CN101500424B - 抑制年龄相关能力减退和食欲的佐餐补充剂 - Google Patents

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Abstract

本申请涉及施用包括维生素，矿物质和必需脂肪酸，目标在于降低食欲和/或老化相关风险的每日所需微量营养素(DMRs)的方法。DMRs通过食品施用给个体。在本发明的实施方案中，DMRs以健康棒(health bar)的形式提供。DMRs可以在不超出本发明的范围的条件下加入到其他形式中。例如但不限于，组分可以加入到水果或酸乳酪“思慕雪(smoothie)”，冰冻甜点(frozen desert)，如冰淇淋或果汁冰糕，以及饮料中。

Description

抑制年龄相关能力减退和食欲的佐餐补充剂
发明领域
本申请广泛涉及营养补充剂。
背景技术
老化影响着人类身体系统的所有部位。骨骼可以变得更细，密度更小，关节可能由于软骨流失而衰退，循环系统可能变得阻塞，心脏可能丧失肌肉或收缩强度(甚至衰竭)，心理加工(mental processing)速度或能力可能减退。然而，并不是所有具有相同实足年龄的个体都表现出同样的“生理”年龄。因此，尽管老化不可阻止，但由老化引起的风险却不是预先注定的。
现已证实，健康的饮食，有规律的运动计划和积极的心态有助于延缓许多与老化有关的变化的发作，并减慢其进展。什么构成“健康”饮食是经常讨论的话题和书籍及脱口秀节目的主题。人们普遍公认的是，个体并不能一直容易地维持健康的饮食或获得有益健康的营养素。
对许多个体而言，方便食品是代替购买新鲜食品并做饭的具有吸引力的选择。然而，方便食品通常热量高，而营养素和纤维含量低。丸剂或片剂形式的营养补充剂可能有益，但必须有规律地摄取，并且，即使有任何烹饪满足感的话，也只能提供一点点。
合乎需要的是包括特定部分的目标在于降低与老化相关风险的每日所需微量营养素(例如，维生素，矿物质，必需脂肪酸)的佐餐(appetizer)营养补充剂(ANS)，其以美味可口的形式，在例如进餐前食用。这样的ANS还可以提供食欲抑制作用。
发明内容
本申请的一个实施方案提供了施用由维生素，矿物质和必需脂肪酸组成的目标在于降低与老化相关的风险和/或减慢老化速度的每日所需微量营养素(DMRs)的方法。DMRs通过食品施用给个体。根据一个实施方案，DMRs以健康棒的形式提供。一般而言，DMRs可以在不超出本发明的范围的条件下体现为具有其它形式因素(form factor)的食品。例如但不限于，组分可以加入到“思慕雪(smoothie)”(基于水果，蔬菜，坚果油或酸乳酪)，冰冻甜点(例如，冰淇淋或果汁冰糕)，以及饮料中。
在例示性实施方案中，DMRs与其它成分组合，形成进餐前食用的佐餐营养补充剂(ANS)。以这种方式使用时，ANS还通过释放胆囊收缩素和/或刺激迷走神经传入的两种具体的手段或迄今仍未确定的机制起到抑制食欲的作用。体现为ANS的DMRs的组成可以改变，以适合特定群体，例如但不限于他汀使用者，非他汀使用者，男人和女人的需要。
因此，实施本发明的一种方式是提供含有每日所需微量营养素的佐餐营养补充剂(ANS)，所述每日所需微量营养素包括维生素，矿物质和必需脂肪酸，其目标在于降低与老化相关风险，并且，其可以风味，质地和稠度均令人愉悦的形式在例如进餐前食用。
本申请的另一实施方案提供了抑制食欲的佐餐营养补充剂。
本申请的另一实施方案提供了通过释放胆囊收缩素和/或刺激迷走神经或其它神经的传入或传出抑制食欲的佐餐营养补充剂。
本申请的另一实施方案调整佐餐营养补充剂的内含物使其适应特定人群的需要。
本申请的另一实施方案提供了健康棒形式的佐餐营养补充剂。
本申请的另一实施方案提供了冰冻甜点形式的佐餐营养补充剂。
本申请的另一实施方案提供了饮料形式的佐餐营养补充剂。
实施本发明的另一方式是提供“思慕雪”型产品形式的佐餐营养补充剂。
