CN101828720A - 一种用于增强骨密度的保健食品 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种用于增强骨密度的保健食品。它由下述重量份的原料制成，碳酸钙15-20、氨基葡萄糖盐酸盐10-15、鲨鱼软骨素8-10、鹿茸3-5、山药5-8、枸杞子3-5、熟地黄3-5、黄精3-5、大豆油3-10、甘油5-15、明胶5-20。本发明保健食品经动物功能试验证明，具有增加骨密度的保健功能。

Description

一种用于增强骨密度的保健食品

技术领域

本发明涉及一种保健食品，具体是一种用于增强骨密度的保健食品。

背景技术

随着人类寿命的延长，人口老龄化给人类健康带来新的问题，骨质疏松引起的骨折在当前疾病中位于第7位。严重威胁着中老年人的健康。骨质疏松是以骨量减少、骨的微观结构退化为特征的，致使骨的脆性增加以及易于发生骨折的一种全身性骨胳疾病。

要预防或减少骨质疏松症的发生，人们除了要增强自我保健意识、努力养成良好的生活习惯外，采取一定的干预措施十分必要。目前临床用于治疗骨质疏松症的药物有钙剂、维生素D类、雌激素及其类似物、降钙素、双磷酸盐等。西药副作用大不能长期服用，因此限制了它的应用，尤其不能用它来预防骨质疏松症的产生。因此开发增加骨密度的保健食品具有广泛的应用前景。

发明内容

本发明的目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种用于增强骨密度的保健食品，本发明保健食品以碳酸钙、氨基葡萄糖盐酸盐、鲨鱼软骨素等为主要原料，经动物功能试验证明，具有增加骨密度的保健功能。

本发明的技术方案是：一种用于增强骨密度的保健食品，其特征是，由下述重量份的原料制成，碳酸钙15-20、氨基葡萄糖盐酸盐10-15、鲨鱼软骨素8-10、鹿茸3-5、山药5-8、枸杞子3-5、熟地黄3-5、黄精3-5、大豆油3-10、甘油5-15、明胶5-20。

制备方法：按常规方法制成软胶囊，优选为：将山药、枸杞子、熟地黄和黄精混合后水煎煮，每次煎煮1小时，煎煮2次，合并两次滤液，浓缩至相对密度为1.30-1.35(50℃)的稠膏；将碳酸钙、氨基葡萄糖盐酸盐、鲨鱼软骨素、鹿茸分别粉碎，过筛，混合均匀后，再与上述稠膏混合，以大豆油、甘油、明胶为辅料按常规方法制成软胶囊。

食用方法及食用量：每日3次，每次2粒(0.8g/粒)，2个月为1个服用周期。

本发明的优选技术方案是：一种用于增强骨密度的保健食品，其特征是，由下述重量份的原料制成，碳酸钙20、氨基葡萄糖盐酸盐12、鲨鱼软骨素10、鹿茸3、山药8、枸杞子5、熟地黄3、黄精5、大豆油10、甘油8、明胶10。

本发明的优选技术方案是：一种用于增强骨密度的保健食品，其特征是，由下述重量份的原料制成，碳酸钙18、氨基葡萄糖盐酸盐12、鲨鱼软骨素8、鹿茸3、山药7、枸杞子4、熟地黄5、黄精3、大豆油8、甘油10、明胶15。

本发明的优选技术方案是：一种用于增强骨密度的保健食品，其特征是，由下述重量份的原料制成，碳酸钙15、氨基葡萄糖盐酸盐10、鲨鱼软骨素9、鹿茸4、山药5、枸杞子3、熟地黄5、黄精3、大豆油9、甘油5、明胶12。

本发明的优选技术方案是：一种用于增强骨密度的保健食品，其特征是，由下述重量份的原料制成，碳酸钙16、氨基葡萄糖盐酸盐11、鲨鱼软骨素9、鹿茸4、山药6、枸杞子5、熟地黄4、黄精5、大豆油7、甘油8、明胶15。

本发明的优选技术方案是：一种用于增强骨密度的保健食品，其特征是，由下述重量份的原料制成，碳酸钙17、氨基葡萄糖盐酸盐12、鲨鱼软骨素9、鹿茸5、山药7、枸杞子5、熟地黄5、黄精4、大豆油5、甘油7、明胶8。

各有效成分药理作用如下：

碳酸钙：可作补钙剂，是含钙量最高的一种，吸收率可达39％，可溶于胃酸，已成为剂型最多、应用最多的补钙剂。

氨基葡萄糖盐酸盐：由天然的甲壳质提取的，是一种海洋生物制剂，是硫酸软骨素的主要成分。它能促进人体粘多糖的合成，提高关节滑液的粘性，能改善关节软骨的代谢，有利于关节软骨的修复，具有明显的消炎镇痛作用。

鲨鱼软骨素：鲨鱼软骨富含人体必需的胶原蛋白质、软骨素、钙、磷、锌等矿物元素，对人体关节起消炎作用，还能修复受损关节，抑制关节退化。

鹿茸：壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。治虚劳赢瘦，精神倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛，阳痿，滑精；子宫虚冷，崩漏，带下。

