CN101772676A - 油脂过滤器和包括该油脂过滤器的抽油烟机 - Google Patents

Abstract

一种油脂过滤器，用于捕获悬浮在流体流中的液体和/或固体油脂颗粒。该过滤器(1)可用于抽油烟机(10)，并包括：转子(2)，该转子捕获颗粒，以及浸没在流体流中，并绕它的旋转轴线(20)自由旋转；壳体(3)，转子(2)至少部分地装配在该壳体中，该壳体(3)包括用于要过滤的流体流的至少一个进口(31)和用于过滤后的流体流的至少一个出口(32)。壳体(3)包括用于收集颗粒的装置(33)，该颗粒由转子(2)捕获，并通过由转子(2)的旋转引起的离心力、至少通过相对于旋转轴线(20)的径向运动分量(203)被投射。转子(2)通过流体流经过壳体(3)的内部而旋转。

Description

油脂过滤器和包括该油脂过滤器的抽油烟机

技术领域

本发明涉及一种油脂过滤器以及包括该油脂过滤器的抽油烟机(an extractor hood)。在特殊技术领域中的油脂过滤器捕获和保持悬浮在由抽油烟机吸入的烟气中的液体和/或固体油脂。这些颗粒例如为油性油脂物质等的细小液体和/或固体颗粒。油脂过滤器的重要功能是防止颗粒污染和/或损坏装配在该过滤器下游的抽油烟机部件。

背景技术

过滤器已知包括一层或多层细网眼网。当烟气撞上该网时，该网可由烟气透过，但是输送的液体或固体不能透过，因此烟气被捕获和保留。过滤器可以取出和在洗碗机中洗涤，然后重新装配至抽油烟机中。

这些过滤器的问题是较高的压头损失和较高的噪音水平，在经过一段时间后随着由过滤器捕获的颗粒量增加，该问题也变大。与它相连的另一问题是由于通常使用的网眼的尺寸较小，因此，油脂残余物即使在洗碗机中洗涤后仍然保持被捕获。

还已知迷宫过滤器，在该迷宫过滤器中，要过滤的流体流沿迷宫路径被引导，该迷宫路径具有很多方向变化。烟气很容易沿该路径运动，但是更重的颗粒不能够做到，这些更重的颗粒由于它们的惯性而沿迷宫路径被捕获，并与通过过滤器的空气流分离。这些过滤器定期在洗碗机中洗涤，以便除去在使用过程中沉积的颗粒，然后重新装配到抽油烟机中。

这些过滤器也不是没有问题。特别是，它们非常昂贵。还有，在洗碗机中除去颗粒的操作并不总是令人满意，这是因为，由于卷绕的路径，积累在某些区域中的沉积物不能被充分去除。

还已知这样的过滤器，在该过滤器中，捕获颗粒和使颗粒与烟气分离的操作直接由抽油烟机风扇来进行。在这种情况下，抽油烟机通常为普通的离心电风扇，具有装配在用作定子元件的涡管中的鼠笼式转子。颗粒由被转子吸入到风扇内部的流体流吸入。撞击转子的颗粒获得相当大的离心力，并以径向方式对着涡管投射。油脂颗粒具有粘性，往往保持附着在涡管的壁上，从而与通过输送侧排出的流体流分离。

在与流体流分离后，这些颗粒中的大部分将由于重力作用而集中在涡管的特殊区域中，该特殊区域通常为最低的部分。涡管的该区域通过导管而与在涡管外部的可取出储存容器连接，该可取出储存容器位于容易由用户接近的位置，以便定期除去积累在其内的油脂。

该技术方案也不是没有问题。

主要问题是油性油脂和脏颗粒只有在转子的涡管内部才与流体流分离。

因此，电马达(转子装配在该电马达上)必须是完全的隔离电马达，以避免不希望的渗透，该渗透可能对操作产生不利影响。这些马达的使用也是规程所需要的。但是这些马达比标准电马达更昂贵。

