CN101816778A - 乳清蛋白前负荷 - Google Patents

乳清蛋白前负荷 Download PDF

Info

Publication number
CN101816778A
CN101816778A CN200910221441A CN200910221441A CN101816778A CN 101816778 A CN101816778 A CN 101816778A CN 200910221441 A CN200910221441 A CN 200910221441A CN 200910221441 A CN200910221441 A CN 200910221441A CN 101816778 A CN101816778 A CN 101816778A
Authority
CN
China
Prior art keywords
food
meal
crude
minutes
crude whey
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN200910221441A
Other languages
English (en)
Inventor
P·H·布朗
N·马图谢斯基
M·鲁宾
G·H·安德森
T·阿卡万
C·E·卓
B·L·鲁合威
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
University of Toronto
Intercontinental Great Brands LLC
Original Assignee
University of Toronto
Kraft Foods Global Brands LLC
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by University of Toronto, Kraft Foods Global Brands LLC filed Critical University of Toronto
Publication of CN101816778A publication Critical patent/CN101816778A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K35/00Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
    • A61K35/12Materials from mammals; Compositions comprising non-specified tissues or cells; Compositions comprising non-embryonic stem cells; Genetically modified cells
    • A61K35/20Milk; Whey; Colostrum
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/19Dairy proteins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K38/00Medicinal preparations containing peptides
    • A61K38/01Hydrolysed proteins; Derivatives thereof
    • A61K38/012Hydrolysed proteins; Derivatives thereof from animals
    • A61K38/018Hydrolysed proteins; Derivatives thereof from animals from milk
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P3/00Drugs for disorders of the metabolism
    • A61P3/04Anorexiants; Antiobesity agents
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P3/00Drugs for disorders of the metabolism
    • A61P3/08Drugs for disorders of the metabolism for glucose homeostasis
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P3/00Drugs for disorders of the metabolism
    • A61P3/08Drugs for disorders of the metabolism for glucose homeostasis
    • A61P3/10Drugs for disorders of the metabolism for glucose homeostasis for hyperglycaemia, e.g. antidiabetics
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Diabetes (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Obesity (AREA)
  • Hematology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Endocrinology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Cell Biology (AREA)
  • Developmental Biology & Embryology (AREA)
  • Virology (AREA)
  • Emergency Medicine (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Child & Adolescent Psychology (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

提供了一种能有效降低餐后血糖水平和/或食物摄入水平的方法。该方法包括在用餐前某一时刻给个体施用一定量的天然乳清蛋白,其有效降低了餐后血糖水平和/或减少了食物摄入。

