CN101731954A - 多用途电烤箱 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种使用安全方便、可以烤制整只禽肉的多用途电烤箱。本发明包括箱体(1)、启闭门(2)、控制面板(3)、加热组件、立式烤叉组件(8)、挂接件(7)、转动接油盘(5)，所述箱体(1)与所述启闭门(2)围成加热腔，所述控制面板(3)设置于所述箱体(1)上，所述挂接件(7)固定于所述加热腔的顶壁中心，所述转动接油盘(5)位于所述加热腔的底面中心，所述转动接油盘(5)的中心设有轴柱(51)，所述立式烤叉组件(8)的底部与所述轴柱(51)相插接并通过所述轴柱(51)带动所述立式烤叉组件(8)转动，所述立式烤叉组件(8)的顶部与所述挂接件(7)相转动挂接并且可拆卸，所述轴柱(51)与所述挂接件(7)同轴。可应用于食品加工领域。
Description
技术领域
本发明涉及一种多用途电烤箱。
背景技术
电烤箱是一种通过消耗电能转化为热能对食品进行烘烤加工的厨房用电器。目前还出现了可以用来烤制整只鸡、鸭、鹅等禽肉的电烤箱，但是现有的这种电烤箱是横式的，即插挂禽肉的杆件横置，在烤制的过程中随着禽肉的旋转，油花会滴落到下方的发热管上容易造成起火的安全隐患，为了避免起火，现有的这种电烤箱往往只在背部或顶部设置一组加热管，其加热不均匀，加热速度较慢，热效率不高，而且由于杆件占据电烤箱内空间使得烤制其他食物不方便，多用途性能差。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种使用安全方便、可以烤制整只禽肉的多用途电烤箱。
本发明所采用的技术方案是：本发明包括箱体、启闭门、控制面板、加热组件，所述箱体与所述启闭门围成加热腔，所述控制面板设置于所述箱体上，所述多用途电烤箱还包括立式烤叉组件、挂接件、转动接油盘，所述挂接件固定于所述加热腔的顶壁中心，所述转动接油盘位于所述加热腔的底面中心，所述转动接油盘的中心设有轴柱，所述立式烤叉组件的底部与所述轴柱相插接并通过所述轴柱带动所述立式烤叉组件转动，所述立式烤叉组件的顶部与所述挂接件相转动挂接并且可拆卸，所述轴柱与所述挂接件同轴。
所述立式烤叉组件包括叉杆、叉体、固定螺钉，所述叉体的侧面设有连接片，所述连接片上设有连接孔，所述叉体上设有螺纹孔，所述叉杆穿过所述连接孔，所述固定螺钉穿过所述螺纹孔将所述叉杆顶住固定。
所述挂接件呈形，所述挂接件的两侧支脚上设有用于与所述加热腔的顶壁固定的固定孔，所述叉杆的顶部设有挂接头、杆颈部，所述挂接件的下凹部分设有挂接孔，所述挂接孔包括用于所述挂接头穿入并挂接的大尺寸部位以及用于夹持所述杆颈部的小尺寸部位。
所述加热组件包括两组翻转式发热管，所述翻转式发热管包括环状的电热管、固定盒、固定片、限位片、压缩弹簧，两个所述固定片分别通过螺钉固定于所述固定盒内，所述固定片上设有轴孔，所述电热管的两个端头分别穿过所述固定盒的左右侧壁及所述轴孔并以所述轴孔作为翻转定位轴，两个所述限位片与所述电热管相固定连接且分别位于所述固定盒的左右侧壁及所述固定片之间，两个所述压缩弹簧套在所述电热管上且处于压缩状态并分别位于所述固定片及所述限位片之间将所述限位片顶压靠合于所述固定盒的左右侧壁上，两组所述翻转式发热管的所述固定盒分别固定在所述加热腔内两侧壁板的上下方，所述电热管通过所述限位片进行限位可在90°范围内翻转到水平或竖直位置。
所述限位片包括圆心角为270°的弧形边缘、圆心角为90°且与所述弧形边缘相切的两个直角边以及用于穿过所述电热管的轴颈，所述固定盒的上下侧壁间的距离与所述弧形边缘的直径大小相适配，所述弧形边缘的圆心与两个所述直角边交点的距离小于所述弧形边缘的圆心与所述固定盒后缘的距离。
所述多用途电烤箱还包括烤架，所述加热腔内两侧壁板上相对设有若干对插槽，所述烤架可容置于所述插槽上。