该方案还有清洁问题，因为显然，不能将具有相关电马达的离心风扇放入到洗碗机中。经过一段时间，越来越多的残余物积累在涡管的壁上，这对健康和卫生产生不利影响(这是基本方面，因为考虑到这些抽油烟机通常装配在厨房中并位于炉架上方)。

发明内容

本发明的目的是通过有效地制造一种油脂过滤器以及包括该油脂过滤器的抽油烟机(它能够具有很高的卫生和清洁水平)来克服上述缺点。

本发明的另一目的是有效地制造一种油脂过滤器以及包括该油脂过滤器的抽油烟机，它减少了过滤器清洁操作的频率。

本发明的又一目的是有效地制造一种油脂过滤器以及包括该油脂过滤器的抽油烟机，从而降低成本。

本发明的又一目的是有效地制造一种油脂过滤器以及包括该油脂过滤器的抽油烟机，它能够非常安静的工作。

通过本发明，下面将详细介绍的这些和其它目的将通过一种油脂过滤器以及包括该油脂过滤器的抽油烟机(它们具有在附属的独立权利要求中所述的结构和操作特征)来实现，油脂过滤器和抽油烟机的其它优选实施例在附属的从属权利要求中限定。

附图说明

下面将参考附图清楚地描述本发明，附图只是通过实例表示了本发明的优选实施例，而不是限定本发明的范围，在附图中：

图1是本发明第一优选实施例的过滤器的透视图。

图2是本发明第一优选实施例的过滤器的剖视图。

图3是本发明第一优选实施例的过滤器沿图2中的剖面A-A的剖视图。

图4是图3中所示的部件的细节局部透视图。

图5是图4的细节。

图6是本发明第一优选实施例的过滤器的局部分解透视图。

图7是本发明第一优选实施例的过滤器的特殊安装的剖视图。

图8是图7中的安装的局部透视图(其中一些部件除去以便更好地显示其它部件)。

图9是本发明第二优选实施例的过滤器的剖视图。

图10是本发明第二优选实施例的过滤器的局部透视图(其中一些部件除去以便更好地显示其它部件)。

具体实施方式

在附图中，标号1表示用于收集悬浮在流体流中的液体和/或固体油脂颗粒的油脂过滤器。

过滤器1可用于抽油烟机(kitchen hoods)，特别是可用于家用抽油烟机。油脂过滤器1通常能够捕获烹调蒸汽的油脂组分。油脂颗粒包括例如油性油脂和脏物质的固体或液体颗粒。

过滤器1包括：

转子2，该转子2捕获颗粒。它浸没在流体流中，并围绕它的旋转轴线20自由旋转；

壳体3，转子2至少部分地装配在该壳体3中，该壳体3包括：至少一个进口31，用于要过滤的流体流；以及至少一个出口32，用于过滤后的流体流。特别是，壳体3包括仅一个进口31和仅一个出口32。壳体3包括用于收集颗粒的装置33，该颗粒由转子2捕获并通过由转子2的旋转引起的离心力被投射。由转子2捕获的颗粒至少通过相对于旋转轴线20的径向运动分量203被投射。在图2中，壳体3包括装配在一起的多个部件。其特征在于：转子2通过流体流经过壳体3的内部而旋转。

流体流由过滤器1外部的装置(例如装配在过滤器1下游的排气风扇6)产生。

转子2包括叶片4，该叶片4在由流体流撞击时绕旋转轴线20旋转，从而使得转子2的其余部分旋转。特别是，转子2不与马达连接，而是只通过流体流作用在叶片4上的流体气动力而运动。在使用过程中，转子2相对于壳体3进行相对运动，该壳体3相对于空间中的固定参考点保持静止。各叶片4至少部分沿横向平面运行，但是并不与旋转轴线20成直角。

