CN101691546B

CN101691546B - 一种液态海藻生物菌及其制备工艺

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Publication number: CN101691546B
Application number: CN2009100193338A
Authority: CN
Inventors: 战培林; 李辉; 王彦玲
Original assignee: RIZHAO YIKANG ORGANIC AGRICULTURE TECHNOLOGY DEVELOPMENT CO LTD
Current assignee: Shandong Pasteur Biotechnology Co., Ltd
Priority date: 2009-10-15
Filing date: 2009-10-15
Publication date: 2012-02-01
Anticipated expiration: 2029-10-15
Also published as: CN101691546A

Abstract

本发明公开了一种液态海藻生物菌及其制备工艺，该液态海藻生物菌是由海洋生物藻和放线菌群、乳酸菌群和酵母菌群三大微生物菌群复合而成的，该工艺为：海藻经高温(100℃以上)杀菌、消毒、浸泡、粉碎、研磨、制成海藻浆；与糖蜜、各种助剂、水和经过培养的菌液按比例进行混合、搅拌后发酵，最后包装而成，本发明的制备工艺简单、生产成本低、浓度高、成活率高，采用本工艺制备的液态海藻生物菌具有活度高、吸收快、经济效益高、社会环境效益好的特点。

Description

一种液态海藻生物菌及其制备工艺

技术领域

本发明涉及植物生长调节剂和生物饲料添加剂的技术，尤其是一种液态海藻生物菌及其制备工艺。本发明的制备工艺简单、生产成本低、浓度高、成活率高，采用本工艺制备的液态海藻生物菌具有活度高、吸收快、经济效益高、社会环境效益好的特点。

背景技术

近几十年来，以抗生素、激素、防腐剂为主的饲料药物添加剂给畜牧、家禽、水产等养殖业生产以及无机肥料给农业生产能带来了很大的效益，但随着其广泛的应用，也带来了一些弊端，比如抗药菌株的产生、抗生素在畜禽、鱼产品中的残留及二重感染，农药、重金属在农产品中的残留等，尤其是给人类的健康带来越来越大的威胁。因此开发和推广一种既能替代抗生素、激素、防腐剂，又能有效地保健防疫促生长的绿色、无污染、无残留的资源节约型、环境友好型微生态绿色饲料添加剂和有机肥料已成为当务之急。解决这些问题的有效方法就是生物技术的应用。但是当前一些添加微生物的产品，一方面所含菌种比较单一，只能解决很单一的问题，而且其生产工艺复杂，另一方面产品多为干燥粉状，菌活度低，成活率低。

发明内容

本发明的一个目的是针对以上现有技术不足而提供一种液态海藻生物菌。

本发明的另一目的是提供一种上述液态海藻生物菌的制备工艺。

本发明的前一技术方案是这样实施的：一种液态海藻生物菌，其特征是由下述质量百分数的原料制成的：生物菌液2～5、海藻浆15～25、各种助剂3～5、糖蜜6～10和水50～60，其中所述海藻浆为海带提取甘露醇、褐藻酸钠后制备的浆液。

海藻含有较多的蛋白质，约为藻体干重的20％～39％。海藻含有二十余种氨基酸，重要的是大部分种类都有含硫胺基酸，如牛磺酸、甲硫氨酸、胱氨酸及其衍生物，每一百克干重藻体的含量约在41～72毫克之间；海藻中还含有大量的海藻素。海水含有45种以上的无机元素，海藻生长在海水里，每天吸收无机元素做为营养成分，因此海藻会比陆上植物含有更多种及多量的天然无机元素，海藻的无机元素中以碘、钠、钾、铁、钙含量最多。有些海藻含有较多量的镁、微量的铜、锌及锰等元素。

海藻蛋白在修复断根、坏根、坏死的细胞等方面具有极好的效果；海藻素含有多种植物生长调节素和矿质元素、螯合金属离子以及海洋生物活性物质，可促使植物细胞快速分裂、植物快长、增强新陈代谢、提高抗逆性(如抗干旱)、促进孕蕾开花。另外，海藻素还能改善土壤结构、水溶液乳化性、减低液体表面张力，能提高展布性、粘着性、内吸性。另外在植保方面，也有抑制有害生物、缓解病虫危害的作用；碘为天然杀毒杀菌剂；锌的主要作用是调节吲哚乙酸的合成，以及形成碳水化合物等；铁在植物营养中执行多种生理功能：铁是光合作用、生物固氮、呼吸作用中的细胞色素和非血红素铁蛋白的组成；在代谢和氧化还原过程中都起着电子传递作用；是叶绿体中的某些叶绿素、蛋白体复合体合成的必须成分；钙、钾能促进植物茎秆粗壮，帮助营养在植物木质部的运输，从而促进糖分积累，提高作物抵抗寒冷、干旱和病虫害的能力。

