本发明提供一种滨海芦苇湿地苇—蟹—鱼种养复合系统的构建方法，其步骤和条件如下：
(a)苇田基础设施建造：选择靠近河流的湿地，设置明渠恢复湿地与河流的水力联系，实施地表大水压盐、洗盐、深沟排水的技术措施，控制土壤表层盐分以CI-含量0～20cm≤0.5%为准，25～40hm2为一个单元田间格，每格都有宽5-6m、深2-2.5m的环沟，进水后，苇田水深可达20～40cm，有独立的进排水闸门，沟内水能够排干，田间格堤是距环沟外侧0.8～1.2m处，用挖环沟取出的土建底宽6～8m、顶宽4～6m、高0.8～1.2m的矮坝；
(b)抚育芦苇种群：采取春季浅灌的湿地水环境管理，诱发芦苇潜育的休眠芽出土发育成植株，采取水量调控与分区封育和重点培育相结合，当芦苇群落产生后采取“春浅—夏深—秋湿—冬落干”灌溉方法，3月10～25日，浅水15cm洗盐，即在春季芦苇发芽前灌浅水，加速土壤解冻，提高地温，促进芦苇发芽，当土壤解冻后排水，保持土壤湿润；4月15～5月15日，灌溉10cm保水；6月20～7月30日，芦苇进入生长盛期，采取深水灌溉，水层保持在20～30cm；8月初～9月芦苇进入生殖生长期，进行土壤排水，保持土壤湿润，促进芦苇成熟和秋芽发育；收割前15～20天，9月末自然落干；
(c)蟹鱼立体混养：根据水生经济动物的生态适应性，以河蟹的生态养殖为主，合理配置不同食性和栖息水层的增殖鱼类，根据增殖鱼类的空间和食性生态位不同建立苇—鱼—蟹立体生态养殖结构。苗种选择、放养模式和时间如下：首选规格为150～170只/kg的扣蟹，扣蟹的选择以个体整齐、肢体完整、体表光泽、体质健壮为宜，4月初开始在苇田环沟投放扣蟹3000只/hm2进行养殖；选择鲈鱼为搭配品种，鲈鱼苗为天然苗或人工孵化苗，要求规格整齐、鳞片完整无病无伤，规格70～90尾/kg，4月中旬，苇田环沟投放野生鲈鱼苗种300～400尾/hm2进行养殖；选择鲤鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼为搭配品种，放养量控制在400kg/hm2以下，放养比例按4：2：3：5，芦苇发芽前期投放，同时，放养肉食性鱼类鲇鱼20～30尾/hm2或黄颡鱼规格40～50尾/hm2；
(d)捕获和暂养：每年10月是河蟹、鲈鱼起捕阶段，以蟹簖和地笼捕捞河蟹，捕捞出水后的河蟹可以出售；或者捕捞出水后的河蟹在暂养池中暂养，水深保持1.0～1.2m，暂养密度不超过5kg/m3，暂养期间投喂人工饲料以增加体重和肥满度，然后出售，鱼类可以用挂网或把环沟水排干后起捕；每年的11月下旬，苇田地面排干收割芦苇；
(e)湿地系统的管理与维护：按要求时间及时排水，苇田盐度控制在3‰以下，防治苇芽闷死，养殖过程不要伤害芦苇秋芽；做好苇田种养结合，扣蟹投放密度控制在10～20kg/hm2；晒芽后，于蓄水前对环沟进行带水消毒，施用生石灰750kg/hm2～1125kg/hm2消毒，养殖中后期，水质调节采用生石灰调节，每隔15d一次，每667m3用量为10kg，调节池水的pH，使之保持在7.5～8.0。
进一步，养殖过程中，可根据实际情况可以投放一些饵料作补充，每年8～9月可以投一些低值贝类生物饵料，每隔15～20天泼洒1次浓度为30～40g/m3的生石灰浆，1m3水体用量为0.25～0.3m3，其对水体消毒防病，同时还可补充水环境钙的浓度。
进一步，暂养期间投喂饵料河蟹专用配合饲料，辅小麦、高粱、新鲜野杂鱼、豆粕。
进一步，所述的暂养池及养殖田块四周田埂上用塑料薄膜作防逃设施，防逃设施要求高出地面50cm～60cm，并向内侧稍有倾斜，拐角处成弧形。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明做进一步说明。
一种滨海芦苇湿地苇—蟹—鱼种养复合系统的构建方法，其步骤和条件如下：
1.滨海芦苇湿地苇—蟹—鱼种养复合系统构建的自然环境条件及其配套工程，滨海芦苇湿地苇—蟹—鱼种养复合系统的环境条件，多布置较多且较深的明渠等工程技术恢复湿地与河流的水力联系，苇田由环沟、堤坝形成封闭田块，有独立的进排水闸门，确保苇田排水时通畅，并且排水期间不影响鱼、蟹的正常生长；
