CN101849575A

CN101849575A - 环保槟榔熏烤炉

Info

Publication number: CN101849575A
Application number: CN200910042987A
Authority: CN
Inventors: 喻寿南
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2009-03-30
Filing date: 2009-03-30
Publication date: 2010-10-06

Abstract

一种环保槟榔熏烤炉，它采用在炉体上层设炉腔及活动进出于炉腔的烘烤桶，烘烤桶经轴承座固定于支架上的主轴及支承板，数个∨型网箱经箱架均布于支承板上，箱架前端设有由电机主轴齿轮带动旋转的箱架链轮，∨型网箱中设有贯穿于网箱中且由行星轮框架及框架链轮带动旋转的螺旋推进器以及在炉体上设热风管、排湿管、炉腔外盖，循环集烟管、烟汽回收处理装置、抽屉式炉膛、热风箱等的技术方案，它克服了现有槟榔熏烤炉的转动装置设置在烤箱的传动轴上，使传动轴容易断裂、影响使用寿命，且果料仅由烘烤桶带动旋转，使果料熏烤翻炒拌和不均匀，熏烤质量不稳定，拌和时间长，无烟汽回收处理装置、环境污染大等缺陷。它适合于各种果料熏烤之用。

Description

环保槟榔熏烤炉

技术领域

本发明涉及一种环保槟榔熏烤炉。

背景技术

现有的熏烤炉不但体积较大，熏烤效率低，熏烤质量不稳定，对环境有污染，而且能耗高，结构设计不科学。如中国专利ZL200720063689.8公开了一种烤箱中部的中心部位设有传动轴，该传动轴经传动轴套固定在烤箱托架上，传动轴的前端经减速齿轮与电机传动连接，烤炉外设有连通烤炉内腔的循环烟道。该技术方案虽然能够满足熏烤果料的要求，但是，转动装置设置在烤箱的传动轴上，该传动轴结构需承受来自整个熏烤炉体的剪切力，导致传动轴容易断裂；而循环烟道仅设一条，既不能重复利用烟汽及热量又造成能源的浪费；而果料的翻炒仅依靠传动轴的旋转实现，一旦加工量增大时，既影响生产周期又降低了生产效率，而且果料熏烤不均匀，无法熏烤出质量上乘的果料。

发明内容

针对上述情况，本发明的目的在于提供一种既熏烤质量好，又生产效率高，而且能耗低、无污染，还结构紧凑，体积小，使用寿命长，维护方便，自动化程度高的环保槟榔熏烤炉。

为了实现上述目的，一种环保槟榔熏烤炉，其炉体上层设炉腔及活动进出于炉腔的烘烤桶，该烘烤桶包括经轴承座固定于支架的主轴，主轴前后端设支承板，数个∨型网箱经箱架按圆周方向均布于支承板上，箱架前端圆周上设有与电机主轴齿轮啮合的箱架链轮，∨型网箱中设有贯穿箱中的螺旋推进器，该螺旋推进器的传动轴经轴承座固定于行星轮框架上，传动轴的前端设行星齿轮，该行星齿轮与制动于锁紧装置的框架链轮传动连接，炉体顶部设有热风管及排湿管，炉腔外部设支撑筋、排风管及炉腔外盖，炉腔外盖的外部两侧壁上设数条相互平行的循环集烟管，炉体中层设烟汽回收处理装置，炉体下层设抽屉式炉膛，炉膛内设送风管，该送风管经热风箱与输热管道连通，且输热管道上设连通炉腔的输热口。