Description

乳清蛋白前负荷
本申请要求申请日为2008年8月29日、序列号为61/093,037的美国临时申请的权利,在此将其整体引入作为参考。
本申请涉及降低餐后血糖水平的方法和/或减少食物摄入的方法。特别的,该方法包括对个体在用餐前施用一定量的天然乳清蛋白,其有效的降低了餐后的血糖水平和/或减少了食物摄入。
发明背景
糖尿病和前期糖尿病人有显著的全球性增加,病人明显的特征是慢性的高血糖症状。用餐后,这些个体和具有糖尿病潜在风险的个体的血糖水平超出正常的水平而且还会维持这样高水平较长的一段时间。对糖尿病人来说,之前的解决方法是药物治疗和食用低糖食物两者的组合使用,所述低糖食物是富含膳食纤维而含有少量的脂肪和易消化的碳水化合物(例如,单糖和淀粉)。对前期糖尿病人和那些显现出餐后高血糖的潜在成为糖尿病的人来说,之前的解决方法是食用低糖食物。
发明概述
提供了一种通过在特定的用餐前时间窗口期施用特定量的乳清蛋白来控制餐后血糖水平的方法。在用餐前一些时间摄入乳清蛋白(即乳清蛋白前负荷(pre-load))能够显著降低餐后(用餐后)的血糖水平和血液中葡萄糖存在的动力学。该方法能够有效维持一个更正常的血糖的体内平衡。
更具体而言,提供了一种用于降低餐后血糖水平的方法。该方法包括给个体施用约2到约90克、在另一个方面约10到约90克、在另一个方面约2到约40克、以及在另一个方面约10到约40克的天然乳清蛋白。在用餐前至少约5到约90分钟、或在另一个方面约20到约40分钟、并且优选约30分钟施用该天然乳清蛋白。相比于用餐前没有施用天然乳清蛋白的同一个体而言,该方法能够有效地将餐后血糖水平降低至少约5%。
在本发明的一个重要方面,天然的乳清蛋白具有约2%或更小的水解水平。可以使用的天然乳清蛋白包括甜乳清、酸乳清、单独的乳清蛋白或其混合物。
同时也提供了一种降低个体食物摄入的方法。该方法包括给个体在用餐前至少约5到90分钟、在另一个方面约20到约40分钟、在另一个方面优选约30分钟施用约2到约90克、在另一个方面约10到约90克、在另一个方面约2到约40克以及在另一个方面约10到约40克的天然乳清蛋白。相比于用餐前没有施用天然乳清蛋白的同一个体而言,该方法能够有效地将下一餐的热量摄入降低至少约5%。
另一方面,提供了一种通过给个体施用可食用组合物来降低餐后血糖水平和/或食物摄入的方法,其中所述可食用组合物包括乳清蛋白。所述可食用组合物可以包括饮料、营养补充剂、食物组合物、膳食替代品、和其混合物。
附图简要说明
图1显示了食用一剂乳清蛋白前负荷对自由摄入食物反应的作用。
图2显示了在乳清蛋白前负荷剂量反应试验中,在食用随意膳食(ad libitummeal)的餐前或餐后血糖浓度的比较。
图3显示了在乳清蛋白前负荷剂量反应试验中,在食用随意膳食的餐前和餐后血糖浓度的变化。
图4显示了在乳清蛋白前负荷剂量反应试验中,在食用随意膳食的餐前和餐后血糖AUC(曲线下面积)。
图5显示了在乳清蛋白前负荷剂量反应试验中,在食用随意膳食的餐前和餐后平均食欲。
图6显示了在乳清蛋白前负荷剂量反应试验中,在食用随意膳食的餐前和餐后平均食欲AUC(曲线下面积)。
图7显示了在乳清蛋白前负荷剂量反应试验中,在食用随意膳食的餐前和餐后每克乳清蛋白的平均食欲。
图8显示了在固定膳食(12千卡/公斤体重)乳清蛋白前负荷剂量反应试验中的用餐前和用餐后血糖浓度。
图9显示了用餐前或用餐后摄入相应固定剂量(12千卡/公斤体重)的乳清蛋白前负荷后血糖浓度变化的研究。
图10显示了用餐前或用餐后摄入固定剂量(12千卡/公斤体重)的乳清蛋白前负荷后血糖AUC的研究。
图11显示了摄入固定剂量(12千卡/公斤体重)的乳清蛋白前负荷用餐后血糖AUC(30-170分钟)的研究。
图12显示了用餐前和用餐后摄入相应固定剂量(12千卡/公斤体重)的乳清蛋白前负荷后胰岛素浓度的研究。
图13显示了用餐前和用餐后摄入相应固定剂量(12千卡/公斤体重)的乳清蛋白前负荷后胰岛素浓度变化的研究。
图14显示了用餐前和用餐后摄入相应固定剂量(12千卡/公斤体重)的乳清蛋白前负荷后胰岛素AUC的研究。
图15显示了摄入相应固定剂量(12千卡/公斤体重)的乳清蛋白前负荷后胰岛素浓度在用餐前(30分钟)和用餐后(110分钟)的变化的研究。