2.构筑湿地面积25～40hm2为一个单元田间格，每格都有宽5～6m、深2～2.5m的环沟，进水后苇田水深可达20～40cm，田间格堤是距环沟外侧0.8～1.2m处，用挖环沟取出的土建底宽6～8m、顶宽4～6m、高0.8～1.2m的矮坝；
3.实施地表大水压盐、洗盐、深沟排水的技术措施，控制土壤表层盐分以CI-含量0～20cm≤0.5%为准，采取春季浅灌的湿地水环境管理，诱发芦苇潜育的休眠芽出土发育成植株；
4.采取水量调控与分区封育和重点培育相结合，当芦苇群落发生后，采取“春浅—夏深—秋湿—冬落干”灌溉管理制度，3月10～25日，浅水15cm洗盐，即在春季芦苇发芽前灌浅水，加速土壤解冻，提高地温，促进芦苇发芽，当土壤解冻后排水，保持土壤湿润；4月15～5月15日，灌溉10cm保水；6月20～7月30日，芦苇进入生长盛期，生长速度加快，需水量增加，所以应采取深水灌溉，水层保持在20～30cm；8月初～9月芦苇进入生殖生长期，需水量降低，进行土壤排水，保持土壤湿润，促进芦苇成熟和秋芽发育；收割前15～20天，9月末自然落干；
5．依托滨海湿地芦苇资源和水环境特点，根据水生经济动物的生态适应性，以河蟹的生态养殖为主，合理配置不同食性和栖息水层的增殖鱼类，充分利用湿地系统水体空间和各种饵料资源，构建种养复合生态系统提高滨海湿地经济效益，促进恢复湿地生态系统的保育；
6.根据增殖鱼类的空间和食性生态位不同建立苇—鱼—蟹立体生态养殖结构，苗种选择、放养模式和时间如下：首选规格为150～170只/kg的扣蟹，扣蟹的选择以个体整齐、肢体完整、体表光泽、体质健壮为宜，4月初开始在苇田环沟投放扣蟹3000只/hm2进行养殖；选择鲈鱼为搭配品种，鲈鱼苗为天然苗或人工孵化苗，要求规格整齐、鳞片完整无病无伤，规格70～90尾/kg，4月中旬，苇田环沟投放野生鲈鱼苗种300～400尾/hm2进行养殖；选择鲤鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼为搭配品种，放养量控制在400kg/hm2以下，放养比例按4：2：3：5，芦苇发芽前期投放，同时，放养肉食性鱼类鲇鱼20～30尾/hm2或黄颡鱼规格40～50尾/hm2；
7.滨海芦苇湿地苇—蟹—鱼种养复合系统的管理方法：
（1）加强芦苇的管理维护，春季灌溉后一定要按要求时间及时排水，防治苇芽闷死，养殖过程不要伤害芦苇秋芽；
（2）苇田盐度超过7‰，芦苇就不能正常生长，影响产量，同时也影响河蟹生长。因此，要定期测定苇田水的盐度，如果盐度超标应采取灌排水方法，把苇田盐度降到3‰以下；
做好苇田种养结合，扣蟹投放密度控制在10～20kg/hm2，提高扣蟹成活率和苇蟹产量，促进系统结构总体与生产效益均衡发展；
（3）在扣蟹暂养池及养殖田块四周田埂上用塑料薄膜作防逃设施，防逃设施要求高出地面50cm~60cm，并向内侧稍有倾斜，拐角处成弧形；
（4）晒芽后，于蓄水前对环沟进行带水消毒，施用生石灰750kg/hm2～1125kg/hm2消毒。养殖中后期，水质调节采用生石灰调节，每隔15d一次，每667m3用量为10kg，调节池水的pH，使之保持在7.5～8.0；
（5）苇田养蟹根据“前浅、中深、后稳”的原则，分三个阶段进行水位调控。在前期要适当控制水深，保证3～5月份在0.2～0.3米水深，使环沟中有水深1.0～1.2米，有利于芦苇发芽和鱼类的放养，6～8月份控制在0.5～0.8米，9～10月份稳定在0.4～0.5米；
（6）成蟹养殖脱壳期要求稳定水位，投喂动物性饵料，严禁使用化学药物和避免应激反应；
（7）苇田河蟹与鱼混养模式，基本上不需要投喂饵料，可以充分利用湿地系统内的小型野杂鱼类（鲫鱼、餐条和鳑鮍类），每年6-8月是河蟹摄食高峰期，可根据实际情况可以投放投一些低值贝类(蓝蛤、螺鰤等)生物饵料；
8.滨海芦苇湿地苇—蟹—鱼种养复合系统的收获、捕捞和暂养方法：
(1)蟹—鱼的捕捞与暂养：一般在每年10月是河蟹、鲤鱼和花鲈起捕阶段，河蟹平均养殖规格为120g/只，鱼平均养殖规格为500-1000g/尾，以蟹簖和地笼捕捞河蟹，捕捞出水后的河蟹可以出售，或者捕捞出水后在暂养池中暂养，水深保持1.0～1.2m，暂养密度不超过5kg/m3，暂养期间投喂饵料河蟹专用配合饲料，辅小麦、高粱、新鲜野杂鱼、豆粕等，以增加河蟹肥满度然后出售；鱼类可以用挂网或把环沟水排干后起捕出售；