根据至少某些实施方案的补充剂可以涉及降低与年龄相关疾病，如癌症和动脉老化病，包括心脏病，心律失常导致的猝死，中风，记忆丧失，阳萎甚至皮肤起皱，和/或与年龄相关心血管或神经或免疫或肌肉骨骼系统功能能力减退的风险。
这些实施方式以及所讨论的各种实施方案在关于本申请的详细且全面的描述的综述中将变得更加显而易见。
发明详述
本发明的一个实施方案提供了施用由维生素，矿物质和必需脂肪酸组成的，目标在于降低与老化相关风险的每日所需微量营养素(DMRs)的方法。DMRs通过食品施用给个体。在一个实施方案中，DMRs以健康棒的形式提供。DMRs可以在不超出本发明的范围的条件下加入到其它形式中。例如但不限于，DMRs可以加入到水果或酸乳酪“思慕雪”，冰冻甜点，如冰淇淋或果汁冰糕，以及饮料中。
根据另一实施方案，DMRs与其它成分组合，形成进餐前食用的佐餐营养补充剂(ANS)。以这种方式，ANS还通过直接作用或间接地，如释放胆囊收缩素或通过营养方法刺激传入迷走神经或通过其它神经或内分泌机制起到抑制食欲的作用。
本发明提供了他汀使用者的营养补充剂，所述营养补充剂包括：
碾碎的核桃；
三小片碾碎的黑巧克力；
碾碎的无卡路里焦糖；
高纤维填充剂；
高至2500IU的维生素A；
2mg维生素B6；
400mcg维生素B12；
50mg维生素C；
高至1000IU的维生素D；
50IU维生素E；
400mcg叶酸盐；
12.5mg硫胺素；
12.5mg核黄素；
15mg烟酸；
150mg生物素；
150mg泛酸；
高至1600mg的钙；
高至400mg的镁；
100mcg硒；
7.5mg锌；
30mg番茄红素；
20mg叶黄素；
高至200mg的α硫辛酸；
高至1500mg的乙酰基-L-肉碱；
高至400mg的辅酶Q10；
高至70mg的l-精氨酸；
高至180mg的酪氨酸；
高至70mg的牛磺酸；
高至120mg的绿茶儿茶素；
高至20mg的咖啡因；和
高至10mg的栎素。
本发明还提供了非他汀使用者的营养补充剂，所述营养补充剂包括：
碾碎的核桃；
碾碎的黑巧克力；
碾碎的无卡路里焦糖；
高纤维填充剂；
高至2500IU的维生素A；
2mg维生素B6；
400mcg维生素B12；
500mg维生素C；
高至1000IU的维生素D；
500IU的维生素E；
400mcg叶酸盐；
12.5mg硫胺素；
12.5mg核黄素；
15mg烟酸；
150mg生物素；
150mg泛酸；
高至1600mg的钙；
高至400mg的镁；
100mcg硒；
7.5mg锌；
30mg番茄红素；
20mg叶黄素；
高至200mg的α硫辛酸；
高至1500mg的乙酰基-L-肉碱；
高至400mg的辅酶Q10；
高至70mg的l-精氨酸；
高至180mg的酪氨酸；
高至70mg的牛磺酸；
高至120mg的绿茶儿茶素；
高至20mg的咖啡因；和
高至10mg的栎素。
实施例1
可以改变加入到ANS中的DMRs，来适合特定群体的需要。在第一实施例中，他汀使用者的健康棒形式的ANS包括1/2盎司的核桃，3块碾碎的黑巧克力小片，碾碎的无卡路里焦糖(carmel)，高纤维填充剂。包括在本实施例的健康棒中的DMRs有下表1中所列维生素。注意，叶酸盐通常被称作“维生素F”(或者被某些专家称作B维生素)，它是叶酸的阴离子形式。
  维生素   近似量
  A   高至2500IU
  B6   2mg
  B12   400mcg
  C   50mg
  D   高至1000IU
  E   50IU
  F(叶酸盐)   400mcg
  硫胺素   12.5mg
  核黄素   12.5mg
  烟酸   15mg
  生物素   150mg
  泛酸   150mg
表1第1实施例的维生素
第一实施例的健康棒的DMRs还包括下表2中所列的矿物质。
  矿物质   近似量
  钙   高至1600mg
  镁   高至400mg
  硒   100mcg
  锌   7.5mg
  钾   0mg