为了实现结构优化，其进一步的措施是：

螺旋推进器的传动轴上设置螺旋齿。

循环集烟管与设在炉体中层的烟汽回收处理装置连通。

炉腔的后壁及内侧壁上设∨型挡水板。

∨型网箱为六个，且∨型网箱的外周设活动网箱门。

循环集烟管、排风管和排湿管的管壁上设置毛细小孔。

烟汽回收处理装置为水沙混合过滤器。

炉体前端设炉门，炉门上粘贴密封条。

炉膛内设燃烧盆，燃烧盆底部设有进氧孔。

输热管道、送风管及输热口分别于炉膛内侧沿纵向平行对称设置两组。

本发明采用在炉体上层设炉腔及活动进出于炉腔的烘烤桶，烘烤桶包括经轴承座固定于支架上的主轴，主轴前后端设支承板，数个∨型网箱经箱架按圆周方向均布于支承板上，箱架前端圆周上设有由电机主轴齿轮带动旋转的箱架链轮，∨型网箱中设有贯穿于网箱中且由行星轮框架及框架链轮带动旋转的螺旋推进器以及在炉体上设热风管、排湿管，支撑筋、排风管、炉腔外盖，循环集烟管、烟汽回收处理装置、抽屉式炉膛、送风管、热风箱、输热管道和输热口的技术方案，它克服了现有槟榔熏烤炉的转动装置设置在烤箱的传动轴上，使传动轴容易断裂、影响使用寿命，且果料仅由烘烤桶带动旋转，使果料熏烤翻炒拌和不均匀，熏烤质量不稳定，拌和时间长，无烟汽回收处理装置、环境污染大等缺陷。

本发明相比现有技术所产生的有益效果：(I)采用行星轮系结构，烘烤桶由主轴齿轮带动旋转，而且烘烤桶∨型网箱中传动轴的螺旋推进器也同时旋转，使得∨型网箱中果料的各个部位在不断翻滚过程中得到熏烤，显著提高了果料熏烤的均匀度，不需人工搅拌，生产效率高；(II)将主轴齿轮与电机设置在支架底座上，利用主轴齿轮与箱架链轮啮合带动烘烤桶，增强了烘烤桶传动的稳定性和可靠性，而且消除了主轴所受剪切应力的困扰，消除了主轴的断裂；(III)采用循环集烟管与烟汽回收处理装置连通，且设热风管，排湿管，配合热风箱及风机，使炉腔内的余热与余烟回收，水蒸汽排出，所以，热效率高，热穿透性强，果料受热、受烟均匀，确保了果料的熏烤质量；(Ⅳ)炉体采用全封闭式多层结构，便于热能的循环使用和余烟回收，更无烟尘直接排入大气中，炉腔内的水蒸汽冷却成水珠经热风管套排出炉体，余烟经过砂层过滤后从回烟管进入炉腔内循环，既起到了利用余烟的作用，又提高了余烟的使用效率，节约了熏烤时间，又无环境污染；(V)本发明结构简单、紧凑，操作、使用、维护容易方便，炉体最佳长2.8米，高1.95米，炉体、炉腔外盖采用三角钢架焊接，支架支撑于行走轨道上，便于用户移动，拆装和搬迁；(Ⅵ)采用在炉腔外部设支撑筋、排风管及炉腔外盖，使炉腔外盖与炉腔之间形成的空腔既能隔热又为排风通道，既减轻了炉体的自重，又节约了炉体制作材料，而且简化了制造工艺，充分利用了炉腔的空间，使炉体的结构更简单、紧凑。

本发明适合于各种果料熏烤之用。

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细说明。

附图说明

图1为本发明的总装图。

图2为烘烤桶的主视图。

图3为图2的A向视图。

图4为炉体的主视图。

图5为图4的B向视图。

图6为图4的纵向剖面图。

图7为图5的横向剖面图。

图中，1、烘烤桶，2、炉体，3、炉门，4、热风箱，5、轴承座，6、螺旋推进器，7、炉腔，8、炉膛，9、活动网箱门，10、引风机，11、排湿管，12、∨型网箱，13、风门调节器，14、循环集烟管，15、密封条，16、送风管，17、行走轨道，18、刹车装置，19、输热管道，20、引风管，21、小储热箱，22、大储热箱，23、热风管，24、储热箱口，25、炉腔外盖，26、支撑筋，27、支撑筋，28、排风管，29、回烟管，30、烟汽回收处理装置，31、炉内排水口，32、输热口，33、∨型挡水板，34、∨型挡水板，35、燃烧盆，36、电机，37、主轴齿轮，38、行星轮框架，39、进氧孔，40、行星齿轮，41、支架，42、箱架，43、支承板，44、底座，45、框架链轮，46、传动轴，47、主轴，48、箱架链轮，49、螺旋齿，50、锁紧装置，51、进氧腔。

