CN101461797B - 青稞麸亚油酸的用途 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及青稞麸亚油酸用于制备降低患者血清中TC、TG和LDL-C含量并升高HDL-C水平含量的药物的用途，本发明的青稞麸油亚油酸在医药工业上可用做血液胆固醇调整剂、动脉硬化治疗剂及预防剂的原料。
Description
技术领域
本发明属于粮油深加工技术领域，特别是涉及一种从青稞麸油提取得到的亚油酸在制备降低患者血清中TC、TG和LDL-C含量并升高HDL-C含量的药物中的用途。
背景技术
青稞在植物分类上属于禾本科小麦族大麦属大麦变种之一。青稞是青藏高原最主要的粮食作物，但由于加工技术落后、产品口感较差，虽然在解决当地农牧民的温饱问题中起到了重要作用，但发展青稞特色农产品的深加工与综合利用，提高其附加值，更迫在眉睫。青稞麸是青稞粉厂主要的加工副产品，同样含有许多有价值的物质，如β一葡聚糖、青稞胚芽及青稞麸油等，但目前青稞麸的综合利用率很低，大部分作为饲料。如果能将其进行进一步加工利用，则会大大提高其经济价值。
对青稞麸进行综合利用研究中发现，青稞麸含有的青稞麸油的品质较高，富含不饱和脂肪酸，其中含有丰富的亚油酸，亚油酸含量达到60％以上。亚油酸是人体健康生长所必需的而人体自身又不能合成的脂肪酸，它具有营养脑细胞，调节植物神经功能的作用，参与人体平滑肌的收缩、脂类代谢中酶的活性、前列腺素的合成以及其它生理活动。临床用于调整血清胆固醇、动脉硬化的治疗及预防、防止神经紊乱等，堪称“营养保健油”。目前，亚油酸含量较高植物油主要是：大豆油、玉米胚芽油、葵花籽油，除了大豆油相对价廉，其它均为资源少，价高的油。寻找亚油酸含量高且价廉易得的天然原料已成为国内外关注的热点。青稞麸油含有丰富的亚油酸，价廉易得，研究青稞麸油提取制备方法和用途应该具有积极的和较大的理论和实际利用意义，其产品将会带来可观的经济价值。
目前有报道青稞亚油酸是优质的植物脂肪酞，它们与人体血管中的胆固醇起醋化反应，具有防止人体动脉硬化、调节人体血压、降低人体胆固醇、预防心血管疾病的功效，同时还具有防止机体代谢紊乱产生的皮肤病变和生殖机能病变。
对于青稞麸油中的亚油酸(本文中简称为“青稞麸亚油酸”)在降低血清中具体效果还不明确，本发明针对该技术问题进行了深入的研究，发现青稞麸亚油酸能够降低小鼠血清中的TC、TG和LDL-C含量并升高HDL-C含量。
发明内容
本发明发现了青稞麸亚油酸能够降低血清中的TC、TG和LDL-C含量并升高HDL-C含量的用途。
本发明提供了一种青稞麸亚油酸制备药物的用途，其特征在于将青稞麸亚油酸制备成降低患者血清中TC、TG和LDL-C含量并升高HDL-C含量的药物。
上述用途中的亚油酸是通过如下步骤制备的：
首先是根据如下方法制备青稞麸油：
以粉碎青稞麸粉为原料，粉碎粒径为20-150μm，加入浸出罐，注入浸提溶剂，溶选自乙醇、沸程为30-60或60-90的石油醚或异丙醇，在0.2～0.8MPa压力下，逆流浸提1～4次，浸提时间20分钟至3小时，浸提温度为10～135℃；溶剂和原料的比为1-4∶1，浸出结束后对浸出罐中的浸提油进行减压脱溶，得到收率为8.5-10.7％的青稞麸油；
然后用上述青稞麸油按照如下步骤制备亚油酸：
(a)蒸馏除去低沸点组分：将分子蒸馏装置进行加热到50-70℃时，抽真空达到真空度为2-3Pa，将上述青稞麸油加热至55-65℃，从进料口加入，调节转子刮膜转速为150-180r/分钟，青稞麸油流速1500-2000ml/小时，从两个出料口分别得低沸点组分和脱低沸点组分的青稞麸油。
(b)制备粗亚油酸：将分子蒸馏装置加热到105-110℃，抽真空达到真空度为1.5-1.7Pa，将脱低沸点组分的青稞麸油加热至75-85℃并从进料口加入，调节转子刮膜的转速为220-240r/分钟，流速1800-2000ml/小时，从两个出料口分别得粗亚油酸和残留物。
(c)制备精亚油酸：将分子蒸馏装置加热到115-120℃，抽真空达到真空度为0.3-0.4Pa，将粗亚油酸加热至85-95℃然后从进料口加入，调节转子刮膜的转速为240-260r/分钟，流速1800-2200ml/小时，从两个出料口分别得精亚油酸和残留物，气相色谱法测定精亚油酸中含亚油酸为82-89％，收得率为37-44％。
通过上述方法制备的亚油酸在降低患者血清中TC、TG和LDL-C含量并升高HDL-C水平含量方面具有想好的效果。上述用途中亚油酸在降低患者血清中TC、TG和LDL-C含量并升高HDL-C水平含量的用量为4-8ml亚油酸/kg·d，优选为4ml/kg·d或8ml/kg·d。
本发明的青稞麸油亚油酸在医药工业上可用做血液胆固醇调整剂、动脉硬化治疗剂及预防剂的原料。
具体实施方式
实施例1
以粉碎青稞麸粉为原料，粉碎粒径为50-100μm，加入浸出罐，注入浸提溶剂乙醇，在0.2～0.8MPa压力下，逆流浸提4次，浸提时间2小时，浸提温度为100℃；溶剂和原料的比为3∶1，浸出结束后对浸出罐中的浸提油进行减压脱溶，得到收率为9.0％的青稞麸油；