图16显示了用餐前和用餐后摄入相应固定剂量(12千卡/公斤体重)的乳清蛋白前负荷后平均食欲得分的研究。
图17显示了用餐前和用餐后摄入相应固定剂量(12千卡/公斤体重)的乳清蛋白前负荷后平均食欲得分差别的研究。
图18显示了用餐前和用餐后摄入相应固定剂量(12千卡/公斤体重)的乳清蛋白前负荷后平均食欲AUC的研究。
图19显示了用餐后(30-170分钟)摄入相应固定剂量(12千卡/公斤体重)的乳清蛋白前负荷后疲劳感的AUC的研究。
图20显示了摄入相应固定剂量(12千卡/公斤体重)的乳清蛋白前负荷作为不论是(20a)用餐前胰岛素AUC或(20b)用餐后血糖AUC的用餐前或用餐后胰岛素AUC之间关系的研究。
图21显示了摄入相应固定剂量(12千卡/公斤体重)的乳清蛋白前负荷后用餐后血糖AUC和用餐后胰岛素AUC之间关系的研究。
图22显示了用餐后的血糖iAUC(0-120分钟)。
图23显示了用餐后的血中胰岛素iAUC(0-120分钟)。
发明详述
提供了一种有效降低餐后血糖水平和/或食物摄入水平的方法。相应的,该方法可以增加饱满感,其可以导致体重的减轻和血糖水平的降低。根据该方法,给个体直接或作为膳食组合物的一部分来施用天然乳清蛋白。相比于用餐前没有施用天然乳清蛋白的相同个体而言,施用所述天然乳清蛋白可以有效的降低至少约5%、优选至少约20%和更优选至少约50%的餐后血糖水平。另一方面,相比于用餐前没有施用天然乳清蛋白的相同个体而言,施用所述天然乳清蛋白可以有效的降低至少约9%、优选至少约14%和更优选至少约27%的餐后热量摄入。
天然乳清蛋白
可以使用的天然乳清蛋包括甜乳清、酸乳清、单体乳清蛋白(例如a-乳糖白蛋白,b-乳球蛋白,白蛋白,免疫球蛋白,衍生自酪蛋白的glycomaropeptide,乳铁蛋白)、和其混合物。可以使用适合的商业来源的天然乳清蛋白。适合的商业来源的乳清蛋白包括Alacen 392乳清蛋白浓缩物(Fonterra),其通过对新鲜的甜奶酪乳清蛋白进行超速离心制备获得。
所述可以使用的天然乳清蛋白具有非常低的水解水平。这里使用的“天然乳清蛋白”是指具有小于约2%、或小于约1%、或小于约0.4%(由OPA方法测定,Lee et al.Int.J.Biochem.1978;9(7):457-467,整体引入作为参考)的水解水平的乳清蛋白。
膳食组合物
膳食组合物可以是营养补充剂(例如片剂、粉末、胶囊或液体产品)、食物组合物(产品)、饮料、或食物替代产品的形式。
这里所述营养补充剂是指一种组合物或提供至少一种有益成分如维生素、矿物质、微量元素、植物化学成分的补充剂,其目的是为了补充正常膳食摄入中的成分的量。这些组合物或补充剂通常不含有明显的热量、蛋白、碳水化合物或脂肪。它们不是为了作为食物而摄入,而是作为日常饮食的补充剂。
食物组合物可以是含有天然乳清蛋白形式的任何食物。食物组合物可以包括日常基本食物(例如包括硬干酪和新鲜奶酪和酸奶的常用奶制品)、豆类常用食物、面包和基于谷物的食物(包括通心面和压块干粮)、蛋糕、曲奇、饼干、涂抹干酪、水包油型乳化物(例如调料、番茄酱和蛋黄酱)、冰淇淋、甜点、汤、粉状汤浓缩物、酱汁、粉状酱汁浓缩物、健康棒、糖果、快餐食品、即食食品、预先包装的食品、和干燥的食品等。
饮料可以是任何形式的含有天然乳清蛋白的饮料。饮料包括水、果汁、低热量的水果香味饮料(例如,Kool-Aid、Crystal Light,粉状的和即食的软饮料、运动型饮料)、咖啡、茶、斯莫昔、日常饮料、充气饮料、及其混合形式。
这里所述食物替代品是指用于替代一天内使用一种或多种食物;它们是热量可控的食物并且通常是作为单独食品来食用的。而且上述几种食物可以一起食用。食物替代品和作为一部分食物替代品的例子包括;(即食饮料)液体产品如牛奶或基于大豆的饮料、用于制备那些饮料的可溶性粉末及其制备的饮料、条、汤、谷物或面条或通心面类食品、甜点例如大米布丁、蛋奶及其类似物和麦片粥及其类似物。通常是想控制饮食热量或想控制体重的消费者使用食物替代品。
膳食组合物可以是,例如,固体食品、粉末状食品、片状食品、胶囊、液体、易流动的食品、羹状食品、可倒出的食品或可涂抹的食品或条状食品。该膳食组合物可以是能与例如水或牛奶之类的液体混合的粉末,其可以制成液体或糊状产,例如食品替代品、或用在食品替代品中一部分的食品。