山药：甘，平。归脾、肺、肾经。功能与主治：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。

枸杞子：甘，平。归肝、肾经。功能与主治：滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

熟地黄：甘，微温。归肝、肾经。功能与主治：滋阴补血，益精填髓。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。

黄精：甘，平。归脾、肺、肾经。功能与主治：补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。

中医认为肾主骨、生髓藏精，为先天之本，肾精的盛衰对骨骼的生长代谢有密切关系。肾精足则骨髓之生化有源，骨髓充，骨骼得到髓的充分滋养则骨骼坚。肾精亏，骨髓生化不足，髓腔空虚而不能营养骨骼，导致骨骼发育不良，脆弱无力，变生畸形。元气不足，卫外功能减退，外邪易乘虚深入，阻滞缓脉气血，引起肌肉、关节疼痛。

本发明的有益效果为：本发明保健食品以鹿茸、山药、枸杞子、熟地黄和黄精组方滋补肝肾，达到从内部调理补益肝肾的功效，同时又加入碳酸钙补充钙源，氨基葡萄糖盐酸盐和鲨鱼软骨素补充胶原蛋白质，修复关节软骨，从而达到标本兼治的效果。连服一个周期后会明显感觉骨骼硬朗，行走有力，连续服用3个周期后，可以参照医院的骨骼检测报告发现已基本达到标准的骨骼密度。

以下结合动物功能试验来进一步说明其有益效果。

1.材料：

动物：清洁型Wistar雌性大鼠72只，体重271-308克。

饲料：参见卫生部《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)中“增加骨密度功能实验方法”配置。

本发明保健食品(配方见实施例1)，推荐量4.8克/人(60kg).日(80mg/kgBW)。

2.实验方法与结果

首先将大鼠经腹腔注射30mg/kg体重的戊巴比妥钠溶液麻醉，腹位固定后于腹中线距阴道口3-4cm处去毛，分别用碘酒和酒精消毒，待稍干后切开皮肤和腹肌约2-3cm。分离脂肪团，便可见到卵巢。以止血钳夹住卵巢，然后将卵巢下输卵管(包括脂肪)用丝线结扎，剪除卵巢，顺势将子宫角送回腹腔中。同法剪除另侧卵巢。腹肌和皮肤分层缝合后，再次消毒。最后经后肢肌肉注射2万U青霉素。另一组大鼠手术同上但不摘除双侧卵巢，作为假手术组。

大鼠经适应性饲养后进行分组，实验动物按体重随机分组为假手术组、卵巢切除+溶剂组、碳酸钙对照组、低剂量受试物组(推荐量5倍，即400mg/kgBW)、中剂量受试物组(推荐量10倍，即800mg/kgBW)、高剂量受试物组(推荐量30倍，即2400mg/kgBW)。每组动物12只单笼饲养。各组动物手术后3-5天开始灌胃，高、中、低剂量组经口灌胃给予本发明保健食品，碳酸钙对照组给予碳酸钙，剂量为，与高剂量组钙含量相当。假手术组和卵巢切除+溶剂组以等量去离子水灌胃。受试动物均饮用去离子水，每周称重一次，实验时间12周。

实验末断头处死大鼠，取大鼠右侧股骨在105℃烘箱中烘干至恒重后，称骨干量，用骨密度测定仪测定股骨中点和股骨远心端骨密度，采用湿法消化，用原子吸收分光光度法测定股骨钙含量，结果见下表1。

表1本发明保健食品对骨钙含量及骨密度的影响

组别	股骨远心端骨密度(g/cm2)	股骨中点骨密度(g/cm2)	单位股骨钙含量(mg/g)
				假手术组	0.48±0.021*	0.35±0.023*	256.31±8.75*
卵巢切除+溶剂组	0.44±0.018	0.31±0.017	237.50±10.31
				碳酸钙对照组	0.46±0.043	0.34±0.035	238.11±11.57
低剂量受试物组	0.52±0.025*	0.36±0.027*	247.34±8.75
				中剂量受试物组	0.55±0.031*	0.38±0.030*	257.52±9.35*
高剂量受试物组	0.58±0.025*	0.39±0.023*	262.52±8.73*

*表示与卵巢切除+溶剂组相比，P＜0.05。

由表1可见，假手术组单位股骨钙含量显著高于卵巢切除+溶剂组(P＜0.05)，表明造模成功；各剂量组与卵巢切除+溶剂组相比，高剂量组和中剂量组单位股骨钙含量显著提高(P＜0.05)。大鼠股骨远心端骨密度值、大鼠股骨中心骨密度值各剂量组均高于卵巢切除+溶剂组(P＜0.05)。实验结果表明本发明保健食品具有增强骨密度的作用。