所述生物菌液、海藻浆、各种助剂、糖蜜和水的最佳加入比例为：2∶25∶3∶10∶60。

所述菌液为放线菌、干酪乳杆菌、酿酒酵母菌和膜醭比赤酵母的混合物的菌液。

其中，放线菌为好氧菌，广泛分布于自然界的土壤、空气、淡水和海水中，是细菌和霉菌的中间形态，大多数放线菌的最适宜生长温度为23～27℃。放线菌摄取光合细菌产生的氨基酸，产生抗生物质。这种抗生素能有效的抑制病原菌，争夺有害霉菌及细菌繁殖时所需的物质，从而抑制其增殖，创造有益于其他有益微生物生存的环境。放线菌还具有改善土壤团粒结构，转化氮、磷、钾等元素的功能。放线菌有助于固氮菌和VA菌根菌的作用。放线菌如诺L菌层等可供给许多复杂的有机化合物，包括酚、吡啶、甘油醇、未氯化和氯化的芳香族化合物、石蜡及木质素等，放线菌能分解有机物，生成各种代谢产物，再在其他微生物作用下使之矿质化。

放线菌培养液配方为：淀粉琼脂培养基：可溶性淀粉2g，硝酸钾0.1g，磷酸氢二钾0.05g，氯化钠0.05g，硫酸镁0.05g，硫酸亚铁0.001g，琼脂2g，水100mL。先把淀粉放在烧杯中，用5mL水调成糊状后，倒入95mL水，搅匀后加入其他药品，使它溶解。在烧杯外做好记号，加热到煮沸时加入琼脂，不停搅拌，带琼脂完全溶解后，补足失水。调整pH值到7.2～7.4，分装后高压灭菌30min。

干酪乳杆菌属乳酸菌，能使未腐败的有机物发酵，转化为有效养分，并以光合细菌、酵母菌的生产物糖类为基质，产生乳酸。乳酸具有很强的杀菌能力，特别是能抑制有害微生物的繁殖，以及有机物的急剧腐败分解。乳酸菌能使木质素、纤维素等难分解的有机物容易分解，并消除未分解有机物产生的种种弊端，因此可在有机物发酵分解方面发挥了重要作用。同时，乳酸菌能抑制导致连做障碍的致病菌增殖。一般情况下，致病菌如果增加，植物就会衰弱，有害线虫逐渐消失。另外，乳酸菌产生的乳酸能抑制菌核菌的活动和毓繁殖。

干酪乳杆菌培养液配方为：蛋白胨10g，肉膏10g，酵母提取物5g，磷酸氢二钾2g，柠檬酸三铵2g，乙酸钠5g，葡萄糖20g，吐温-801mL，MgSO₄·4H₂O0.25g，MgSO₄·7H₂O 0.58g，琼脂20g，灭菌CaCO₃10g，蒸馏水1000mL。调pH值6.2～6.4，将配制好的培养基装入带棉塞得锥形瓶中，放入高压蒸汽灭菌锅内，121℃，灭菌15min。

酿酒酵母菌、膜醭比赤酵母均属酵母菌，酵母菌为异氧型、好氧、兼性厌氧菌，可产生促进细菌分裂的生物活性物质。他能利用作物根部产生的分泌物、光合细菌合成的氨基酸及糖类，以及土壤中的有机物，发挥酵母菌具有的发酵力，合成对作物有效的物质。同时，酵母菌还对生产促进其他有效微生物增殖的机制起着重要作用。尤其是酵母菌分泌的激素等生理活性物质，能促进根系生长及细胞的分裂。酵母菌适于在偏碱性环境中生活。酵母菌在多元海藻生物酶菌群中可为生产促进其他有效微生物(乳酸菌、放线菌)增殖所需的基质(食物)提供重要的营养保障。假丝酵母，红酵母等多种属的酵母菌都是良好的单细胞蛋白的生产菌，在用于转化废弃物和污染物的同事，还可获得优质的菌体蛋白。

其中，酿酒酵母菌培养液配方为：葡萄糖20g，琼脂20g，蒸馏水1000mL，马铃薯去皮洗净称取20g，切成小块，放入1000mL水中煮沸20min，四层纱布过滤，得马铃薯汁，补足水分，再加糖溶解，pH自然，将配制好的培养基装入带棉塞得锥形瓶中，放入高压蒸汽灭菌锅内，121℃，灭菌15min。