实施例1:剂量响应
治疗所用的所有液体形式(总量300ml)包括水、三氯蔗糖、用于调色和增味的不含糖的饮料混合物和下述量的甜乳清蛋白。每个治疗要另外加入100ml的水。
治疗
No.  治疗
1    10克乳清蛋白
2    20克乳清蛋白
3    30克乳清蛋白
4    40克乳清蛋白
5    水(对照)
治疗个体包括平均年龄为22.3(±0.6)岁、平均体重为69.5kg(±1.6)和平均体重质量参数(BMI)为22.6(±0.4)的16名男性。
治疗个体在一顿标准早餐(标准早餐=2%牛奶、橙汁和总热量为340千卡的谷物)4小时后随机的接受检测。平均食欲通过视觉模拟评分法检测(VisualAnalogue Questionaire,Hill AJ,Magson LD,Blundell JE.Hunger and palatability:tracking ratings of subjective experirnce before,during and after the consumption ofpreferred and less preferred food.Appetitie.1984Dec;5(4):361-71;和Hint A,Raben A,Blundell JE,Astrup A.Reproducibility,power and validity ofvisual analoguescales in assessment of appetite sensations in single test meal studies.Int J Obes RelatMetab Disord 2000;24(1):38-48,这两篇文献整体引入作为参考)和通过采集手指血检测血糖,在临接受治疗之前以及在接受治疗后15和30分钟进行上述测定。个体然后在20分钟内随意摄入匹萨实验餐。在接受治疗后的50分钟(就在吃完实验餐后立即),和65、80和95分钟,检测血糖和个体的食欲。所有这些实验对食物摄入和血糖水平的影响显示在图1-7中。
实施例2:固定食物的研究
治疗所用的所有液体形式(总量300ml)包括水、三氯蔗糖、用于调色和增味的不含糖的饮料混合物和下述量的甜乳清蛋白。每个实验要另外加入100ml的水。
治疗
No.  治疗
1    5克乳清蛋白
2    10克乳清蛋白
3    20克乳清蛋白
4    40克乳清蛋白
5    10克水解乳清蛋白
6    水(对照)
个体包括具有在20到24.9的BMI并且年龄在20到30岁之间的男性。
治疗个体在一顿标准早餐(标准早餐=2%牛奶、橙汁和总热量为340千卡的谷物)4小时后随机的接受治疗。平均食欲通过视觉模拟评分法检测(描述在实施例1中的Visual Analogue Questionaire)并且通过采集手指血检测血糖和胰岛素,在临接受治疗之前以及在接受治疗后15和30分钟进行上述测定。个体然后在20分钟内摄入能够提供12kcal/kg体重的热量的实验餐。在接受治疗后的50分钟(就在吃完实验餐后立即),和65、80和95分钟,检测血糖、胰岛素和个体的食欲。所有这些治疗对食物摄入和血糖以及胰岛素水平的影响显示在图8-21中。
实施例3:固定食物研究#2
在单独的临床研究实验室进行随访的随机对照的交叉研究来确认使用较低剂量的乳清蛋白是否能够观察到降低血糖的作用。所有治疗使用液体的形式(总量400ml),其包括水、混合有无营养的用于增色和增味的甜味剂的含糖饮料和下述量的甜乳清蛋白。
治疗
NO.  治疗
1    5克乳清蛋白前负荷
2    10克乳清蛋白前负荷
3    安慰剂饮料(包括饮料混合物)前负荷(对照)
治疗个体包括具有25.0到30.0之间的BMI值的年龄在21到51岁之间的21名男性和女性。
个体在禁食一晚后随机的接受治疗。允许个体在5分钟内喝完设计好的实验饮料。接受实验饮料之前和在接受实验饮料之后的30分钟时通过采集手指血来检测血糖和胰岛素。然后个体在10分钟内吃完能够提供50g可利用碳水化合物的标准餐。在吃第一口标准餐时开始计时并且在开始用餐后的15、30、45、60、90和120分钟时采集手指血样品。所有这些治疗对食物摄入和血糖以及胰岛素水平的影响显示在图22和23中。