优选是，叶片4与转子2的其余部分形成一实体。

如图3中所示，仅仅例如(而不是限制本发明的范围)，转子2包括盘23。有利地，叶片4沿盘23的周边部分230以优选均匀的方式分布。转子2的旋转轴线20穿过盘23的中心。优选是，盘23沿与旋转轴线20垂直的方向运行。

优选是，转子2沿横向于理想流动路径21的方向运行，当没有该转子2时，流体流将在安装转子2的位置处采取该理想流动路径。

转子2的旋转轴线20基本与理想流动路径21平行，当没有该转子2时，流体流将在安装转子2的位置处采取该理想流动路径。

在图1至8所示的第一优选实施例中，壳体3的进口31是优选与转子2同轴的。

在使用过程中，转子2围绕它的旋转轴线20以理想模式自由旋转。

过滤器1包括用于固定转子2的装置200，在使用过程中，该装置200使得转子2只能绕它的旋转轴线20旋转。

转子2装配在它自身的旋转轴202上，该旋转轴202由具有摩擦体的至少一个轴承201支承。至少一个轴承201由固定在壳体3上的过滤器1的一部分支承。相反，转子2以悬臂方式至少部分地在壳体3的内部延伸。

过滤器1包括环形空心空间8，该环形空心空间8相对于转子2的旋转轴线20径向布置在盘23和壳体3之间。已经过滤了的油脂颗粒的流体流通入该空心空间8。

叶片4通常由合适形状的板制造。

在优选实施例中，转子2的盘23也由板制造，厚度通常在1mm和3mm之间，直径在150mm和300mm之间(直径越大，相关联地厚度就越大)。使用具有有限厚度的板和选择具有低容积重量的材料(例如铝或塑料)能够使得转子2的惯性保持较低。

这具有多个优点：

第一优点是，当由于任意原因用户在转子2旋转时与该转子2接触，则转子2将很容易地停止，因此，用户受伤的危险有限；

第二优点是，转子2也通过低流速的流体流旋转，这将与抽油烟机10的特殊工作情况相对应；

第三优点是，在流体流不再穿过壳体后，转子2停止的时间延迟减少。

转子2包括第一表面24，该第一表面24在前部受到要过滤的流体流的撞击。优选是，第一表面24至少部分地沿与转子2的旋转轴线20正交的方向延伸。过滤器1可以安装成使得转子2的旋转轴线20与物理垂直线基本平行(例如见图1至3，9和10)。该物理垂直线是在所述位置处由重力加速度的矢量表示的方向。也可选择，过滤器1可以安装成使得转子的旋转轴线20相对于物理垂直线倾斜，倾斜角度在0°和60°之间，优选是在0°和30°之间(例如见图7和8)。在两种情况下，壳体3的进口31至少部分朝向下，以便更好地捕获来自炉架的蒸汽，该炉架通常位于过滤器1的下面。

优选是，穿过进口31并与转子2的旋转轴线20平行的每个直线都由第一表面24截断。不过，至少转子2的一部分面对壳体3的进口31。转子2的、面对进口31的部分不能由流体流和油脂颗粒透过。在这种情况下，叶片4位于在壳体3的进口31的转子2上的投影的外部(当该投影平行于转子2的旋转轴线20的方向进行时)。

收集装置33包括环形部分330，该环形部分330相对于旋转轴线20径向地包围第一表面24，并合适地使根据由转子2的旋转产生的至少一个径向运动分量203而投射的颗粒停止。该径向运动分量303相对于旋转轴线20来估计。为了突出转子2的存在，环形部分330在图6中显示为相对于正常工作过程中采取的构型(沿旋转轴线20的方向)离开转子2。

环形部分330不能由流体流和油脂颗粒透过。因此，环形部分330并不由流体流和油脂颗粒横穿。

收集装置33包括环形空腔331。由转子2投射的颗粒由于重力而流入到环形空腔331中。

特别是，被环形部分330停止的颗粒的至少一部分由于重力而流入到环形空腔331中。如果环形部分330离转子2非常远和/或转子2的转速较低，则由转子2投射的大量颗粒可以直接落入到环形空腔331中，而不会首先由环形部分330截取。