表2第1实施例的矿物质
第一实施例的健康棒的DMRs还包括下表3中所列类维生素物质。
  类维生素物质   近似量
  番茄红素   30mg
  叶黄素   20mg
  α-硫辛酸   高至200mg
  乙酰基-L-肉碱   高至1500mg/天
表3第1实施例的类维生素物质
实施例2
根据本发明的第二实施例，除上文所列第一实施例的成分外，他汀使用者的ANS还包括高至1200mg的作为成分的辅酶Q10。
实施例3
根据本发明的第三实施例，ANS包括第一实施例中所述成分，对每一DMR而言，鉴定的各DMRs均在由政府(例如，美国食品药品监督管理局)制定的每日最低需要量的25-100％的范围内。
实施例4
根据本发明的第四实施例，ANS包括第一实施例中所述成分，但用其它组成代替了1/2盎司的核桃。具体地，用高至克级的三种脂肪酸(单独或组合)替代了核桃。这三种脂肪酸是二十二碳六烯酸(DHA)，二十碳五烯酸(EPA)和α-亚麻酸(ALA)。ALA在核桃中存在，DHA和EPA与ALA相关，并已证实对心脏健康有益。
实施例5
根据本发明的第五实施例，ANS包括第一实施例中所述成分，只是用越橘提取物代替了焦糖(carmel)。
实施例6
根据本发明的第六实施例，ANS包括第一实施例中所述成分，只是用覆盆子提取物代替了焦糖。
实施例7
根据本发明的第七实施例，ANS包括第一实施例中所述成分，除维生素C和E之外，鉴定的各DMRs基本相同。对于第七实施例，维生素C和E的量如下表4中所列被提高了。
  维生素   近似量
  C   500mg
  E   500IU
表4第七实施例的维生素的量
实施例8
根据本发明的第八实施例，ANS包括第一实施例中所述成分，鉴定的各DMRs基本相同，并进一步包括下表5中所列其它鉴定的DMRs。
  类维生素物质   近似量
  L-精氨酸   高至70mg
  酪氨酸   高至180mg
  牛磺酸   高至70mg
  绿茶儿茶素   高至120mg
  咖啡因   高至20mg
  栎素(querecin)   高至10mg
表5第八实施例的类维生素物质
如本实施例中所列，作为一类物质的绿茶儿茶素可以用作ANS中的成分。绿茶儿茶素中，表儿茶素没食子酸酯(EGCG)目前被确认为特别有用的抗氧化剂。
现已证实，进餐前食用上述某些实施例所示水平的核桃抑制胃排空，并抑制食欲，食用的该物质及其它物质可以刺激胆囊收缩素的释放和/或抑制胃排空和/或饥饿的迷走神经或其它神经冲动。
一个实施方案提供了降低食欲的方法，其中在进餐前8-30分钟食用包括作为成分的核桃，碾碎的黑巧克力小片，碾碎的无卡路里焦糖(carmel)，高纤维填充剂和DMRs的ANS。食欲抑制作用，尤其是ANS的核桃内容物的食欲抑制作用有效减少了进餐期间食用的食物的量。应该了解的是，使食欲降低的作用机制是诱导释放内源性激素或肠多肽或其它降低食欲的物质。
根据降低食欲的方法，ANS的持续使用有效支持体重减轻和腰部尺寸缩小。
研究显示，维生素和矿物质以及微量营养素的组合减少了猝死，并延缓了动脉老化。研究进一步表明，维生素和矿物质以及微量营养素的组合还提供了对特定癌症一定程度的防护作用。
因此，本发明的另一方面是通过施予佐餐棒形式的含有包括目标维生素，矿物质和必需脂肪酸的每日所需微量营养素的营养补充剂(或其它递送机制)，所述营养补充剂在降低与老化相关的风险和/或过程方面的应用。为降低与老化相关的风险，根据多种实施方案的ANS支持心脏功能，支持动脉健康，支持受试者免疫系统健康，并支持线粒体功能缺陷的减少。
递送机制选自多种不同的选择，由此，至少有一种机制在风味，质地和稠度方面将对大多数受试者而言是令人愉悦的。思慕雪，冰冻甜点或饮料都是战略上可采用的根据本发明的实施方案递送的营养补充剂的递送机制。