Claims (20)

1.一种用于降低餐后血糖水平的方法,所述方法包括:
在用餐前的至少5到90分钟给个体施用2到90克的天然乳清蛋白,相比于没有在用餐前施用天然乳清蛋白的相同的个体而言,该方法能够有效地将餐后血糖水平降低至少约5%。
2.根据权利要求1的方法,其中所述天然乳清蛋白具有2%或更少的水解水平。
3.根据权利要求2的方法,其中所述天然乳清蛋白选自甜乳清、酸乳清、单独的乳清蛋白及其混合物。
4.根据权利要求1的方法,其中所述天然乳清蛋白施用剂量是每个个体2到40克。
5.根据权利要求1的方法,其中所述天然乳清蛋白在用餐前约20到约40分钟施用。
6.根据权利要求5的方法,其中所述天然乳清蛋白在用餐前约30分钟施用。
7.一种用于减少食物摄入的方法,所述方法包括:
在用餐前的至少5到90分钟给个体施用2到90克的天然乳清蛋白,相比于没有在用餐前施用天然乳清蛋白的相同的个体而言,该方法能够有效地将下一餐的热量摄入降低至少约10%。
8.根据权利要求7的方法,其中所述天然乳清蛋白具有2%或更少的水解水平。
9.根据权利要求8的方法,其中所述天然乳清蛋白选自甜乳清、酸乳清、单独的乳清蛋白及其混合物。
10.根据权利要求7的方法,其中所述天然乳清蛋白施用剂量是每个个体2到40克。
11.根据权利要求7的方法,所述天然乳清蛋白在用餐前约20到约40分钟施用。
12.根据权利要求11的方法,其中所述天然乳清蛋白在用餐前约30分钟施用。
13.一种用于降低餐后血糖水平和/或食物摄入的方法,所述方法包括:
在用餐前至少5到90分钟给个体施用含有10到90克天然乳清蛋白的膳食组合物,相比于在用餐前没有施用天然乳清蛋白的个体而言,该方法能够有效的将下一餐的热量摄入降低至少约10%,以及将餐后血糖水平降低至少约5%。
14.根据权利要求13的方法,其中所述含有天然乳清蛋白的膳食组合物选自由饮料、营养补充剂、食品组合物、食物替代品及其混合物。
15.根据权利要求14的方法,其中所述饮料选自水、果汁、低热量水果香味饮料、咖啡、茶、斯物昔、日常饮料、充气饮料及其混合物。
16.根据权利要求14的方法,其中所述营养补充剂选自维生素、矿物质、微量元素、植物化学成分及其混合物。
17.根据权利要求14的方法,其中所述食品组合物选自日常基本食物、基于豆类的食物、面包和基于谷物的食物、蛋糕、曲奇、饼干、涂抹干酪、水包油型乳化物、冰淇淋、甜点、汤、粉状汤浓缩物、酱汁、粉状酱汁浓缩物、健康棒、糖果、快餐食品、即食食品、预先包装的食品、干燥的食品及其混合物。
18.根据权利要求14的方法,其中所述天然乳清蛋白选自甜乳清、酸乳清、单独的乳清蛋白及其混合物。
19.根据权利要求13的方法,其中所述施用剂量是每个个体2到40克。
20.根据权利要求13的方法,所述天然乳清蛋白在用餐前约30分钟施用。
CN200910221441A 2008-08-29 2009-08-28 乳清蛋白前负荷 Pending CN101816778A (zh)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US9303708P 2008-08-29 2008-08-29
US61/093037 2008-08-29

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN101816778A true CN101816778A (zh) 2010-09-01

Family

ID=41609795

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN200910221441A Pending CN101816778A (zh) 2008-08-29 2009-08-28 乳清蛋白前负荷
CN200910205716A Pending CN101669645A (zh) 2008-08-29 2009-08-28 使用乳清蛋白/纤维组合物降低餐后血糖水平的方法