参考平面30与旋转轴线20垂直且经过第一表面24的至少一个点，且理论上将过滤器1内部的空间分成两个区域：34和35。第一区域34包括壳体3的进口31，第二区域35包括壳体3的出口32。参考平面30在图2、7和9中以具有一致长度划线的虚线来表示。优选是，环形空腔331包含在过滤器1的第一区域34中。

过滤器1设计成消除或至少最小化在转子2的下游收集的油脂颗粒的量。

环形空腔331围绕壳体3的进口31。特别是，环形空腔331包括保持边缘338，该保持边缘338阻碍环形空腔331中的颗粒的释放。边缘338包围壳体3的进口31。边缘338的存在能够在不会对过滤器1的操作产生不利影响的情况下积累油脂颗粒，且它降低了过滤器清洁操作的频率。

优选是，过滤器1包括用于使流体流进入到过滤器1中的喷嘴339。喷嘴339包括使得流体流的通道截面逐渐减小的至少一部分。这样，能够引导流体流，且降低了压头损失和噪音。优选是，边缘338限定了喷嘴339。

环形空腔331限定了封闭槽道332。在图7至10所示(转子在图8和10中未示出，以便更好地突出后面的部件)的本发明优选实施例(实施例只是作为实例，而不是限制本发明的范围)中，该封闭槽道332包括：

上部部分333；

下部部分334；

两个中间倾斜部分335，这两个中间倾斜部分335连接上部部分333和下部部分334。

中间部分335能够通过重力而在下部部分334处收集颗粒。两个中间部分335沿封闭槽道332的两个分支延伸。该两个分支一起限定壳体3的进口31。

过滤器1包括排出槽道336，该排出槽道336使得收集装置33与壳体3外部的可取出储存容器337连接，以便于处理收集的颗粒。

特别是，排出槽道336使得封闭槽道332的下部部分334与可取出储存容器337连接(图9和10中示意地显示的实施例)。

格栅5装配在壳体3的进口31处，用于防止意外情况。这将防止在用户和转子2之间的意外接触。格栅5的网眼尺寸防止用户的手指进入。在优选实施例中，网眼尺寸不必太小，以防止大量油脂颗粒保留在格栅5上。应当知道，格栅5通常垂直布置在炉架的上方，当它保持太多油脂颗粒时，就会有颗粒可能向下跌落到炉架上，从而弄脏炉架和使得该炉架上的食物变坏的危险。如后面更清楚地描述，过滤器1优选是包括可拆卸的安装装置7，用于安装在支承件上，例如安装在抽油烟机10的一部分上。

本发明的保护范围也是一种抽油烟机10，该抽油烟机10包括：

抽吸风扇6，用于抽吸流体流；以及

根据本发明的过滤器1。

相对于在抽油烟机10内部的流体流的流动，抽吸风扇6布置在过滤器1的下游。这样，在抽吸风扇6内部的流体流基本没有油脂颗粒。

过滤器1以可拆卸的方式与抽油烟机10的其余部分连接。这可以通过可拆卸的安装装置7(例如螺钉和用于弹性变形的快速连接装置)来实现。因此，过滤器1可以从抽油烟机10上取下，以便清洁(优选是在洗碗机中进行)和随后重新安装。优选是，抽油烟机10包括烟道11，该烟道11装配在过滤器1的下游，该烟道运送流体流。过滤器1通过可拆卸的安装装置7固定在烟道11上。优选是，壳体3为相对于转子2的旋转轴线20圆柱对称(见图1至8)。烟道11沿主要纵向方向110延伸，该纵向方向通常沿物理垂直线定向。过滤器1与烟道11连接，这样，由转子2的旋转轴线20和烟道11的主要纵向方向110形成的角度在0°和60°之间，优选是在0°和30°之间。