具体实施方式

参见附图，一种环保槟榔熏烤炉，其炉体2上层设炉腔7及活动进出于炉腔7的烘烤桶1，该烘烤桶1包括经轴承座5固定于支架41的主轴47，主轴47前后端设支承板43，∨型网箱12经箱架42按圆周方向均布于支承板43上，箱架42前端圆周上设有与电机36主轴齿轮37啮合的箱架链轮48，∨型网箱12为六个，且∨型网箱12的外周设活动网箱门9。为使烘烤桶1内的果料翻炒可以更均匀、熏烤更充分，∨型网箱12中设有贯穿箱中的螺旋推进器6，该螺旋推进器6的传动轴46经轴承座5固定于行星轮框架38上，传动轴46的前端设行星齿轮40，该行星齿轮40与制动于锁紧装置50的框架链轮45传动连接，炉体2顶部设有热风管23及排湿管11，炉腔7外部设支撑筋26、排风管28及炉腔外盖25，炉腔外盖25的外部两侧壁上设数条相互平行的循环集烟管14，炉腔7的后壁及内侧壁上分别设∨型挡水板33、∨型挡水板34，炉腔外盖25及炉腔7分别由支撑筋27、支撑筋26支撑。炉体2中层设烟汽回收处理装置30，循环集烟管14与设在炉体2中层的烟汽回收处理装置30连通，烟汽回收处理装置30为水沙混合过滤器。炉体2下层设抽屉式炉膛8，炉膛8内设送风管16，该送风管16经热风箱4与输热管道19连通，输热管道19上设连通炉腔7的输热口32，且输热管道19、送风管16及输热口32分别于炉体2的炉膛8内侧沿纵向平行对称设置两组。炉膛8内设燃烧盆35，燃烧盆35底部设有进氧孔39及进氧腔51，炉膛8外部设风门调节器13，炉膛8上部设热风箱4。为了提高保温效果，在炉膛8内腔壁设保温材料珍珠岩。为达到较好的密封效果，炉体2前端设炉门3，炉门3上粘贴密封条15。循环集烟管14、排风管28和排湿管11的管壁上设置毛细小孔。为了避免烘烤桶1在行走轨道17上滑动，于支架41底座44上设刹车装置18。

本发明的工作原理及过程是：先将待熏烤的槟榔从∨型网箱12的活动网箱门9处放入∨型网箱12内，扣好活动网箱门9的门扣，检查位于炉体2中支架41上烘烤桶1的箱架链轮48与电机36主轴齿轮37是否连接啮合，同时检查螺旋推进器6的行星轮框架38上的行星齿轮40是否与框架链轮45啮合，再将框架链轮45外周用锁紧装置50锁紧、制动。烘烤桶1检查完毕后，可将烘烤桶1沿行走轨道17推进炉腔7内，同时检查抽屉式炉膛8内的燃烧盆35内是否装有燃料，并通过风门调节器13控制燃烧盆35底部进氧腔51处进氧孔39内氧气的含量，从而控制火力大小，最后关上炉体2前端的炉门3。一切准备妥当后，启动电机36运行，点火装置将燃烧盆35内的燃料点燃，电机36主轴齿轮37带动箱架链轮48使烘烤桶1主动旋转，同时行星轮框架38上的行星齿轮40受框架链轮45的制动而被动旋转，从而带动连接于行星齿轮40的传动轴46及螺旋推进器6的螺旋齿49也随之旋转，实现烘烤桶1的公转和螺旋推进器6的自转，达到使∨型网箱12中的果料既受烘烤桶1的旋转被抛落，又受螺旋齿49的旋转在不停地翻滚，使果料在不停顿的运动状态中被熏烤。热风箱4将热、烟从炉膛8内抽入送风管16，经热风箱4循环，进入输热管道19，热、烟从输热口32中进入炉腔7内并弥漫、循环于整个烘烤桶1及∨型网箱12，对∨型网箱12中的果料进行熏烤并带走果料内的水份，从而使水蒸汽、烟处于不断的循环、过滤中。