Family Applications After (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN200910205716A Pending CN101669645A (zh) 2008-08-29 2009-08-28 使用乳清蛋白/纤维组合物降低餐后血糖水平的方法

Country Status (7)

Country Link
US (2) US20100056450A1 (zh)
EP (2) EP2158918A1 (zh)
CN (2) CN101816778A (zh)
AR (2) AR073235A1 (zh)
BR (2) BRPI0903042A2 (zh)
CA (2) CA2676518A1 (zh)
MX (2) MX2009009264A (zh)

Families Citing this family (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20100074969A1 (en) * 2008-09-19 2010-03-25 Unicity International, Inc. Method of controlling blood sugar levels, insulin levels, cholesterol levels, body fat levels, and body weight by administering a nutrient fiber matrix
CA2842926A1 (en) * 2011-08-16 2013-02-21 Abbott Laboratories Nutritional compositions comprising a soluble viscous fiber and a polyphenol-containing plant extract
IN2014CN02722A (zh) * 2011-10-19 2015-07-03 Dow Global Technologies Llc
AU2013204801B2 (en) 2012-05-23 2014-11-06 Omniblend Innovation Pty Ltd Composition and method for management of diabetes or pre-diabetes
WO2015074102A1 (en) * 2013-11-19 2015-05-28 Omniblend Innovation Pty Ltd Composition and method for control of post-prandial glucose
AU2014353873A1 (en) * 2013-11-19 2016-06-16 Omniblend Innovation Pty Ltd Regimen and method for treatment of type 2 diabetes
CN106307085A (zh) * 2016-05-30 2017-01-11 桂林澳妍科技有限公司 一种降血糖食品组合物
CN107279454B (zh) * 2017-06-20 2021-04-27 上海交通大学 一种新的粘性食品组合物及其制备方法
WO2019204344A1 (en) * 2018-04-18 2019-10-24 Zense-Life Inc. Metabolic monitoring system
US11191289B2 (en) 2018-04-30 2021-12-07 Kraft Foods Group Brands Llc Spoonable smoothie and methods of production thereof
CN113368130B (zh) * 2021-06-25 2023-02-28 陕西科技大学 一种纤维状载铁复合物及其制备方法

Family Cites Families (22)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CA1201321A (en) * 1981-12-22 1986-03-04 Anne-Marie Dahlen Protein-fruit drink
US5576306A (en) * 1991-03-01 1996-11-19 Dow Chemical Company Pharmaceutical compositions and uses of water-soluble, high-viscosity grade cellulose ethers
US5104676A (en) 1991-06-27 1992-04-14 Abbott Laboratories Weight control product
DK171752B1 (da) * 1992-07-06 1997-05-12 Birgitte Stilling Brødlignende produkt med blodsukkersænkende virkning til diabetikere samt pulverformig blanding til anvendelse ved fremstilling deraf
US6207638B1 (en) * 2000-02-23 2001-03-27 Pacifichealth Laboratories, Inc. Nutritional intervention composition for enhancing and extending satiety
US20020012733A1 (en) * 2000-04-12 2002-01-31 The Procter & Gamble Company Compositions for reducing hypercholesterolemia and controlling of postprandial blood glucose and insulin levels
US7326404B2 (en) * 2000-05-31 2008-02-05 Vuksan Holdings Inc. Konjac-mannan and ginseng compositions and methods and uses thereof
US6365176B1 (en) 2000-08-08 2002-04-02 Functional Foods, Inc. Nutritional supplement for patients with type 2 diabetes mellitus for lipodystrophy
PT1395128E (pt) * 2001-05-31 2007-01-31 Abbott Lab Sistema de fibra de viscosidade controlada por ácido e suas utilizações
US8029818B2 (en) * 2001-05-31 2011-10-04 Abbott Laboratories Method of blunting the postprandial glycemic response to a meal
MY135783A (en) * 2001-09-07 2008-06-30 Meiji Dairies Corp Nutritional composition for controlling blood sugar level
US20040087514A1 (en) 2002-09-06 2004-05-06 Hughes Thomas E Nutritional compositions
EP1571925A1 (en) * 2002-12-20 2005-09-14 Unilever N.V. Blood glucose regulating composition
WO2005000325A2 (en) 2003-06-30 2005-01-06 Nestec S.A. Composition for treating and/or preventing dysfunctions associated with type 2 diabetes mellitus
US20050084578A1 (en) * 2003-10-16 2005-04-21 Onwulata Charles I. Food products containing texturized milk proteins
DE10352822A1 (de) * 2003-11-12 2005-06-23 Bioghurt Biogarde Gmbh & Co. Kg Verwendung einer zusätzlich fermentierten Getreideschlempe zur Vorbeugung und/oder Behandlung erhöhter Blutzucker-Werte
NZ552706A (en) * 2004-07-19 2011-01-28 Nutricia Nv Use of aspartate for regulating glucose levels in blood
US20060078593A1 (en) * 2004-09-27 2006-04-13 Strozier Deborah C Nutritional compostions comprising a soluble viscous fiber in a solid crisp matrix
US8062686B2 (en) * 2005-04-12 2011-11-22 InovoBiologics, Inc. Dietary supplement, and methods of use
US8597709B2 (en) * 2005-04-12 2013-12-03 Inovobiologic Inc. Dietary supplement and methods of use
WO2007084059A1 (en) * 2006-01-20 2007-07-26 Bjoerk Inger A food composition comprising amino acids
US20090123580A1 (en) * 2007-10-17 2009-05-14 Nutracea Methods for treating obesity, insulin resistance and inducing satiety