将分子蒸馏装置进行加热到60℃时，抽真空达到真空度为3Pa，将上述青稞麸油加热至65℃，从进料口加入，调节转子刮膜转速为160r/分钟，青稞麸油流速1800ml/小时，从两个出料口分别得低沸点组分和脱低沸点组分的青稞麸油。
将分子蒸馏装置加热到108℃，抽真空达到真空度为1.7Pa，将脱低沸点组分的青稞麸油加热至80℃并从进料口加入，调节转子刮膜的转速为230r/分钟，流速2000ml/小时，从两个出料口分别得粗亚油酸和残留物。
将分子蒸馏装置加热到120℃，抽真空达到真空度为0.4Pa，将粗亚油酸加热至95℃然后从进料口加入，调节转子刮膜的转速为250r/分钟，流速2000ml/小时，从两个出料口分别得精亚油酸和残留物，气相色谱法测定精亚油酸中含亚油酸为86％，收得率为40％。
将上述方法制备青稞麸亚油酸进行如下试验：
高脂模型建立及分组：取雄性昆明小鼠50只，体重23士1分为5组，除A为空白对照组外其余4组用高脂饲料喂养法制备高脂模型，高脂饲料的配方为85％基础饲料、10％蛋黄粉、5％猪油、0.5％胆盐。再将高脂动物按体重随机分为：B.高脂对照组，C.亚油酸低剂量组，D.亚油酸高剂量组，E.辛伐他汀药物治疗组，各组均饲喂基础饲料，并且供以足量的生理盐水。对C、D、E组，分别灌胃4ml亚油酸/kg·d、8ml亚油酸/kg·d以及1mg辛伐他汀/kg·d。30d后禁食(不禁水)16h，摘眼球取血，检测血中总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和甘油三酯(TG)的含量。
数据分析：所有数据以x±s表示，t检验进行统计学分析
结果如下表1
表1.青稞麸亚油酸对高血脂小鼠血脂代谢的影响
| 组别 | TG/nmol/L | TC/mg/L | HDL-C/mg/L | LDL-C/mg/L |
| A | 0.56±0.16a | 5.06±0.76b | 2.86±1.13b | 2.36±0.51b |
| B | 0.90±0.38 | 8.63±1.10 | 2.39±0.71 | 7.13±1.10 |
| C | 0.63±0.34b | 6.03±1.08b | 2.42±0.93b | 3.38±0.70b |
| D | 0.56±0.37b | 5.51±0.76b | 2.55±0.83b | 1.72±0.62b |
| E | 0.60±0.34b | 5.12±1.13b | 2.86±1.12b | 1.79±0.53b |
注：与高脂组相比，a代表P≥0.05，b代表P≤0.01。
上述结果表明，青稞麸亚油酸能有效降低高脂血症小鼠血清TC、TG、LDL-C含量并升高HDL-C水平，青稞麸亚油酸对小鼠的高脂血症有显著调节作用。
本发明的青稞麸油亚油酸的制备方法和用途已经通过具体的实施例进行了描述。本领域技术人员可以借鉴本发明的内容适当改变原料、工艺条件等环节来实现相应的其它目的，其相关改变都没有脱离本发明的内容，所有类似的替换和改动对于本领域技术人员来说是显而易见的，都被视为包括在本发明的范围之内。
Claims (1)
1.一种青稞麸亚油酸制备药物的用途，其特征在于将青稞麸亚油酸制备成降低患者血清中TC、TG和LDL-C含量并升高HDL-C含量的药物，其中亚油酸是通过如下步骤制备的：
首先是根据如下方法制备青稞麸油：
以粉碎青稞麸粉为原料，粉碎粒径为50-100μm，加入浸出罐，注入浸提溶剂乙醇，在0.2～0.8MPa压力下，逆流浸提4次，浸提时间2小时，浸提温度为100℃；溶剂和原料的比为3∶1，浸出结束后对浸出罐中的浸提油进行减压脱溶，得到收率为9.0％的青稞麸油；
然后用上述青稞麸油按照如下步骤制备青稞麸亚油酸：
将分子蒸馏装置进行加热到60℃时，抽真空达到真空度为3Pa，将上述青稞麸油加热至65℃，从进料口加入，调节转子刮膜转速为160r/分钟，青稞麸油流速1800ml/小时，从两个出料口分别得低沸点组分和脱低沸点组分的青稞麸油，
将分子蒸馏装置加热到108℃，抽真空达到真空度为1.7Pa，将脱低沸点组分的青稞麸油加热至80℃并从进料口加入，调节转子刮膜的转速为230r/分钟，流速2000ml/小时，从两个出料口分别得粗亚油酸和残留物，
将分子蒸馏装置加热到120℃，抽真空达到真空度为0.4Pa，将粗亚油酸加热至95℃然后从进料口加入，调节转子刮膜的转速为250r/分钟，流速2000ml/小时，从两个出料口分别得精亚油酸和残留物，气相色谱法测定精亚油酸中含亚油酸为86％，收得率为40％，制备得到的精亚油酸即为青稞麸亚油酸。
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| 熊茉君等.青稞降血脂、减肥的临床观察.《医药科技》.2005,(第5期), * |
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