(2)芦苇的收割：每年的11月下旬，苇田地面排干可促进芦苇地下根状茎的生长发育，苇叶已基本枯落，此时为芦苇收割时间。

Claims (4)

1.一种滨海芦苇湿地苇-蟹-鱼种养复合系统的构建与管理方法，其特征在于：包括如下步骤：
（a）苇田基础设施建造：选择靠近河流的湿地，设置明渠恢复湿地与河流的水力联系，实施地表大水压盐、洗盐、深沟排水的技术措施，控制土壤表层盐分以CI-含量0～20cm≤0.5%为准，25～40hm2为一个单元田间格，每格都有宽5-6m、深2-2.5m的环沟，进水后，苇田水深可达20～40cm，有独立的进排水闸门，沟内水能够排干，田间格堤是距环沟外侧0.8～1.2m处，用挖环沟取出的土建底宽6～8m、顶宽4～6m、高0.8～1.2m的矮坝；
（b）抚育芦苇种群：采取春季浅灌的湿地水环境管理，诱发芦苇潜育的休眠芽出土发育成植株，采取水量调控与分区封育和重点培育相结合，当芦苇群落产生后采取“春浅—夏深—秋湿—冬落干”灌溉方法，3月10～25日，浅水15cm洗盐，即在春季芦苇发芽前灌浅水，加速土壤解冻，提高地温，促进芦苇发芽，当土壤解冻后排水，保持土壤湿润；4月15～5月15日，灌溉10cm保水；6月20～7月30日，芦苇进入生长盛期，采取深水灌溉，水层保持在20～30cm；8月初～9月芦苇进入生殖生长期，进行土壤排水，保持土壤湿润，促进芦苇成熟和秋芽发育；收割前15～20天，9月末自然落干；
（c）蟹鱼立体混养：根据水生经济动物的生态适应性，以河蟹的生态养殖为主，合理配置不同食性和栖息水层的增殖鱼类，根据增殖鱼类的空间和食性生态位不同建立苇—鱼—蟹立体生态养殖结构;
（d）苗种选择、放养模式和时间如下：首选规格为150～170只/kg的扣蟹，扣蟹的选择以个体整齐、肢体完整、体表光泽、体质健壮为宜，4月初开始在苇田环沟投放扣蟹3000只/hm2进行养殖；选择鲈鱼为搭配品种，鲈鱼苗为天然苗或人工孵化苗，要求规格整齐、鳞片完整无病无伤，规格70～90尾/kg，4月中旬，苇田环沟投放野生鲈鱼苗种300～400尾/hm2进行养殖；选择鲤鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼为搭配品种，放养量控制在400kg/hm2以下，放养比例按4：2：3：5，芦苇发芽前期投放，同时，放养肉食性鱼类鲇鱼20～30尾/hm2或黄颡鱼规格40～50尾/hm2；
（e）捕获和暂养：每年10月是河蟹、鲈鱼起捕阶段，以蟹簖和地笼捕捞河蟹，捕捞出水后的河蟹可以出售；或者捕捞出水后的河蟹在暂养池中暂养，水深保持1.0～1.2m，暂养密度不超过5kg/m3，暂养期间投喂人工饲料以增加体重和肥满度，然后出售，鱼类可以用挂网或把环沟水排干后起捕；每年的11月下旬，苇田地面排干收割芦苇；
湿地系统的管理与维护：按要求时间及时排水，苇田盐度控制在3‰以下，防治苇芽闷死，养殖过程不要伤害芦苇秋芽；做好苇田种养结合，扣蟹投放密度控制在10～20kg/hm2；晒芽后，于蓄水前对环沟进行带水消毒，施用生石灰750kg/hm2～1125kg/hm2消毒，养殖中后期，水质调节采用生石灰调节，每隔15d一次，每667m3用量为10kg，调节池水的pH，使之保持在7.5～8.0。
2.根据权利要求1所述的一种滨海芦苇湿地苇-蟹-鱼种养复合系统的构建与管理方法，其特征在于：养殖过程中，可根据实际情况可以投放一些饵料作补充，每年8～9月可以投一些低值贝类生物饵料，每隔15～20天泼洒1次浓度为30～40g/m3的生石灰浆，1m3水体用量为0.25～0.3m3，其对水体消毒防病，同时还可补充水环境钙的浓度。
3.根据权利要求1所述的一种滨海芦苇湿地苇-蟹-鱼种养复合系统的构建与管理方法，其特征在于：暂养期间投喂饵料河蟹专用配合饲料，辅小麦、高粱、新鲜野杂鱼、豆粕。
4.根据权利要求1所述的一种滨海芦苇湿地苇-蟹-鱼种养复合系统的构建与管理方法，其特征在于：所述的暂养池及养殖田块四周田埂上用塑料薄膜作防逃设施，防逃设施要求高出地面50cm～60cm，并向内侧稍有倾斜，拐角处成弧形。
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