本发明的有益效果是：由于本发明包括立式烤叉组件、挂接件、转动接油盘，所述挂接件固定于所述加热腔的顶壁中心，所述转动接油盘位于所述加热腔的底面中心，所述转动接油盘的中心设有轴柱，所述立式烤叉组件的底部与所述轴柱相插接并通过所述轴柱带动所述立式烤叉组件转动，所述立式烤叉组件的顶部与所述挂接件相转动挂接并且可拆卸，所述轴柱与所述挂接件同轴，本发明在不安装所述立式烤叉组件时，可作为普通的电烤箱使用，在需要烤制整只禽肉时，将所述立式烤叉组件安装上即可，在烤制的过程中，所述转动接油盘通过所述轴柱带动所述立式烤叉组件及其上的禽肉旋转，在旋转过程中油花可滴落到下方的所述转动接油盘中，避免了滴落到发热管上，从而避免造成起火的安全隐患，而且，所述立式烤叉组件及其上的禽肉的重量依靠所述挂接件挂接承重，所述立式烤叉组件的转动通过所述轴柱带动，所述转动接油盘不承受所述立式烤叉组件及其上的禽肉的重量，因此带动所述转动接油盘的电机的负荷低，而且噪音小，电机使用寿命长，使得所述立式烤叉组件上可放置更多的整只禽肉而不增加电机的负荷，故本发明使用安全方便、可以烤制整只禽肉；
由于本发明所述加热组件包括两组翻转式发热管，所述翻转式发热管包括环状的电热管、固定盒、固定片、限位片、压缩弹簧，两个所述固定片分别通过螺钉固定于所述固定盒内，所述固定片上设有轴孔，所述电热管的两个端头分别穿过所述固定盒的左右侧壁及所述轴孔并以所述轴孔作为翻转定位轴，两个所述限位片与所述电热管相固定连接且分别位于所述固定盒的左右侧壁及所述固定片之间，两个所述压缩弹簧套在所述电热管上且处于压缩状态并分别位于所述固定片及所述限位片之间将所述限位片顶压靠合于所述固定盒的左右侧壁上，两组所述翻转式发热管的所述固定盒分别固定在所述加热腔内两侧壁板的上下方，所述电热管通过所述限位片进行限位可在90°范围内翻转到水平或竖直位置，本发明利用所述压缩弹簧顶压所述固定片及所述限位片，使得所述限位片顶压靠合于所述固定盒的左右侧壁上，利用顶压产生的静摩擦力保持所述电热管与所述固定盒的位置固定，同时，在翻转时，可通过转动所述电热管克服静摩擦力变换所述电热管的转动角度，本发明在不安装所述立式烤叉组件作为普通的电烤箱使用时，将两组所述翻转式发热管分别翻转到水平位置，此时所述电热管分别位于靠近所述加热腔内的上下壁板的位置，即烤箱内的上下各有一组发热管可同时快速加热或单独加热慢烤；在需要烤制整只禽肉时，先将两组所述翻转式发热管分别翻转到竖直位置，再将所述立式烤叉组件安装上，此时所述电热管分别位于靠近所述加热腔内的两侧壁板的位置，即烤箱内的左右各有一组发热管可同时快速加热或单独加热慢烤，；在烤制的过程中，两组发热管将烤制的食物两侧覆盖，因此加热更快速更均匀，加热效率更高，充分利用了所述加热腔内的空间，在避免油花滴落到电热管的前提下，增大了发热管的组数，故本发明加热均匀快速、热效率高，使用方便；
由于本发明所述限位片包括圆心角为270°的弧形边缘、圆心角为90°且与所述弧形边缘相切的两个直角边以及用于穿过所述电热管的轴颈，所述固定盒的上下侧壁间的距离与所述弧形边缘的直径大小相适配，所述弧形边缘的圆心与两个所述直角边交点的距离小于所述弧形边缘的圆心与所述固定盒后缘的距离，本发明通过两个所述直角边与所述固定盒的上下侧壁间配合，对所述限位片的旋转角度进行定位，从而对与所述限位片相固定连接的所述电热管的旋转角度进行定位，以适应所述加热腔内的空间进行翻转，故本发明加热管翻转定位准确可靠，使用方便。
附图说明
图1是本发明作为普通电烤箱使用时的结构示意图；
图2是本发明烤制整只禽肉时的结构示意图；
图3是本发明挂接件的结构示意图；
图4是本发明立式烤叉组件的结构示意图；
图5是本发明翻转式发热管的结构示意图；
图6是本发明限位片的结构示意图；
图7是本发明电热管处于水平位置时的结构示意图；
图8是本发明电热管翻转过程中的结构示意图；
图9是本发明电热管处于竖直位置时的结构示意图。
具体实施方式
如图1～图9所示，本实施例包括箱体1、启闭门2、控制面板3、烤架4、加热组件、立式烤叉组件8、挂接件7、转动接油盘5，所述箱体1与所述启闭门2围成加热腔，所述控制面板3设置于所述箱体1上，所述加热腔内两侧壁板上相对设有若干对插槽10，所述烤架4可容置于所述插槽10上，以实现普通电烤箱作为置物架的功能，所述挂接件7固定于所述加热腔的顶壁中心，所述转动接油盘5位于所述加热腔的底面中心，所述转动接油盘5的中心设有轴柱51，所述立式烤叉组件8的底部与所述轴柱51相插接并通过所述轴柱51带动所述立式烤叉组件8转动，所述立式烤叉组件8的顶部与所述挂接件7相转动挂接并且可拆卸，所述轴柱51与所述挂接件7同轴，所述立式烤叉组件8包括