另一实施方案提供了包装目标在于降低与老化相关的风险和/或过程的食品补充剂的方法。在该实施方案中，健康棒形式的ANS包括核桃，碾碎的黑巧克力小片，碾碎的无卡路里焦糖(carmel)，高纤维填充剂和DMRs。健康棒包装在密封容器中。例如但不限于，健康棒在氮气存在下包装于铝化的聚酯膜中，并注明货架期。干燥氮气(即，无水汽)对实施该实施方案尤其有效。尽管提到了氮气作为例子，但其它相对无活性的气体也是适宜的。作为进一步的说明而不是限制，健康棒包装在密封容器中，该棒添加有防腐物质，以保存棒中的脂肪。
已经显示了抑制年龄相关疾病和食欲的佐餐棒。本领域技术人员将了解，本发明可以在不超出所公开的本发明的范围的条件下以其它具体的形式体现，本文所述实施例和实施方案在各方面都是说明性的而非限制性的。本领域技术人员将认识到，使用本文所述概念的其它实施方案也是可行的。此外，单数形式的对要求要素的引用均不应被理解为将该要素限制为单数。

Claims (8)

1.他汀使用者的营养补充棒，包括：
二分之一盎司的碾碎的核桃；
三小片碾碎的黑巧克力；
高纤维填充剂
碾碎的无卡路里焦糖、越橘提取物或覆盆子提取物；
高至2500IU的维生素A；
2mg维生素B6；
400mcg维生素B12；
50mg的维生素C；
高至1000IU的维生素D；
50IU的维生素E；
400mcg叶酸盐；
12.5mg硫胺素；
12.5mg核黄素；
15mg烟酸；
150mg生物素；
150mg泛酸；
高至1600mg的钙；
高至400mg的镁；
100mcg硒；
7.5mg锌；
30mg番茄红素；
20mg叶黄素；
高至200mg的α硫辛酸；和
高至1500mg的乙酰基-L-肉碱。
2.营养补充产品，其包含权利要求1的营养补充棒和为了保存营养补充棒而将所述棒和防腐物质进行密封式包装的包装。
3.根据权利要求2的营养补充产品，其中营养补充棒还包括高至1200mg的辅酶Q10。
4.根据权利要求2的营养补充产品，其中防腐物质是氮气。
5.根据权利要求2的营养补充产品，其中防腐物质被添加至营养补充棒中。
6.他汀使用者的营养补充剂，所述营养补充剂包括：
碾碎的核桃；
碾碎的黑巧克力；
碾碎的无卡路里焦糖；
高纤维填充剂；
高至2500IU的维生素A；
2mg维生素B6；
400mcg维生素B12；
50mg维生素C；
高至1000IU的维生素D；
50IU维生素E；
400mcg叶酸盐；
12.5mg硫胺素；
12.5mg核黄素；
15mg烟酸；
150mg生物素；
150mg泛酸；
高至1600mg的钙；
高至400mg的镁；
100mcg硒；
7.5mg锌；
30mg番茄红素；
20mg叶黄素；
高至200mg的α硫辛酸；
高至1500mg的乙酰基-L-肉碱；
高至400mg的辅酶Q10；
高至70mg的1-精氨酸；
高至180mg的酪氨酸；
高至70mg的牛磺酸；
高至120mg的绿茶儿茶素；
高至20mg的咖啡因；和
高至10mg的栎素。
7.非他汀使用者的营养补充剂，所述营养补充剂包括：
碾碎的核桃；
碾碎的黑巧克力；
碾碎的无卡路里焦糖；
高纤维填充剂；
高至2500IU的维生素A；
2mg维生素B6；
400mcg维生素B12；
500mg维生素C；
高至1000IU的维生素D；
500IU的维生素E；
400mcg叶酸盐；
12.5mg硫胺素；
12.5mg核黄素；
15mg烟酸；
150mg生物素；
150mg泛酸；
高至1600mg的钙；
高至400mg的镁；
100mcg硒；
7.5mg锌；
30mg番茄红素；
20mg叶黄素；
高至200mg的α硫辛酸；
高至1500mg的乙酰基-L-肉碱；
高至400mg的辅酶Q10；
高至70mg的1-精氨酸；
高至180mg的酪氨酸；
高至70mg的牛磺酸；
高至120mg的绿茶儿茶素；
高至20mg的咖啡因；和
高至10mg的栎素。
8.权利要求2的营养补充产品，其以选自棒，思慕雪，冰冻甜品和饮料的形式提供。
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