通常，在使用过程中，由抽油烟机10的抽吸风扇6吸入的流体流进入到装配有转子2的壳体3的内部(图2以标号100表示流体流进入到过滤器1中的计划路径)。由于它们的惯性，固体或液体颗粒不能够沿着流体流的路径，并撞上转子2。因为转子2绕它的旋转轴线20旋转，因此粘附在转子2上的颗粒受到离心力。转子2的旋转由流体流撞上叶片4而施加的拉动作用来确定。

颗粒通过径向运动分量203被投射，直到它们撞上收集装置33的环形部分330。这些颗粒粘附在壳体3上，但是至少一部分颗粒(具有较大或较小的速度)由于重力而被朝向壳体3的环形空腔331吸取。颗粒捕获在这里，直到过滤器1进行清洁，或者直到颗粒被送向可取出的储存容器337，该储存容器337可以很容易地由用户倒空。

本发明的油脂过滤器1具有重要的优点。

首先，它可以安装在装配有抽油烟机风扇的抽油烟机中(该抽油烟机风扇具有标准的电马达)，因为该电马达并不与油脂颗粒接触。

第二，它改进了安全性，因为电马达不安装在可能爆炸的空气中，当空气富含油脂和油性残余物时可能爆炸。

另一重要优点是工作噪音更低。

同样重要的优点是容易清洁，并可以降低清洁操作的频率。

应当知道，本发明可以以多种方式进行变化和改变，而不脱离本发明的保护范围。

而且，本发明的所有部件可以由技术等效元件来代替。

使用的所有材料以及尺寸都可以改变，以便满足特殊需求。

Claims (27)

1.一种油脂过滤器，用于捕获悬浮在流体流中的液体和/或固体油脂颗粒，其中，该过滤器(1)可用于抽油烟机(10)，并包括：

i)转子(2)，该转子捕获颗粒，以及浸没在流体流中，并绕它的旋转轴线(20)自由旋转；

ii)壳体(3)，转子(2)至少部分地装配在该壳体中，该壳体(3)包括：

至少一个进口(31)，用于要过滤的流体流；

至少一个出口(32)，用于过滤后的流体流；

用于收集颗粒的收集装置(33)，该颗粒由转子(2)捕获，并通过由转子(2)的旋转引起的离心力、至少通过相对于旋转轴线(20)的径向运动分量(203)被投射；

其特征在于：转子(2)通过流体流经过壳体(3)的内部而旋转。

2.根据权利要求1所述的过滤器，其特征在于：转子(2)包括叶片(4)，该叶片(4)在由流体流撞击时绕旋转轴线(20)旋转，从而使得转子(2)的其它余分旋转。

3.根据权利要求2所述的过滤器，其特征在于：叶片(4)与转子(2)的其余部分形成一实体。

4.根据权利要求2或3所述的过滤器，其特征在于：转子(2)包括盘(23)，且叶片(4)沿盘(23)的周边部分(230)分布。

5.根据前述任意一项权利要求所述的过滤器，其特征在于：转子(2)沿横向于理想流动路径(21)的方向运行，当没有该转子(2)时，流体流将在安装转子(2)的位置处采取该理想流动路径。

6.根据前述任意一项权利要求所述的过滤器，其特征在于：转子(2)的旋转轴线(20)基本与理想流动路径(21)平行，当没有该转子(2)时，流体流将在安装转子(2)的位置处采取该理想流动路径。

7.根据前述任意一项权利要求所述的过滤器，其特征在于：在使用过程中，转子(2)环绕它的旋转轴线(20)以理想模式自由旋转。

8.根据前述任意一项权利要求所述的过滤器，其特征在于：它包括用于固定转子(2)的固定装置(200)，在使用过程中，该固定装置(200)使得转子(2)只能绕它的旋转轴线(20)旋转。