叉杆81、叉体82、固定螺钉83，所述叉体82的侧面设有连接片820，所述连接片820上设有连接孔821，所述叉体82上设有螺纹孔822，所述叉杆81穿过所述连接孔821，所述固定螺钉83穿过所述螺纹孔822将所述叉杆81顶住固定，所述挂接件7呈形，所述挂接件7的两侧支脚上设有用于与所述加热腔的顶壁固定的固定孔70，所述叉杆81的顶部设有挂接头811、杆颈部810，所述挂接件7的下凹部分设有挂接孔71，所述挂接孔71包括用于所述挂接头811穿入并挂接的大尺寸部位711以及用于夹持所述杆颈部810的小尺寸部位712；所述加热组件包括两组翻转式发热管6，所述翻转式发热管6包括环状的电热管60、固定盒61、固定片62、限位片63、压缩弹簧64，两个所述固定片62分别通过螺钉65固定于所述固定盒61内，所述固定片62上设有轴孔，所述电热管60的两个端头分别穿过所述固定盒61的左右侧壁及所述轴孔并以所述轴孔作为翻转定位轴，两个所述限位片63与所述电热管60相固定连接且分别位于所述固定盒61的左右侧壁及所述固定片62之间，两个所述压缩弹簧64套在所述电热管60上且处于压缩状态并分别位于所述固定片62及所述限位片63之间将所述限位片63顶压靠合于所述固定盒61的左右侧壁上，两组所述翻转式发热管6的所述固定盒61分别固定在所述加热腔内两侧壁板的上下方，所述电热管60通过所述限位片63进行限位可在90°范围内翻转到水平或竖直位置，利用所述压缩弹簧64顶压所述固定片62及所述限位片63，使得所述限位片63顶压靠合于所述固定盒61的左右侧壁上，利用顶压产生的静摩擦力保持所述电热管60与所述固定盒61的位置固定，同时，在翻转时，可通过转动所述电热管60克服静摩擦力变换所述电热管60的转动角度，在不安装所述立式烤叉组件8作为普通的电烤箱使用时，将两组所述翻转式发热管6分别翻转到水平位置(如图7所示)，此时所述电热管60分别位于靠近所述加热腔内的上下壁板的位置，即烤箱内的上下各有一组发热管可同时快速加热或单独加热慢烤；在需要烤制整只禽肉时，先将两组所述翻转式发热管6分别翻转到竖直位置(如图9所示)，再将所述立式烤叉组件8安装上，此时所述电热管60分别位于靠近所述加热腔内的两侧壁板的位置，即烤箱内的左右各有一组发热管可同时快速加热或单独加热慢烤；在烤制的过程中，两组发热管将烤制的食物两侧覆盖，加热更快速更均匀，加热效率更高，充分利用了所述加热腔内的空间，在避免油花滴落到电热管的前提下，增大了发热管的组数；所述限位片63包括圆心角为270°的弧形边缘630、圆心角为90°且与所述弧形边缘630相切的两个直角边631以及用于穿过所述电热管60的轴颈632，所述固定盒61的上下侧壁间的距离与所述弧形边缘630的直径大小相等，以使两个所述直角边631转动到极限位置时能够止位，所述弧形边缘630的圆心与两个所述直角边631交点的距离h小于所述弧形边缘630的圆心与所述固定盒61后缘的距离H，以保证所述限位片63能够在90°范围内转动而不发生干涉，通过两个所述直角边631与所述固定盒61的上下侧壁间配合，对所述限位片63的旋转角度进行定位，从而对与所述限位片63相固定连接的所述电热管的旋转角度进行定位，以适应所述加热腔内的空间进行翻转，因此加热管翻转定位准确可靠，使用方便。
本发明在不安装所述立式烤叉组件8时，可作为普通的电烤箱使用，在需要烤制整只禽肉时，将所述立式烤叉组件8安装上即可，在烤制的过程中，所述转动接油盘5通过所述轴柱51带动所述立式烤叉组件8及其上的禽肉旋转，在旋转过程中油花可滴落到下方的所述转动接油盘5中，避免了滴落到发热管上，从而避免造成起火的安全隐患，而且，所述立式烤叉组件8及其上的禽肉的重量依靠所述挂接件7挂接承重，所述立式烤叉组件8的转动通过所述轴柱51带动，所述转动接油盘5不承受所述立式烤叉组件8及其上的禽肉的重量，因此带动所述转动接油盘5的电机的负荷低，而且噪音小，电机使用寿命长，使得所述立式烤叉组件8上可放置更多的整只禽肉而不增加电机的负荷，因此本发明使用安全方便，可以烤制整只禽肉。
本发明可广泛应用于食品加工领域。
Claims (6)