具体实施方式

实施例1：

配方：碳酸钙20、氨基葡萄糖盐酸盐12、鲨鱼软骨素10、鹿茸3、山药8、枸杞子5、熟地黄3、黄精5、大豆油10、甘油8、明胶10。

制备方法：将山药、枸杞子、熟地黄和黄精混合后水煎煮，每次煎煮1小时，煎煮2次，合并两次滤液，浓缩至相对密度为1.31(50℃)的稠膏；将碳酸钙、氨基葡萄糖盐酸盐、鲨鱼软骨素、鹿茸分别粉碎，过筛，混合均匀后，再与上述稠膏混合，以大豆油、甘油、明胶为辅料按常规方法制成软胶囊。

实施例2：

配比：碳酸钙18、氨基葡萄糖盐酸盐12、鲨鱼软骨素8、鹿茸3、山药7、枸杞子4、熟地黄5、黄精3、大豆油8、甘油10、明胶15。

制备方法：将山药、枸杞子、熟地黄和黄精混合后水煎煮，每次煎煮1小时，煎煮2次，合并两次滤液，浓缩至相对密度为1.33(50℃)的稠膏；将碳酸钙、氨基葡萄糖盐酸盐、鲨鱼软骨素、鹿茸分别粉碎，过筛，混合均匀后，再与上述稠膏混合，以大豆油、甘油、明胶为辅料按常规方法制成软胶囊。

实施例3：

配比：碳酸钙15、氨基葡萄糖盐酸盐10、鲨鱼软骨素9、鹿茸4、山药5、枸杞子3、熟地黄5、黄精3、大豆油9、甘油5、明胶12。

制备方法：将山药、枸杞子、熟地黄和黄精混合后水煎煮，每次煎煮1小时，煎煮2次，合并两次滤液，浓缩至相对密度为1.32(50℃)的稠膏；将碳酸钙、氨基葡萄糖盐酸盐、鲨鱼软骨素、鹿茸分别粉碎，过筛，混合均匀后，再与上述稠膏混合，以大豆油、甘油、明胶为辅料按常规方法制成软胶囊。

实施例4

配比：碳酸钙16、氨基葡萄糖盐酸盐11、鲨鱼软骨素9、鹿茸4、山药6、枸杞子5、熟地黄4、黄精5、大豆油7、甘油8、明胶15。

制备方法：将山药、枸杞子、熟地黄和黄精混合后水煎煮，每次煎煮1小时，煎煮2次，合并两次滤液，浓缩至相对密度为1.34(50℃)的稠膏；将碳酸钙、氨基葡萄糖盐酸盐、鲨鱼软骨素、鹿茸分别粉碎，过筛，混合均匀后，再与上述稠膏混合，以大豆油、甘油、明胶为辅料按常规方法制成软胶囊。

实施例5

配比：碳酸钙17、氨基葡萄糖盐酸盐12、鲨鱼软骨素9、鹿茸5、山药7、枸杞子5、熟地黄5、黄精4、大豆油5、甘油7、明胶8。

制备方法：将山药、枸杞子、熟地黄和黄精混合后水煎煮，每次煎煮1小时，煎煮2次，合并两次滤液，浓缩至相对密度为1.32(50℃)的稠膏；将碳酸钙、氨基葡萄糖盐酸盐、鲨鱼软骨素、鹿茸分别粉碎，过筛，混合均匀后，再与上述稠膏混合，以大豆油、甘油、明胶为辅料按常规方法制成软胶囊。

Claims (6)

1.一种用于增强骨密度的保健食品，其特征是，由下述重量份的原料制成，碳酸钙15-20、氨基葡萄糖盐酸盐10-15、鲨鱼软骨素8-10、鹿茸3-5、山药5-8、枸杞子3-5、熟地黄3-5、黄精3-5、大豆油3-10、甘油5-15、明胶5-20。

2.如权利要求1所述的一种用于增强骨密度的保健食品，其特征是，由下述重量份的原料制成，碳酸钙20、氨基葡萄糖盐酸盐12、鲨鱼软骨素10、鹿茸3、山药8、枸杞子5、熟地黄3、黄精5、大豆油10、甘油8、明胶10。

3.如权利要求1所述的一种用于增强骨密度的保健食品，其特征是，由下述重量份的原料制成，碳酸钙18、氨基葡萄糖盐酸盐12、鲨鱼软骨素8、鹿茸3、山药7、枸杞子4、熟地黄5、黄精3、大豆油8、甘油10、明胶15。

4.如权利要求1所述的一种用于增强骨密度的保健食品，其特征是，由下述重量份的原料制成，碳酸钙15、氨基葡萄糖盐酸盐10、鲨鱼软骨素9、鹿茸4、山药5、枸杞子3、熟地黄5、黄精3、大豆油9、甘油5、明胶12。

5.如权利要求1所述的一种用于增强骨密度的保健食品，其特征是，由下述重量份的原料制成，碳酸钙16、氨基葡萄糖盐酸盐11、鲨鱼软骨素9、鹿茸4、山药6、枸杞子5、熟地黄4、黄精5、大豆油7、甘油8、明胶15。

6.如权利要求1所述的一种用于增强骨密度的保健食品，其特征是，由下述重量份的原料制成，碳酸钙17、氨基葡萄糖盐酸盐12、鲨鱼软骨素9、鹿茸5、山药7、枸杞子5、熟地黄5、黄精4、大豆油5、甘油7、明胶8。