为了完全将熏烤过程中产生的水蒸汽排除，有三种途径：①引风机10将炉腔7内产生的水蒸汽、烟抽入炉腔外盖25上的出口处，从储热箱口24依次进入大储热箱22、引风管20、小储热箱21、热风管23至循环集烟管14，水蒸汽冷却成水珠后经循环集烟管14进入烟汽回收处理装置30处理后排出炉体2，烟经烟汽回收处理装置30过滤并除去水份，过滤后的烟再经回烟管29回到炉腔7内循环使用；②其中还有部分水蒸汽是直接进入排风管28的，其水蒸汽遇金属材质的炉体2后会迅速结成水珠从炉内的排水口31排出；③炉腔7内的少量水蒸汽遇冷结成水珠，沿炉腔7内壁的挡水板33、挡水板34流到炉体2底部的排水口排出炉体2外并进入下水道，故熏烤时产生的水蒸汽被即时排除掉。

如熏烤干果时，因不需要用烟熏烤，此时只要将炉顶的四个排湿管11打开，直接排出水蒸汽即可。

以上仅仅是本发明的较佳实施例，根据本发明的上述构思，本领域的熟练人员还可以对此做出各种修改和变换，如，主轴齿轮与箱架链轮的结合，行星齿轮与框架链轮及螺旋推进器的结合，∨型网箱与烘烤桶以及烟汽回收处理装置、炉体结构等的变换和修改，然而，类似的这种变换和修改均属于本发明的实质。

Claims

1.一种环保槟榔熏烤炉，其特征在于炉体(2)上层设炉腔(7)及活动进出于炉腔(7)的烘烤桶(1)，该烘烤桶(1)包括经轴承座(5)固定于支架(41)的主轴(47)，主轴(47)前后端设支承板(43)，数个∨型网箱(12)经箱架(42)按圆周方向均布于支承板(43)上，箱架(42)前端圆周上设有与电机(36)主轴齿轮(37)啮合的箱架链轮(48)，∨型网箱(12)中设有贯穿箱中的螺旋推进器(6)，该螺旋推进器(6)的传动轴(46)经轴承座(5)固定于行星轮框架(38)上，传动轴(46)的前端设行星齿轮(40)，该行星齿轮(40)与制动于锁紧装置(50)的框架链轮(45)传动连接，炉体(2)顶部设有热风管(23)及排湿管(11)，炉腔(7)外部设支撑筋(26)、排风管(28)及炉腔外盖(25)，炉腔外盖(25)的外部两侧壁上设数条相互平行的循环集烟管(14)，炉体(2)中层设烟汽回收处理装置(30)，炉体(2)下层设抽屉式炉膛(8)，炉膛(8)内设送风管(16)，该送风管(16)经热风箱(4)与输热管道(19)连通，且输热管道(19)上设连通炉腔(7)的输热口(32)。

2.根据权利要求1所述的环保槟榔熏烤炉，其特征在于螺旋推进器(6)的传动轴(46)上设置螺旋齿(49)。

3.根据权利要求1所述的环保槟榔熏烤炉，其特征在于循环集烟管(14)与设在炉体(2)中层的烟汽回收处理装置(30)连通。

4.根据权利要求1所述的环保槟榔熏烤炉，其特征在于炉腔(7)的后壁及内侧壁上设∨型挡水板(33、34)。

5.根据权利要求1所述的环保槟榔熏烤炉，其特征在于∨型网箱(12)为六个，且∨型网箱(12)的外周设活动网箱门(9)。

6.根据权利要求1所述的环保槟榔熏烤炉，其特征在于循环集烟管(14)、排风管(28)和排湿管(11)的管壁上设置毛细小孔。

7.根据权利要求1所述的环保槟榔熏烤炉，其特征在于烟汽回收处理装置(30)为水沙混合过滤器。

8.根据权利要求1所述的环保槟榔熏烤炉，其特征在于炉体(2)前端设炉门(3)，炉门(3)上粘贴密封条(15)。

9.根据权利要求1所述的环保槟榔熏烤炉，其特征在于炉膛(8)内设燃烧盆(35)，燃烧盆(35)底部设有进氧孔(39)。

10.根据权利要求1所述的环保槟榔熏烤炉，其特征在于输热管道(19)、送风管(16)及输热口(32)分别于炉膛(8)内侧沿纵向平行对称设置两组。