膜醭比赤酵母培养液配方为稀释去除啤酒花的麦芽汁至浓度为12Brix。按1.5％的比例将琼脂加进麦芽汁中，加热溶解，然后将此培养基分装试管中。高压灭菌，110℃，灭菌30min。

所述助剂包括磷酸二氢钾、硫酸铵、磷酸氢二钾。

所述糖蜜为蔗糖。

所述水为纯化水。

本发明的后一技术方案为：一种液态海藻生物菌的制备工艺，包括以下步骤：

(1)海藻经高温(100℃以上)杀菌、消毒、浸泡、粉碎、研磨、制成海藻浆；

(2)取出冷藏放置的原菌种，在温度不超过35℃的培养罐中培养3-5天；

(3)将经过培养的菌液、海藻浆、糖蜜、各种助剂和水按2∶25∶3∶10∶60的比例进行混合、搅拌；

(4)在发酵罐中发酵，当其中芽孢杆菌类80％以上繁殖体转变为空型芽孢时，停止通气和搅拌，发酵时间控制在一周左右；

(5)成品包装。

本发明的有益效果为：

液态海藻生物菌利用海藻含有丰富的有机和无机物质的特性，和微生物添加剂绿色、无污染、无残留的优点，将两种优势相结合，从而在畜牧养殖、水产养殖和农业种植等领域发挥作用。同时在产品中，海藻为微生物提供碳源和氮源，从而保证了产品中菌种的高浓度和菌种的高存活率。该系列产品在农业上的应用分为两个方面：一个是应用在大田作物、瓜果、蔬菜、花卉等农作物方面——海藻生物菌植物生长调节剂；另一个是应用在畜牧、家禽、水产养殖方面——海藻生物菌饲料添加剂。

海藻生物菌植物生长调节剂：能够净化土壤，促进土壤有机质分解，提高土壤肥力，活化土壤活度，调节土壤酸碱度；能够抑制土壤中病原菌及有害微生物繁殖，预防、减少病虫害发生；能够减少农药用量，降低农药残留，还具有解磷、解钾的功能，提高了农作物对土壤中磷、钾、镁及各种微量元素的吸收；能够恢复植物体内营养元素之间的平衡关系，促使元素的吸收和利用，缓解缺素症状，均衡植物长势，提高抗性；具有高产、优质、抗病害、抗旱、耐寒、保护土壤、减少农业种植成本投入的优势，既节约资源，减少能源浪费，又保护环境，减轻环境污染。

海藻生物菌植物生长调节剂在植物生长的整个过程中都起到非常重要的作用，在播种前可以使用海藻生物菌植物生长调节剂浸种，能够明显提高种子发芽率和出芽率；在植物的生长发育期，可以使用海藻生物菌植物生长调节剂进行叶面喷施或是灌根，移栽时可以泡根，使用海藻生物菌植物生长调节剂能够活化植物细胞，促进细胞分裂和新陈代谢，提高叶绿素、蛋白质、糖、维生素和氨基酸的含量，提高作物产量和改善品质。使用海藻生物菌植物生长调节剂对霜霉病、疫病、灰霉病和病毒病具有良好的防控效果，还能有效抑制根腐病、枯萎病及土壤中残留的各种细菌、病菌的病原微生物的萌发、生长、繁殖，降低土传病害的发生率。从而减少了化肥、农药的使用量，既节约资源，减少了能源的浪费；又减轻了环境污染，减少农药在植物体内的残留，防止二次污染。海藻生物菌植物生长调节剂还能降解植物体内的农残，是名副其实的资源节约型、环境友好型产品。

海藻生物菌饲料添加剂：能够调节动物机体免疫力，促进宿主免疫器官的发育成熟，增进体液免疫功能，提高细胞免疫及自我修复能力，起到外源抗原的辅助剂的作用；能增强营养代谢，改善微循环；提高营养物质吸收利用的能力；提高酶的活性，增强动物消化吸收能力；改善肠胃环境，保护消化道；以菌制菌，以菌制虫。能有效的克服抗生素、激素、防腐剂所产生的种种副作用，且保健、防疫、促生长的效果十分显著。使用本产品可以提高饲料转化率，降低成本；对各种常见病有奇特的防治效果，减少以至不用兽药；促进生长，提高日增重，缩短饲养时间。明显提高繁殖率；并能除臭、驱蝇、消除硫化氢、氨等有害气体，改善饲养环境；全面改善肉、蛋、奶品质，生产鲜嫩无腥的纯正天然绿色食品。