1.一种多用途电烤箱，包括箱体(1)、启闭门(2)、控制面板(3)、加热组件，所述箱体(1)与所述启闭门(2)围成加热腔，所述控制面板(3)设置于所述箱体(1)上，其特征在于：所述多用途电烤箱还包括立式烤叉组件(8)、挂接件(7)、转动接油盘(5)，所述挂接件(7)固定于所述加热腔的顶壁中心，所述转动接油盘(5)位于所述加热腔的底面中心，所述转动接油盘(5)的中心设有轴柱(51)，所述立式烤叉组件(8)的底部与所述轴柱(51)相插接并通过所述轴柱(51)带动所述立式烤叉组件(8)转动，所述立式烤叉组件(8)的顶部与所述挂接件(7)相转动挂接并且可拆卸，所述轴柱(51)与所述挂接件(7)同轴。
2.根据权利要求1所述的多用途电烤箱，其特征在于：所述立式烤叉组件(8)包括叉杆(81)、叉体(82)、固定螺钉(83)，所述叉体(82)的侧面设有连接片(820)，所述连接片(820)上设有连接孔(821)，所述叉体(82)上设有螺纹孔(822)，所述叉杆(81)穿过所述连接孔(821)，所述固定螺钉(83)穿过所述螺纹孔(822)将所述叉杆(81)顶住固定。
3.根据权利要求2所述的多用途电烤箱，其特征在于：所述挂接件(7)呈
形，所述挂接件(7)的两侧支脚上设有用于与所述加热腔的顶壁固定的固定孔(70)，所述叉杆(81)的顶部设有挂接头(811)、杆颈部(810)，所述挂接件(7)的下凹部分设有挂接孔(71)，所述挂接孔(71)包括用于所述挂接头(811)穿入并挂接的大尺寸部位(711)以及用于夹持所述杆颈部(810)的小尺寸部位(712)。
4.根据权利要求1所述的多用途电烤箱，其特征在于：所述加热组件包括两组翻转式发热管(6)，所述翻转式发热管(6)包括环状的电热管(60)、固定盒(61)、固定片(62)、限位片(63)、压缩弹簧(64)，两个所述固定片(62)分别通过螺钉(65)固定于所述固定盒(61)内，所述固定片(62)上设有轴孔，所述电热管(60)的两个端头分别穿过所述固定盒(61)的左右侧壁及所述轴孔并以所述轴孔作为翻转定位轴，两个所述限位片(63)与所述电热管(60)相固定连接且分别位于所述固定盒(61)的左右侧壁及所述固定片(62)之间，两个所述压缩弹簧(64)套在所述电热管(60)上且处于压缩状态并分别位于所述固定片(62)及所述限位片(63)之间将所述限位片(63)顶压靠合于所述固定盒(61)的左右侧壁上，两组所述翻转式发热管(6)的所述固定盒(61)分别固定在所述加热腔内两侧壁板的上下方，所述电热管(60)通过所述限位片(63)进行限位可在90°范围内翻转到水平或竖直位置。
5.根据权利要求4所述的多用途电烤箱，其特征在于：所述限位片(63)包括圆心角为270°的弧形边缘(630)、圆心角为90°且与所述弧形边缘(630)相切的两个直角边(631)以及用于穿过所述电热管(60)的轴颈(632)，所述固定盒(61)的上下侧壁间的距离与所述弧形边缘(630)的直径大小相适配，所述弧形边缘(630)的圆心与两个所述直角边(631)交点的距离(h)小于所述弧形边缘(630)的圆心与所述固定盒(61)后缘的距离(H)。
6.根据权利要求1所述的多用途电烤箱，其特征在于：所述多用途电烤箱还包括烤架(4)，所述加热腔内两侧壁板上相对设有若干对插槽(10)，所述烤架(4)可容置于所述插槽(10)上。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
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| PB01 | Publication | ||
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| C14 | Grant of patent or utility model | ||
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| C41 | Transfer of patent application or patent right or utility model | ||
| TR01 | Transfer of patent right |
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