9.根据前述任意一项权利要求所述的过滤器，其特征在于：转子(2)包括第一表面(24)，该第一表面(24)在前部受到要过滤的流体流的撞击。

10.根据权利要求9所述的过滤器，其特征在于：穿过进口(31)并与转子(2)的旋转轴线(20)平行的每个直线都由第一表面(24)截断。

11.根据权利要求9或10所述的过滤器，其特征在于：所述收集装置(33)包括环形部分(330)，该环形部分(330)相对于旋转轴线(20)径向包围第一表面(24)，并合适地使根据由转子(2)的旋转产生的至少一个径向运动分量(203)被投射的颗粒停止。

12.根据权利要求11所述的过滤器，其特征在于：环形部分(330)不能透过流体流和油脂颗粒。

13.根据前述任意一项权利要求所述的过滤器，其特征在于：所述收集装置(33)包括环形空腔(331)，由转子(2)投射的颗粒由于重力而流入该环形空腔(331)中。

14.根据权利要求13所述的过滤器，当它直接或间接从属于权利要求11时，其特征在于：由环形部分(330)停止的颗粒的至少一部分由于重力而流入到环形空腔(331)中。

15.根据权利要求13或14所述的过滤器，当它直接或间接从属于权利要求9时，其特征在于：与旋转轴线(20)正交且经过第一表面(24)的至少一个点的参考平面理想地将过滤器(1)内部的空间分成两个区域(34、35)，第一区域(34)包括壳体(3)的进口(31)，第二区域(35)包括壳体(3)的出口(32)，且空腔(331)包含在过滤器(1)的第一区域(34)中。

16.根据权利要求13、14或15所述的过滤器，其特征在于：环形空腔(331)包围壳体(3)的进口(31)。

17.根据权利要求13至16中任意一项所述的过滤器，其特征在于：环形空腔(331)包括保持边缘(338)，该保持边缘(338)阻碍环形空腔(331)中的颗粒的释放，且该保持边缘(338)包围壳体(3)的进口(31)。

18.根据权利要求17所述的过滤器，其特征在于：所述保持边缘(338)限定了用于使流体流进入过滤器(1)的喷嘴(339)，其中，喷嘴(339)包括使得流体流的通道截面逐渐减小的至少一部分。

19.根据权利要求13至18中任意一项所述的过滤器，其特征在于：环形空腔(331)限定了封闭槽道(332)，其中，该封闭槽道(332)包括：

上部部分(333)；

下部部分(334)；

两个中间倾斜部分(335)，这两个中间倾斜部分(335)连接上部部分(333)和下部部分(334)；

所述中间部分(335)能够通过重力而在下部部分(334)处收集颗粒。

20.根据前述任意一项权利要求所述的过滤器，其特征在于：它包括排出槽道(336)，该排出槽道(336)使得收集装置(33)与壳体(3)外部的可取出储存容器(337)连接，以便于处理收集的颗粒。

21.根据权利要求20所述的过滤器，当它从属于权利要求19时，其特征在于：排出槽道(336)使得槽道(332)的下部部分(334)与可取出储存容器(337)连接。

22.根据前述任意一项权利要求所述的过滤器，其特征在于：格栅(5)装配在壳体(3)的进口(31)处，用于防止意外情况。

23.根据前述任意一项权利要求所述的过滤器，如在本文中参考附图描述和显示的。

24.一种抽油烟机，其特征在于它包括：

抽吸风扇(6)，用于抽吸流体流；

根据权利要求1至23中任意一项所述的过滤器(1)。

25.根据权利要求24所述的抽油烟机，其特征在于：相对于流入到抽油烟机(10)内部的流体流的方向，抽吸风扇(6)布置在过滤器(1)的下游。

26.根据权利要求24或25所述的抽油烟机，其特征在于：过滤器(1)以可拆卸的方式与抽油烟机(10)的其余部分连接。

27.根据权利要求24至26中任意一项所述的抽油烟机，如在本文中参考附图描述和显示的。

Images