Also Published As

Publication number Publication date
AR073235A1 (es) 2010-10-20
CN101669645A (zh) 2010-03-17
EP2158918A1 (en) 2010-03-03
US20100056449A1 (en) 2010-03-04
EP2158919A1 (en) 2010-03-03
AR073234A1 (es) 2010-10-20
US20100056450A1 (en) 2010-03-04
MX2009009264A (es) 2011-08-10
CA2676955A1 (en) 2010-02-28
MX2009009211A (es) 2010-03-25
BRPI0903042A2 (pt) 2010-06-22
CA2676518A1 (en) 2010-02-28
BRPI0902783A2 (pt) 2010-05-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101816778A (zh) 乳清蛋白前负荷
Harper et al. Increased satiety after intake of a chocolate milk drink compared with a carbonated beverage, but no difference in subsequent ad libitum lunch intake
EP1309250A2 (en) Nutritional supplement for the management of weight
Ansari et al. Fortification of food and beverages with phytonutrients.
Chan et al. Faba bean protein flours added to pasta reduce post-ingestion glycaemia, and increase satiety, protein content and quality
Martins et al. Emerging functional foods derived from almonds
CA2995381A1 (en) Composition comprising sacha inchi protein in combination with other plant proteins
Potier et al. The satiety effect of disguised liquid preloads administered acutely and differing only in their nutrient content tended to be weaker for lipids but did not differ between proteins and carbohydrates in human subjects
Hakim et al. Influence of fruit and vegetable intake on satiety and energy intake: a review
Kumar et al. Sugar and Chronic diseases
AU2008234729A1 (en) Snack food
El Khoury et al. Interaction of mealtime ad libitum beverage and food intake with meal advancement in healthy young men and women
Khan et al. To study the effect of sprouted fenugreek seeds along with yoga and diet modification on obese patients
WO2018042255A2 (en) Nutritional compositions and methods of using same
Makris et al. Diet composition and weight loss
Fiber Fiber
Agrawal et al. Baked kachori
EP3082466B1 (en) Use of thylakoids to reduce the urge for palatable food
Bailey et al. Selected-protein diet in terminal uremia
Bosch et al. Nutrition for Endurance and Ultra‐Endurance Training
Maher et al. Beverage Considerations for Persons with Metabolic Syndrome and Diabetes Mellitus
Beck The Ultimate Nutrition Guide for Women: How to Stay Healthy with Diet, Vitamins, Minerals and Herbs
Rippe Functional Food in the Marketplace: New Products, Availability, and Implications for the Consumer
Bellisle Sugars in Beverages and Body Weight
Sterner Six foods to help you lose weight and feel better

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20100901