本发明具有活度高、吸收快、经济效益高、社会环境效益好的特点。该发明主要应用海洋生物藻和菌液发酵而成，海洋生物藻富含海洋生物活性物质、氨基酸及多种微量元素，营养全面，提高细胞活力；菌液为多种有效微生物的有机结合，这些微生物依靠相互间协同作用，增殖关系形成一个复杂、结构稳定、功能广泛的具有多种多样细菌微生物群落的生物菌群，能迅速分解有机物，并代谢出抗氧化物质，抑制有害微生物的生长繁殖，并能促进动、植物体的细胞分裂、细胞修复及增强自我调节功能，且绿色、无污染、无残留，因此在种植业、养殖业得到广泛应用。

附图说明

附图为本发明的制备工艺流程图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细说明，但不对本发明构成任何的限制。

实施例1

海带经高温(100℃以上)杀菌、消毒、然后浸泡48h、粉碎至80目、研磨至120目、从中提取甘露醇、褐藻酸钠后上到打浆机进行制浆；从冰箱中取出干酪乳杆菌、酿酒酵母菌、膜醭比赤酵母和放线菌的混合菌种，在温度不超过35℃的培养罐中培养3-5天；将经过培养的菌液、海藻浆、蔗糖糖蜜、各种助剂和水按2∶25∶3∶10∶60的比例进行混合、搅拌，搅拌均匀后送入发酵罐；在发酵罐中，当其中芽孢杆菌类80％以上繁殖体转变为空型芽孢时，停止通气和搅拌，发酵时间控制在一周，经过发酵完全后进入灌装机进行成品包装。

实施例2

按所述的相同步骤重复进行实施例1，但是下列物质质量百分比改为：菌液、海藻浆、糖蜜、各种助剂和水按3∶22∶5∶10∶60的比例。

实施例3

按所述的相同步骤重复进行实施例1，但是下列物质质量百分比改为：菌液、海藻浆、糖蜜、各种助剂和水按2∶25∶3∶10∶60的比例。

实施例4

按所述的相同步骤重复进行实施例1，但是下列物质质量百分比改为：菌液、海藻浆、糖蜜、各种助剂和水按4∶24∶4∶10∶58的比例。

实施例5

按所述的相同步骤重复进行实施例1，但是下列物质质量百分比改为：菌液、海藻浆、糖蜜、各种助剂和水按5∶25∶5∶10∶55的比例。

实施例6

按所述的相同步骤重复进行实施例1，但是下列物质质量百分比改为：菌液、海藻浆、糖蜜、各种助剂和水按2∶26∶3∶9∶60的比例。

Claims

1.一种液态海藻生物菌，其特征在于是由下列质量百分数的原料制成的：生物菌液2、海藻浆25、糖蜜3、各种助剂10和水60；

所述海藻浆为海带提取甘露醇、褐藻酸钠后制备的浆液；

所述生物菌液为放线菌、干酪乳杆菌、酿酒酵母菌和膜醭比赤酵母的混合物的菌液；

所述助剂包括磷酸二氢钾、硫酸铵、磷酸氢二钾；

所述液态海藻生物菌是通过如下步骤制备得到的：(1)海藻经100℃以上杀菌、消毒、浸泡、粉碎、研磨、制浆；(2)取出冷藏放置的原菌种，在温度不超过35℃的培养罐中培养3-5天，得到所需的生物菌液；(3)将经过培养的菌液、海藻浆、糖蜜、助剂和水按选定比例进行混合、搅拌；(4)在发酵罐中发酵，当其中芽孢杆菌类80％以上繁殖体转变为空型芽孢时，停止通气和搅拌，发酵时间控制在一周左右；(5)成品包装。

2.根据权利要求1所述的液态海藻生物菌，其特征在于：所述糖蜜为蔗糖。

3.根据权利要求1所述的一种液态海藻生物菌的制备工艺，其特征是包括下述步骤：(1)海藻经100℃以上杀菌、消毒、浸泡、粉碎、研磨、制浆；(2)取出冷藏放置的原菌种，在温度不超过35℃的培养罐中培养3-5天；(3)将经过培养的菌液、海藻浆、糖蜜、助剂和水按比例进行混合、搅拌；(4)在发酵罐中发酵，当其中芽孢杆菌类80％以上繁殖体转变为空型芽孢时，停止通气和搅拌，发酵时间控制在一周左右；(5)成品包装。